Selectie VGC 27.2
Prijs-plezierwijnen
Wit
7+ Flying Solo, Domaine Gayda, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2013
Domaine Gayda beschikt over 19 hectare eigen wijngaarden, waarvan steeds meer op biologische wijze worden bewerkt. Hoofdwijnmaker Vincent Chansault, die uitgebreid stage liep o.a. in Zuid-Afrika, heeft slechts één doel voor ogen; de absolute top van Zuid-Frankrijk produceren.
85% grenache blanc, 15% viognier; fruit van regio en techniek, aangename fruitinbreng van onder andere meloen en peer, daarna wat bijtend, gelukkig redelijk commercieel, prima prijs-kwaliteitverhouding (12,5%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 5,95
7,5 Weissburgunder, Becker Landgraf J-2, Rheinhessen, Duitsland 2013
Het natuurlijk bewerken van de wijngaard met plantaardige preparaten is voor Julia Becker en Johannes Landgraf net zo vanzelfsprekend als de vergisting van de wijnen met wilde gistsoorten uit de wijngaard en de kelder.
Weissburgunder; vrij intense geur, veel wit fruit zoals appels en peren, goede fraîcheur, mooi gerijpt wit fruit, geur en smaaktonen komen met elkaar overeen, goede smaakvoortzetting, aangenaam op de tong, veel lengte (12%)
Twentsch Wijnhuis via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 9,70
8- Sauvignon Blanc, Castelfeder, Alto Adige, Italië 2012
De wijnbergen waarvan Weinkellerei Castelfeder zijn druiven betrekt, deels in eigendom en deels onder contract, strekken zich uit van Salurn tot voorbij Bolzano. Günther en Ivan Giovanett beschikken zo over een breed palet aan wijngaarden waaruit ze jaarlijks de beste druivenselecties kunnen maken.
Sauvignon blanc; intense geur, herkenbaar sauvignon blanc, mooie rijpe tonen, sappig fruit, aangename aanzet, afgerond, goede zuurgraad, fijn bittertje, mooi staalachtig accent in de afdronk, schoon van smaak, allemansvriend (13,5%)
De ConinckWines € 9,95
8- Lumo Pinot Grigio, Colterenzio, IGP Venezie, Italië 2013
De ruim 50 jaar oude coöperatie Schreckbichl Colterenzio geldt kwalitatief als toonaangevend voor de regio Alto Adige. 300 wijnboeren zijn aangesloten, samen goed voor ruim 300 hectare aan wijngaarden.
Pinot grigio; eerlijk en schoon van geur, redelijk breed geurpalet, meer dan goede balans, rijp fruit, mondvullend, sappig, fruit met bijbehorende zuren, redelijke kruidigheid, breed inzetbaar (13%)
Anfors € 10,95
8,5 Quinta Apolonia, Belondrade Y Lurton, VT Castilla y Leon, Spanje 2012
Tweede wijn van Belondrade Y Lurton, een verdejo, bevat 30 % van de eerste wijn, lichte rijping op Frans Eiken, merendeel op inox. Totale productie 35000 flessen/ 200 magnums.
Verdejo, 65% op rvs, 35% op Frans hout, 30% nieuw; strogeel uiterlijk, medium vullende geur, mooi gedoseerde intensiteit, redelijk breed geurpalet, zeer mooie aanzet, modern van textuur, internationaal maar uitstekend verzorgd, rijp fruit, hout goed ingebracht, perfecte melange hout en rvs, evenwichtig (14%)
Wijnhandel de Gouden Leeuw € 12,50
8+ Plattenriegl, Cantina Girlan, Alto Adige, Italië 2012
Wijngaarden gelegen op 550 meter hoogte. Vergisting deels in rvs, deels op houten foeders. De ‘cru’ Plattenriegl wordt beschouwd als het beste terroir voor pinot Bblanc in Alto Adige.
