Prijs-plezierwijnen
Wit
7,5 Hippocampus Sauvignon Blanc, Domaine Charmettes, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2012
Afkomstig van 12 hectare sauvignon (15 jaar oude stokken) op een terroir argileux (met quartz) nabij Agde. Na de oogst een terugkoeling op 5 graden C voor de maceration pelliculaire van 12 uur. Na lichte persing en langzame filtering op koele temperatuur sur lie rusten en oproeren 45 dagen lang. Uiteraard alles in stalen tanks.
Sauvignon blanc; duidelijk sauvignon blanc,redelijke zuurgraad ten opzichte van gerijpt fruit, licht parfumé, zuren maken de wijn wat straf, dorstlessend
Wijnhandel la Persistance € 6,75
7 Domaine de Mihoudy, Anjou, Frankrijk 2012
De wijngaard, in Aubigné sur Layon, heeft een oppervlakte van 45 hectare en de familie Cochard werkt al jaren biologisch. De bodem is van schiste, en het klimaat is semi-oceanique, de wijngaarden liggen met expositie naar het zuiden en zuid-westen.
Chenin blanc; geelgroen uiterlijk, toegankelijk, doordrinkbaar, combinatie van fruit en zuren, voldoende sap en lichte bite, inzetbaar bij salades en als terras en aperitief wijn (12,5%)
Noordman Wijnimport € 8,80
8 Salluvii, Castellari Bergaglio, Gavi, Italië 2012
De Salluvii, genoemd naar de oorspronkelijke bewoners van de streek, is de basiswijn van Castellari Bergaglio, een familiebedrijf dat al sinds de 19e eeuw actief is in de Gavi-streek.
Cortese; bloemig, mineralig, licht medicinaal, fijn bittertje, goede aanzet, hoge zuren, bite, geur en smaaktonen komen overeen, schoon, mooi gerijpt, fraai hout, arrangementwijn (12%)
Werkhoven Wijnen € 8,95
7 Silvaner trocken, Weingut Wether Windisch, Rheinhessen, Duitsland 2012
Leemachtige kleibodem, opvoeding op staal en grote eiken vaten, deels spontaan vergist.
100% silvaner; fruitig, toegankelijke geur en smaak, evenwichtig, mooie rol van wit fruit en toets van meloen, eenvoudig maar goed, terras en aperitiefwijn (12%)
de Wijntherapeut € 8,95
7,5 La Pindorgerie, Stéphane Mesliand, Touraine, Frankrijk 2012
Een kleine wijnboer met slechts 14 ha. Is “en conversion” naar biologisch. De wijngaarden zijn hoger gelegen, waardoor een optimaal aroma-zuurverhouding ontstaat.
Sauvignon blanc, biologisch; groene primaire rinse appel, goede typiciteit, frisse aanzet, goed toegankelijk, schonend en zuiver, voldoende lengte (14%)
La Maison Blanche € 9,95
7,5 Weißburgunder trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, Duitsland 2012
Frank Spiegel heeft gestudeerd in Geisenheim en nam in 2007 de ongeveer 48 hectare van zijn stiefvader Harald Ellermann over. Sinds 2008 brengt Frank de wijn onder de naam Ellerman-Spiegel op de markt.
Weißburgunder; zachte geur, wit fruit, zuiver, strakke aanzet, mooi droog, bittertje, opwekkend, correcte vulling en lengte (12,5%)
Wijn Verlinden € 10,60
7+ Al Qasar, Cantine Rallo, IGT Sicilia, Italië 2012
Wijngaarden gelegen in Alcamo, in de provincie Trapani. Percelen zijn op het zuiden en zuidoosten gericht met maximale zonexpositie tot gevolg. Zibibbo is de lokale benaming voor muscat.
Muskaat, biologisch; heel parfumé en intens in de neus, heel aromatisch, duidelijk muskaat, munt en kweekpeer, hoge zuren, zeer veel limoen, goede bite, strak en droog, hint van grapefruit in afdronk, veel lengte (12,5%)
Sauter Wijnen € 11,50
7 Chardonnay, Esser, Monterey, Californië 2011
Manfred en Barbara Esser verhuisden begin jaren tachtig vanuit Europa naar Californië. Inmiddels is ook de tweede generatie werkzaam binnen het bedrijf: Julia Esser, Sophie Esser Calvi en Ben Esser Calvi.
