Well of Wine
Café-Restaurant De Plantage (Terras van het Jaar van Gault&Millau 2016) bij Artis, is een mooie locatie voor een wijnproeverij: het is er ruim en er is veel daglicht. Wij bezochten er onlangs een uitgebreide...
Lees verderAuteur: p.bijpost
9 seconds – Domaine de la Taille aux Loups / Domaine de Trévallon
(Proefschrift*) 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting dring je door tot de essentie. – Jan van Lissum 9 seconds is...
Lees verderTerugblikken met John Bindels
Al 80 jaar en meer dan de helft van zijn leven schrijft hij over wijn en aanverwante zaken. Het begon allemaal met een rubriek in het tijdschrift Ideaal Wonen, waar hij destijds hoofdredacteur was. Samen met Hubrecht Duijker...
Lees verderFred’s Favorite Italian Icons
25 jaar geleden maakte wijnschrijver Fred Nijhuis van zijn hobby zijn beroep. Tijd voor een feestje dus, met uiteraard de focus op Freds favoriete wijnland Italië. Plus de presentatie van de verhalenbundel “Er was eens een...
Lees verderEtienne Hugel plotseling overleden
Zaterdag 9 april jl. is Etienne Hugel plotseling overleden. Etienne was sinds 1982 betrokken bij het toonaangevende Elzasser familiebedrijf Hugel & Fils (tegenwoordig Famille Hugel). Sinds hij samen met zijn broers Jean...
Lees verderWine Professional 2026 Vakbeurs voor horeca- en wineprofessionals
