tekst en proefnotities Louis Janssen
Smulders werkt samen met de Oostenrijkse wijnmaker Ferdinand Mayr. De vinificatie besteden ze uit aan een bevriende wijnmaker uit Liédena. Botteling onder schroefdop.
Anfors Imperial, Rotterdam, 010-8430696
Proefnotities
7
Rosado, Liskar, Navarra, Spanje 2020
Garnacha, wijngaard Hualter (1950), fermentatie op beton; openstaand, licht kruidig, voldoende sap en materie, ontwikkeld, goed inzetbaar aan tafel (14,8%) € 20,50
7,5
Rosado, Liskar, Navarra, Spanje 2021
Garnacha, wijngaard Hualter (1950), fermentatie op beton, vatmonster; lichtere tint, open en vrij gulle aroma’s, rood fruit, levendig, voldoende sap en vulling, aantrekkelijk fris glas
7,5
Txiki, Liskar, Navarra, Spanje 2021
Garnacha, ontsteeld, op beton vergist, geen hout; sappig fruit, ietsje mals, ‘klein’, instapper, voldoende materie en grip, afdronk zacht, zeer toegankelijk
8
Liskar, Navarra, Spanje 2020
Garnacha, volrijpe druiven afkomstig van drie verspreid liggende percelen uit 1904 en 1930; transparant, rijpe aardbei, kers, hout, ruime aroma’s, aanzet sappig en tikje zwoel, dan fijn, elegant en aantrekkelijk middenstuk, afwikkeling met frisse tonen
8-
Liskar, Navarra, Spanje 2019
Garnacha, volrijpe druiven, gisting op beton, 12 maanden opvoeding op Frans eiken (3 en 4 jaar oud); ruime aroma’s van rijp rood en donker fruit, middenstuk bolt langzaam op, veel structuur, zuren spelen belangrijke rol in smaakkompas, afwikkeling ruim en middellang, lijkt klaar (14,3%) € 62,50
9
Ugasti, Liskar, Navarra, Spanje 2020
Bijzondere blend uit oud perceel (1900) van 0,49 ha, garnacha (70%), moristel, mazuela, parraleta, mandregue, alicante bouschet, morate, castellana blanca, gecombineerde vergisting op roestvrij staal, daarna 12 maanden houtopvoeding (gebruikt); ruime aroma’s, aanzet zacht en rond, middenstuk aangekleed met zuren, open, fijne structuur, alles aanwezig, afwikkeling lang, nog ingetogen geheel, zuiver en veelbelovend (14,6%)