proefnotities Jan van Lissum
Weingut Ökonomierat Rebholz, een familiebedrijf in het dorp Siebeldingen, produceert al meer dan 150 jaar wijn. Het bedrijf staat onder leiding van Hansjörg Rebholz en beschikt over ongeveer 22 hectare wijngaarden, die worden bewerkt met behulp van biologische en biodynamische methoden. Topwijngaarden zijn In Sonnenschein en Kastanienbusch. Rebholz geldt als een van de beste vijf wijnhuizen van de Pfalz en Hansjörg Rebholz werd in 2002 uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar. Het portfolio is zeer gevarieerd qua wijntype (droog tot edelzoet, Gutswein tot Grosses Gewächs, sekt en distillaten) en qua druivenras: riesling, weissburgunder, grauburgunder, gewürztraminer, scheurebe, chardonnay, sauvignon blanc, muskateller, spätburgunder.
Proefnotities Weingut Ökonomierat Rebholz
***
Weisser Burgunder trocken, Weingut Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Duitsland 2023
Weissburgunder, löss-leembodem; schoon en zuiver, levendig, evenwichtig en aangenaam doordrinkbaar, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding € 22,95
***
Riesling trocken, Weingut Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Duitsland 2023
Riesling, buntsandsteinbodem; breed qua aroma’s in geur en smaak, hoge zuren, veel wijn voor deze prijs, rechtlijnig, veel lengte € 22,95
***
Birkweiler Riesling vom Rotliegenden VDP.Ortswein, Weingut Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Duitsland 2022
Riesling, rotliegendbodem; zuiver, elegant en intens, goede inhoud, complex, fijn bittertje, mooi drogend, veel lengte, prachtige wijn € 39,95
****
Frankweiler Biengarten Riesling VDP.Erstes Gewächs, Weingut Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Duitsland 2023
Riesling, muschelkalkbodem; aromatisch en rijk, veel inhoud, goede spanning, fraaie balans, veel lengte, uitstekende maaltijdwijn € 49,95
****
Kastanienbusch Riesling VDP.Grosses Gewächs, Weingut Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Duitsland 2022
Riesling, rotliegendbodem; zeer bijzondere geur, breed geschouderd, veel schakering en diepgang, fraaie balans, subtiel en levendig, veel potentieel € 92,00
****
‘R’ Chardonnay, Weingut Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Duitsland 2022
Chardonnay, kalkbodem, houtrijping; fijne chardonnaytonen, anders dan anders, fraaie balans, veel finesse en lengte € 61,95
****
‘R’ Spätburgunder, Weingut Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Duitsland 2021
Spätburgunder, muschelkalkbodem, houtrijping; fijn en elegant, lichte stijl, plezierig doordrinkbaar, zeer goed voor deze prijs € 37,95
Baumard ligt in het hart van de Anjou, in de stad Rochefort-sur-Loire, iets ten zuiden van Savennières. Het domein is al sinds 1634 familiebezit. Waar Jean Baumard het ontwikkelde in de vijftiger jaren, heeft zijn zoon Florent ervoor gezorgd dat het tegenwoordig beschouwd wordt als een van de beste wijnproducenten in de Loirevallei. Florent wordt door vele toonaangevende wijnmagazines gezien als enig in zijn soort. Hij maakt verschillende cuvées van Savennières, de grote droge chenin blanc, naast zeer mooie Coteaux de Layon. Het domein werkt biologisch, zonder certificering. Florent Baumard vindt dat menselijke interventie in zowel wijngaard als wijnkelder mogelijk moet blijven. Zijn Quarts de Chaume is een echte icoon in de internationale wijnwereld; deze wijngaard is recent verheven tot de status van grand cru. Al sinds decennia een vaste waarde in het aanbod van Résidence Wijnen. Stabiel van kwaliteit, geschakeerde wijnen met mooie vulling en veel finesse.
