Selectie VGC 28.4
Prijs-plezier
Wit
8 Riesling Trocken, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Duitsland 2014
Bürklin-Wolf bezit wijngaarden in de meest beroemde “Lagen” van de Mittelhaardt, in de plaatsjes Forst, Deidesheim, Ruppertsberg en Wachenheim. Voor de classificatie van de droge rieslingwijnen gebruikt Bürklin-Wolf het Bourgondische model van de kwaliteitspyramide.
Riesling, biodynamisch; schoon, mooie rieslingaroma’s, licht prikkelend, frisse zuurgraad, fijne bittertje (12,5%) Goessens Professionals in Wine € 11,50
7,5 Aconcagua Costa, Errazuriz, Valle de Aconcagua, Chili 2014
De sauvignondruiven voor deze wijnen zijn afkomstig van de Manzanar-wijngaard, ongeveer 12 km van de oceaan. In januari lag de gemiddelde temperatuur op 18,6 graden, karakteristiek voor een ‘cold-climate’-omgeving.
Sauvignon blanc; duidelijk grassige en vettige geur, typisch sauvignon blanc, sappig, mooie zoet-zuurbalans, koel serveren, arrangementswijn (13%)
Verbunt Wijnkopers € 13,35
7,5 Picpoul de Pinet, Château Saint-Martin La Garrigue, Coteaux du Languedoc, Frankrijk 2012
Saint Martin La Garrigue is een 15e-eeuws château omringd met garrigues en 60 ha aan wijngaarden die duurzaam worden bewerkt. De bodem is rijk aan kiezels en keien en bevat veel kalk. Drie jaar geleden zijn de kelders gerenoveerd; de beste rode wijnen worden opgevoed op gebruikte vaten van Château Margaux.
Picpoul de pinet; open geurwaaier van rijp wit fruit, sappig, puur van smaak, licht kruidige onderlaag, goede spanning en vulling, veel lengte,arrangementswijn (15%) Wijnkoperij La Persistance € 14,65
8- Reserve Branco, Paulo Laureano, Alentejo – Vidigueira, Portugal 2013
Deze unieke wijnen komen uit de wijngaarden van Paulo Laureano zelf, die worden gekenmerkt door oude wijnstokken en een schistebodem. Prachtige terroirwijnen, die minimaal 8 maanden rijpen op eiken.
Antão vaz, biologisch; uitgesproken geur, hooiachtige toets in geur, duidelijk abrikoos die de boventoon voert, crispy, goede zuren, opvallend intens, afgeronde bitters, hint van sinaasappelschil, maaltijdwijn (13,5%) Noordman Wijnimport € 14,95
Rood
7,5 Valle Reale, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2014
De hoge ligging van Valle Reale in combinatie met een zeer stenige, zandrijke bodem geven daarentegen frisse, fruitrijke en mineralige wijnen. De wijngaarden liggen midden in een nationaal park waar wolven en beren nog in het wild voorkomen. Het is dan ook vanzelfsprekend dat Valle Reale uitsluitend biologisch werkt.
Montepulciano, biologisch; intense geurwaaier, gerijpt fruit, sappige textuur, korrelige impressie, goede zoet-zuurbalans, wit pepertje op het einde, veel lengte met slanke finale, huiswijn (14%) Horizon Wines € 8,50
7,5 Vispius, Estrada Palacio, Somontano, Spanje 2014
Blend van garnacha (100 jaar oude stokken!) en tempranillo. De combinatie van arme grond, weinig neerslag en zeer oude stokken maakt dat de opbrengst per ha zeer gering is.
Garnacha, tempranillo; gerijpte fruittonen in geur, mooi sap, goede vulling, schoon van smaak, spanning, ronde tannines, opwekkende stijl, veel lengte, huiswijn (14%) Sauter Wijnen € 9,50
8 Brezo Tinto, Bodegas Mengoba, Bierzo, Spanje 2014
Grégory Pérez, kleinzoon van een Spaanse immigrant studeerde oenologie in Bordeaux, werkte in de kelders van Cos d’Estournel, maar miste het werk in de wijngaard. Geëmigreerd naar Spanje ontdekte hij in Bierzo enkele verwaarloosde maar gezonde oude wijngaarden: Bodegas Mengoba was geboren.
