LFE focust de laatste tijd meer op de horeca, o.a. door deelname aan Wine Professional, met een stand en een fraaie masterclass gewijd aan Bellingham. Tijdens de voorjaarsproeverij van LFE bij kasteel Hooge Vuursche in Baarn stonden 180 wijnen op de proeftafels. Wij proefden een ruime selectie en lichten enkele wijnhuizen uit.
proefnotities Jan van Lissum
Het bezit van Col d’Orcia in Montalcino omvat tegenwoordig 144 hectare aan wijngaarden, waarvan 108 beplant met sangiovese bestemd voor brunello. De rest is beplant met onder meer cabernet sauvignon, merlot, pinot grigio, chardonnay en moscadello di montalcino. Onder leiding van Francesco Marone Cinzano heeft Col d’Orcia zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een van de meest vooraanstaande bedrijven in de streek. Qua oppervlakte aan brunello producerende wijngaarden is Col d’Orcia het op twee na grootste bedrijf en als het gaat om biologische teelt (sinds 2010 gecertificeerd, en inclusief olijfbomen en overige landbouwgrond) is het het grootste in Montalcino. Ondanks de uitbreidingen, de verbreding van het portfolio, de modernisering en de kwaliteitsverbetering is de huisstijl gelijk gebleven: traditioneel, elegant, veel bewaarpotentieel. De basisingrediënten zijn: lage rendementen en strenge druivenselecties, gedoseerde extractie, lange rijping in grote vaten van Slavonisch eiken gevolgd door een lange flesrijping.
Proefnotities Col d'Orcia
***
Ghiaie Bianche, Tenuta Col d’Orcia, Sant’Antimo, Italië 2020
Chardonnay, biologisch; oranjeachtige kleur, vullend, licht crèmig met frisse zuren, veel smaak, goede lengte, aangename maaltijdwijn met eigen stijl (14%) € 19,95
**
Nearco, Tenuta Col d’Orcia, IGP Toscana, Italië 2019
Sangiovese, biologisch; vurige kleur, gesloten, hechte geur, versmolten smaakaroma’s, naast zwart fruit veel kruidigheid, duidelijke inbreng van tannine (15%) € 27,50
**
Tenuta Col d’Orcia, Rosso di Montalcino, Italië 2021
Sangiovese, biologisch; hechte geur, veel smaak, combinatie tannine en kruidigheid, krachtige maaltijdwijn (14,5%) € 19,95
***
Tenuta Col d’Orcia, Brunello di Montalcino, Italië 2018
Sangiovese, biologisch; fraaie kleur, geur en smaak, rijp fruit, licht floraal, mooie aroma’s, combinatie van fruit en zuren, correcte lengte (14,5%) € 42,95
***
Vigna Nastagio, Tenuta Col d’Orcia, Brunello di Montalcino, Italië 2018
Sangiovese, biologisch; mooie kleur, vullend, beetje dicht, veel souplesse, heerlijk gerijpt fruit, o.a. kersen, serieuze wijn ca. € 64,00
****
Poggio al Vento Riserva, Tenuta Col d’Orcia, Brunello di Montalcino, Italië 2016
Sangiovese, biologisch; veel kleur, intense aroma’s, veel diepgang in geur en smaak, rijp fruit, kruidig, knap ontwikkeld, zeer mooie balans, veel lengte ca. € 120,00
***
Olmaia, Tenuta Col d’Orcia, Sant’Antimo, Italië 2016
Cabernet sauvignon, biologisch; vurige kleur, focus op cabernet, uitgesproken kruidigheid, veel wijn, goede structuur en lengte, goed ontwikkeld, prima cabernet sauvignon (14,5%) ca. € 45,00
Jean-Luc Colombo
Jean-Luc Colombo is een van de meest getalenteerde en creatieve wijnmakers die Frankrijk rijk is. Sinds het begin van de jaren tachtig maakt hij eersteklas wijnen uit de noordelijke Rhônevallei en Zuid-Frankrijk. De wijnen van Jean-Luc zijn totaal anders dan die van de old-school wijngaarden zoals deze in zoveel Franse wijnregio’s te vinden zijn. Zijn filosofie? Fruitige en elegante wijnen maken, puur van smaak en representatief voor hun terroir. Deze aanpak stond haaks op de gangbare orde, maar de resultaten spreken voor zich. Jean-Luc is zeer succesvol, niet alleen als wijnmaker, maar ook als adviseur wijnmaker voor enkele van de meest gerespecteerde wijnhuizen in de noordelijke Rhônevallei en elders. Zijn bekendste wijnen zijn Cornas Les Ruchets, Cornas Terres Brulées en Côtes du Rhône Les Abeilles.