Proefnotities Domaine des Baumard
***
Clos de Saint Yves, Domaine des Baumard, Savennières, Frankrijk 2020
Chenin blanc, 35 jaar oude stokken, schistes, zand en zandsteen-bodem, 9 maanden rijping op rvs; fraaie chenintoets in geur en smaak, fruit en zuren zijn goed uitgebalanceerd (13%)
****
Clos du Papillon, Domaine des Baumard, Savennières, Frankrijk 2019
Chenin blanc, 35 jaar oude stokken, schistes, zand en zandsteen-bodem, 9 maanden rijping op rvs; fijne evolutietoets, vullend, gerijpt, mooie cheninexpressie, aangename wijn met volume en veel lengte € 45,95
**
Le Logis, Domaine des Baumard, Anjou, Frankrijk 2022
Cabernet franc, 35 jaar oude stokken, zandsteen-schistes, 9 maanden rijping op rvs; geheel eigen stijl, plezierig doordrinkbaar € 19,50
Het bedrijf Pietradolce, opgericht in 2005, ligt nabij Solicchiata in de gemeente Castiglione di Sicilia, op de noordhelling van de Etna. De wijngaarden bevinden zich op verschillende hoogtes, van 600 tot 900 meter, meten bij elkaar zo’n 11 hectare, en liggen verspreid over de Cintrada’s Rampante, Zottorinoto, Feudo di Mezzo en Santo Spirito. Veel van de aanplant bestaat uit pre-phylloxerastokken, met een leeftijd tussen de 80 en 130 jaar. Een klein perceel met 130-150 jaar oude stokken carricante ligt in de gemeente Milo, op de oostelijke helling. Wijnmaker Giuseppe Parlecchio werkt uitsluitend met inheemse druivensoorten: nerello mascalese, nerello capuccio en carricante. De architectuur van moderne wijnkelder is geheel in harmonie met de omgeving. De focus ligt er op duurzaamheid en gebruik van natuurlijke materialen.
Proefnotities Pietradolce
***
Bianco, Pietradolce, Etna, Italië 2023
Carricante, zand-leembodem met vulkanische rots, noordelijke Etna-helling, 700-800 m hoogte, 4-6 maanden rijping op rvs; zuiver, fruitig, gelijkmatig, goede balans, aangenaam doordrinkbaar € 23,95
***
Archineri, Pietradolce, Etna, Italië 2022
Carricante, 130-150 jaar oude pre-phylloxerastokken in Milo (Contrada Caselle), diepe zandbodem, oostelijke Etna-helling, 850 m hoogte, rijping op rvs en 12 maanden op fles; intens, smaakvol, mooie bitters, goede vulling, fris en mineralig, gastronomische wijn € 44,95
***
Rosato, Pietradolce, Etna, Italië 2023
Nerello mascalese, single vineyard in de Contrada Zottorinoto op noordhelling, 750 m hoogte, zandbodem met vulkanische rots, korte rijping op rvs; goede balans, mooie vulling, aangenaam doordrinkbaar € 23,95
***
Rosso, Pietradolce, Etna, Italië 2023
Nerello mascalese, noordhelling, 700-800 m hoogte, zand-leembodem met vulkanische rots, 3 maanden barriquerijping; fraaie expressie van de druif, aromatisch, smaakvol, evenwichtig en zacht, mooie lengte € 23,95
****
Archineri, Pietradolce, Etna, Italië 2020
Nerello mascalese, single vineyard in de Contrada Rampante, 90 jaar oude pre-phylloxerastokken, noordhelling, 850 m hoogte, zandbodem met vulkanische rots, 14 maanden barriquerijping; elegante kleur, geur is wat gesloten, heel soepel van smaak, zacht en rond € 44,95
****
Contrada Rampante, Pietradolce, Etna, Italië 2020