Mencía, biologisch; duidelijk mencia in geur, licht mestig en aards, veel sap, rijpe fruittonen, goede vulling en spanning, mals en soepel van smaak, toegankelijke wijn, huiswijn (13%) Anfors € 10,50
8+ Stonehaven Syrah, Cape Point Vineyards, Western Cape, Zuid-Afrika 2013
Wijn van wijnmaker Duncan Savage. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de regio Western Cape met een vrij lage plantdichtheid van gemiddeld 3000 stokken per hectare. De bodem van de wijngaarden bestaat voornamelijk uit graniet en Table Mountain Sandstone.
88% syrah, 10% cinsault, 2% viognier; veel kleurdiepte, overduidelijk syrahtonen in geur en smaak, met openstaan wordt de wijn nog toegankelijker, mooie balans, crispy, bite, kruidig, mooi gemaakt, slanke afdronk (14%) Wijnkooperij de Lange € 10,95
7+ Refosco, Adam Wines, PGI Thessaloniki, Griekenland 2011
Het verhaal van Adam wines begint in 2002 wanneer Dimitris Mastorgiannis en Nikos Asteriadis een hectare refosco aanplanten als experiment. Door biologisch te werken, met lage opbrengsten en het gebruik van de juiste vinificatietechnieken, produceert Adam Wines wijnen die het krachtige karakter van de streek tot uiting brengen.
Refosco, biologisch; heel veel kleur, intense geurwaaier, donkere fruittonen, sappige aanzet, mals, opeengepakte zuren, strakke finale, bij wild en vleesgerechten (14,5%) Goods & More € 12,50
8 Ikebana, Domaine la Rocalière, Lirac, Frankrijk 2012
Domein opgericht door Jaques Borelly. Thans onder leiding van zijn dochters Séverine en Melanie. 50 hectare verdeeld over 2 unieke gebieden, Lirac en Tavel. De bodems bestaan hier voornamelijk uit zand en rolkeien.
45% mourvèdre, 45% carignan, 10% grenache; mooie kleurschakering, evenwichtige geur, fruitig, stallig, floraal, verrassende aanzet, rijpe fruittonen, leuke zuren, elegante stijl voor Lirac (15%) Vojacek Wijnen € 12,65
7,5 Reserve Tinto, Paulo Laureano, ALentejo – Vidigueira, Portugal 2013
Deze unieke wijnen komen uit de wijngaarden van Paulo Laureano zelf, die worden gekenmerkt door oude wijnstokken en een schistebodem. Prachtige terroirwijnen, die minimaal 8 maanden rijpen op eiken.
Aragonêz, trincadeira, alicante bouschet, biologisch; fraaie kleur, intense geur, associaties met wierook, mooi van samenstelling, goed versmolten, duidelijk krachtige kruidige onderlaag, hout is goed ingebracht, sterke tannines, gastronomisch zeer goed inzetbaar (14,5%) Noordman Wijnimport € 14,95
7,5 Losada, Vinos de Finca, Bierzo, Spanje 2011
Volle, geconcentreerde wijn uit het Noordwest-Spaanse Bierzo, gemaakt van de lokale mencía. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in RVS-tanks en de tien maanden houtrijping in Frans en Amerikaans eiken
Mencía; heel veel kleur, gerijpte fruittonen, broeierig en mals van smaak, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, fijne kruidigheid, schoon, veel lengte, inzetbaar bij vleesgerechten (14%) Kwast Wijnkopers € 14,95
Premium Selection
Wit
8- La Dame, Domaine de Rocheville, Saumur, Frankrijk 2012
Van de beste wijngaarden geselecteerd. Op 100% nieuw eikenhout opgevoed. In de nieuwe ultramoderne kelders weet Domaine de Rocheville het uiterste uit hun druiven te halen.