Proefnotities Jean-Luc Colombo
**
Les Girelles, Jean-Luc Colombo, Picpoul de Pinet, Frankrijk 2023
Picpoul; licht van kleur, balans in geur en smaak, sappig, fraai rijp fruit en kruidige tonen, sterke aroma’s, veel inhoud, goede prijs-kwaliteitverhouding (13%) € 11,95
***
La Belle de Mai, Jean-Luc Colombo, Saint-Péray, Frankrijk 2020
60% marsanne, 40% roussanne, biologisch; ontwikkelde kleur, serieuze aroma’s in geur en smaak, vullend, rijp, goed ontwikkeld, mooie blend, evenwichtig van samenstelling (13,5%) € 37,50
***
Le Pavillon des Courtisanes, Jean-Luc Colombo, Cairanne, Frankrijk 2020
80% grenache, 20% syrah; mooie kleur, versmolten geur en smaak, evenwichtig, goede tannine, rijp donker fruit, prima lengte (13,5%) ca. € 16,50
****
Les Bartavelles, Jean-Luc Colombo, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2022
45% syrah, 35% grenache, 20% mourvèdre; elegante kleur, evenwichtig in geur en smaak, veel souplesse, fraaie smaakvoortzetting, goede fraîcheur, veel inhoud, karaktervolle wijn met veel lengte (14,5%) € 62,50
****
Terres Brûlées, Jean-Luc Colombo, Cornas, Frankrijk 2018
100% syrah, biologisch, 60 jaar oude stokken; elegante geur- en smaakaroma’s, vullend, aromatisch, smaakvol, rijk, mooi gerijpt, goede fraîcheur, knappe gastronomische wijn met veel lengte (14,5%) € 72,50
Bellingham
Bernard en Fredagh Podlashuk kochten in 1943 het inmiddels wat vervallen 250 jaar oude domein Bellingham, knapten het op en legden nieuwe wijngaarden aan. Nadat ze in Frankrijk en Duitsland uitvoerig onderzoek hadden gedaan op het gebied van wijnbouw en vinificatie, produceerden ze in 1949 de eerste rosé van Zuid-Afrika, gevolgd door de Premier Grand Cru in 1951 en een 100% shiraz in 1956. Het echtpaar vestigde hiermee niet alleen de naam Bellingham als professioneel wijnhuis, maar Bernard had met zijn inventiviteit, vooruitziende blik en perfectionisme ook invloed op de Kaapse wijnbouw als geheel. De huidige wijnmaker Richard Duckitt eert het verleden met de fraaie ranges The Bernard Series en The Founders Series.
