proefnotities Jan en Kyra van Lissum
Kyra's 5 favorieten
Vijf persoonlijke favorieten, ongeacht de prijs.
- Tradition, Domaine Rolet, Arbois, Frankrijk 2023
- Hochar Père et Fils, Chateau Musar, Bekaa Valley, Libanon 2020
- Domaine des Perdrix, Domaines Devillard, Vosne-Romanée, Frankrijk 2022
- Garnatxa Sumoll, Can Sumoi, Penedès, Spanje 2022
- Reserva Alfrocheiro, Taboadella, Dão, Portugal 2021
Raats Family Wines
***(*)
Eden High-Density Single Vineyard Chenin Blanc, Raats Family Wines, Polkadraai Hills, Zuid-Afrika 2022
Chenin blanc; lichtgeel, schone en stijlvolle geurwaaier, goed gedoseerde expressie van de chenindruif, sappig, mooie zuren, slanke stijl, goede lengte, elegant, fraaie gastronomische wijn ca. € 78,00
***
Bruwer Vintners Haarlem to Hope, Raats Family Wines, Polkadraai Hills, Zuid-Afrika 2021
Chenin blanc, sémillon, muscat; lichtgeel, rijp wit fruit in geur en smaak, prima blend, sappig, schoon, mooie zuren, elegant, lichtvoetige wijn € 26,95
****(*)
Eden High-Density Single Vineyard Cabernet Franc, Raats Family Wines, Polkadraai Hills, Zuid-Afrika 2021
Cabernet franc; mooi rood uiterlijk, duidelijke cabernet franc-aroma’s in geur en smaak, sappige aanzet, goede vulling en spanning, fijne stijl met veel lengte en licht pikante afdronk, mooie wijn voor aan tafel ca. € 120,00
***(*)
Bruwer Vintners Lone Wolf Cinsault, Raats Family Wines, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2024
Cinsault; lichtrood, fijne geurwaaier, goed sap, fruitig, fraîcheur, lichte stijl, heerlijk doordrinkbaar, goede balans en lengte € 26,95
Quinta Nova & Taboadella
****
Mirabilis, Quinta Nova, Douro, Portugal 2023
Vioshino, gouveio en andere druivenrassen, 100 jaar oude wijngaard; lichtgeel uiterlijk, bescheiden geurwaaier, goed sap, mooi wit gerijpt fruit, doordrinkbaar, puur van smaak, fijne wijn, mooie balans, prima lengte ca. € 65,00
***
Reserva Encruzado, Taboadella, Dão, Portugal 2024
Encruzado; lichtgeel van kleur, bloemige geurwaaier, mooi sap, fruitig, mooie ziltige tonen, schone zuren, maaltijdwijn € 24,95
***
Reserva Alfrocheiro, Taboadella, Dão, Portugal 2021
Alfrocheiro; rood uiterlijk, donkerrood fruit in geur en smaak, sappige aanzet, fris, slanke stijl, krachtig maar ook elegant, mooie lengte € 24,95
Domaines Devillard
***
Château de Chamirey, Domaines Devillard, Mercurey, Frankrijk 2022
Chardonnay; lichtgeel uiterlijk, frisse geur van mooi wit gerijpt fruit, goed sap, licht pikante ondertoon, puur, zacht van smaak, goede lengte, doordrinkbaar ca. € 30,00
****
Domaine des Perdrix, Domaines Devillard, Vosne-Romanée, Frankrijk 2022
Pinot noir; elegant lichtrood, licht belegen geurwaaier, goed sap, doordrinkbaar, mooi mondgevoel, rood en zwart fruit, expressief, fijne tonen in het middenrif, licht kruidige finale, elegante stijl, uitstekende lengte ca. € 110,00
***(*)
Domaines Devillard, Mercurey 1er Cru Clos du Roi, Frankrijk 2021
Pinot noir; lichtrood van kleur, aangenaam fruit, geur en smaak komen overeen, goed sap, frisse tonen, slanke structuur, elegant, pikante afdronk, goede lengte ca. € 55,00
***(*)
Château de Chamirey, Domaines Devillard, Mercurey 1er Cru En Sazenay, Frankrijk 2019
Pinot noir; lichtrood uiterlijk, aardse en florale geurwaaier met mooi fruit, geur en smaak komen overeen, goed sap, mooie zuren, aangename vulling, soepel van smaak, licht gekruid, mooie lengte ca. € 55,00