Chenin blanc, biologisch; intense geurwaaier met tonen van rijp wit fruit, goed sap, geur en smaak komen overeen, verteerbaar en schoon van smaak, opwekkende stijl, veel lengte, echte maaltijdwijn (14%) La Maison Blanche € 17,95
8- Domaine Costal, Chablis, Frankrijk 2014
Domaine Costal is een samenwerking tussen de gerenommeerde Amerikaanse wijnimporteur Kermit Lynch en Chablis-boer Jean Collet, Dit is de “basis”-chablis van 25 jaar oude stokken. Houtinvloed is geheel afwezig: deze wijn is volledig gemaakt met een lagering op roestvrijstaal.
Chardonnay; vrij intense geur, vooral breed, mooie vulling, fruit, goede zuren, mooie kruidigheid, veel lengte | Wijnkooperij de Lange € 19,95
Rood
7,5 Insolentia, Domaine Sol-Payré, Côtes du Roussillon, Frankrijk 2011
Vieux carignan met een klein beetje syrah en grenache. De wijngaard gelegen in de vallei van de Agly ligt op 300m en beslaat 7 hectare. De stokken zijn meer dan 60 jaar oud.
Vieux carignan, syrah, grenache; bescheiden geur, sappige aanzet, mooie zoet-zuurbalans, goed beklede tannines, pepertje in finale, veel lengte, inzetbaar bij vleesgerechten (14%) la Vie le Vin € 19,95
8,5 Martinet Bru, Clos Martinet, Priorat, Spanje 2011
Aanvankelijk de ‘tweede wijn’ van Clos Martinet, heeft de Bru sinds 2009 een serieuze upgrade ondergaan; tegenwoordig kan hij zich zelfstandig meten met andere grote prioratwijnen. Wijnmaakster-eigenaresse Sara Perez weet op magnifieke wijze kracht, terroir en elegantie te combineren, waardoor de wijn straalt van persoonlijkheid en klasse.
Garnacha, syrah, biodynamisch; bijna zwart van kleur ondanks leeftijd, klassieke geur, bijna rustiek, echt terroir, ingehouden kracht, nog tamelijk gesloten, volle, rijpe, intense aanzet, rijp fruit, duidelijke toets van laurierdrop, intens diep van smaak (15%) Ad Bibendum € 24,82
8- Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Ornellaia, Bolgheri, Italië 2012
Serre Nuove wordt voornamelijk geproduceerd van handgeplukte druiven van de jongere wijngaarden en combineert de kenmerken van Ornellaia’s icoonwijn met frisheid, bereikbaarheid, balans en intensiteit van het bijzondere terroir van het estate.
Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, cabernet franc; veel kleur, sappige textuur, mooie zoet-zuurbalans, mals palet, opwekkend en schoon, kruidige speelse onderlaag, pepertje op het einde, breed inzetbare maaltijdwijn (14,5%) Vinites € 46,80
Zoet
8 Moscatel Promesa, Valdespino, Jerez, Spanje
De Promesa wordt gemaakt van de moscatel de Alejandria-druif die verbouwd wordt in Chipiona, helemaal op het westerse puntje van het Jerez-gebied, pal bij de Atlantische Oceaan. Als de rijpe druiven geoogst zijn, worden ze 7 tot 10 dagen in de zon te drogen gelegd.
Moscatel; veel kleur, nootachtig en amandel, hint van kandij, goed sap, ziltig, mooie spanning en vulling, opwekkend, veel lengte, dessertwijn Oud Reuchlin & Boelen € 21,50
Verrassingen en nouveautés
Wit
7,5 Chardonnay, Adam Wines, PGI Thessaloniki, Griekenland 2013
De Chardonnay wordt biologisch geteeld, nabij Thessaloniki, op leistenen bodem met focus op een laag rendement van 6 ton/ha. De handgeplukte druiven ondergaan lichte kneuzing en een korte periode van maceration pelliculaire. Na vergisting vier maanden sur lie rijping met battonage.
