Proefprofiel
- = onze favorieten
Proefnotities wit
Loureiro, Quinta do Ameal, Vinho Verde, Portugal 2019
Loureiro; geelgroen uiterlijk, rustige geur, neutraal, fruitig en sappig van smaak, zuren, licht kruidig, goede zuren in de finale (11%) € 12,95
Gaba do Xil, Telmo Rodríguez, Valdeorras, Spanje 2019
Godello; strakke geurwaaier, associaties met snoepjes, vullend, aromatisch, licht parfumé, goed afgeronde smaakbeleving, commerciële wijn voor breed publiek (13%) € 13,95
Riesling trocken, Weingut Wittmann, Rheinhessen, Duitsland 2020
Riesling; geelgroen van kleur, schone, heldere geur, impressies van anijs en venkel, mooie rijpe tonen, sappige omlijsting met goede zuurgraad, goed inzetbaar, levendig, slank, mooie balans en bittertjes (12%) € 17,95
San Vigilio, Selva Capuzza, Lugana, Italië 2019
Verdicchio; licht groengeel uiterlijk, aromatisch, niet uitgesproken, veel sap, breed, smaak geeft meer prijs dan de geur, veel lengte (13%) € 17,95
Kerner, Abbazia di Novacella, Alto Adige Valle Isarco, Italië 2018
Kerner; vrij veel kleur, aparte geurwaaier, beetje toegeplooid, smaakvolle aanzet, rijp, goede zuren, mooie kruidigheid, meer inhoud, vulling en lengte (14%) € 18,95
- Blanc Ivoire, Château Souscherie, Anjou, Frankrijk 2018
Chenin blanc; elegante, lichte kleur, duidelijke chenin-aroma’s die geur beheersen, geur- en smaaktonen komen overeen, vriendelijke aanzet, rijpe tonen en combinatie van hoge zuren en fijn bittertje, wit floraal, fruitig, droog, evenwichtig, interessant, sympathiek smaakpalet, Wijn van het Jaar, 32e Proefschrift Wijnconcours (13%) € 19,80 - Complantation, Domaine Marcel Deiss, Elzas, Frankrijk 2018
13 druivenrassen; heel elegante kleur, levendige geurwaaier, er gebeurt van alles, rijp, zoetje, zuren en bitters, hint van bloesem en lychee met levendige zuurgraad, heel interessante wijn voor gastronomie (13,5%) € 19,95 - Estate Chardonnay, Paul Cluver, Elgin, Zuid-Afrika 2018
Chardonnay; vrij licht van kleur, fijne crèmige tonen in geur en smaak, herkenbaar chardonnay, goede zuurgraad, duidelijke maar goed geïntegreerde houtinvloed, evenwichtige smaakbeleving, vullend, aromatisch, correcte frisse ondertoon, prima chardonnay uit Zuid-Afrika, inzetbaar in betere restaurants, goede lengte (13,5%) € 22,50
Proefnotities rood
Lanzaga, Telmo Rodríguez, Rioja, Spanje 2019
Tempranillo; zeer veel kleur, paarse reflex, ruige geur, sappige aanzet, goed gemaakt, stevige finale, doordrinkbare wijn voor breed publiek (14%) € 11,50
Syrah, Reyneke, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018
Syrah; fraaie kleurspiegel met diepe kern, open geur, fris en elegant, fijne syrahtoets in geur en smaak, toegankelijk en sympathiek, mooi rijp, veel frisse tonen, naast duidelijk zwart fruit ook florale tonen, veel kruidig, afgerond met toegankelijk bittertje, schone stijl, aroma’s blijven lang hangen, mooi afgerond geheel, prima finale € 18,95
Spätburgunder vom Löss, Weingut Franz Keller, Baden, Duitsland 2018
Spätburgunder; fraaie spätburgunder-kleur, gedoseerde geur- en smaakaroma’s, prima balans, goede inhoud, mooi fruit en zuren, evenwichtig, beschaafd, elegant, mooie lengte (13%) € 19,50
- Fontodi, Chianti Classico, Italië 2018
Sangiovese; bijzonder intense en diepe kleur, rustige, opeengepakte geur, nog toegeplooid, sappige aanzet, delicaat smaakpalet, mooie vulling, prima rijpe fruittonen, knappe zuren, mooie tannine, evenwichtige wijn (14,5%) € 31,50