Pinot bianco; evenwichtig, fris, goed sap, elegante stijl, mooie rijping, goede witte fruittonen, voldoende zuren, fijn bittertje, zeer evenwichtig, plezierig, zuiver, vulling, schoon, prachtige wijn (14%)
Sauter Wijnen € 13,50
Rood
7,5 Landernay, Ogier Caves des Papes, Lirac, Frankrijk 2012
Deze wijn is afkomstig van wijngaarden in de zuidelijke Rhônevallei. Waar zich tegenwoordig de appellatie Lirac bevindt, worden al 2000 jaar wijndruiven geteeld.
60% grenache, 25% syrah, 15% mourvèdre, cinsault; mooie egale kleur, helder, accent hier ligt op het fruit van de grenache terwijl de syrah ook duidelijk doorkomt, gepolijste smaak, veel sap, goede zuren, levendig (15%)
Verbunt Wijnkopers € 10,75
8- Gestolen fiets (Limited Edition WK Voetbal 2014), Niepoort, Douro, Portugal 2012
Dirk van der Niepoort komt met een Limited Edition van zijn beroemde Gestolen Fiets in zowel wit en rood. Met een bijzonder leuk etiket dat vooruitloopt op de overwinning van Nederland.
Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinta amarela, tinto cão; fraaie paarse kleur, vol, sappig, vrij elegante Portugese wijn, goede tannines, smakelijk, evenwichtig, leuk ontwikkeld (13%)
Horizon Wines € 11,50
7,5 Château les Auzines, Laurent Miquel, Corbières, Frankrijk 2010
Domaine Les Auzines is een uniek domein van de familie Miquel. De wijngaard ligt op een rotsachtig plateau op 365 meter hoogte in een van de mooiste, onaangetaste landschappen van Frankrijk.
40% syrah, 40% grenache, 20% carignan; correcte kleur, mooi egaal, wilde geur, zeer kruidig in combatie met rijp fruit, opvallende tanninestructuur, ook mals mondgevoel, tannines en specerijen op het einde maken de wijn intenser van beleving(14%)
Verbunt Wijnkopers € 11,95
8+ 5 Vignes, La Morandina, Barbera d ‘Asti, Italië 2012
De broers Paolo en Giulio Moranda staan bekend om hun toonaangevende moscato d’asti, maar kunnen ook uitstekend uit de voeten met de barbera-druif, mede dankzij biologische teelt en veel precisie in de wijnkelder.
Barbera; donker en diep van kleur, mooie, intense geur, duidelijk Noord-Italiaans, licht aards, geur en smaak komen overeen, karaktervol, vullend, rijp en fris, zeer fraaie balans, stijlvol, goede spanning, verteerbaar, mooie lengte, gastronomische wijn, inzetbaar bij voorgerechten (13,5%)
Anfors € 13,45
7,5 Art ‘n’ Soul Shiraz, Peter Lehmann, Barossa Valley, Australië 2010
Frisse wijn uit het kloppende hart van de Australische wijnbouw, Barossa Valley. Het vooruitstrevende wijnbedrijf Peter Lehmann heeft een geheel nieuwe ‘look and feel’ ontwikkeld om deze prachtwijnen nog meer te onderscheiden.
Shiraz; elegante kleur, licht gerijpte geur, duidelijk op het fruit gemaakt, licht invloed van hout, afgeronde tannines, medium body, plezierig en toegankelijk, goede balans (14,5%)
L’Exception Lenselink € 13,95
8 Vieilles Vignes, Domaine Matray, Juliénas, Frankrijk 2012
Lilian en Sandrine Matray zijn de 5e generatie van dit familiedomein in de Beaujolais, waar nog altijd op traditionele wijze wordt gewerkt. Deze wijn is afkomstig van ruim 50 jaar oude stokken.
