Eind februari presenteerde Frank Smulders bij restaurant Zarzo in Eindhoven (16 G&M) een tweedaags evenement, waarbij in verschillende proefsessies uiteenlopende Spaanse wijnthema’s aan bod kwamen. Veel opvallende wijnen,...
Lees verderDe witte druif xarel-lo ligt in de Spaanse regio Penedès aan de basis van de mooiste cava’s, maar wordt ook gebruikt voor de productie van uitstekende stille witte wijnen. Ton Mata, eigenaar van Recaredo en Celler Credo,...
Lees verderJammer genoeg waren er maar drie flessen van in Nederland. Wie hem blind proefde en een beetje bekend is met de Bourgogne, kon er zo een superwijn uit de Côte de Nuits van maken. – Louis Janssen Dat zou bovendien niet eens...
Lees verderTijdens recente edities van Wine Professional konden Nederlandse professionals al persoonlijk kennismaken met enkele Tsjechische wijnmakers. Voor een breder beeld van de laatste ontwikkelingen, bezocht Proefschrift de eerste...
Lees verderSelectie VGC 28.4 Prijs-plezier Wit 8 Riesling Trocken, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Duitsland 2014 Bürklin-Wolf bezit wijngaarden in de meest beroemde “Lagen” van de Mittelhaardt, in de plaatsjes Forst,...
Lees verder