Nerello mascalese, klein perceel van de Contrada Rampante, 80-90 jaar oude pre-phylloxerastokken, noordhelling, 850 m hoogte, zandbodem met vulkanische rots, 14 maanden barriquerijping; iets meer body, breder en voller, zacht en smaakvol € 44,95
****
Contrada Santo Spirito, Pietradolce, Etna, Italië 2020
Nerello mascalese, 90 jaar oude pre-phylloxerastokken, noordhelling, hoogtste deel van de Contrada Santo Spirito, 900 m hoogte, zandbodem met vulkanische rots, 14 maanden barriquerijping; heel lichte kleur, verfijnd, minder vulling, intense finale, veel lengte € 44,95
****
Feudo di Mezzo, Pietradolce, Etna, Italië 2020
Nerello mascalese, oudste perceel van wijngaard in de Contrada Feudo di Mezzo, 80 jaar oude pre-phylloxerastokken, noordhelling, 650 m hoogte, zandbodem met vulkanische rots, 14 maanden barriquerijping; subtiele kleur, iets meer aardse tonen, veel smaak, goede balans en lengte € 44,95
Bodegas y Viñedos Artadi, in 1985 als coöperatie opgericht door Juan Carlos López, is gevestigd in het dorp Laguardia in Rioja Alavesa. In 1992 werd de coöperatie omgezet in een onafhankelijke bodega. Om het beste te halen uit de verschillende bodemtypes, klimatologische omstandigheden en karakteristieke druivenrassen, wordt bij Artadi biologisch en biodynamisch gewerkt. In het Baskische deel van de Rioja, Alavesa, verbouwt Artadi enkel tempranillo voor de rode wijn. De bodem van de 70 hectare aan wijngaarden bestaat voornamelijk uit kalkhoudende grond, kiezels en klei, al dan niet onderling vermengd, en de percelen liggen op een hoogte van circa 700 meter boven de zeespiegel. Het klimaat is een grillige combinatie van oceanisch en continentaal. In 2015 heeft Artadi zijn lidmaatschap van het Consejo van Rioja opgezegd om zich zonder beperkingen te kunnen richten op de productie van single vineyard-wijnen.
Proefnotities Artadi
**
Viñas de Gain, Artadi, Vino Tinto, Spanje 2019
Tempranillo; goede kleur, rijke geur, mooie vulling en balans, smakelijk en levendig € 34,95
****
Valdeginés, Artadi, Vino Tinto, Spanje 2021
Tempranillo, single vineyard in Laguardia, 4,01 ha, oostelijke oriëntatie, 32 en 29 jaar oude stokken, kalkrijke leemachtige bodem, 18 maanden rijping in Franse eiken vate; goede inhoud en balans, rijk en evenwichtig, veel lengte € 49,00
****
Cuerdamayor, Artadi, Vino Tinto, Spanje 2021
Tempranillo, single vineyard in Laguardia, 18 maanden rijping in Franse eiken vaten; zeer veel kleur, vrij gesloten geur, duidelijk tempranillo, goede inhoud en spanning, intens, kruidig € 58,95
****
El Carretil, Artadi, Vino Tinto, Spanje 2021
Tempranillo, single vineyard in Laguardia, 3,64 ha, zuidelijke oriëntatie, 33, 46 en 91 jaar oude stokken, arme leem-kleibodem met kalk, 14 maanden rijping in Franse eiken vaten; veel kleur, versmolten aroma’s, echt Spaans, rijk en evenwichtig € 179,00
Ook geproefd
Fred Loimer
Proefnotities Weingut Heinrich
***
Chardonnay, Weingut Heinrich, Leithaberg DAC, Oostenrijk 2022
Chardonnay, 7 maanden rijping in grote eiken vaten; vullende chardonnay, correcte balans, doordrinkbaar € 24,50
**
Pinot Noir, Weingut Heinrich, Burgenland, Oostenrijk 2022
