proefnotities Jan van Lissum
Hieronder een selectie van de vele fraaie wijnen die gepresenteerd werden tijdens de proeverij.
Marc Adeneuer
Proefnotities J.J. Adeneuer
8
Ahrweiler Spätburgunder, Weingut J.J. Adeneuer, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; fris en heerlijk fruitig, goede balans, levendige wijn, prettig doordrinkbaar
Smaragd Wijnen € 12,50
8
J.J. Spätburgunder (No. 3), Weingut J.J. Adeneuer, Ahr, Duitsland 2017
Spätburgunder; opvallend lichte kleur, bijzonder veel fijne tonen, heel schoon en toegankelijk, slanke smaakbeleving met veel lengte, ballerina, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Smaragd Wijnen € 17,00
8,5
Kleine Kammer Spätburgunder, Weingut J.J. Adeneuer, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; rijk aan aroma’s in geur en smaak, mooi fruit, levendige zuren, complex mondgevoel, bijna velourse tannine, fraaie wijn met veel lengte
Smaragd Wijnen € 32,50
9
Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder GG, Weingut J.J. Adeneuer, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; mooie geurbeleving, vullend, rijp en rijk, zeer aangenaam, fijn van samenstelling, subtiel en complex, wijn met prachtige inhoud en veel lengte, prima begeleider voor bijzondere gerechten
Smaragd Wijnen € 69,50
9
Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder GG, Weingut J.J. Adeneuer, Ahr, Duitsland 2015
Spätburgunder; fragiele kleur, rijk aan kruidigheid naast het fruit, veel sap, vol en complex maar fijn, lichte zuurgraad, harmonieus, gastronomische wijn met veel lengte
Smaragd Wijnen € 69,50
Dörte en Werner Näkel
Proefnotities Meyer-Näkel
8-
Frühburgunder, Weingut Meyer-Näkel, Ahr, Duitsland 2018
Frühburgunder; keurige geur- en smaakaroma’s, veel sap, rijp en rijk, kruidige ondertoon, maaltijdwijn met veel lengte (13,5%)
Wijn op Dronk € 26,00
9
Pfarrwingert Spätburgunder GG, Weingut Meyer-Näkel, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; frisse tonen in geur en smaak, opvallend mooie fruitexpressie, vullende aroma’s, prima balans, mooi van samenstelling, veel lengte (13,5%)
Wijn op Dronk € 69,00
8+
Blauschiefer Spätburgunder, Weingut Meyer-Näkel, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder, zeer steile wijngaard; hier meer finesse, hoge zuren, naast fruit ook florale tonen, uitstekende balans, vitaal en doordrinkbaar, mooie lengte(13,5%)
Wijn op Dronk € 29,50
Proefnotities Weingut Erwin Riske
8-
Dernauer Hardtberg Frühburgunder trocken, Weingut Erwin Riske, Ahr, Duitsland 2018
Frühburgunder; heel schoon geur- en smaakpalet, fruitig en floraal, mooie vulling, goede lengte
Vinites € 24,95
8+
Dernauer Hardtberg Spätburgunder trocken, Weingut Erwin Riske, Ahr, Duitsland 2017
Spätburgunder, 15 maanden barriquerijping; goede kleur, kruidige geur met veel kersenfruit, sappige en fruitige aanzet, mooie balans en goede lengte, goed opgenomen hout, rijp en fris tegelijk, serieuze wijn met lengte (13,5%)
Vinites € 33,95
Paul Schaefer, Burggarten
Proefnotities Weingut Burggarten
8
Vulkangestein Spätburgunder VDP.Gutswein, Weingut Burggarten, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; malse geur- en smaakaroma’s, fruit en mineralen, fijn van toon, evenwichtig, toegankelijk en aangenaam
&wine € 14,95
8+
Frühburgunder, Weingut Burggarten, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; evenwichtig, aromatisch en fijn, prima inbreng van fruit, mooi versmolten mondbeleving, subtiele kruidigheid naar het einde toe
&wine € 16,95