***(*)
Domaine des Perdrix, Domaines Devillard, Nuits-Saint-Georges, Frankrijk 2022
Pinot noir; lichtrood van kleur, bescheiden geurwaaier, sappig en zalvend mondgevoel, opvallend mooi fruit, fris, slank, kruidige onderlaag, aangename tannine, mooie balans, goede lengte ca. € 80,00
Podere Forte
***
Villaggio, Podere Forte, Rocca d’Orcia, Italië 2022
Sangiovese; fraaie kleur, hechte geur, lekker sappig fruit, fijne tonen, goede tannine en lengte, evenwichtig en smaakvol, aangenaam ca. € 28,95
***(*)
Petruccino, Podere Forte, Orcia, Italië 2021
Sangiovese; een beetje gesloten, zachter van smaak, sappig en rijp, fijne ondertoon, fraaie wijn met prima lengte ca. € 55,00
*****
Petrucci Anfiteatro, Podere Forte, Orcia, Italië 2018
Sangiovese; mooie kleur, evenwichtige geur, mooi ontwikkeld in geur en smaak, veel fruit en finesse, frisse zuren, gastronomische wijn met veel lengte ca. € 180,00
*****
Petrucci Melo, Podere Forte, Orcia, Italië 2018
Sangiovese; fraaie kleur, mooie combinatie fruit en zuren, levendig en verfijnd, veel lengte, aangename wijn ca. € 190,00
****
Guardiavigna, Podere Forte, IGP Toscana, Italië 2019
Cabernet franc; aromatisch, vullend, smeuïg, knappe cabernet franc-aroma’s, mooie balans, stijlvolle wijn met goede lengte ca. € 180,00
Weingut Erwin Riske
**(*)
E.R. Spätburgunder, Weingut Erwin Riske, Ahr, Duitsland 2022
Spätburgunder; fris en fruitig, goede zuren en lengte, levendig en doordrinkbaar, gewoon lekker ca. € 21,00
***
Schieferfels Spätburgunder, Weingut Erwin Riske, Ahr, Duitsland 2020
Spätburgunder, 9 maanden barriquerijping; rustige geur en smaak, mooi fruit, houtinvloed is goed geïntegreerd, evenwichtig, prima lengte € 33,95
***
Schieferturm Spätburgunder, Weingut Erwin Riske, Ahr, Duitsland 2020
Spätburgunder, 16 maanden barriquerijping; mooi fruit, goede zuren, licht kruidige ondertoon, veel lengte € 33,95
***(*)
Dernauer Hardtberg Frühburgunder, Weingut Erwin Riske, Ahr, Duitsland 2020
Frühburgunder; fruitig, fijn, levendig en elegant, harmonieus, goede lengte, aangenaam doordrinkbaar € 43,65
***(*)
Dernauer Hardtberg Spätburgunder, Weingut Erwin Riske, Ahr, Duitsland 2020
Spätburgunder, 16 maanden barriquerijping; meer kleur- en geurdiepte, aromatisch en smaakvol, fruitig, vullend, goede balans, aangenaam € 50,25
Ook geproefd - mousserend en wit
***(*)
Alma Assemblage 1 Extra Brut, Bellavista, Franciacorta, Italië NV
Chardonnay, pinot nero, pinot bianco; goede mousse, mooie geschakeerde fruitige geur en smaak, zeer aromatisch, sappig, rijk aan vulling, prima blend, frisse zuren, evenwichtig en vullend (12,5%) € 36,90 (adviesprijs)
***(*)
Xarel-lo Organic, Can Sumoi, Penedès, Spanje 2024
Xarel-lo; lichtgeel van kleur, goed sap, mooie zuren, opwekkende stijl, slank, elegant, verleidelijke wijn met lengte ca. € 21,00
***
Asylia, Librandi, Melissa, Italië 2024
Greco; lichtgeel van kleur, bescheiden geurwaaier, goed sap, mooi bittertje, veel lengte, aangenaam doordrinkbaar € 14,99
***
Iselis, Argiolas, Nasco di Cagliari, Italië 2023
Nasco; lichtgeel uiterlijk, bloemige geurwaaier, goed sap, frisse stijl, fruitig, opwekkend, prettige zuurgraad, lange nagalm € 20,89
***
Sopraquota 900 Petite Arvine, Rosset Terroir, Vino Bianco, Italië 2023
Petite arvine; mooie aroma’s, fruitig, mooie balans en lengte, elegant en aangenaam doordrinkbaar ca. € 50,00
