De negende editie van de jaarlijkse proeverij van de Union des Grands Crus de Bordeaux was gewijd aan jaargang 2019. De proeverij in de Beurs van Berlage was georganiseerd door Perswijn i.s.m. De Bruijn Wijnkopers en Wijnkoperij Okhuysen.
proefnotities Jan van Lissum, foto’s Jan van Lissum (tenzij anders vermeld)
Net als bij de vorige edities bood de proeverij professionals en liefhebbers de kans om de wijnen van circa 100 bekende châteaux te proeven. Daarbij is het voor menigeen interessant om de ervaringen met deze meer gerijpte wijnen te vergelijken met proefnotities die eerder gemaakt zijn bij de primeurproeverijen in 2020. Bij dit artikel vindt u beknopte proefnotities van een selectie van het aanbod.
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Proeverij UGCB Beurs van Berlage (foto De Bruijn Wijnkopers)

Oogstjaar

Omdat de winter vrij droog en mild was, kon de vruchtzetting al vroeg beginnen en was het groeiseizoen lang. De lente was redelijk koel en nat en daarna volgde een lange zomer met hoge temperaturen en vrijwel geen neerslag. Eind juli namen enkele verfrissende buien en wat koelere nachten het risico op waterstress weg. De droge maanden augustus en september zorgden ervoor dat de druiven een perfecte rijpheid konden bereiken. Ook in het oogstseizoen zorgden enkele regenbuien voor wat verkoeling.

Adrien Bernard, Domaine de Chevalier

Alexander van Beek, Château Giscours

Adrien Bernard, Domaine de Chevalier

Adrien Bernard, Domaine de Chevalier

Homogeen

Dankzij het lange groeiseizoen en de combinatie van hoge temperaturen en precies voldoende neerslag, was de oogst van optimale kwaliteit. Er werden vooral kleine druiven geplukt met een ideale rijpheid, een goede concentratie en voldoende zuren.

De kwaliteit van de wijnen is homogeen hoog, met een opvallend goede balans tussen fruit, rijping, fijne, niet te uitgesproken tannine, alcohol en frisse zuren. Kracht en elegantie gaan hand in hand, de toegankelijkheid is groot, maar ook het rijpingspotentieel is duidelijk aanwezig. De toegankelijke stijl, met wijnen die op jonge leeftijd al zeer aantrekkelijk en goed drinkbaar heeft uiteraard ook te maken met het feit dat de stijl van wijn maken de afgelopen tien jaar is veranderd: strenge tannine, hoge extractie en intensiteit hebben plaats gemaakt voor een focus op fraîcheur, fruit en balans. De stijl van 2019 kan vergeleken worden met jaargangen als 2018, 2016 en 2015.
La Conseillante
Château Angludet

Judith Hanekamp, Château Angludet

La Conseillante

Château La Conseillante

Proefnotities

Pessac-Léognan & Graves wit

Pessac-Léognan wit
Expressief, geconcentreerd, exotisch en tropisch fruit, eigentijdse en aantrekkelijke wijnen voor een breed publiek

9

Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
70% sauvignon blanc, 30% sémillon; mooi fruit, uitstekende zuren, fijne kruidigheid, evenwichtige vulling, veel sap, aromatisch, rijk en complex, duidelijke invloed mineralen, veel lengte, stijlvolle wijn

8

Château Carbonnieux, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
65% sauvignon blanc, 35% sémillon, 25% nieuw hout; eerder breed dan verfijnd, rijp en sappig, rijk aan fruit, goede aroma’s, vullend, veel smaak en lengte

8,5

Château de Fieuzal, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
65% sauvignon blanc, 35% sémillon; rustige geurwaaier, evenwichtig, mooie inbreng van fruit, sappig, aangename vulling in geur en smaak, iets meer uitgesproken aroma’s, mooie fijne tonen, veel lengte

8

Château Larrivet Haut-Brion, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
75% sauvignon blanc, 25% sémillon; heel eigen stijl, uitbundig, expressief, zeer fruitig, levendig, goede vulling, prima zuren en lengte

8-

Château Latour-Martillac, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
58% sauvignon blanc, 42% sémillon; sappig, fruitig, evenwichtig, correcte zuren, goede lengte, toegankelijke, plezierige wijn

8-

Château La Louvière, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
100% sauvignon blanc; rond en aromatisch, sappig, aangenaam smaakpalet met veel vulling, evenwichtig, goede lengte

8

Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
76,1% sauvignon blanc, 23,9% sémillon, 55% nieuw hout; een beetje gesloten, licht crèmige ondertoon, breed en vullend, hier meer houtinvloed, evenwichtig, gastronomische wijn met veel lengte

8

Château Rahoul, Graves, Frankrijk 2019
61% sémillon, 39% sauvignon blanc; expressief, superfloraal en fruitig, goede zuren, sympathiek, mooie invloed van sémillon geeft de wijn een eigen gezicht, aromatische wijn voor de liefhebber

Pessac-Léognan & Graves rood
Pessac-Léognan rood
Rijk, geconcentreerd, structuur, diep fruit, complex, klassiek.