Chardonnay, biodynamisch; crèmige geur en tonen van wit rijp fruit, mooie zoet-zuurbalans, fijne kruidigheid, opwekkend, verteerbaar, veel lengte, huiswijn (13,5%) Goods & More € 9,50
8 Brezo Blanco, Bodegas Mengoba, Bierzo, Spanje 2014
Grégory Pérez, kleinzoon van een Spaanse immigrant studeerde oenologie in Bordeaux, werkte in de kelders van Cos d’Estournel, maar miste het werk in de wijngaard. Geëmigreerd naar Spanje ontdekte hij in Bierzo enkele verwaarloosde maar gezonde oude wijngaarden: Bodegas Mengoba was geboren.
Godello, doña blanca , biologisch; aromatische geur, sappige aanzet, goede fraîcheur, schoon van smaak, licht medicinaal, verteerbaar, veel lengte, huiswijn (13%) Anfors € 11,00
8 Pegasus Bay Sauvignon/Semillon Waipara, Matthew Donaldsen, Waipara Valley, Nieuw-Zealand 2012
Familiebedrijf opgericht door Ivan Donaldson, die sinds zijn pensionering als neuroloog het werk in de wijngaard leidt. Oudste zoon Matthew en zijn echtgenote Lynnette zijn de wijnmakers, beiden echte pinot noir-freaks sinds hun leerjaren in de Bourgognestreek. Fraai domein met restaurant, net buiten Christchurch.
Sauvignon blanc, sémillon, biologisch; rijp, ontwikkeld, gastronomisch, opwekkende mooie zuren, goede bite, lichte toets van citrus, levendige blend uit Nieuw-Zeeland (14,5%) Ad Bibendum € 21,37
Rosé
8- Vergel, Bodega de Pinoso, Alicante, Spanje 2014
La Bodega de Pinoso is een 100% biologisch werkende bodega in de warme appellatie Alicante. Onder de bezielende leiding van Ana Amat werkt een talentvol jong team aan de wijnen. Ze combineren moderne en traditionele technieken, werken met lage sulfietgehaltes en gebruiken inheemse gisten en autochtone druivenrassen.
Monastrell; intense geurwaaier, mooie rijpe fruittonen, sappige aanzet, fraîcheur, schoon van smaak, levendige kruidigheid, opwekkend, veel lengte, arrangementswijn (13%) Cathy’s Taste € 6,95
Rood
7+ I kao da si Andeo, Vino Budimir, Zapadnomoravski region – Zupa, Servië 2008
Afkomstig uit Zupa, dé regio in Servië voor autochtone druivenrassen. De wijnmaker is 82 jaar oud en werkt volledig “volgens zijn hart”, met zo min mogelijk ingrepen. Druiven afkomstig van overheersend kalkhoudende klei op zuidelijk georiënteerde heuvels.
90% merlot, 10% prokupac; goede kleurintensiteit, maar ook ontwikkeld, duideljk broeierig en stallig in geur, gerijpte fruittonen, prikkelende kruidigheid, goed versmolten aroma’s, lauriertoets op het einde, heel licht drogende finale (13,5%) ESAR Wijnen € 12,95
7,5 Blauer Spätburgunder, Weingut Seeger, Baden, Duitsland 2013
Robijnrode spätburgunder met de kenmerkende aroma’s van kersen, frambozen, bosbessen, kruiden en een lichte rokerigheid. Afkomstig uit het relatief warme en zonnige Baden van een wijndomein dat biologisch werkt en als motto heeft: “Wijn moet gewoon lekker smaken”.
