Proefschrift
Sherry en flesrijping, een intrigerend vraagstuk
Als we over sherry spreken dan denken we niet snel aan flesrijping. Fino’s en manzanilla’s worden...
Chef’s Table
Chef’s Table: Moshik Roth
Moshik Roth &Moshik, Amsterdam Bijzondere producten van de allerhoogste kwaliteit. Het...
Evenementen
Grand Prix Saint-Hubert 4: voor wie is de Grand Prix eigenlijk bedoeld?
Voor iedereen die dit leest en zijn of haar capaciteiten een keer wil toetsen aan andere...
Proefkrant
Corpinnat: fraaie sparkling wines uit Penedès
Tijdens het vakevent Gastronomie in de RAI Amsterdam werden verschillende masterclasses gegeven,...
Nieuws
Restaurant Basiliek wint Gramona Amuse Wedstrijd 2019
Het team van restaurant Basiliek in Harderwijk ging met de hoofdprijs naar huis bij de finale van...
Columns
John Bindels – Jan Publiek en de wijnkritiek
Leve de wijnkritiek. Nog nooit zo driftig aan bod geweest als de laatste maanden. Van Long Island...
Nieuwste berichten
Grand Prix Saint-Hubert 4: voor wie is de Grand Prix eigenlijk bedoeld?
Voor iedereen die dit leest en zijn of haar capaciteiten een keer wil toetsen aan andere...
Proefschrift
Grand Concours Bollinger 2019: het eindrapport
De finalisten van het Grand Concours Bollinger De champagnes van Bollinger staan bekend om hun...
Proefkrant
Corpinnat: fraaie sparkling wines uit Penedès
Tijdens het vakevent Gastronomie in de RAI Amsterdam werden verschillende masterclasses gegeven,...
Chef’s Table
Chef’s Table: Moshik Roth
Moshik Roth &Moshik, Amsterdam Bijzondere producten van de allerhoogste kwaliteit. Het...
Nieuws
Restaurant Basiliek wint Gramona Amuse Wedstrijd 2019
Het team van restaurant Basiliek in Harderwijk ging met de hoofdprijs naar huis bij de finale van...
Evenementen
Grand Prix Saint-Hubert 4: voor wie is de Grand Prix eigenlijk bedoeld?
Voor iedereen die dit leest en zijn of haar capaciteiten een keer wil toetsen aan andere...
Columns
John Bindels – Jan Publiek en de wijnkritiek
Leve de wijnkritiek. Nog nooit zo driftig aan bod geweest als de laatste maanden. Van Long Island...
Austrian Wine
wijndomein
Heisterkamp Wijnkopers
Anfors Imperial
Bourgondisch Lifestyle
