De overzichtsproeverij van Vleck Wijnen, bij restaurant VRR in Amsterdam, bewees weer eens dat je bij deze importeur aan het goede adres bent voor karaktervolle en gastronomisch interessante natuurwijnen. Twintig wijnmakers uit Frankrijk, Spanje, Portugal en Italië kwamen zelf hun wijnen presenteren. Hierbij onze selectie; de wijnen van Pierre Frick hebben we al eerder gepubliceerd.
proefnotities Jan en Kyra van Lissum
Julien Meyer, Alsace
Patrick Meyer nam in 1982 het domein in Nothalten over van zijn ouders. Toen hij inzag hoe schadelijk conventionele methodes waren voor de wijnstokken en de bodem van de wijngaarden, stapte hij in 1991 over op biologische teelt en acht jaar later op biodynamica. Hij beschikt over 9 hectare, met percelen op toplocaties Heisenberg, Heisenstein, Zellberg, Grittermatte en Muenchberg. De wijnstokken staan aangeplant op gemiddeld 250 meter hoogte en profiteren van een relatief droog klimaat. De bodemsamenstelling is gevarieerd, met gneiss, klei, zand en schiste. De verschillende Elzasser druivenrassen zijn gematcht met de meest ideale bodemsoorten en alle percelen worden separaat gevinifieerd. De wijnen ondergaan een lange rijping sur lie, in oude eiken vaten en/of op beton. Patrick is een eigenzinnige natuurwijnmaker met een geheel eigen stijl, waarin de focus ligt op terroirexpressie en mineraliteit.
Proefnotities Julien Meyer
***
Mer & Coquillages, Julien Meyer, Alsace, Frankrijk 2023
Riesling, sylvaner; lichtgeel van kleur, fijne geur, sappige aanzet, evenwichtig, fruitig, mineralig, goede spanningsboog, elegante stijl, ook vullend, lange slotakkoorden € 19,80
***(*)
S & R Zellberg, Julien Meyer, Alsace, Frankrijk 2023
Sylvaner, riesling; lichtgeel uiterlijk, rustige geur, sappig, rijp wit fruit, mooie zoet-zuurbalans, fijn en smaakvol, levendige finale € 30,70
***(*)
Pinot Gris, Julien Meyer, Alsace, Frankrijk 2023
Pinot gris; licht van kleur, gerijpt wit fruit, sappig, strakke structuur, mooie spanning, complex, veel materie, power en lengte ca. € 20,00
***(*)
RN422 Riesling, Julien Meyer, Alsace, Frankrijk 2021
Riesling; lichtgeel uiterlijk, aromatische geurwaaier, sappige aanzet, mooie fraîcheur, gerijpt wit fruit, soepel, elegante stijl met lange nagalm ca. € 21,50
****
Riesling Grittermatte, Julien Meyer, Alsace, Frankrijk 2020
Riesling; lichtgeel van kleur, expressieve neus, sappige aanzet, mooie zoet-zuurbalans, fruitig, fraaie textuur, mooie mineralige onderlaag, elegante wijn met lengte € 35,40
****(*)
Riesling, Julien Meyer, Alsace Grand Cru Muenchberg, Frankrijk 2021
Riesling; correct uiterlijk, geur en smaak komen overeen, sappig, slanke stijl, zeer verfijnde terroirinvloed, fruitig, goede spanningsboog, gastronomische wijn met veel lengte € 45,80
***
Les Bulles d’Emma, Julien Meyer, Vin de France, Frankrijk NV
Pinot blanc, auxerrois, pet nat; bescheiden geur, mooie mousse, sappig, fraaie balans en fruittonen, doordrinkbaar, goede lengte € 24,40
Domaine du Pech, Buzet
Domaine du Pech ligt aan de oostgrens van de appellatie Buzet, 100 km ten zuidoosten van Bordeaux. De wijngaarden werden geplant in 1978 en zijn sinds 1997 eigendom van Ludovic Bonnelle en Magali Tissot. Sinds 2003 worden alle percelen biodynamisch bewerkt en worden de wijnen zonder enige toevoeging geproduceerd. Terroirexpressie staat voorop en daarom is ieder druivenras dat gebruikt wordt (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, sauvignon blanc) gekoppeld aan de meest geschikte bodemsamenstelling. Het domein omvat 17 hectare aan wijngaarden, aangeplant op gravel, kalksteen en klei. Door strenge selectie van de druiven wordt het rendement beperkt tot 10-25 hl/ha. De wijnen ondergaan een lange rijping – tot soms wel 4 jaar – in eiken vaten en demi-muids, en worden gebotteld zonder klaring of filtering.