Gamay; echte Beaujolais geur, geur en smaaktonen komen overeen, smaakvolle aanzet, gevolgd door middenpalet met zwart fruit, goede expressiviteit, puur van smaak, rechtlijning, veel lengte(13%)
La Maison Blanche € 14,95
Premium Selection
Wit
8+ Toccata, Domaine de la Paleine, Saumur, Frankrijk 2012
Het domein van Laurence en Marc Vincent is in conversie naar biologische wijnbouw en in de wijnen proeft men de expressie van de silex dat in hoge mate voorkomt in de bodem.
Chenin blanc, 30 jaar oude wijnstokken, biologisch; duidelijke chenin-aroma’s in geur en smaak, mooi wit fruit en florale tonen, tikkeltje hout geeft de wijn een duwtje in de rug, subtiele crèmigheid, goede inbreng van mineralen, levendig en verteerbaar, past in de betere horeca (13%)
Wijnkooperij de Lange € 16,25
7,5 Kollektion, Kiebel, Mosel, Duitsland 2011
Voor de tweede keer in korte tijd wordt een Riesling van Kiebel uit de Moezel uitgelicht. Dat moet een reden zijn om deze wijnen op elke respectabele wijnkaart terug te zien. Kollektion is de topcuvée van dit relatief onbekende topdomein.
Riesling; goede geur, mineralig, bijzonder aromatische aanzet en smaakvoortzetting, lichte honingdropjes, goed sappig, schoon (13%)
Wijnkoperij de Wijnengel € 16,95
8- Dittelsheim Kalkstein Riesling, Weingut Winter, Rheinhessen, Duitsland 2012
Riesling afkomstig uit het meest rotsachtige gedeelte van het Dittelsheim-terroir. In de aanzet gisttonen met een palet van geel fruit en mineralen in het midden afgerond met een kruidige finale.
Riesling, biodynamisch; citroengeel, rijpe witte fruitonen, goede zuren maken de wijn levendig, inhoud is goed, voldoende smaakaroma’s en breedte, sappig middenrif, herkenbaar (12,5%)
Ad Bibendum € 18,65
9- Reserve Sauvignon Blanc, Seresin, Marlborough, Nieuw-Zeeland 2010
De druiven voor deze wijn komen van de gecertifieerde organische ‘Home Block’ wijngaard. Traditioneel oogst men hier de rijpste sauvignon. Topkwaliteit, zoals men zelfs in Marlborough zelden maakt.
Sauvignon blanc, biologisch; fraaie gerijpte fruitaroma’s, complexe geur- en smaaktonen uit Nieuw-Zeeland, perfecte melange en inbreng van hout, veel smaak, goede zuren, mals op de tong, mooie correctheid, inzetbaar bij rijke schotels in hoger segment, mooi ontwikkeld, grootse wijn (14,5%)
Ad Bibendum € 37,27
Rood
8 Roble, Bodega Tamaral, Ribera del Duero, Spanje 2012
Aan de golden mile bij Penafiel vindt men de wijngaarden van Tamaral. Hooggelegen wijngaarden met daardoor veel temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
Tempranillo, biologisch; fraai granaatrood, zeer goede melange, fruit en vanille, bijzonder evenwichtig en elegant, fijn van snit, aromatisch, knappe roble met stijl doordrinkbaar en elegant (14%)
Wijnkooperij de Lange € 13,95
8,5 Nebbiolo, Cavallotto, Langhe, Italië 2011
Een klassieke barolo-producent als Cavallotto geeft u de kans gedeclasseerde barolo van topterroir te drinken.De Langhe nebbiolo komt van dezelfde wijngaard, waarvan de circa 80 jaar oude stokken biologisch bewerkt worden en rond 80 jaar oud zijn.
