proefnotities Jan en Kyra van Lissum
Maison de la Chapelle, Irancy
Maison de la Chapelle staat onder leiding van Grégory en Delphine Viennois. Zij bezitten wijngaarden in de noordelijke Bourgogne-appellatie Irancy. Grégory was voorheen o.a. rechtrehand van wijnconsulent Stéphane Derenoncourt, technisch directeur van Michel Chapoutier, directeur van Ferraton Père et Fils, en van 2011 tot 2022 technisch directeur van Domaine Laroche in Chablis. Sinds 2006 is hij bovendien adviseur bij Quinta do Monte d’Oiro in Portugal.
Proefnotities Maison de la Chapelle
****
Version Libre, Maison de la Chapelle, Irancy, Frankrijk 2022
Chardonnay; verrassend mooie chardonnay-expressie, finesse, aangename aroma’s in geur en smaak, fruit en zuren, levendig, licht crèmig, mooie vulling, wijn voor aan tafel € 45,49
***(*)
Maison de la Chapelle, Irancy, Frankrijk 2022
Pinot noir; fris, fruitig, goede zuren, levendig en evenwichtig, prettig op dronk, onderliggende kruidige tonen € 32,49
****
Les Beaux Monts, Maison de la Chapelle, Irancy, Frankrijk 2021
Pinot noir; zacht, smeuïg, goed versmolten, mooi sap, goed verpakte tannine, goede structuur, veel lengte, aangename afdronk € 41,49
Weingut Allram, Kamptal
In de jaren vijftig transformeerde Walter Allram de boerderij van zijn familie om tot wijnhuis met eigen distributie. De 12 hectare aan wijngaarden waar hij mee begon is in de loop der tijd uitgebreid tot ruim 30 hectare. Michaela Haas-Allram en Erich Haas begonnen deze eeuw met export van hun wijnen, en hun zoon Lorenz runt het bedrijf sinds 2015, samen met zijn zus Magdalena. Lorenz studeerde oenologie in Oostenrijk en Spanje, en deed ervaring op in Wachau, Pfalz, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. Hij combineert traditionele methodes met innovaties uit de ‘nieuwe wereld’.
Proefnotities Weingut Allram
***
Ried Gaisberg Riesling, Weingut Allram, Kamptal, Oostenrijk 2022
Riesling; aangename aroma’s, fris, fruitig, goede zuren, schoon, helder, prettig doordrinkbaar € 33,49
***
Ried Gaisberg Grüner Veltliner, Weingut Allram, Kamptal, Oostenrijk 2022
Grüner veltliner; fris, fruitig, goede balans en lengte, meer vullende aroma’s dan de riesling € 33,29
Domaine Antonin Guyon, Bourgogne
Antonin Guyon besloot in 1960, toen hij 55 jaar oud was, een aantal wijngaarden te kopen in de appellaties Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune en Meursault. Dominique trad in zijn vaders voetsporen en breidde het familiebezit uit met 22 hectare in de Hautes-Côtes de Nuits. Het waren zo’n 350 met zorg geselecteerde zuidelijk georiënteerde percelen van 80 eigenaren. De wijngaarden vormen de basis voor een indrukwekkende, gevarieerde reeks terroirwijnen. Sinds enige tijd staat het wijnhuis onder leiding van Dominiques dochter Hombeline. Zij wordt bijgestaan door de bekende wijnmaker Vincent Nicot.
VINVIN Wines, Rotterdam, 010 – 218 38 00
Proefnotities Domaine Antonin Guyon
****
Antonin Guyon, Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille, Frankrijk 2023
Chardonnay; rijke aromatische wijn, mooie chardonnay-expressie, vullend, rijp, evenwichtig, lekkere maaltijdwijn, veel lengte, heel verrassend ca. € 64,00
****
Antonin Guyon, Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus, Frankrijk 2023
Chardonnay; beetje gesloten, rijp, rijk, aromatisch, vullend, aangename gastronomische wijn met veel lengte, heeft nog wat tijd nodig ca. € 137,50
***
Les Dames de Vergy, Antonin Guyon, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Frankrijk 2023
Chardonnay; mooi fruit, goed gedoseerde zuren, aangenaam sappig, verleidelijke wijn ca. € 30,00
****
Les Cras, Antonin Guyon, Chambolle-Musigny, Frankrijk 2022
Pinot noir; veel schakering, goede zuren, aangenaam fruit, geur en smaak komen overeen, mooie tannine, elegant en toegankelijk ca. € 96,00