Proefnotities Domaine du Pech
****
La Badinerie du Pech, Domaine du Pech, Vin de France, Frankrijk 2021
Sauvignon blanc; lichtgeel van kleur, intense geurwaaier, rijp wit fruit, sappige aanzet, geur- en smaakaroma’s volgen elkaar op, mooie balans en spanning, ook een beetje spritzig, pikante finale met bittertje € 52,80
***(*)
La Badinerie du Pech, Domaine du Pech, Vin de France, Frankrijk 2016
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc; donker van kleur, meer ontwikkelde aroma’s in geur en smaak, sappige aanzet, rijpe fruittonen, wel wat heftig en intens, goede lengte ca. € 42,50
***
Le Pech Abusé, Domaine du Pech, Vin de France, Frankrijk 2021
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon; donkerrode kleur, fruitig, floraal, fris, rijke wijn € 27,40
****
Totum, Domaine du Pech, Vin de France, Frankrijk 2016
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon; wat meer evolutie in kleur, geur en smaak, sappige aanzet, gerijpt donker fruit, mooie zoet-zuurbalans, elegante stijl, kruidige accenten, veel lengte € 59,90
Penhó Wines, Vinho Verde
Ricardo Moreira was niet zo lang geleden nog werkzaam als hoge regeringsadviseur, maar besloot in 2017 om met zijn gezin de hoog gelegen oude Quinta de Penhó van zijn grootvader in de Vinho Verde-streek nieuw leven in te blazen. Hij beschikt over 7 hectare die biologisch bewerkt worden, waarbij veel aandacht besteed wordt aan het versterken van de natuurlijke biodiversiteit en het gezond houden van de bodem. Er staan vijf autochtone rassen aangeplant: arinto, azal, loureiro, alvarinho en trajadura voor wit en vinhão voor rood. De druiven worden met de voeten getreden in 300 jaar oude open granieten vaten en de wijnen rijpen sur lie in oude Franse eiken vaten. Behalve een klein beetje sulfiet wordt er niets aan de wijnen toegevoegd.
Proefnotities Penho Wines
***
Nomos Trajadura, Penhó Wines, Vinho Branco, Portugal 2022
Trajadura; lichtgeel, stuivende geur, nootachtige impressie, goed sap, mineralig, geur- en smaaktonen komen overeen, mooi fruit, goede zuren, levendig € 21,60
***
Nomos, Penhó Wines, Vinho Branco, Portugal 2022
Alvarinho, trajadura, arinto; lichtgeel, expressieve geurwaaier, sappige aanzet, mineralige accenten, fruitig, goede bitters, elegante stijl € 18,90
***(*)
Verbum Trajadura, Penhó Wines, Vinho Branco, Portugal 2022
Trajadura, orange wine; lichtgeel van kleur, intense geur, sappig, slank van snit, stijlvol en elegant € 26,20
***
Dialectic Red, Penhó Wines, Vinho Tinto, Portugal 2022
Vinhão; lichtpaarse kleur, goed sap, schoon, mineralig, delicaat, lichtvoetig met lange slotakkoorden € 17,90
Ook geproefd
Vignerons d’Estezargues, Côtes du Rhône
***
Taparas, Vignerons d’Estezargues, Côtes du Rhône, Frankrijk 2023
Grenache, carignan; donkerrood van kleur, fruitig, sappig, mooi mondgevoel, warm palet, schoon, elegante stijl, opwekkend, kruidige afdronk ca. € 11,00
***
Grès St Vincent, Vignerons d’Estezargues, Côtes du Rhône, Frankrijk 2022
Grenache; rood van kleur, fruitig en licht floraal in geur, sappig, goede balans, puur van smaak, kruidige ondertoon, elegant, lengte € 12,90
***
Domaine la Montagnette, Vignerons d’Estezargues, Côtes du Rhône, Frankrijk 2023
50% syrah, 35% grenache, 15% mourvèdre; donkerrood uiterlijk, sappige aanzet, elegante stijl, soepel, mondvullend, goede spanningsboog, mineralig, veel lengte € 12,60
Mathieu Apffel, Savoie
***(*)
Avant la Tempête, Mathieu Apffel, Vin de France, Frankrijk 2023