Spätburgunder; fijne geurwaaier van licht aardse tonen en donker fruit, sappige aanzet, speelse zuren, mals van smaak, opwekkende zuren, fijne kruidigheid, veel lengte , inzetbaar bij diverse vleesgerechten (13%) Kwast Wijnkopers € 15,95
Overige wijnen
Wit
7- Grillo, Cento Cavalli, Terre Siciliane, Italië 2014
Grillo; neutrale geur, fruitig, crispy, prikkelende zuren, voldoende sap, bittertje op het einde, huiswijnkaliber (13%) Hans Moolenaar Wijnkoperij € 6,95
7 Grauer Burgunder, Winzerkeller Auggener Schäf, Baden, Duitsland 2013
Grauburgunder; Eau de Cologne associatie, aardig maar mist inhoud (12%)
Wijnkoperij Amsterdam via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 7,95
7 Cassiopée, Cave de Montfrin, Côtes du Rhône, Frankrijk 2014
Grenache blanc, roussanne, viognier; abrikoos, hooi en amandel in geur, vrij neutraal van smaak, sappig, lichtvoetig en verteerbaar, aperitief, terraswijn (13%) la Vie le Vin € 8,50
7,5 Sulayr, Fuente Victoria, IGP Laujar–Alpujarra, Spanje 2013
Macabeo, viognier; lichtgeel uiterlijk, duidelijk viognier, goed sap, mooie fraîcheur, doordrinkbaar, rijpe fruittonen, licht gekruid, hint van venkel en anijs, veel lengte (13%) Granada Wijnen € 8,50
7 P Terrapieno, Pinot Grigio, Alphazeta, Veneto, Italië 2014
Pinot grigio; mooie kleur, volle geurwaaier en smaakaroma’s, crèmige onderlaag, huiswijnniveau (13%) Hans Moolenaar Wijnkoperij € 8,75
8 Alvarinho Regueiro Reserva, Quinta do Reguiero, Vinho Verde, Portugal 2014
Alvarinho, trajadura loureiro; fruitrijke intense neus, hint van abrikozen en sinaasappel, mooi sap, goede zoet-zuurbalans, spanning, vitaal, rijke maaltijdwijn (12%) Cathy’s Taste € 8,95
8 Salluvii, Castellari Bergaglio, Gavi, Italië 2012
Cortese; bloemig, mineralig, licht medicinaal, fijn bittertje, goede aanzet, hoge zuren, bite, geur- en smaaktonen komen overeen, schoon, mooi gerijpt, fraai hout, arrangementswijn (12%) Werkhoven Wijnen € 8,95
7,5 Vispius, Estrada Palacio, Somontano, Spanje 2014
Macabeo, incrizio manzona; bescheiden geur, goed sap, hint van sinaasappelschil, goede zoet-zuurbalans, mooie kruidigheid, veel lengte, huiswijn (13%) Sauter Wijnen € 9,50
7+ Bric Sassi, Sarotto, Gavi di Gavi, Italië 2014
Cortese; explosie van wit fruit in geur, sappig, mooie zoet-zuurbalans, vrij strakke finale, huiswijn (13%) Wijnkoperij de WijnEngel € 9,95
7+ Grüner Veltliner Classic Fio, Harmwein, Niederösterreich, Oostenrijk 2013
Grüner veltliner; licht uiterlijk, duidelijke grüner veltlineraroma’s, levendige, crispy smaakbeleving, hoge frisse zuren, fruitig, doordrinkbaar, apertitief, terraswijn (11,5%) De Wijntherapeut € 9,95
7,5 Le Rivage, Domaine de Belle Mare, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2012
Chardonnay, viognier, roussanne; aromatische geur, parfumé, sappige aanzet, schoon van smaak, kruidige onderlaag, goede inbreng van hout, klein bittertje, veel lengte (13%) Wijnhandel Jan van Breda € 10,75
7,5 Fossil, Vale da Capucha, IGP Lisboa, Portugal 2012
Arinto, gouveio, fernao pires, biologisch; rijpe witte fruittonen, licht medicinaal, goed sap, doet denken aan manzanilla, rijke vulling, verteerbaar, opwekkend, veel lengte, arrangementswijn (14%) Horizon Wines € 10,85
7,5 L’Elégante, Vieilles Vignes, Domaine Pré Baron, Touraine, Frankrijk 2013
