Auteur: p.bijpost

Proefschrift sprak tijdens Wine Professional met een van de 5500 employees van het grootste wijn- en wijnimportbedrijf ter wereld. – Louis Janssen, proefnotities Ivo Ivanis De Regional Sales Manager voor Frankrijk en de...

De wijngaarden van de familie Garcés Silva liggen in de San Antonio vallei in Leyda, ruim 100 km ten westen van Santiago en 14 km vanaf de Stille Oceaan. De ligging nabij de oceaan maakt de regio tot een typische cool climate...

Wie het wijngebied van Santa Barbara bezoekt, 200 km noordwest van Los Angeles, ziet bovenop de uithangborden van enkele wijndomeinen een extra bord bevestigd met de tekst: ‘Seen in Sideways’. Voorheen stond Californië bekend om...

Op woensdag 17 februari woonden we bij Hotel de l’Europe een lunchproeverij bij gewijd aan Bouchard Père & Fils. De wijnen werden gepresenteerd door Andrew Barraclough, Export Manager van dit wijnhuis. – Proefnotities Jan en...

Deze proeverij vond dinsdag 16 februari plaats in restaurant Mos, gelegen aan het IJ in Amsterdam. Met perfect daglicht heb je hier een uitstekend uitzicht. De keuken was op deze middag goed op dreef. De gerechten waren mooi...