8
Neuenahrer Spätburgunder VDP.Ortswein, Weingut Burggarten, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; duidelijk meer inhoud in geur en smaak, zeer veel sap, rijp fruit, mondvullende aroma’s, aangenaam mondgevoel, prima lengte
&wine € 24,95
9
Schieferlay GG Spätburgunder VDP.Grosse Lage, Weingut Burggarten, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; veel finesse in geur en smaak, speelse aroma’s van hoog niveau, versmolten tonen, rijp fruit en mineralen, prachtige balans, fraai van samenstelling, veel lengte
&wine € 55,00
Wijngaard bij Mayschoß
Proefnotities Weingut Josten & Klein
8-
Glanzstück Pinot Noir, Weingut Josten & Klein, Ahr, Duitsland 2017
Pinot noir; sympathieke geur- en smaakaroma’s, mooi fruit met kruidige ondertoon, goed ontwikkeld, mooie tannine, evenwichtig, goede lengte
Winterberg Wijnen € 30,95
8
Mayschoss Laacherberg Pinot Noir, Weingut Josten & Klein, Ahr, Duitsland 2018
Pinot noir; duidelijk meer diepgang in geur en smaak, maar ook surplus aan fruit, peperige ondertoon, wijn met ruggengraat en lengte, uitstekend inzetbaar bij de maaltijd
Winterberg Wijnen € 39,95
8,5
Mayschoss Mönchberg Pinot Noir, Weingut Josten & Klein, Ahr, Duitsland 2018
Pinot noir; prachtig gerijpt fruit in geur en smaak, malse smaakaroma’s, mooie vulling maar ook veel finesse, complexe wijn met lengte, voor aan tafel
Winterberg Wijnen € 49,95
Julia Bertram en Benedikt Baltes
Proefnotities Bertram Baltes
8,5
Ahrweiler Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; bijzonder elegant en subtiel qua beleving, mooie materie, harmonieus, mooi fruit, vitale zuren, slanke finale
Lekker Sapje € 24,50
8
Dernauer Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; fijne, levendige geurwaaier, maar ook subtiele smaak, mooie rol voor het fruit, elegantie met pittig accent en mooie zuren
Lekker Sapje € 24,50
Proefnotities overige producenten: Weingut Deutzerhof, Weingut Kreuzberg, Weingut Jean Stodden
8
Balthasar C Spätburgunder, Weingut Deutzerhof, Ahr, Duitsland 2017
Spätburgunder; uitstekende balans, goede vulling, mooi rijp fruit, kruidige ondertoon, frisse zuren, serieuze wijn met lengte (13,5%)
Heisterkamp Wijnkopers
8,5
Spätburgunder Devonschiefer VDP.Gutswein, Weingut Kreuzberg, Ahr, Duitsland 2016
Spätburgunder; mooi ontwikkelde kleur, mooi fruit en goede zuren in geur en smaak, fraai samengesteld, harmonieus en smaakvol, goede lengte
Lekker Sapje
9
Herrenberg Spätburgunder GG, Jean Stodden, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder; veel kleur, stallige geur, aantrekkelijke aroma’s, mooi gerijpt fruit, veel vulling, voluptueus, passende kruidige ondertoon, terroir alom, krachtige gastronomische wijn, complex en rijk aan inhoud, met veel lengte
Anfors Imperial/Pasteuning
Carlo Pellati (Karakter Wijnimport) met een magnum Magna Essentia van Paul Schumacher
Proefnotities Weingut Paul Schumacher
8-
Marienthaler Trotzenberg Spätburgunder trocken, Weingut Paul Schumacher, Ahr, Duitsland 2018
Spätburgunder, barriquerijping; elegant in geur en smaak, diep en rijp donker fruit, passende kruidigheid, levendige zuurgraad, evenwichtig, goede lengte (13%)
Karakter Wijnimport € 39,95
8,5
Magna Essentia Spätburgunder trocken, Weingut Paul Schumacher, Ahr, Duitsland 2018 (magnum)
Spätburgunder, barriquerijping; fraaie kleur, opvallende aroma’s in geur en smaak, veel rijp fruit, mooie ontwikkeling, rijk aan inhoud, fijne kruidigheid, veel lengte, gastronomische wijn (13%)
Karakter Wijnimport