Nebbiolo,biologisch; transparante, elegante granaatkleur, intense geur, diepliggend fruit en bittertje, geur- en smaaktonen komen overeen, kersachtige aroma’s, opvallende invloed van de mineraliteit, zeer opwekkend, stijlvol(13,5%)
Wijnkoperij de Wijnengel € 22,95
Verrassingen en nouvéautes
Wit
8- Harslevelü Late Harvest, Château Pajzos, Tokaj, Hongarije 2011
Een van de allerbeste estates in Tokaj, het werd in 1772 geclassificeerd als ‘first growth’. De zoete wijnen van het estate worden al eeuwenlang door koningen en keizers in hoge mate gewaardeerd.
Harslevelü; tamelijk lichte kleur, elegante geur en vooral smaak, mooi gedoseerd, rijpe fruittonen zoals perzik, zacht op de tong, mooie balans, heel licht crèmig (12,5%)
Neerlands Wijnhuis € 12,75
7+ Art ‘n’ Soul Riesling, Peter Lehmann, Barossa Valley, Australië 2013
Frisse wijn uit het kloppende hart van de Australische wijnbouw, Barossa Valley. Het vooruitstrevende wijnbedrijf Peter Lehmann heeft een geheel nieuwe ‘look and feel’ ontwikkeld om deze prachtwijnen nog meer te onderscheiden.
Riesling; atypische geur van Australische riesling (afwijkend van Europese rieslings), sappige aanzet, goed gerijpt fruit, intens, zeer levendige zuurgraad, spannend en verrassend, inspirerend voor chef en sommelier (11%)
L’Exception Lenselink € 12,95
7,5 Thrapsathiri, Lyrarakis Winery, Kreta, Griekenland 2012
Het familiebedrijf Lyrarakis (sinds ’66) is gepassioneerd bezig met experimenteren met zeldzame Kretenzische variëteiten en heeft een grote rol gespeeld in het redden van een aantal met uitsterven bedreigde rassen.
Thrapsathiri; 500 meter hoogte; rustige geuraroma’s, heel veel hout in de smaak, tannines, veel sap, rijpe fruittonen, decanteren, educatieve wijn (13%)
Goods and More € 14,95
7,5 Terre de Croix Cru Classé, Château Roubine, Côtes de Provence, Frankrijk 2011
Gelegen tussen Lorgues en Draguignan is dit een van de oudste wijndomeinen van Frankrijk (1307). In 1953 werd door het Franse Ministerie van Landbouw de status van Cru Classé toegekend. In 2008 werd het certificaat ‘Agriculture Raisonnée’ behaald.
Sémillon, biodynamisch; citroenkleur, iets anders dan anders, aromatisch, vullend, stevige Provence- sémillon, intens crèmig en vullend, wel verrassend, hint van marsepein (14%)
Wijn Verlinden € 18,30
Rood
7+ La Marza, Nero d’Avola, Feudo Montoni, IGP Terre Siciliane, Italië 2012
Wijngaarden op 500m hoogte, oostelijk gericht, bodem klei en zand, 10 jaar oude stokken, handmatige oogst, 7maanden rijping op roestvrijstalen tanks.
Nero d’avola; fraaie kleur, elegante aroma’s van de druif, rijp fruit, fijne kruidigheid, malse aanzet, afgeronde zwarte fruittoets, schoon, verteerbaar, evenwichtig, speels, frisse tonen, heerlijke lunchwijn(13%)
De Wijntherapeut € 9,95
7,5 Kaya Kapadokia, Kocabag, Cappadocia,Turkijke 2012
Kocabag Cappadocian Wines is een familiedomein in Uchisar, Cappadocia. Hasan-Menduh Erdogan startte het bedrijf in 1972. In 1986 kwam de eerste fles wijn van Kocabag op de markt. Het domein bezit ondertussen 35 ha wijngaarden en heeft al verschillende médailles gewonnen tijdens internationale competities.
