VGC 28.1 selectie
Inspiratie in het glas! De nieuwe VGC selectie staat nu online; u vindt hem hier.
Lees verderAuteur: p.bijpost
Selectie VGC 27.6
Selectie VGC 27.6 Prijs-plezierwijnen Wit 7,5 Blanc de Noir trocken, Weingut Lorenz, Nahe, Duitsland 2013 Vroeger had de familie Lorenz een gemengd landbouwbedrijf. De druiven werden aan de coöperatie verkocht. Inmiddels staat...
Lees verderRestauranttip voor Prowein-bezoekers
Vroeger was het een favoriet trefpunt van tal van kunstenaars (en dat is nog altijd te zien aan de fraaie collectie schilderijen), tegenwoordig is het een prima restaurant voor Prowein-bezoekers: Brand’s Jupp. Het...
Lees verderProefschrift 28.1 is uit!
In het nieuwe nummer onder meer aandacht voor Nikolaihof Wachau, Australische wijnen uit 2004, pinot noir uit Californië en Oregon, duurzaamheid in de Champagnestreek, interviews met Regina Meij en Douwe Walinga en in Chef’s...
Lees verderPort en spijs: het belang van de zuren
In Proefschrift 27.6 staat een artikel over de huidige stand van zaken in de Douro, want de ontwikkelingen rond port stonden bepaald niet stil. Met name het vrij recent ontwikkelde automatic treading system (een innovatie van...
Lees verderWine Professional 2026 Vakbeurs voor horeca- en wineprofessionals
