proefnotities Jan van Lissum
7+
The Manor Chardonnay, Nederburg, Western Cape, Zuid-Afrika 2018
Chardonnay; mooi van kleur, licht crèmige geur en smaak, licht kruidige ondertoon naast rijp fruit van chardonnay (13,5%) € 7,95
7,5
Shiraz Merlot, Drostdy Hof, Western Cape, Zuid-Afrika 2018
Shiraz, merlot; veel kleur, toegankelijke geur, Zuid-Afrikaanse aroma’s, uitstekende balans, mooie blend, zwart fruit, toegankelijk, licht spritzig, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding (13%) € 6,95
8
Series Privée Merlot Unfiltered, Fleur du Cap, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2016
Merlot; zeer diepe kleur, granaatrood, heel licht ontwikkeld, aangename merlot-tonen, evenwichtig in geur en smaak, malse aanzet, zacht en kruidig, goed gedoseerde aroma’s, mooie fruittonen (14,5%) € 18,25
8
Heritage Heroes The Brew Master, Nederburg, Western Cape, Zuid-Afrika 2017
60% cabernet sauvigon, 25% merlot, 10% petit verdot, 4% malbec, 1% cabernet franc; veel kleurdiepte, aangenaam van geur en smaak, versmolten, rijp fruit, soepele aanzet, veel donker fruit, smeuïg, prima balans, mooie aroma’s, veel sap, verrassend, exotische cassistonen, veel lengte (14,5%) € 18,95
Walraven Sax, Breda, 076-5256480