Sauvignon blanc; goede plantaardige en grassige geurwaaier, sappig, mooie fruittonen, geur- en smaaktonen komen overeen, vrij neutrale afdronk (13,5%) Neerlands Wijnhuis € 10,95
8- Boutet Saulnier, Vouvray, Frankrijk 2014
Chenin blanc; bescheiden geurend, ingetogen wit fruit, wat bloesem en rijpe steenvruchten; fraaie aanzet met subtiele zoete toets, fijne zuurgraad en afgeronde fruittonen, sappig met mooie droge afdronk (13%) Vinea WCT € 11,00
7+ Vigné-Lourac, Alain Gayrel, Gaillac, Frankrijk 2010
Mauzac; heel veel kleur, breed, aromatisch, veel van alles, veel concentratie, redelijke complexe inhoud, veel van alles, duidelijk gerijpt, maaltijdwijn | Tire Bouchon € 11,20
8- Bianco, Visintini, Colli Orientali del Friuli, Italië 2012
50% friulano, 20% pinot bianco, 30% picolit; intens, maar ook neutraal in geur en smaak, goed fruit, mooie zuren, crispy op het einde, levendige nagalm met soepel bittertje, mooi schoon, helder van smaak (13,5%) Grandi Vini € 11,45
7+ Domaine Francois Carlier, Touraine Chenonceaux, Frankrijk 2014
Sauvignon blanc; heel grassig, vegetaal, heftige tonen, agressief, zuren staan los van het geheel | De Coninck Wines € 12,50
7,5 Sauvignon Blanc – Verdelho, Casa Ermelinda Freitas, IGP Setúbal, Portugal 2013
Sauvignon blanc, verdelho; intense geur, sappige aanzet, ronde bitters, elegante stijl, fraai gerijpt wit fruit, mooi middenrif, speelse zuren, opwekkend en verteerbaar, arrangementswijn (13,5%) Portugal Wijn Import € 12,95
7 Sauvignon Blanc, Clouds Wine Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2012
Sauvignon blanc; duidelijk sauvignon, fris, crispy, mooi fruitig, medicinaal, stuivend, correct, toegankelijk (14%) ThreeWines Benelux € 13,95
7 La Champine, Jean Michel Gerin, IGP Colinnes Rhodaniennes, Frankrijk 2014
Viognier; viognier met grip, aparte stijl, gerijpte afgeronde fruittonen, hint van passievrucht en ananas, goede vulling, mooi gerijpt (13%) Vojacek Wijnen € 14,50
7,5 Domaine Laurent Gondard, Viré Clessé, Frankrijk 2014
Chardonnay; expressieve geur, sappig, rijke fruittonen, mooie balans, verteerbaar, speelse zuren, schoon van smaak, gastronomisch breed inzetbaar (13%) La Maison Blanche € 14,50
7 Foral d’Óbidos, Quinta da Firmidão, Óbidos, Portugal 2013
Chardonnay, viognier; intense neus, strakke bitters, heftige zuren, strakke stijl, arrangementswijn (14%) Portugal Wijn Import € 14,95
7+ Zonneweelde Viognier, Slanghoek Winery, Slanghoek Vallei, Zuid-Afrika 2012
100% viognier; vrij neutrale geur, licht crèmige ondertoon, vooral in de smaak, hout is goed met het viognierfruit verweven, correcte lengte (13,5%) ThreeWines Benelux € 15,95
7,5 Bel Colle, Roero Arneis, Italië 2014
Arneis;verleidelijke neus, wit fruit zoals abrikoos en kweepeer, sappige aanzet, mooie spanning en balans, licht wit pepertje op het einde, veel lengte, toegankelijke arrangementswijn (14%) Wijn Verlinden € 17,85
7 Trijumf Selekcija, Podrum Aleksandrovic, Sumadijsko-Velikomoravski, Oplenac subregio, Servië 2013
85% sauvignon blanc, 10% pinot blanc, 5% riesling;totaal andere aroma’s, atypisch, mist frisheid, in smaak breder dan geur doet vermoeden, echte maaltijdwijn (13,5%) ESAR Wijnen € 17,95
8- Ronc di Vico, Colli Orientali del Friuli, Italië 2014
