proefnotities Jan van Lissum
Proefnotities Vinetiq
***
Cuvée XIX, Marie Demets, Champagne, Frankrijk NV
50% pinot noir, 50% chardonnay, 8 jaar flesrijping; fris, helder, schoon, vullend en toegankelijk, goede mousse, aangename stijl
****
Grand Cru Blanc de Blancs, Lenoble, Champagne, Frankrijk 1996
Chardonnay; prachtige aroma’s, rijp, rijk, goede vulling en zuren, evenwichtig, veel lengte, gastronomische champagne, zeer aangenaam
Proefnotities Les Généreux
****
Rosé Réserve Brut, Charles Heidsieck, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier; roze-oranje kleur, goede balans tussen fijne geur en rijke smaak, evenwichtig en aangenaam, verleidelijke champagne met mooie lengte (12%) € 79,50
***(*)
Blanc de Blancs, Charles Heidsieck, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; mooie kleur, goede expressie van de chardonnay, veel mousse, intens, veel fruit en goede hoge zuren, fijn bittertje, schoon en aangenaam € 82,50
Proefnotities Verbunt Verlinden
****
PN VZ19, Bollinger, Champagne, Frankrijk NV
100% pinot noir, 40% uit Verzenay (VZ), verder uit Aÿ, Avenay, Louvois, Mutigny en Tauxières, 52% basiswijn uit 2019, 48% reservewijnen waarvan de oudste uit 2009, 4 jaar flesrijping, dosage 6 gr/l; spritzig, fris en fruitig, mooie balans en lengte, levendig en aangenaam, knap samengesteld € 123,95
****(*)
PN AYC18, Bollinger, Champagne, Frankrijk NV
100% pinot noir, het grootste deel van de druiven afkomstig uit het grand cru-dorp Aÿ, en verder uit Verzenay, Tauxières en Avenay, 50% basiswijn uit 2018, 50% reservewijnen waarvan de oudste, eveneens uit Aÿ, uit 2009, 4 jaar flesrijping, dosage 6 gr/l; beduidend rijpere chardonnay, mooie expressie pinot noir, vullend, breed en smaakvol, gastronomische champagne € 123,95
*****
B16, Bollinger, Champagne, Frankrijk 2016
73% pinot noir, 27% chardonnay, ruim 7 jaar flesrijping, dosage 4 gr/l; mooie samengestelde blend, smaakvol, rijp, rijk, versmolten aroma’s, gastronomische wijn met veel lengte, grote klasse € 149,95
****(*)
La Grande Année Brut, Bollinger, Champagne, Frankrijk 2015
60% pinot noir (vnl. uit Aÿ, Verzenay en Mareuil-sur-Aÿ), 40% chardonnay (vnl. uit Chouilly en Avize), totaal 11 grands en premiers crus, vinificatie in 20 jaar oude eiken vaten, 6,5 jaar flesrijping, dosage 8 gr/l; direct veel finesse, licht crèmige ondertoon houdt aan tot het einde, mooi gerijpt, heel geschakeerd, veel lengte € 215,00
****
Rosé, Bollinger, Champagne, Frankrijk NV
62% pinot noir, 24% chardonnay, 14% pinot meunier, 5-6% rode wijn toegevoegd, meer dan 85% grands en premiers crus, meer dan 2 keer zo lange kelderrijping als regulair vereist, dosage 7-8 gr/l; fris en fruitig, evenwichtig en elegant, mooi op smaak € 89,95
****(*)
La Côte aux Enfants, Bollinger, Coteaux Champenois, Frankrijk 2019
Pinot noir; fraaie kleur, fijne geuraroma’s, sappig mondcontact, veel finesse, elegant, delicaat en zacht, prachtige wijn met veel lengte € 139,95
Proefnotities Goessens Professionals in Wine
***
Grand Millésime Brut, Gosset, Champagne, Frankrijk 2016
61% chardonnay, 39% pinot noir; luchtig, fijne aroma’s, goede mousse, aangename zuren, prima lengte, ondanks leeftijd vrij toegankelijk ca. € 95,00
***(*)
12 Ans de Cave à Minima, Gosset, Champagne, Frankrijk NV
57% chardonnay, 43% pinot noir, minimaal 12 jaar kelderrijping; goede mousse, duidelijk meer body, meer aromatische diepgang, mooie lengte, fraaie gastronomische champagne ca. € 105,00
Proefnotities Well of Wine
****(*)
Blanc de Meuniers Brut Zero, Leclerc Briant, Champagne, Frankrijk 2016
Pinot meunier, 9 maanden houtrijping, minimaal 3 jaar flesrijping; strak en vitaal, mooi ontwikkeld, fris ondanks zijn leeftijd, veel lengte, gastronomische champagne bij uitstek € 219,95