86% chardonnay, 4% chenin, 4% riesling, 3% muscat, 2% viognier, 1% grenache blanc; heel boterig, typische Californische stijl, veel caramel, gerijpte geur en smaak, citroenzuren op het einde
Wine Companions € 11,60
8- Gáudio Verdelho, Ribafreixo Wines, VR Alentejano, Portugal 2012
Ribafreixo wordt, drie jaar na de eerste oogst, overladen met prijzen tijdens de verschillende Europese concoursen. Frisse, minerale en lichtvoetige wijnen uit hét witte wijngebied in de Alentejo, de subregio Vidigueira.
Verdelho; crispy, licht parfumé, veel bitters, heel strak, floraal, dorstlessend, goede vulling, warme gloed, drogende afdronk, goede zoet-zuurbalans (13,5%)
Portugal Wijn Import € 11,95
8 Gritsch Grüner Veltliner Axpoint Federspiel, Weingut Gritsch Mauritiushof, Wachau, Oostenrijk 2012
Inmiddels staat dit familiebedrijf onder leiding van de 7e generatie. Aan de voet van de bekende wijngaard Singerriedel. Terroir is hier een factor van betekenis. Grüner veltliner in zijn puurste vorm!
Grüner veltliner; vettige rijpe geur, goede typiciteit van de druif, citrus, komt jong over, onstuimig, goed fruit, mooie zuren zorgen voor balans, vullend met de juiste spanning, grapefruit, mooi droog, gastronomisch breed inzetbaar
Vojacek Wijnen € 12,95
8 Santa Ines Special Selection Chardonnay, Marcelo Retamal, Limari Valley, Chili 2011
Sinds kort hebben de zonen de Martino de fakkel overgenomen en waait er een frisse wind. Er wordt gefocust op wijnen met elegantie, terroir en finesse. Vandaag bespeur je in de winery geen nieuwe eiken vaten meer.
Chardonnay; gulle geur, moderne universele chardonnay met hout, juiste balans, goed fruit, fraîcheur, mooie zuren, vullend, strak, doordrinkbaar, beschaafd houtgebruik, lengte (13,5%)
Ad Bibendum € 13,26
Rood
8 Santa Ines Special Selection Carmenère, Marcelo Retamal, Maipo Valley, Chili 2011
Sinds kort hebben de zonen de Martino de fakkel overgenomen en waait er een frisse wind. Er wordt gefocust op wijnen met elegantie, terroir en finesse. Vandaag bespeur je in de winery geen nieuwe eiken vaten meer.
Carmenère; krachtige geur, duidelijk carmenère, donkere fruittonen, vettig, licht stallig, hint van paprika, goed verweven hout, vol van smaak, sappige textuur, mooie levendige zuren, fruitrijk, prima balans, lengte (13,5%)
Ad Bibendum € 13,26
Premium Selection
Wit
7,5 Pierre André, Corton André, Rully, Frankrijk 2011
Het handelshuis Corton André, opgericht in 1923, vertegenwoordigt een breed portfolio aan Bourgognes. De karaktervolle wijnen onder de naam Pierre André zijn afkomstig uit de beste percelen van meer dan 80 appellaties. Aan de basis van de kwaliteit staat o.a. een laag rendement en toepassing van duurzame wijnbouw. Chardonnay; lichtgeel uiterlijk, vrij evenwichtig geur en smaakpalet, goed samengesteld, licht boterige chardonnay, ontwikkeling, zuren staan apart, klein bittertje (13%)
Neerlands Wijnhuis € 17,95
7,5 Tabula Rasa, Domaine des Enfants, IGP Pays des Côtes Catalanes, Frankrijk 2011
Tabula Rasa staat voor rein of onbedorven. In de oude wijngaarden met diverse bodemstructuren staan witte en rode druivenstokken door elkaar aangeplant.
Handgeoogste en met blote voeten geperste druiven. Vergisting op 400ltr eikenhouten vaten. Na een jaar opvoeding wordt de wijn gebotteld.
Grenache blanc, grenache gris, carignan, macabeu; veel kleur, krachtige geur, exotisch, veel van alles, boterig, heel gerijpt, heftige aroma’s, veel karamel, voldoende zuren en spanning, koel serveren
Tire Bouchon € 18,95
8+ Estate Chardonnay, Talley Vineyards, Arroyo Grande Valley, Californië 2011
Talley Farms verbouwt sinds 1948 groente in de Arroyo Grande Valley. Don Talley begon in 1982 met een experimentele wijngaard die inmiddels is uitgebreid tot ruim 65 ha. De eerste wijn werd geproduceerd in 1986.