Öküzgözü,bogazkere; mooie vurige kleur, geur doet aan Beaujolais denken, direct, rechtlijning, goed fruit, geur- en smaaktonen komen overeen, zachtere mondbeleving dan bijvoorbeeld bij Beaujolais, alleen op het einde een impressie van gestoofd fruit, elegante finale met duidelijke kruidige accenten (13,5%)
Goessens Professionals in Wine € 12,99
Overige wijnen
Wit
7 T’Air d’Oc Sauvignon Blanc, Domaine Gayda, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2013
Sauvignon blanc; overduidelijk sauvignon blanc, stuivende geur, veel van alles, technische wijn, fruit is goed ingebracht, licht floraal, goede zuren, crispy tonen in afdronk, dorstlessend, rechttoe rechttaan (12,5%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 6,25
7- Pinot Grigio, I Castelli, IGP Veneto, Italië 2012
Pinot grigio; beperkte maar eerlijke geur, weinig schakering, toegankelijk door zweempje zoet, geur- en smaakaroma’s komen met elkaar overeen, komt inhoud te kort (12%)
Winecompanions € 6,25
7+ Duo des Mers, Vin de France, Frankrijk 2013
Sauvignon blanc, viognier; sauvignon wordt getemperd door viognier, rustige geur, licht kruidige ondertoon, sappig en fruitig, viognier geeft moderne aroma’s zoals peer en ananas, extra structuur, allemansvriend, goed commercieel glas (12%)
Kwast Wijnkopers € 7,50
7+ Muros Antigos Escolha, Anselmo Mendes, Vinho Verde, Portugal 2013
Loureiro, alvarinho, avesso; vrij lichte kleur, fruitige geur, opvallende intensiteit, sappige aanzet, vrij strak middenpalet, goede zuurgraad, veel lengte (12%)
Horizon Wines € 8,95
7 Domaine Benoît Chauveau, Pouilly, Frankrijk 2012
Chasselas, biologisch; correcte geur, rechttoe rechtaan, aangename aanzet, goed sap, honingdrop, gerijpt fruit, correcte vulling, toegankelijk, leuke ervaring met chasselas, lekker glas voor iedereen (11,5%)
De ConinckWines € 8,95
7+ Quinta do Carqueijal, Quinta Seara d’Ordens, Douro, Portugal 2012
40% malvasia fina, 30% cerceal, 30% fernão pires; eigenzinnige geur- en smaakaroma’s, breed, expressief met gepaste droge finale, goede frisse zuren aan de onderkant (13%)
Portugal Wijn Import € 8,95
7,5 Silvaner, Wagner Stempel, Rheinhessen, Duitsland 2012
Silvaner, biologisch; doordrinkbaar, plezierig, fijne silvaner, fraîcheur (12%)
Wijnhandel Jan van Breda € 9,50
7 Grauer Burgunder, Becker Landgraf J-2, Rheinhessen, Duitsland 2013
Grauer burgunder; nogal veel kleur, vrij hard en recht, hint van honingdrop, mist diversiteit en schakering (12%)
Twentsch Wijnhuis via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 9,70
8- Tradition, Louis Metaireau, Muscadet Sèvre et Maine, Frankrijk 2011
Muscadet, biologisch; groengeel uiterlijk, heel schoon en strak, mooie mineralen, eerlijk, fantastische muscadet, licht ziltig, inzetbaar bij schaal- en schelpdieren (12%)
Vinites € 10,20
7,5 Rivaner, Weingut Johner, Baden, Duitsland 2012
Rivaner; mooie rivanergeur, veel wit fruit in neus en mond, sappig smaakpalet, correcte frisse tonen, plezierig op de tong, evenwichtig, goede lengte
Tire Bouchon € 10,25
8- Visintini, Colli Orientali del Friuli, Italië 2012
