proefnotities Jan van Lissum
Stéphane Béquet, technisch en wetenschappelijk directeur bij het Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine en wijnbouwadviseur bij het Franse Instituut Biologische Landbouw verzorgde een presentatie. In zijn dagelijkse werk is hij bezig met onderzoek en experimenten op het gebied van biologische wijnbouw.
Sud Ouest
***
Puy de Graves, Château Mondazur, Pécharmant, Frankrijk 2018
Merlot, cabernet franc, malbec; sappig, mooi ontwikkeld, evenwichtig, fraaie blend, lekker
Alsace
**
Gewurztraminer, Famille Hauller, Alsace Grand Cru Frankstein, Frankrijk 2022
Gewurztraminer; correcte geuraroma’s, eerlijk en plezierig van smaak, heel schoon, goede expressie van de druif
Rhône
**
Exploration Vin Bio, Cave de Tain, Crozes-Hermitage, Frankrijk 2023
Marsanne, roussanne; mooie balans, heerlijk puur, veel lengte
***
Exploration Vin Bio, Cave de Tain, Hermitage, Frankrijk 2019
Syrah; aangename geur en smaak, mooie aroma’s van de syrah, puur, goede inhoud en lengte
***
Terre Ferme, Château Gigognan, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2020
Grenache noir, mourvèdre, cinsault, clairette rose; rustige geur en smaak, evenwichtig, mooie aroma’s van de druiven
****
Cardinalice, Château Gigognan, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2020
Grenache noir; fraaie aroma’s van de grenache, harmonieus, smakelijk, veel lengte
**
Gouverneur, Domaine de la Citadelle, Lubéron, Frankrijk 2022
Syrah, grenache; veel kleur, aromatisch, fruitig en vullend, volle wijn
**
Friandise, Delacroix Kerhoas, Vin de France, Frankrijk 2023
Sauvignon blanc, chardonnay, muscat petits grains; toegankelijk, fruitig, goede zuren, evenwichtig, geslaagde blend, verrassend
**
Esquisse, Delacroix Kerhoas, Vin de France, Frankrijk 2023
50% marselan, grenache, merlot, sangiovese, vinificatie op beton; evenwichtig en elegant, zuiver, mooi ontwikkeld
**
Convoitise, Delacroix Kerhoas, Côtes du Rhône, Frankrijk 2022
Grenache, syrah; rijk en rijp, veel materie, goede tannine, maaltijdwijn
**
Saint Amant, Delacroix Kerhoas, Côtes du Rhône, Frankrijk 2021
Syrah, grenache; veel kleur, aromatisch, rijp, fruitig, goede tannine, prima lengte
**
Domaine des Favards, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Frankrijk
Grenache, syrah, cinsault; evenwichtige wijn met veel souplesse, aangenaam doordrinkbaar
Loire
**
Penser Nature Grolleau Noir, Château de Passavant, Vin de France, Frankrijk 2023
Grolleau noir; rijp fruit, duidelijke terroirexpressie, evenwichtig en aangenaam, prima lengte
Bordeaux
**
Cuvée Argile Ocre, Château Cazebonne, Graves, Frankrijk 2022
Sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris; geslaagde blend, mooi fruit, sappig, evenwichtig en lekker
***
Cuvée l’Atypique, Château Les Mangons, Vin de France, Frankrijk NV
Merlot; evenwichtig, heerlijke aroma’s, smaakvol
Languedoc
**
In Memoriam, Les Domaines Auriol, Corbières, Frankrijk 2022
Syrah, grenache; sappig, veel ronding, goede rijpe tonen
