Proefprofiel
- = onze favorieten
Proefnotities wit
- Barrel Fermented Chenin Blanc, M’Hudi Wines, Western Cape, Zuid-Afrika 2019
Chenin blanc; zeer veel kleur, geel, complex, tropisch fruit, kruidig, associatie met guave, invloed van hout, goede balans tussen hout en fruit, geel fruit is opvallend intens, mooie fijne aroma’s, frisse zuren, elegante, rijke wijn (14%) € 11,95
Arneis, Fontanabianca, Langhe, Italië 2019
Arneis; herkenbare tonen van de druif, wit fruit, licht floraal, geur- en smaaktonen komen overeen, aangenaam voor iedereen, goed citrusfruit, zuren en bitters (13%) € 12,50
Vigna Runc Pinot Grigio, Il Carpino, Collio, Italië 2018
Pinot grigio; redelijk veel kleur, vullende geur, vrij ingetogen, smaak is meer op de voorgrond, goede vulling en aroma’s, veel sap, hint van rijpe ananas omringd door goede zuren, maaltijdwijn (14%) € 12,95
Tinashe Chenin Blanc, Mosi Wines, Swartland, Zuid-Afrika 2018
Chenin blanc; lichtgeel uiterlijk, duidelijke chenin-aroma’s, tamelijk rechtlijnig, sappige aanzet, toegankelijk middenpalet, smaakvol, lichtimpressies van geel fruit zoals ananas en abrikoos, aangenaam op de tong, prima zuurgraad, evenwichtig, verrassend (13,5%) € 16,50
Jim Sémillon, The Garajeest, Elgin, Zuid-Afrika 2016
Sémillon, eerbetoon aan Jim Morrison; vrij veel kleur, rijpe toets in geur, typisch sémillon, volle aanzet, vullend middenpalet, beetje vettig, rijpe fruittonen zoals ananas (13%) € 18,50
Maso Reiner Pinot Bianco, Kettmeir, Alto Adige, Italië 2017
Pinot bianco; lichtgeel van kleur, rustige geur, beetje ingetogen, veel rijp sap in aanzet, vullend, rond mondgevoel, goede zuren, bitters en lengte (14%) € 25,75
Proefnotities rood
- Lamole di Lamole, Chianti Classico, Italië 2016
Sangiovese, canaiolo; fraaie kleur, goede geur, zeer elegante aanzet, mooi rijp fruit, goede tannine en vulling, zeer elegant, typisch chianti, evenwichtig, goede lengte (13,5%) € 17,75
Umsasane, Aslina by Ntsiki Biyela, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018
73% cabernet sauvignon, 16% cabernet franc, 11% petit verdot; zeer veel kleur, compact donker fruit in geur, nog gesloten, soepele aroma’s, hechte aanzet, veel rijpe tonen, rokerig, zeer kruidig, veel materie, heel licht drogend (14%) € 18,50
Grenache Noir, Momento, Western Cape, Zuid-Afrika 2017
Grenache noir; elegante kleur, lichte fruitige toets van de grenache noir, goede zuren, frisse ervaring, heel rijp fruit met levendige ondertoon, plezierig, licht kruidig, doordrinkbaar, goede lengte (14%) € 24,50
- Redit Riserva, Santa Maria La Palma, Cannonau di Sardegna, Italië 2016
Cannonau; veel kleur, opvallend floraal en plantaardig, verrassende aanzet, veel rijp fruit, goede zuren en balans, licht kruidig, licht verteerbaar, alcohol is goed opgenomen, goede lengte (15%) € 27,75
- Estate Shiraz, Quion Rock, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2015
Shiraz; zeer veel kleur, compacte geur, duidelijke shiraz-aroma’s, gepolijste aanzet, ronde mondaroma’s, zacht, licht gerookt, mooi samengesteld, wel een beetje heftig, heel veel smaak, aanwezige zuren zorgen voor levendige ondertoon (15%) € 39,50
Bocelli, Brunello do Montalcino, Italië 2014
Sangiovese; veel kleur, intense geur, licht ontwikkeld, meer floraal dan fruitig, vrij sappige aanzet, lichte toasting, wijn blijft vrij compact, mist beetje fraîcheur, licht drogend, straffe finale (14%) € 49,00