Proefnotities Bellingham
**
The Homestead Series Sauvignon Blanc, Bellingham, Cape Town, Zuid-Afrika 2021
Sauvignon blanc; rijp, evenwichtig, aromatisch, goed gedoseerde witte fruittonen, goede prijs-kwaliteitverhouding, verrassend € 14,50
*
The Homestead Series Pinotage, Bellingham, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020
Pinotage; prima balans, aangenaam, rijp fruit, goede zuren, levendig € 14,50
***
The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc, Bellingham, Coastal Region, Zuid-Afrika 2022
Chenin blanc; correcte geurwaaier, smaakvol en evenwichtig, aromatisch, rijp en rijk, veel lengte, gastronomische wijn met vulling (14%) € 19,95
***
The Bernard Series Hand-Picked Viognier, Bellingham, Coastal Region, Zuid-Afrika 2022
Viognier; correcte geur, rijp, aromatisch, pikant, verrassend € 19,95
****
The Bernard Series Bush Vine Pinotage, Bellingham, Coastal Region, Zuid-Afrika 2020
Pinotage; kruidig, mooie klassieke tonen, mooi gedoseerde fruittonen, evenwichtig, goede pinotage-expressie, prima prijs-kwaliteitverhouding € 27,50
***
The Bernard Series The Maverick S.M.V, Bellingham, Paarl, Zuid-Afrika 2019
70% syrah, 28% mourvèdre, 2% viognier; veel kleur, aromatisch, mooie blend, smaakvol en homogeen € 27,50
****
The Founders Series Freda White Blend, Bellingham, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2021
40% chenin blanc, 30% grenache blanc, 30% sauvignon blanc, 12 maanden rijping sur lie in Franse barriques; intense aroma’s, rijk, breed, vol, sappig, fraaie balans, elegant, veel lengte, goede blend, serieuze maaltijdwijn ca. € 72,50
****
The Founders Series Pod Red Blend, Bellingham, Darling, Zuid-Afrika 2021
Pinotage, shiraz; goede blend, meer finesse, zeer sappig, ronde smaakbeleving, goede kruidigheid, evenwichtig, prima lengte ca. € 72,50
***
The Bernard Series Limited Release Albariño Motherblock, Bellingham, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2023
Albariño; fraaie balans, mooie aroma’s, rijpe tonen, goede spanning, grote verrassing
Weingut Familie Allendorf
De geschiedenis van Allendorf begint met Philipp Anton Allendorf. Hij legde in 1773 de eerste steen van het wijnbedrijf, dat nog altijd in familiebezit is. Tegenwoordig is het met ongeveer 75 hectare de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau. De wijnen worden over de hele wereld geëxporteerd. Het bedrijf wordt sinds 1996 geleid door Ulrich Allendorf, gediplomeerd oenoloog, en zijn zus Christine Schönleber, het gezicht van de Allendorf wijnbar. Zijn vrouw Claudia, advocaat, werkt op de achtergrond mee. Oenoloog Max Schönleber, zoon van Christine, is sinds 2012 steeds meer Ulrichs rechterhand bij de wijnproductie. Er werken in totaal zo’n 100 mensen in de wijnkelder en in de wijngaard.
Proefnotities Familie Allendorf
***
Winkeler Dachsberg Riesling Kabinett VDP.Erste Lage, Weingut Familie Allendorf, Rheingau, Duitsland 2023
Riesling; fruitige aroma’s, ondanks zeer jong, heeft tijd nodig, aangenaam, hoge zuren, fris, sappig, mooie balans (7,5%)
***
Winkeler Riesling trocken VDP.Ortswein, Weingut Familie Allendorf, Rheingau, Duitsland 2022
Riesling; evenwichtig, fruitig, prima zuren, goede lengte (12%) € 17,95
***
Rüdesheimer Riesling Feinherb VDP.Gutswein, Weingut Familie Allendorf, Rheingau, Duitsland 2023
Riesling; sympathieke aroma’s, evenwichtig en puur, aangenaam doordrinkbaar (11%) € 17,95
****
Winkeler Jesuitengarden GG Riesling trocken VDP.Grosse Lage, Weingut Familie Allendorf, Rheingau, Duitsland 2021
Riesling; serieuze geur- en smaakaroma’s, fraaie balans, veel intensiteit en vulling, mineralig, fraaie lengte ca. € 40,00
***
Spätburgunder trocken VDP.Gutswein, Weingut Familie Allendorf, Rheingau, Duitsland 2019
Spätburgunder; elegant in geur en smaak, aangename aroma’s, fris, prima zuren, licht ontwikkeld, goede balans en lengte (12,5%) € 14,95