Chardonnay, 75% Rincon Vineyard, 25% Rosemary’s Vineyard; citroenkleurig, groene fruittonen, hoge zuren, toets van citrus en limoen, licht crèmig, frisse chardonnay uit Californië, goede spanning, elegant, doordrinkbaar, arrangementswijn maar ook bij fraaie visgerechten inzetbaar
Werkhoven Wijnen € 21,50
Rood
7 La Falaise, Château de la Négly, Coteaux du Languedoc La Clape Frankrijk 2010
Château de la Négly is gelegen in het AOP-gedeelte van de Languedoc, 20 km van Narbonne, in het hart van het beschermd natuurgebied La Clape. De familie Paux-Rosset heeft als doel om het beste uit de wijngaarden te halen en het terroir te laten spreken.
50% syrah, 40% grenache, 10% mourvèdre; goed sap, verteerbaar, doordrinkbaar, mooie zoet-zuurbalans, puur en schoon van smaak, kruidige ondertoon, pepertje, heel veel lengte en spaning (15%)
Goessens Professionals in Wine € 18,13
7,5 Boschetti, Marchesi di Barolo, Dolcetto d’Alba, Italië 2011
De dolcetto-druif werd vroeger in eerste instantie gebruikt voor schoonheidsbehandelingen van dames van adel. De druiven werden daarnaast gegeten als lekkernij. Pas later werd er wijn van gemaakt.
100% dolcetto; goede typiciteit, kersenfruit afkomstig van druif, redelijke vulling, pittige kruidigheid, duidelijk tabak, frisse zuren, iets drogende finale (14%)
Verbunt Wijnkopers € 18,95
8- Le Difèse, Tenuta San Guido, IGT Toscana, Italië 2011
Een wijn met cabernet sauvignon als hoofdcomponent betekende een radicale ommekeer. Afgezien van het bouquet van de cabernet dat de goedkeuring van de Markies wegdroeg, werd zijn beslissing om de wijnstokvariëteit in Tenuta San Guido aan te planten beïnvloed door de sterke gelijkenissen tussen het Toscaanse dorpje en de Gravesstreek in Bordeaux.
70% cabernet sauvignon, 30% sangiovese; veel kleur, redelijk intens, floraal en licht exotisch gerijpt rood fruit, ‘Italiaanse’ aanzet, vullend, fruitig, goede zuren, mooi afdronk, inzetbaar bij kaas, charcuterie en vleesgerechten (14%)
Goessens Professionals in Wine € 19,35
Verrassingen en nouveautés
Wit
8 Pato Frio Antão Vaz, Ribafreixo Wines, VR Alentejano, Portugal 2012
De 2011 werd door de bekende Engelse tv-kok Olly Smith verkozen tot een van de 19 beste witte wijnen van Portugal. Puur druivensap, zonder houtlagering. Antão vaz in optima forma.
Antão vaz;kruidig, rustig, evenwichtig, aromatisch, mooi samengesteld, duidelijk zoetje, frisse zuren, fruitrijk met levendige toets, goede spanning (13%)
Portugal Wijn Import € 11,95
8,5 Comte de Saint-Hubert, Château du Coing de Saint-Fiacre, Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Frankrijk 2009
De oude wijngaard, ommuurd door bossen, is een verzamelplek voor jagers. St. Hubertus is de beschermheilige van de jacht. De wijn heeft 3 jaar op ondergrondse tanks gerijpt.
Melon de bourgogne, 82 jaar oude stokken; redelijk strak in geur en smaak, heel spritzig, opvallend hoge zuren, duidelijk ziltig, klassieke aroma’s, rustieke muscadet, bij oestergerecht goed inzetbaar (12%)
La Maison Blanche € 12,50
8 Marmarias, Tselepos Estate, PGI Arcadia, Pelepenessos, Griekenland 2012
Een chardonnay van Griekse bodem! Verbouwd op 750 m hoogte op een bodem van klei en steen met perfecte drainage. De extreem koude winters, milde zomers én een lange rijpingsperiode dragen bij aan deze bijzondere wijn.
Chardonnay; duidelijk getoast, rijp fruit, tropisch, krachtig van smaak, mooie bitters en spanning, nette balans, hout en goede zuren, hint van karamel, warme gloed in afdronk (13,5%)
Goods & More € 12,75
Rood
7+ Pepe-Nero Primitivo, CignoMoro, IGT Salento, Italië 2012
Met respect voor en behoud van de natuur gemaakt. Een klein bedrijf met veel potentie, de grote broer Primitivo di Manduria VV is al 2 jaar op rij is verkozen tot beste van Italië!