Pinot noir, rijping in gebruikte eiken vaten; correcte pinot noir-aroma’s, plezierige wijn € 18,95
***
Zweigelt, Weingut Heinrich, Burgenland, Oostenrijk 2019
Zweigelt, ruim 3 jaar rijping in eiken fermentatievaten en gebruikte barriques; veel kleur, mooie expressie van de druif, evenwichtig en aangenaam, mooie tannine in de finale € 18,95
***
Blaufränkisch, Weingut Heinrich, Burgenland, Oostenrijk 2019
Blaufränkisch, ruim 4 jaar rijping in eiken fermentatievaten en gebruikte barriques; verrassende blaufränkisch met inhoud en materie, goede balans, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding € 18,95
Urs Vetter, Vietti
Proefnotities Vietti
***
Vietti, Roero Arneis, Italië 2023
Arneis, 31 jaar oude stokken, kalksteen-kleibodem, vinificatie op rvs; schoon en helder, fraaie aroma’s, goede balans € 26,95
****
Derthona Timorasso, Vietti, Colli Tortonesi, Italië 2022
Timorasso, 10 maanden rijping op aardewerk, eikenhout en rvs; aromatisch en vullend, rijp fruit, breed en fris, smaakvol, vrij complex en evenwichtig, veel lengte, aangenaam € 40,95
***
Trevie, Vietti, Barbera d’Alba, Italië 2022
Barbera, 28-43 jaar oude stokken, kalksteen-kleibodem, fermentatie op rvs, 12 maanden rijping op rvs en eiken vaten; aromatisch en vullend, mooi fruit, karaktervolle wijn met goede spanning, doordrinkbaar € 26,50
****
La Crena, Vietti, Barbera d’Asti, Italië 2021
Barbera, single vineyard, kalkrijke bodem, zuidelijke expositie, tot 90 jaar oude stokken, fermentatie op rvs, 18 maanden rijping op rvs en eiken vaten; duidelijk een niveau hoger, serieuze vulling, aromatisch, mooi donker fruit, intens, goede tannine, veel lengte € 59,95
***
Scarrone, Vietti, Barbera d’Alba, Italië 2021
Barbera, single vineyard, zuidwestelijke expositie, fermentatie op rvs, 18 maanden rijping op rvs en eiken vaten; rijp, vullend en evenwichtig, mooi fruit, goede zuren en tannine, goed versmolten € 56,95
***
Nebbiolo Perbacco, Vietti, Langhe, Italië 2021
Nebbiolo, 18-20 maanden houtrijping; aromatisch, goede balans, mooie lengte, aangenaam, goede prijs-kwaliteitverhouding € 29,95
****
Castiglione, Vietti, Barolo, Italië 2019
Nebbiolo, 10-45 jaar oude stokken, kalksteen-kleibodem, vinificatie verschilt per wijngaard, circa 30 maanden rijping in grote eiken vaten en een klein deel in barriques; fijne ontwikkelde tonen, mooie balans, rijp en rijk, aromatisch, zacht mondgevoel, goede tannine, prima inhoud en lengte € 69,95
****
Lazzarito, Vietti, Barolo, Italië 2020
Nebbiolo, single vineyard in Serralunga, zuidwestelijke expositie, klei-kalksteenbodem, 260-390 m hoogte, 42 jaar oude stokken, fermentatie op rvs, circa 30 maanden rijping in grote eiken vaten; opvallend elegante kleur, subtiele aroma’s, evenwichtig, fraai versmolten, veel finesse, elegante stijl, veel lengte € 219,00
*****
Monvigliero, Vietti, Barolo, Italië 2020
Nebbiolo, single vineyard in Verduno, zuid-zuidwestelijke expositie, klei-kalksteenbodem met mergel, 240 m hoogte, 44 jaar oude stokken, fermentatie op rvs met 60% hele trossen, circa 24 maanden rijping in grote eiken vaten; veel geuraroma’s, rijk aan fruit, elegant, delicaat, veel finesse, zeer aangenaam € 219,00