***
Quercus Pinot Noir VDP.Gutswein, Weingut Familie Allendorf, Rheingau, Duitsland 2019
Pinot noir; elegante kleur, aromatisch, rond, vullend, sappig, mooie houtinvloed, uitstekende balans en lengte, aangename smaakbeleving (13%) € 28,75
Ook geproefd
Bodegas Neleman
**
Tree, Bodegas Neleman, Valencia, Spanje 2022
Tempranillo, bobal, biologisch; kruidig, toegankelijk, evenwichtig, goede prijs-kwaliteitverhouding, caféwijn met inhoud ca. € 7,50
**
Single Vineyard Bobal Robusta, Bodegas Neleman, Valencia, Spanje 2020
Bobal, biologisch, mooie kleur, goede balans en tannine, serieuze structuur en smaak ca. € 27,50
Domaine Gayda
**
Sphère Chardonnay, Domaine Gayda, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2023
Chardonnay; schoon, mooi fruit, frisse zuren, zuiver, aromatisch, goede prijs-kwaliteitverhouding, goed gemaakt € 9,95
**
La Minuette Rosé, Domaine Gayda, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2023
Cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, biologisch; schoon, aangenaam fruitig, betaalbare kwaliteitswijn voor iedereen € 11,95
**
En Passant Rouge, Domaine Gayda, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2022
Syrah, biologisch; veel kleur, fruitig, elegant, foutloos, doordrinkbaar, knappe prijs-kwaliteitverhouding ca. € 12,50
Château Purcari
**
Viorica, Château Purcari, IGP Ștefan Vodă, Moldavië 2023
Viorica; zeer levendig en elegant, fris en fruitig, uitstekende balans, plezierige aperitiefwijn (13,5%) € 13,95
**
Negru de Purcari, Château Purcari, IGP Ștefan Vodă, Moldavië 2021
55% cabernet sauvigon, 40% saperavi, 5% rara neagra; vol, aromatisch, donker fruit, zachte tannine, mooie balans (14%) € 24,95
Casa Silva
***
Microterroir, Casa Silva, Colchagua Valley, Chili 2020
100% carmenère; versmolten, aromatisch en evenwichtig, rijpe fruittonen, goede finesse en bite, specerijen, goede lengte (14%) € 44,95
***
Altura, Casa Silva, Colchagua Valley, Chili 2018
40% cabernet sauvignon, 40% carmenère, 20% petit verdot; rijk aan aroma’s, smaakvol, stevige wijn met veel lengte (14,5%) € 89,00
****
S38, Casa Silva, Colchagua Valley, Chili 2022
Cabernet sauvignon; veel kleur, mooi gerijpt fruit, aromatisch, rijp, rijk geschakeerd, duidelijke aroma’s van de druif, heel pittig, veel lengte, maaltijdwijn pur sang (14%)
Marqués de Cáceres
**
Excellens Reserva, Marqués de Cáceres, Rioja, Spanje 2018
Tempranillo; versmolten, smaakvol, evenwichtig, fraaie aroma’s van de tempranillo (14%) € 23,50
***
Gaudium, Marqués de Cáceres, Rioja, Spanje 2019
Tempranillo, 5-10% graciano, 50 jaar oude wijngaarden, 18 maanden rijping op Frans hout; goede kleur, versmolten, aromatisch, rijk en zacht, duidelijke tonen van tempranillo, goede balans, herkenbaar rioja, intens, veel inhoud, diepgang en lengte, serieuze wijn € 72,50
Overige producenten
*
Cuvée Marine, Domaine de Menard, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2023
60% colombard, sauvignon blanc, gros manseng; toegankelijk, vullend, fruitig, correct € 7,95
*
La Croix de Montlabert, Castel, Saint-Emilion, Frankrijk 2020
80% merlot, 20% cabernet franc, 30 maanden houtrijping; evenwichtig, rijp, vullend, tannine € 29,50
***
Château Fleur Cardinale, Castel, Saint-Emilion, Frankrijk 2015
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon; goed ontwikkeld, belegen fruit, fijne kruiden, goede vulling, rijp, spanning, prima balans ca. € 65,00
**
Château Barreyres, Castel, Haut-Médoc – Cru Bourgeois, Frankrijk 2021
Cabernet sauvignon, merlot; goede spanning, fruitig, mooie kruidigheid, evenwichtig, goede prijs-kwaliteitverhouding € 18,50
**
La Griffe de Barreyres, Castel, Haut-Médoc, Frankrijk 2020
47% merlot, 47% cabernet sauvignon, 6% petit verdot; vrij zacht, goed van smaak, evenwichtig, goede lengte, aangenaam, prima prijs-kwaliteitverhouding ca. € 17,50
LFE, Maartensdijk, 0346-214397
