Het wekte verwachtingen. Na 18 jaar verzorgde de prestigieuze Italiaanse wijngids Gambero Rosso eind maart voor het eerst weer een proeverij in Amsterdam – “een unieke kans om de absolute top van Italië te proeven”. Ook Proefschrift was er uiteraard bij, in het H’ART Museum Amsterdam.
proefnotities Jan van Lissum
Hopelijk volgende keer beter dus (en liever niet na weer eens 18 jaar).
Hieronder een beknopt verslag.
Proefnotities Tenuta di Sesta - Importeur: Well of Wine
***
Tenuta di Sesta, Rosso di Montalcino, Italië 2020
Sangiovese; evenwichtig in geur en smaak, mooi rijp fruit, prima schakering van aroma’s, veel lengte
****
Tenuta di Sesta, Brunello di Montacino, Italië 2017
Sangiovese; mooi ontwikkelde geur en smaak, diepgang, kruidige ondertoon, heerlijk aan tafel € 47,95
***(*)
Tenuta di Sesta, Brunello di Montacino, Italië 2019
Sangiovese; mooi versmolten, gerijpt fruit, goed ontwikkeld, harmonieus, goede lengte
Proefnotities Negretti - Importeur: Well of Wine
***
Negretti, Barbera d’Alba Superiore, Italië 2023
Barbera; levendig, vriendelijk, goed fruit, mooie balans en lengte € 23,95
****
Negretti, Barolo Bricco Ambrogio, Italië 2020
Nebbiolo; goede kleur, geur en smaak, mooi versmolten, aangename smaakaroma’s, goede lengte € 64,95
****
Riserva, Negretti, Barolo Bricco Ambrogio, Italië 2019
Nebbiolo, in 1950 aangeplant, 36 maanden houtrijping; smeuïg smaakpalet, klassieke ondertoon, aangename gastronomische wijn met lengte
Proefnotities Vie di Romans - Importeur: Verkerk Wijnimport
***(*)
Chardonnay Vi di Romans, Vie di Romans, Friuli Isonzo, Italië 2023
Chardonnay; elegante geur en smaak, uitstekende aroma’s, sappig, mooie balans, goed fruit, veel lengte, aangenaam € 41,95
***(*)
Vieris Sauvignon Blanc, Vie di Romans, Friuli Isonzo, Italië 2023
Sauvignon blanc; heel zuiver en schoon, mooie zuren, fruitig, vitale finale, goede lengte € 41,95
****
Dessimis Pinot Grigio, Vie di Romans, Friuli Isonzo, Italië 2023
Pinot grigio; vullend, breed, aromatisch, mooi rijp fruit, homogeen smaakpalet, veel lengte € 41,95
Proefnotities Poderi Mattioli - Importeur: LAURUSVINI
**(*)
Lauro Riserva, Poderi Mattioli, Castelli di Jesi Verdicchio Classico, Italië 2022
Verdicchio; vullend, correcte inhoud, meer ontwikkeld, evenwichtig € 31,95
**(*)
Ylice, Poderi Mattioli, Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore, Italië 2024
Verdicchio; fruitrijk, duidelijk omlijst met zuren, correcte balans € 21,00