50% friulano, 20% pinot bianco, 30% picolit; intens, maar ook neutraal in geur en smaak, goed fruit, mooie zuren, crispy op het einde, levendige nagalm met soepel bittertje, mooi schoon, helder van smaak (13,5%)
Grandi Vini € 11,45
7,5 Cuvée Balthazar Viognier, Pierrick Harang, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2012
Viognier; strakke viognier qua geur, schoon, helder, mooi evenwichtig van smaak, sappige aanzet en middenrif, goed fruit, toets van houtinvloed, licht crèmig, naar het einde toe wat aan de strakke kant, goede balans en lengte (13%)
Wijnkoperij La Persistance € 12,30
7,5 Riesling trocken, Sektkellerei St. Laurentius, Sekt b.A., Duitsland 2011
Riesling; redelijk fijne geur, goed sap, prima mousse, rijpe fruittonen, aangenaam bittertje, goed middenrif, klein zoetje, aperitief
Tire Bouchon € 12,60
7+ Quinta Seara d’Ordens, Douro, Portugal 2012
50% malvasia fina, 30% rabigato, 20% fernão pires; eerder breed dan rechtlijning, beetje hooiachtige neus, atypische blend, fraai hout, maaltijdwijn voor leuke prijs (13,5%)
Portugal Wijn Import € 12,99
7,5 La Jumalie, Domaine Henri Darnat, Bourgogne, Frankrijk 2012
Chardonnay; lichte kleur, aangename geur, vullend en licht romig, goed gemaakt, sappig, smaakvol en voldoende zuren (13%)
Vojacek Wijnen € 14,95
7,5 Etichetta Grigia, Vermentino, Cantine Lunae Bosoni, Colli di Luni, Italië 2013
Vermentino; overduidelijk de typische vermentinogeur, eigenzinnig, geen wijn voor iedereen, goed gerijpt fruit, kruidig, duidelijke associaties met hooi, ronde evenwichtige aanzet, mooi middenrif, crispy toets in afdronk, levendige wijn (12,5%)
Vinites € 15,45
7+ Friulano, Borgo Conventi, Isonzo del Friuli, Italië 2012
Friulano; floraal, gele fruittonen, licht kruidige toets, goed breed smaakoppervlak, mooi sap en goede vulling (13,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 15,50
7+ Zonneweelde Viognier, Slanghoek Vineyards, Slanghoek Vallei, Zuid-Afrika 2012
100% viognier; vrij neutrale geur, licht crèmige ondertoon, vooral in de smaak, hout is goed met het voignierfruit verweven, correcte lengte (13,5%)
ThreeWines Benelux € 15,95
7 Côté Nil, Château le Rosey, Vaud, Zwitserland 2012
100% chasselas; vrij enkelvoudig van geur en smaak, veel sap, boterig, crèmig, veel rondeur, mist spanning, eerder mondvullend (12,5%)
Goessens Professionals in Wine € 16,50
7,5 Grüner Veltliner, Weingut Allram, Kamptal, Oostenrijk 2011
Grüner veltliner; duidelijke geur van de druif, rond, vullend, licht vettig, goede balans, veel sap, redelijk stevig, goede lengte
Oud Reuchlin & Boelen € 18,25
7,5 Les Gandines, Domaine Des Gandines, Viré Clessé, Frankrijk 2010
Chardonnay, biologisch; aromatische geurwaaier, goed sap, rijpe fruittonen, zeer schoon palet, geur- en smaaktonen komen overeen, verteerbaar, mooie, redelijke strakke finale, correcte lengte, arrangement (13,5%)
Pure taste € 18,95
8+ Domaine Prieuré Saint-Côme, Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre, Frankrijk 2011
Chardonnay, biologisch; volle geurimpressie, breed en dik, sappige aanzet, rijk aan fruit, bijzonder aromatisch, duidelijk bourgogne, inzetbaar bij rijke visschotel (13%)
Noordman wijnimport bv € 34,50
Rosé