Friulano; florale geur, licht wulps, sappig, breed, aromatisch, mooie droge finale, veel lengte | Wijnhandel de Gouden Leeuw € 19,95
8+ Estate Chardonnay, Talley Vineyards, Arroyo Grande Valley, Californië 2011
Chardonnay, 75% Rincon Vineyard, 25% Rosemary’s Vineyard; citroenkleurig, groene fruittonen, hoge zuren, toets van limoen, licht crèmig, frisse chardonnay uit Californië, goede spanning, elegant, doordrinkbaar, arrangementswijn maar ook bij fraaie visgerechten inzetbaar
Werkhoven Wijnen € 21,50
Rosé
7 Cru Classé Terre de Croix, Château Roubine, Côtes de Provence, Frankrijk 2012
Mourvèdre, syrah; licht belegen geur, sappig en rijpe fruittonen, neigt qua smaak naar witte wijn, ronde bitters, enkelvoudig, fijn van smaak, veel lengte met wit pepertje, arrangementswijn (12,5%) Wijn Verlinden € 22,95
Rood
7,5 Vigné-Lourac Les Cèpages Rares Braucol, Alain Gayrel, Gaillac, Frankrijk 2013
Braucol; atypische geur, combinatie van mestige en fruittonen, simpele boerenwijn, redelijk toegankelijk door fruitinbreng, sappig (12,5%) Tire Bouchon € 5,85
7 Cot, Domaine François Cartier, Touraine, Frankrijk 2012
Cot (malbec); veel kleur, heeft wat lucht nodig, redelijk rijp fruit, voldoende sap, hoge zuren, felle tannines (12,5%) DeConinck Wines € 8,75
8 Nero d’Avola, Don Tomasi, IGP Sicilia, Italië 2010
Nero d’avola; mooi gerijpt, licht zoetje, fruitig, goede zuren, toegankelijk, plezierig, mooie kruidigheid, evenwichtig en prima balans (13,5%) Grandi Vini € 8,85
7 Spätburgunder, Winzerkeller Auggener Schäf, Baden, Duitsland 2013
Spätburgunder; vrij dunne kleur, simpele geur, agressief en disbalans (13%)
Wijnkoperij Amsterdam via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 9,30
7,5 Lornano, Chianti Classico, Italië 2011
Sangiovese ; rustige geur, donkere fruittonen, sappig, goede spanning, licht broeierig, schoon van smaak, licht korrelig, mooie lange finale, huiswijn en inzetbaar bij diverse vleesgerechten (13,5%) Wijnkoperij de WijnEngel € 9,50
7,5 Canta Muda, Bodegas Briones Abad, Ribera del Duero, Spanje 2014
Tempranillo; veel kleur, heel paars, intense, krachtige geur, veel koffie naast rijp, fruit, donkere maar ook rode vruchten; aanzet is intens, veel concentraat en extractie, goede zuren, de nodige tannine, heel modern en heftig (14%) Vinea WCT € 10,75
7+ Laguin-da, Horacio Calvente, IGP Laderas del Genil, Spanje 2011
Tempranillo, garnacha; expressieve geur, mestig, gerijpte fruittoets, sappig, hout is goed opgenomen, licht vlezig, strakke finale, inzetbaar bij diverse vleesgerechten (13%) Granada Wijnen € 10,95
7 Magnus, Weingut Kellner, Weinviertel, Oostenrijk 2012
Zweigelt,merlot,blauburger, biodynamisch; veel kleur, beetje stoffig, gedroogd fruit, duidelijk invloed van merlot, aards in geur en smaak, goede zuren, eetcaféwijn (12,5%) Goessens Professionals in Wine € 11,25
8- Les Barons, Château d’Oupia, Minervois, Frankrijk 2011
Grenache, syrah, carignan; neutrale geur met mooie lichte ontwikkeling, sappig, goed versmolten, fraîcheur, zachte tannines, goed fruit, knappe kruidigheid, veel lengte, inzetbaar bij Aziatische keuken (13,5%) Wijnhandel Jan van Breda € 11,50
7,5 Villa Antinori Riserva, Antinori, Chianti Classico, Italië 2011