***
Malvasia, Korsic, Collio, Italië 2023
Malvasia; aromatisch, breed en vullend in geur en smaak, goede balans, smaakvolle maaltijdwijn € 17,95
Ook geproefd - rood
****
Finca Dofi, Alvaro Palacios, Priorat, Spanje 2022
Garnacha; elegante rode kleur, licht aardse geurwaaier, maar ook mooi fruit van de garnacha, sappige aanzet, mooie spanning, geur en smaak komen overeen, kruidige onderlaag, aangename, vooral aan tafel € 109,95
****
Hochar Père et Fils, Chateau Musar, Bekaa Valley, Libanon 2020
Cinsault, grenache, cabernet sauvignon, single vineyard, fermentatie op beton, 6-9 maanden rijping in Franse barriques; lichtrood van kleur, verleidelijke geurwaaier, goed sap, expressief, gerijpte donkere fruittonen, klassieke stijl, goede fraîcheur, zeer verfijnd, aromatisch, mooie spanningsboog en gedoseerde kruidigheid, veel lengte € 27,95
***(*)
Serragrilli, Mura Mura, Barbaresco, Italië 2019
Nebbiolo; licht fumé, fruitig, goed sap, lichte toets van grafiet, aangename zuren, kruidige onderlaag, mooi versmolten, veel lengte ca. € 80,00
***(*)
Terra d’Eclano, Quintodecimo, Irpinia Aglianico, Italië 2021
Aglianico, afkomstig van vijf wijngaarden rondom het domein, op 420-460 meter hoogte. De wijn ondergaat 1 jaar rijping in eiken vaten waarvan 1/3 nieuw; vurige kleur, intense geur, fruitig, ook floraal, sappige aanzet, fris en levendig, rijk en aromatisch, smaakvol, spannende aglianico ca. € 70,00
***(*)
Garnatxa Sumoll, Can Sumoi, Penedès, Spanje 2022
50% garnatxa, 50% sumoll; mooi rood uiterlijk, sappige aanzet, fraîcheur, slank, ook wat mals, warm palet, licht broeierig, pikante finale, elegante wijn ca. € 21,00
***(*)
Tradition, Domaine Rolet, Arbois, Frankrijk 2023
Poulsard, pinot noir, trousseau; lichtrode kleur, fruitig, licht gerookte geurwaaier, sappige aanzet, malse tannine, schoon van smaak, delicate wijn met licht kruidige finale ca. € 20,00
***(*)
Series M, Vilafonté, Western Cape, Zuid-Afrika 2022
Merlot, malbec, cabernet sauvignon, cabernet franc; lichtrood uiterlijk, licht fumé, elegante paprikatoets in geur, goed sap, schoon, mooi donker fruit, elegante stijl, aangenaam ca. € 80,00
***
Mercuzio, Mura Mura, Piemonte, Italië 2018
Nebbiolo, barbera, grignolino, ruché; lichtrood uiterlijk, donkerrode fruittonen, goed sap, aangename zuren, egoede spanning, evenwichtig, schoon van smaak, veel lengte ca. € 30,00
***
Ramitello, Di Majo Norante, Biferno, Italië 2020
Montepulciano, aglianico; donkerrood uiterlijk, mooi donkerrood fruit, sappige aanzet, fris, slank, soepele tannine, lichtgroene paprikatoets, elegante stijl, lengte ca. € 18,95
***
Tenuta Regaleali Frappato, Tasca d’Almerita, Sicilia, Italië 2024
Frappato; lichtrood van kleur, diep fruit in geurwaaier, ook wat floraal, goed sap, krachtig, expressief, gastronomische wijn ca. € 16,50
***
Iselis, Argiolas, Monica di Sardegna Superiore, Italië 2021
Monica, carignano, bovale; lichtrood uiterlijk, lichte herfst- en fruittonen in geur, goed sap, plezierig doordrinkbaar € 23,99
***
Sanlorenzo, Rosso di Montalcino, Italië 2022
Sangiovese; rijp fruit, goede zuren en tannine, smaakvol, veel lengte ca. € 30,00
***
Sanlorenzo, Brunello di Montalcino, Italië 2018
Sangiovese; fraaie ontwikkelde geur en smaak, sappig en evenwichtig, goed middenrif, veel lengte, aangenaam, mooi van samenstelling ca. € 50,00
Vinites, Haarlem, 023 – 553 90 90