Proefnotities Weingut Loimer
***
Grüner Veltliner, Weingut Loimer, Kamptal DAC, Oostenrijk 2023
Grüner veltliner, fermentatie en 3-4 maanden rijping op rvs; fris en zuiver, goede balans en lengte € 16,95
***
Langenloiser Grüner Veltliner, Weingut Loimer, Kamptal DAC, Oostenrijk 2023
Grüner veltliner, fermentatie: 70% op rvs, 30% in grote eiken vaten, 5 maanden rijping op rvs; mooie aroma’s in geur en smaak, smaakvol en evenwichtig, goede lengte € 22,95
****
Ried Käferberg Grüner Veltliner Erste Lage, Weingut Loimer, Kamptal DAC, Oostenrijk 2021
Grüner veltliner, fermentatie in eiken vaten van 1250 en 2500 liter, 11 maanden houtrijping, 8 maanden rijping op rvs; veel inhoud, grote schakering van aroma’s, evenwichtig en levendig € 37,95
****
Ried Heiligenstein Riesling Erste Lage, Weingut Loimer, Kamptal DAC, Oostenrijk 2021
Riesling, fermentatie op rvs, 10 maanden rijping in eiken vaten van 600 liter, 8 maanden rijping in grote eiken vaten; schoon, strak en aangenaam, mineralen staan op de voorgrond, goede lengte € 37,95
***
Ried Heiligenstein Riesling Erste Lage, Weingut Loimer, Kamptal DAC, Oostenrijk 2017
Riesling, fermentatie op rvs, 10 maanden rijping op rvs, 10 maanden rijping in grote eiken vaten; ingetogen geur, goede aromatische vulling, fruit en mineralen, mooi ontwikkeld, prima spanning en balans € 37,95
Wijngaarden van Beaucastel
Proefnotities Famille Perrin / Beaucastel
***
Réserve, Famille Perrin, Côtes du Rhône, Frankrijk 2023
Viognier, grenache blanc, marsanne, roussanne, klei-kalksteen, vinificatie op rvs; schoon, goed fruit, mooie balans, elegant, goede prijs-kwaliteitverhouding € 13,50
**
Les Christins, Famille Perrin, Vacqueyras, Frankrijk 2023
Bourboulenc, clairette, grenache blanc, 8 ha grote wijngaard, garrigues op zand en zandsteen, 8 maanden rijping, 60% op rvs, 40% in demi-muids; goede rijpe tonen, evenwichtig en plezierig € 29,95
***
Coudoulet, Château de Beaucastel, Côtes du Rhône, Frankrijk 2022
30% bourboulenc, 30% marsanne, 30% viognier, 10% clairette, wijngaard van 3 ha, fermentatie en 8 maanden rijping deels op rvs, deels op eiken; knappe geur, evenwichtig, toegankelijk en aangenaam € 41,95
***
Sélections Parcellaires L’Argnée Vieilles Vignes, Famille Perrin, Gigondas, Frankrijk 2021
Grenache (ontsteeld), syrah, zandbodem, 18 maanden rijping in eiken foeders; veel kleur, ingetogen geur, mooi smaakpalet, rijp fruit, kruiden, evenwichtig, goede lengte € 82,95
****
Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2021
30% grenache, 30% mourvèdre, 15% syrah, 10% counoise, 10% vaccarèse, terret noir, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne, 5% cinsault, oude stokken, 70 ha grote wijngaard, ronde keien op zand, klei en kalksteen, vinificatie: mourvèdre en syrah in eiken fermentatievaten, overige druivenrassen in beton, na de assemblage 12 maanden rijping in eiken foeders; veel kleur, hechte geur, toegeplooid, versmolten aroma’s, zacht en evenwichtig, veel lengte € 125,00
Résidence Wijnen, Roelofarendsveen, 071-5683300