9

Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 6% petit verdot, 4% cabernet franc, 35% nieuw hout; evenwichtig smaakpalet, goede structuur, heel licht crèmig, levendig, mooie kruidigheid en prima invloed mineralen, mooie tannine, veel finesse, goede lengte, mooi van samenstelling

8-

Château de Fieuzal, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
65% merlot, 30% cabernet sauvignon, 5% petit verdot; rond en vullend, goede balans, smakelijk, fruit is goed aanwezig, uitgesproken aroma’s, correcte zuren, prima wijn

9-

Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
56% cabernet sauvignon, 36% merlot, 4% cabernet franc, 4% petit verdot, 50% nieuw hout; veel kleur, intense geur en smaak, goede vulling, kruidig, mooie tannine, stijlvol, fraaie nagalm met veel finesse en lengte

8-

Château Larrivet Haut-Brion, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
65% merlot, 35% cabernet sauvignon, 40% nieuw hout; aromatisch, smeuïg, vullend, zeer elegant, verleidelijk lekker

8,5

Château Pape Clément, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
50% cabernet sauvignon, 50% merlot, 66% nieuw hout; stijlvolle geur en smaak, smeuïg, goede balans en spanning, fruitig, goede lengte, mooi van samenstelling, uitstekende wijn

8,5

Château Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
42% cabernet franc, 31% cabernet sauvignon, 27% merlot; sappig, goede vulling, fraaie balans, goede lengte, mooi van samenstelling

8,5

Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, Frankrijk 2019
59% cabernet sauvignon, 36% merlot, 4% cabernet franc, 1% petit verdot, 60% nieuw hout; sappig, gedoseerde houtinvloed, mooi donkerrood fruit, hint van exotisch fruit, prima tannine, aangenaam smaakpalet, goede lengte

8-

Château Rahoul, Graves, Frankrijk 2019
62% merlot, 35% cabernet sauvignon, 3% petit verdot; mooi donker fruit, sappig, passende zuren, goede houtinvloed, evenwichtig en sympathiek

Margaux

7,5

Château Monbrison, Margaux, Frankrijk 2019
78% cabernet sauvignon, 22% merlot; sappig en rijp, goede houtinbreng, correcte balans, opvallend elegant

8

Château Prieuré-Lichine, Margaux, Frankrijk 2019
62% cabernet sauvignon, 35% merlot, 3% petit verdot; aangenaam fruitig smaakpalet, mooi van samenstelling, goede tannine en inhoud, nette finale, evenwichtig en lekker

8,5

Château Giscours, Margaux, Frankrijk 2019
65% cabernet sauvignon, 35% merlot; fijne aroma’s, prima fruit, goede balans, veel sap, mooie tannine, goed doordrinkbaar, wijn op niveau, bijzonder goed gelukt

8

Château Angludet, Margaux Cru Bourgeois Exceptionnel, Frankrijk 2019
46% cabernet sauvignon, 41% merlot, 13% petit verdot; veel kleur, rijk aan sap, goede vulling, structuur en balans, aangenaam

Saint-Julien

8,5

Château Léoville Poyferré, Saint-Julien, Frankrijk 2019
67% cabernet sauvignon, 27% merlot, 3% cabernet franc, 3% petit verdot, 80% nieuw hout; goed fruit, kruidig, mooie expressie, fraaie tannine, goede balans en lengte, prachtige wijn

8-

Château Talbot, Saint-Julien, Frankrijk 2019
69% cabernet sauvignon, 26% merlot, 5% petit verdot; sappig en fruitig, goede balans en lengte, zit goed in elkaar, toegankelijk

Haut-Médoc

8

Château La Lagune, Haut-Médoc, Frankrijk 2019
65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% petit verdot; veel donker fruit, sappige aanzet, goede inhoud, prima balans, aangename mondbeleving, maaltijdwijn met lengte

Pauillac

Pauillac
Harmonieus, rijkdom en finesse.

