Importeur Anfors Imperial stond net als vorig jaar met een grote stand en een breed geschakeerd aanbod vlak bij de ingang van de beurs. Diverse medewerkers en wijnproducenten gaven er toelichting over de wijnen. Wij proefden onderstaande selectie.
proefnotities Ivo Ivanis
Champagne Sylvie Moreau
Domaine Sylvie Moreau is gevestigd op een uitzonderlijk terroir in Saint-Euphraise-et-Clairizet. Sinds 2023 wordt hier volledig biologisch gewerkt. Handmatige oogst, traditionele persing, lange rijping en minimale interventie zijn allemaal ingredienten voor authenticiteit en kwaliteit voor de geweldige cuvées van dit wijndomein. Het streven is om de wijnen zichzelf zoveel mogelijk te laten uiten, waarbij geduld het sleutelwoord is.
Proefnotities Champagne Sylvie Moreau
8+
Racines Brut, Champagne Sylvie Moreau, Champagne, Frankrijk NV
50% pinot meunier, 20% pinot noir, 30% chardonnay, 4 jaar flesrijping op droesem, dosage 5 g/l, dégorgement 3 maart 2023; bleke kleur, zeer fijne mousse, fris fruitige geur, lychees, citrus, boter, brioche, viooltjes, elegant, frisse aanzet met veel fruit, rond, sappig en toegankelijk, afgeronde finale, veel lengte (12%) € 45,95
8+
Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne Sylvie Moreau, Champagne, Frankrijk NV
80% pinot meunier zonder malolactische fermentatie, 20% pinot noir met malolactische fermentatie, 5 jaar flesrijping op droesem, dosage 4 g/l, dégorgement 6 juli 2023; iets meer kleur, fijne mousse, krachtige geur met veel klein rood fruit, sappige en krachtige aanzet, klein rood fruit, prachtige mineraliteit en zeer frisse zuren, veel lengte en materie, mooie gastronomische champagne (12%) € 65,40
Domäne Wachau
Domäne Wachau dankt zijn uitstekende reputatie niet uitsluitend aan die wijnen afkomstig van topwijngaarden. Het kwaliteitsstreven strekt zich uit over het hele portfolio. De coöperatie heeft een innovatief systeem ontwikkeld, waarbij de wijnboeren samen zeer intensief bekijken welke kwaliteit op welke percelen behaald kan worden. Ze worden sterk naar kwaliteit betaald: een extra stimulans om veel werk te stoppen in hun beste wijngaarden.
Proefnotities Domäne Wachau
8-
Riesling Federspiel Ried Bruck, Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk 2022
Riesling, zeer steile wijngaard met zuidelijke oriëntatie, fermentatie en rijping op rvs; elegante lichte kleur, pure riesling, veel fruit, brede geur, citrus, lychees, zoete appels, pepertje, strakke aanzet met veel fruit, citrus, licht romige finale, typisch Oostenrijkse riesling (12,5%) € 19,40
8+
Grüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg, Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk 2021
Grüner veltliner, fermentatie op rvs en in grote eiken vaten, paar maanden rijping in foeders; heldere gele kleur, brede en rijpe geur, wit fruit, banaan, witte peper, ronde en sappige aanzet, fris citrusfruit, mineraliteit, fijne zuren, romige finale, veel lengte, gastronomisch zeer interessant (13,5%) € 80,40
Anfors Imperial, Rotterdam
Proefnotities overige producenten
8,5
Auener Römerstich Riesling trocken, Marcus Hees, Nahe, Duitsland 2021
Riesling, beste wijngaard van Auen, monopole, zuidelijke oriëntatie, stenige en zandige leem met leisteen, 6-12 uur maceratie, fermentatie en 10 maanden rijping op rvs en in eiken vaten; bleke kleur, pure rieslinggeur, veel fruit, citrus, lychees, pétrol, vuursteen, breed, frisse, strakke aanzet, citrus, granny smith, veel sap en frisheid, elegante en lange finale, pure riesling (13%) € 32,40
8
Con Vento, Castello del Terriccio, IGP Toscana, Italië 2022
Sauvignon blanc, viognier, 6 maanden rijping op rvs; lichte kleur, veel tropisch fruit, duidelijke sauvignontoets, rode paprika en lychees, rijp, sappige aanzet, veel smaak, rond, veel body, duidelijke invloed viognier, toegankelijk en doordrinkbaar (12,5%) € 21,95
8,5
Lahrer Kronenbühl Weissburgunder VDP.Erste Lage, Weingut Wöhrle, Baden, Duitsland 2021
Weissburgunder, 12 uur maceratie, fermentatie en 6 maanden rijping in gebruikte eiken vaten van 500 l; mooie kleur, asperges, wit fruit, peer en banaan, brede geur, ronde en sappige aanzet, elegante houtinbreng, hazelnoot, toast, vettige finale met veel finesse en fijne zuren, lang en elegant, knappe maaltijdwijn (13%) € 28,20
8,5
La Servil, Bodega Cerrón, Jumilla, Spanje 2021
94% monastrell, aangevuld met blend van o.a. moravia agria, blanquilla, forcallat, bonicaire en bobal, pre-phylloxerastokken, 11,9 ha grote wijngaard op 950 m hoogte, fermentatie in groot eiken vat, 14 maanden in gebruikte foeders van 5000 en 8000 liter, ongefilterd; elegante rode kleur, warme geur, veel klein rood fruit, aardbeienjam, peper, zachte houttoets, elegant, ronde, sappige en zeer fruitige smaak, rijpe tannine, frisse zuren, veel lengte, buitengewoon elegant (14,5%) € 30,20