Jacquère; breed en vullend, sappige textuur, mooie rijpe aroma’s € 23,70
***(*)
Soleyane Rouge, Mathieu Apffel, Vin de France, Frankrijk 2023
85% mondeuse, 15% pinot noir; zacht en elegant in geur en smaak, fijn en aangenaam, mooie lengte ca. € 24,50
Fattoria Iuli, Piemonte
**(*)
Barat, Fattoria Iuli, Vino Bianco, Italië 2020
Baratuciat; lichtgeel van kleur, sappig, mooie zuren, schoon, slank van textuur, goede spanningsboog en lange nagalm € 27,20
***(*)
Barabba, Fattoria Iuli, Vino Rosso, Italië 2019
Barbera; lichtrood van kleur, rijp donker fruit, sappige aanzet, mooie zoet-zuurbalans, opwekkende stijl, hint van grafiet, goede lengte € 40,90
**(*)
Malidea, Fattoria Iuli, Vino Rosso, Italië 2021
Nebbiolo; vrij diepe kleur, fruitig, sappige aanzet, evenwichtig, slanke textuur, goede lengte, doordrinkbaar € 27,90
**(*)
Ta da!, Fattoria Iuli, Vino Rosso, Italië 2021
Slarina, grignolino, baratuciat; donker uiterlijk, fruitrijk, sappig, complexe stijl, mooie kruidige ondertoon, mals van smaak, lange nagalm € 24,90
Bodegas Puelles, Rioja
**(*)
Crianza, Bodegas Puelles, Rioja, Spanje 2019
Tempranillo; donker van kleur, fruitig, sappig, goede spanningsboog, lichte associatie met mokka en pure chocolade, slanke stijl, elegant € 16,20
***
Gran Reserva, Bodegas Puelles, Rioja, Spanje 2011
Tempranillo; donker van kleur, meer evolutie in geur en smaak, aromatisch, puur, wat zalvend mondgevoel, veel lengte € 22,90
***
Gran Reserva, Bodegas Puelles, Rioja, Spanje 2014
Tempranillo; donkerrood, licht fumé, goed sap, mooie zuren en balans, opwekkende stijl, goede slotakkoorden € 22,90
Quinta do Olival da Murta, Lissabon
***
Serra Oca Branco, Quinta do Olival da Murta, Vinho Branco, Portugal 2023
Fernão pires, arinto, orange wine; veel smaak, goede vulling, mooi fruit, goede zuren, levendig, veel lengte € 24,50
***
Serra Oca Tinto, Quinta do Olival da Murta, Vinho Tinto, Portugal 2017
Tinta roriz, touriga nacional; veel kleur, aromatisch, veel vulling, goed fruit, mooie tannine, smaakvol, verrassend goed ontwikkeld € 24,50
La Gonella, Piemonte
***
Latipica, La Gonella, Vino Rosso, Italië 2018
Barbera; herkenbare aroma’s en structuur van de barbera, intens, ietwat ruig, donker fruit en goede tannine, mooie lengte € 36,50
***(*)
Nebbiolino, La Gonella, Vino Rosso, Italië 2023
Nebbiolo; elegant, fijne structuur, mooie frisse ondertoon, knappe zuurgraad, wijn met inhoud € 36,50
Clos Massotte, Roussillon/Corbières
***(*)
Ondine, Clos Massotte, Vin de France, Frankrijk 2023
Grenache blanc, macabeu, muscat, orange wine; rijk aan geur en smaak, heel zuiver € 24,90
***
Orginie, Clos Massotte, Vin de France, Frankrijk 2023
Muscat à petits grains, orange wine; fijne, elegante geur van de druif, heerlijk fruit, veel smaak, prachtige balans € 24,90
***(*)
Zeste Machine, Clos Massotte, Vin de France, Frankrijk 2023
Grenache blanc, orange wine; rustige aroma’s, sappig mondgevoel, evenwichtig, mooie grenachetonen, prima lengte € 24,90
Fattoria San Lorenzo, Marche
***(*)
Campo delle Oche, Fattoria San Lorenzo, IGP Marche, Italië 2020
Verdicchio; aromatisch en rijp, mooie vulling, veel smaak, heerlijke wijn voor aan tafel ca. € 26,00
***
Paradiso, Fattoria San Lorenzo, IGP Marche, Italië 2016
Lacrima; intense aroma’s, goede balans, smaakvolle wijn met inhoud € 24,90
***(*)
Il Solleone, Fattoria San Lorenzo, IGP Marche, Italië 2017
Montepulciano; licht ontwikkelde aroma’s, veel zwart fruit, knappe tannine, veel lengte, evenwichtige wijn voor aan tafel € 31,60
Vleck Wijnen, Amsterdam, 020 – 683 59 80