8+

Château Grand-Puy Ducasse, Pauillac, Frankrijk 2019
53% cabernet sauvignon, 47% merlot; sappig, rijp fruit, goede balans, geur en smaak komen overeen, goede tannine, aangenaam, opvallend elegant, verrassend

8,5

Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Frankrijk 2019
83% cabernet sauvignon, 17% merlot; fruit is mooi aanwezig, soepel en vullend, evenwichtig, aangenaam mondcontact, mooi samengestelde wijn

9-

Château Pichon Baron, Pauillac, Frankrijk 2019
87% cabernet sauvignon, 13% merlot, 80% nieuw hout; intense kleur, nog wat gesloten geur, goede spanning en balans, rijp fruit, mooie tannine, veel lengte, complex en aangenaam

8,5

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, Frankrijk 2019
71% cabernet sauvignon, 23% merlot, 6% cabernet franc; aromatisch, stijlvol, goede kruidigheid en spanning, evenwichtig, fijn en zacht

Saint-Estèphe

8

Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe, Frankrijk 2019
56% cabernet sauvignon, 42% merlot, 2% cabernet franc; goed fruit, sappige inhoud, goede tannine, mooi in balans

Saint-Emilion
Saint-Emilion
Zeer fruitig, goede tanninestructuur, goede zuren, rijk en elegant.

8-

Château Balestard La Tonnelle, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
70% merlot, 25% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon; sappig, kruidig, rijp fruit, mooie balans, levendig, gewoon lekker

8,5

Château Beau-Séjour Bécot, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, 65% nieuw hout; fraaie kleur, stijlvolle wijn, merlot duidelijk in de hoofdrol, gepaste tannine, mooi fruit, fijne zuren, invloed mineralen, veel lengte, fraaie wijn

8

Château Canon-La-Gaffelière, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
55% merlot, 40% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, 60% nieuw hout; rond, veel souplesse, mooi rijp fruit, goede balans, zeer veel sap

8-

Château La Dominique, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
70% merlot, 20% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon; gesloten geur, fruitig, goede balans, veel sap, intense smaak

9+

Château-Figeac, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
36% cabernet franc, 34% cabernet sauvignon, 30% merlot; rustige geur, mooie rijpe aroma’s, fraaie tannine, fijne kruidigheid, mineralen alom, complex, veel lengte, geraffineerde saint-emilion, prachtige wijn

8+

Clos Fourtet, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
90% merlot, 7% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc; veel kleur, vullende tonen, zwart fruit in geur en smaak, daarnaast florale impressies, prima tannine, evenwichtig

8-

Château Franc Mayne, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
100% merlot, 50% nieuw hout; veel kleur, sappig, vettig, goede balans, nog een beetje streng naar het einde toe, goede lengte

8,5

Château La Gaffelière, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
60% merlot, 40% cabernet franc; nog wat gesloten, sappig, goede vulling en spanning, evenwichtig, mooi rijp fruit, prima lengte

8

Château Larcis Ducasse, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
88% merlot, 12% cabernet franc; gesloten geur, correcte smaak, fruitig en evenwichtig, goede zuren, mooie lengte

8+

Château Pavie Macquin, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
78% merlot, 20% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc; beetje streng in de aanzet, zwart fruit, sappig en soepel middenrif, goede spanning

8

Château Larmande, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
64% merlot, 33% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon; veel sap, rijp fruit, goede balans, aangenaam, goed samengesteld

8,5

Château Soutard, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon; zacht, sappig en evenwichtig, soepel, heerlijk donker fruit, prima tannine, aangename gastronomische wijng

9-

Château Troplong Mondot, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
85% merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc, 65% nieuw hout; veel finesse, soepel en fris, mooi fruit, fijne tannine, elegant, mooie balans en lengte

9-

Château Valandraud, Saint-Emilion, Frankrijk 2019
90% merlot, 3% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc; veel kleur, volume in geur en smaak, ronde aanzet, sappig, rijk aan fruit, vullend, goede balans, veel lengte, harmonieus

Pomerol
Pomerol
Zeer fruitig, geconcentreerd

8

Château Beauregard, Pomerol, Frankrijk 2019
70% merlot, 30% cabernet franc; fruitig, mooie balans, frisse tonen, mooi rijp fruit, prima tannine, goede structuur en lengte

8

Château Petit-Village, Pomerol, Frankrijk 2019
80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon; goed fruit en mooie zuren, correcte tannine, sappig en evenwichtig, goede lengte

8-

Château Le Bon Pasteur, Pomerol, Frankrijk 2019
80% merlot, 20% cabernet franc; sappig fruit, goede zuren, evenwichtig, goede lengte, correct van samenstelling

8-

Château Clinet, Pomerol, Frankrijk 2019
80% merlot, 20% cabernet sauvignon, 75% nieuw hout; breed en aromatisch, veel vulling, correct, goede lengte

8,5

Château La Conseillante, Pomerol, Frankrijk 2019
84% merlot, 16% cabernet sauvignon; zeer veel kleur, fruitig, goede zuren, evenwichtig, mooie tannine, heel sappig, goede structuur en veel lengte

8,5

Château Gazin, Pomerol, Frankrijk 2019
88,5% merlot, 7% cabernet sauvignon, 4,5% cabernet franc; aromatisch en breed, full body, dik donker fruit, goede zuren, veel materie en kracht, maaltijdwijn