7 Classique Rosé, Château d’Anglès, La Clape, Frankrijk 2013
Mourvèdre, syrah, grenache; licht roodkoper van kleur, geur is tamelijk timide, smaak is okay, fruitig, kruidig en inbreng van drie druiven, licht pikant ondertoontje, correct (13,5%)
Wijn Verlinden € 10,00
7+ Domaine Matray, Beaujolais Villages, Frankrijk 2013
Gamay; opvallende kleur, tussen zalm- en lichtroze in, mooie kruidigheid, sappig, speels, fruit versus zuren, mondvullend, afgerond, goede balans,(12,5%)
La Maison Blanche € 11,50
7+ Bonbon, Domaine des Diables, Côtes de Provence, Frankrijk 2013
Cinsault, syrah, grenache; roze kleur, bijna snoepjes, Provençaalse kruidigheid in combinatie met licht fruitige inbreng, sappig mondcontact, rondeur, verleidelijk, goede balans, fijn parfumé (12,5%)
Kwast Wijnkopers € 14,75
Rood
7+ Château Labadie, Médoc Cru Bourgeois, Frankrijk 2005
70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot; correcte ontwikkelde kleur, stallig en boers in geur, correcte aanzet, goede balans, fruit en zuren, opvallend leuk spanningsveld, klassiek, eenvoudig, licht drogend (13,5%)
Neerlands Wijnhuis BV € 7,70
8 Nero d’Avola, Don Tomassi, IGP Sicilia, Italië 2010
Nero d’avola; mooi gerijpt, licht zoetje, fruitig, goede zuren, plezierig, mooie kruidigheid, evenwichtig en prima balans (13,5%)
Grandi Vini € 8,85
7+ Krisi, Domaine Sigalas, Santorini, Griekenland 2010
Mandilari, mavrotragano; elegante kleur en geur, fris, eerlijk, toegankelijk, goede balans, verfrissende Griekse wijn, opwekkend, vooral door het mooie fruit (14%)
Goods and More € 9,50
7+ Marqués de Velilla Joven, Grandes Bodegas, Ribera del Duero, Spanje 2011
Tempranillo; evenwichtige geur, rijp fruit en hout, sappige aanzet, rijp fruit, florale accenten van rozen in afdronk, tannines in bedwang (14%)
Vinea WCT € 9,90
7+ Cuvée Tradition, Château Bois-Vert, Blaye Côtes de Bordeaux, Frankrijk 2010
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc; mooie typische geur met zwart fruit, aangename kruidigheid van verse tuinkruiden, goede houtinbreng, nu mooi op dronk, warme kruidige afdronk, gemiddelde structuur, doordrinkbaar (13%)
Vinea WCT € 9,90
7 La Marza, Nerello Mascalese, Feudo Montoni, IGP Terre Siciliane, Italië 2012
Nerello mascalese; fraaie kleurspiegel, hier iets meer grip en structuur dan bij de nero d’avola, de zuren komen wat sterker door, wat grover van smaak (13%)
De Wijntherapeut € 9,95
7,5 Dornfelder Classic, Weingut Stauff, Rheinhessen, Duitsland 2011
Dornfelder; malse geur, impressies van karamel, toffee en chocolade, sappige aanzet, rijk aan fruit, aangenaam en vriendelijk palet, veel lengte (13%)
Wine Companions € 10,75
7+ Taneto, Badia di Morrona, IGP Toscana, Italië 2011
Syrah, sangiovese, merlot; vrij intense kleur, correcte blend met veel donker fruit en goede inbreng van toast, goede structuur, doordrinkbaar, tannines zijn voelbaar, evenwichtige wijn (14%)
Wijnhandel de Gouden Leeuw € 11,95
8- Cuvée Balthazar Syrah, Pierrick Harang, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2011
Syrah; fraaie kleur en geur, duidelijke syrahtonen, vooral fruitig perspectief, vriendelijk, smaak doet weinig onder voor de geursensatie, evenwicht tussen fruit en syrah, knap gemaakt (14%)