Sangiovese en andere rode druivenrassen; veel kleur, homogeen, goede geurwaaier, sappig, vulling, mooi donker fruit, kruidig, goede onderlaag met pepertje, goede balans, inzetbaar bij vleesgerechten (14%) L’Exception € 13,95
8- Petriccio, Fattoria Poggio Capponi, Chianti Montespertoli, Italië 2011
Sangiovese; goede kleur, klassieke geplooide geur, stabiele beleving, rustig, smaakvol, voldoet aan typische chianti-aroma’s, fruitig, levendige zuurgraad, arrangementswijn (14%) Neerlands Wijnhuis € 13,95
7,5 Reserve, Paulo Laureano, Alentejo Vidigueira, Portugal 2013
Aragonêz, trincadeira, alicante bouschet, biologisch; fraaie kleur, intense geur, associaties met wierook, mooi van samenstelling, goed versmolten, duidelijk krachtige kruidige onderlaag, hout is goed ingebracht, sterke tannines, evenwichtig, gastronomisch zeer goed inzetbaar (14,5%) Noordman Wijnimport € 14,95
7,5 Bronzinelle, Saint Martin La Garrigue, Coteaux du Languedoc, Frankrijk 2011
Syrah, grenache noir, mourvédre, carignan vieux; donker uiterlijk, sappige aanzet, speelse zuren, goede balans, rijpe fruittonen, opwekkend, stevige maaltijdwijn (15%) Wijnkoperij La Persistance € 14,95
7 Max Reserva, Errazuriz, Valle de Aconcagua, Chili 2012
Carmenere; intense geur van cassis en eucalyptus, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, rijpe fruittonen, strakke finale, maaltijdwijn (14%) Verbunt Wijnkopers € 15,95
8- Vicorosso, Ronc di Vico, Colli Orientali del Friuli, Italië 2013
Merlot; veel kleur, jeugdig, veel inhoud in geur en smaak, intense wijn, materie omgeven met goede zuren, duidelijk pittige onderlaag | Wijnhandel de Gouden Leeuw € 19,95
8 Privada, Bodega Norton, Mendoza, Argentinië 2010
Malbec, merlot, cabernet sauvignon; veel kleur, warm palet, exotisch zwart fruit, elegante stijl, doordrinkbaar, correcte bitters, subtiele ontwikkeling, mooie wijn voor op de wijnkaart (15%) L’Exception € 20,95
7 Sangiovese Cellar Reserve, Penfolds, Barossa Valley, Zuid-Australië 2008
Sangiovese; veel kleur maar ook belegen randje, zeer intense neus, sappige aanzet, veel donkere fruittonen, pepertje op het einde, veel lengte (15%) Oud Reuchlin & Boelen € 39,99
7,5 Castello di Brolio, Barone Ricasoli, Chianti Classico, Italië 2010
Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon; fijne geurwaaier, malse aanzet, sappig, goede donkere fruittonen, speelse zuren, spanning, licht vlezig, mooie balans en goede drogende finale, arrangementswijn (14,5%) Vinites € 48,25
Zoet
8- Les Brumes, Château Les Hauts de Caillevel, Monbazillac, Frankrijk 2010
Sémillon, biologisch; geconcentreerde geur, abrikoos en honing, sappig, mooie zoet-zuurbalans, fraîcheur, associatie met marmelade, toegankelijk, mooie dessertwijn (12,5%) De Wijntherapeut € 15,95
Vinos de Jerez
8,5 Fino En Rama, Bodegas Sanchez Romate, Jerez-Xérès-Sherry, Spanje
Palomino, 8 jaar rijping; duidelijke gisttonen, rijk, hout is aanwezig waardoor licht crèmig en vanilletoets, geur- en smaaktonen komen overeen, iets meer oxidatief
Vinos de Jerez via Wijnimport J. Bart
8+ Solear en Rama Manzanilla Saca de Otoño 2013, Bodegas Barbadillo, Sanlúcar de Barrameda, Spanje
Palomino; fractie meer kleur, felle zuren, goede aroma’s, vooral in de breedte, vettige ondertoon, gastronomische sherry (15%)
Vinos de Jerez via Wijnhandel van Ouwerkerk