****
Les Carelles Extra Brut, Leclerc Briant, Champagne, Frankrijk 2018
Chardonnay, afkomstig van Grand Cru lieu dit Les Carelles, minimaal 5 jaar flesrijping; veel rijping en vulling, mooie aroma’s, goede body, rijke maaltijdchampagne
Proefnotities Résidence Wijnen
***(*)
Blanc de Blancs, Palmer & Co, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; schoon en zuiver, zeer aantrekkelijk, levendig en evenwichtig, goede lengte, prima inzetbaar € 74,95
****
Le Sous Bois Brut, Billecart-Salmon, Champagne, Frankrijk NV
43% chardonnay, 28% pinot noir, 29% pinot meunier, vinificatie in eiken vaten, 5 jaar flesrijping; fraaie rijke en rijpe aroma’s, aangename zuren, evenwichtig, serieuze champagne voor aan tafel € 91,95
***(*)
Grands Terroirs, Palmer & Co, Champagne, Frankrijk 2015
50% chardonnay, 38% pinot noir, 12% pinot meunier; ontwikkelde aroma’s, breed en vullend, evenwichtig, mooie lengte, prima champagne voor aan tafel € 88,95
Proefnotities Pierre Ache Wijnen
**(*)
Coeur de Chevalier Extra Brut, L&S Cheurlin, Champagne, Frankrijk NV
100% pinot noir; evenwichtig en toegankelijk, aangenaam voor breed publiek
**(*)
Fleur de Liberté Brut Nature, L&S Cheurlin, Champagne, Frankrijk NV
Pinot blanc, chardonnay; mooie geur- en smaakaroma’s, brede mondbeleving, evenwichtig, maaltijdchampagne
Proefnotities Bolomey Wijnimport
****
Le Jardinot Brut Nature, Amaury Beaufort, Champagne, Frankrijk 2019
80% pinot noir, 20% chardonnay; mooi gerijpt, frisse zuren, smeuïg, vol, veel lengte, goed samengesteld, levendige smaakervaring € 95,00
***(*)
Le Mont Benoit Extra Brut, Emmanuel Brochet, Champagne, Frankrijk NV
40% pinot noir, 35% pinot meunier, 25% chardonnay; fraaie champagne, zuiver, evenwichtig en elegant, mooie lengte, aangenaam doordrinkbaar en gastronomisch inzetbaar
***
La Jancélie Brut Nature, Barrat-Masson, Champagne, Frankrijk NV
65% pinot noir, 35% chardonnay, 20% reservewijn uit 2021; mooie zuren, goede fraîcheur, aangenaam doordrinkbaar € 42,00
Proefnotities Horizon Wines
****
Sophie Cossy Pinot Noir de Pargny Extra Brut, Cossy, Champagne, Frankrijk 2020
Pinot noir, drie 1er Cru-percelen in Pargny-lès-Reims: Les Viraux, Les Montilleux, Les Beaux-Regards, vinificatie in demi-muids, dosage 1,5 g/L, productie: 804 flessen; aangenaam fruit, fraaie zuren, goede bite, evenwichtig, goede vulling, champagne met finesse en veel lengte € 95,00
***
Cuvée Elegance Brut Rosé, Cossy, Champagne, Frankrijk NV
60% pinot noir, 30% pinot meunier, 10% chardonnay, dosage 8,5 g/L; licht en elegant, lekker fruitig, mooie balans, fris en plezierig € 49,95
Proefnotities Le Vin en Direct
***
Roy Soleil Blanc de Blancs, Philippe Gonet, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; goede vulling, mooie chardonnay-expressie, evenwichtig en plezierig ca. € 65,00
***
Ter Blanc de Blancs, Philippe Gonet, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay; aantrekkelijke geur en smaak, fraaie chardonnay-expressie, goede lengte, prima inzetbaar aan tafel ca. € 63,00
Proefnotities Karakter Wijnimport
***
Autre Cru 2022 & 2021, Domaine Nowack, Champagne, Frankrijk NV
Pinot meunier; mooi gerijpte aroma’s, breed, vullend en evenwichtig, goed inzetbare champagne € 61,95
***
Les Terres Bleues, Domaine Nowack, Champagne, Frankrijk 2021
Pinot meunier; levendige geur en smaak, fris en elegant, goede balans, plezierig
Proefnotities Wijnkoperij Okhuysen
***(*)
Cuvée de Réserve Brut, Pierre Péters, Champagne, Frankrijk NV
Chardonnay, 45% reservewijn; speelse aroma’s, vullend en evenwichtig, verfijnd en zeer plezierig, breed inzetbaar € 47,50
***
Passion Extra Brut, Brigitte Beaufort, Champagne, Frankrijk 2013
75% pinot noir, 25% chardonnay, 10 jaar flesrijping; rijk aan vulling, aangename rijpe tonen, smaakvol, mooie balans en lengte € 58,90