Wijnkoperij La Persistance € 12,30
7 Fass Nr. 9, Cantina Girlan, Alto Adige, Italië 2012
Vernatsch; opvallend weinig kleurdiepte, elegante vriendelijke neus, vooral impressies van aardbeien, atypisch smaakpalet, geur- en smaaktonen komen overeen, opwekkend en slank (12,5%)
Sauter Wijnen € 12,50
8 Steinkönig, Wagner Stempel, Rheinhessen, Duitsland 2011
Merlot, st.laurent, frühburgunder, biologisch; hint van jutezakken, mooi samengestelde aroma’s, aangenaam van smaak, evenwichtig, hout is goed opgenomen (13,5%)
Wijnhandel Jan van Breda € 14,95
9- Alvar Pinot Noir, Pelee Island Winery, Ontario VQA, Canada 2012
Pinot noir; duidelijk pinot noir-tonen in de neus, sappige aanzet, goede fraîcheur, fijne tannines, mooie slanke textuur, verteerbaar (13%)
Pure Taste € 15,95
8+ Solen, Domaine les Aurelles, Coteaux du Languedoc, Frankrijk 2008
60% carignan, 40% grenache; licht ontwikkeld in kleur, geur en smaak, carignanaroma’s voeren de boventoon, elegante aanzet, malse sympathieke tannines, verrassend fijn in uitvoering, serveren bij een fijn wildgerecht dat niet te complex is (14,5%)
Vojacek Wijnen € 18,25
7 Zonneweelde Avontroodt, Slanghoek Vineyards, Slanghoek Vallei, Zuid-Afrika 2010
Shiraz, merlot, petit verdot, cabernet franc, malbec; licht ontwikkelde kleur en geur, rustige geurwaaier, in de smaak past alles veel beter, licht gerookte nagalm in de finale (14%)
ThreeWines Benelux € 19,50
8,5 Casa Real, Santa Rita, Maipo Vallley, Chili 2009
Cabernet sauvignon, biologisch; veel kleur, bijna zwart, nauwelijks ontwikkeling in kleur, geur en smaak, mooi samengestelde geur, pure finesse van cabernet sauvignon, hint van cassis en exotisch fruit, goede levendige zuren, grootse wijn (14,7%)
Noordman wijnimport bv € 44,49
Sake
9- Minowamon, Junmai Daiginjo, Daishichi, Sake, Japan 2011
Super premium, gemaakt volgens kimotomethode; complex, rijk, fris, aromatisch en vullend, elegant van smaak, prachtige sake (15,5%) Vinites.
8,5 Houreki, Junmai Daiginjo, Daishichi, Sake, Japan 2006
Super premium, gemaakt volgens de kimotomethode. Zeer geurig, krachtig, vol en rijp, impressies van venkel en anijs, mooi uitgewaaierd, veel finesse in de smaak, elegant, goed sap, mooi fruit (16,5%) Vinites
Vinos de Jerez
9 La Bota de Oloroso 28, ‘Bota Punta’, Equipo Navazos, Jerez, Spanje
Palomino, saca de marzo 2011, Bodega Rey Fernando de Castilla, schenktemperatuur 16 graden; bronskleurig, zeer veel finesse, wasachtig, soja, intens fruitig, subtiel gekonfijt, zalvende tonen, perfecte oloroso, drogend, pikant, warm, veel jodium, zeer veel lengte (21%)
Vinos de Jerez, via Cuimed.com
9 La Bota de Amontillado 37, ‘Navazos’, Equipo Navazos, Jerez, Spanje
Palomino, saca de augusto de 2012, Bodega Hijos de Rainera Pérez Marín, schenktemperatuur 16 graden; diep bronskleurig, duidelijke aroma’s van amontillado, soja/maggi, oriëntaals, afgeronde aanzet met droge zilte tonen, veel jodium, strak tot en met de afdronk, bescheiden toets van gekonfijt fruit, licht kruidig, schoensmeer, wulps en strak, fijn, evenwichtig en doordrinkbaar (18,5%)
Vinos de Jerez, via Cuimed.com