Primitivo; gestoofde geur, zondoorstoofd fruit, licht krenten, zwoele aanzet, kruidige ontwikkeling, veel tabak, eindigt vrij droog door het hout (14%)
Pure taste € 8,95
8 Diamantopetra, Diamantakis Winery, PGI Crete, Griekenland 2010
Een huwelijk tussen een Franse en een Griekse druif, met passie gemaakt op Kreta door een klein familiebedrijf. De terrasvormige wijngaarden die onder invloed staan van de Egeïsche zeewinden worden omgeven door hectares olijfbomen.
Syrah, mandilari; veel extractie, heftig, kersen en gekneusde zwarte peper, iets broeierig, fijne kruidigheid, modern gestileerd met het nodige toast van hout, nagalmende zuren, gastronomisch (14%)
Goods & More € 11,25
8 Fossolupaio, Bindella, Rosso di Montepulciano, Italië 2011
Fossolupaio is de naam van de wijngaard die bijna alleen voor een wolf toegankelijk is. Fosso = greppel, lupo = wolf. Gelegen op de zuidelijke helling van Montepulciano.
Er wordt duurzaam gewerkt.
Sangiovese, biologisch niet gecertificeerd,Terra Vitis; nette geur, mooi sangiovese-fruit, hout is goed geïntegreerd, goed sap, correcte zuren, hout geeft wat tabak en mokka-tonen, licht crèmig, goede typiciteit voor druif en streek (13%)
Pure taste € 12,95
Overige wijnen
Wit
7,5 Hippocampus Sauvignon Blanc, Domaine Charmettes, IGP Pays d’Oc, Frankrijk
2012
Sauvignon blanc; duidelijk sauvignon blanc,redelijke zuurgraad ten opzichte van gerijpt fruit, licht parfumé, zuren maken de wijn wat straf, dorstlessend
Wijnhandel la Persistance € 6,75
7,5 Villa Blanche, Calmel & Joseph, Picpoul de Pinet, Frankrijk 2012
Picpoul; goed aromatisch, strak en droog van smaak, krijtig, picpoul met spierballen, goede spanning, hint van groen fruit (12,5%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 7,50
7 Palomar Reserva Sauvignon Blanc, Viña Apaltagua, San Antonio Valley, Chili 2011
Sauvignon blanc; stuivende sauvignon blancneus en duidelijk floraal, fractie vegetaal wat past bij San Antonio Valley, levendige citrustoets alom, goede vulling en lengte, terras, aperitief (13,5%)
Neerlands Wijnhuis € 7,50
7,5 Villa Blanche Chardonnay, Calmel & Joseph, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2012
Chardonnay; vettige aromatische geur, veel perzik, honing- en karameltoetsen, zwoel, zoete accenten, stevige bitters, warme afdronk, goed commercieel glas (13,5%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij 7,95
7,5 Les Eglantines Sauvignon Blanc, Sauvion, Les Grands Chais de France, Touraine, Frankrijk 2010
Sauvignon blanc; groene krachtige tonen met daarnaast duidelijk sauvignon blanc-aroma’s, doordrinkbaar, toegankelijk, opvallende zuren, terras/aperitiefwijn, goede prijs-kwaliteitverhouding
GCF Exclusif € 7,99
7+ Grillo-Chardonnay, Don Tomasi, IGP Sicilia, Italië 2012
[druif[Grillo, chardonnay, biologisch; parfumé, goede zuren, sappige aanzet, hint van citrusschil, intense zuren, fraîcheur, doordrinkbaar, verkwikkend, veel fruit, goede lengte met mooie drogende finale (13%)
Grandi Vini € 8,25
8- Les Mariés, Domaine de la Baume, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2012
Sauvignon blanc; volle intense geur en smaak, aromatisch, rijp, mondvullend, knap gemaakt, fruitig, goede zuren, complexe wijn met veel volume, veel wijn voor deze prijs, kan veel gerechten aan (14%)
GCF Exclusif € 8,49
7+ Château Bois-Vert, Blaye – Côtes de Bordeaux, Frankrijk 2012
Sauvignon blanc, muscadelle; strakke, frisse geur, grassig, ziltig, schoon, zoetje in de aanzet, frisser in de geur, floraal, wat dun (13%)
Vinea WCT € 8,70
7 Domaine de Mihoudy, Anjou, Frankrijk 2012
Chenin blanc; geelgroen uiterlijk, toegankelijk, doordrinkbaar, combinatie van fruit en zuren, voldoende sap en lichte bite, inzetbaar bij salades en als terras- en aperitiefwijn (12,5%)
Noordman Wijnimport € 8,80
7 Silvaner trocken, Weingut Wether Windisch, Rheinhessen, Duitsland 2012
100% silvaner; fruitig, toegankelijke geur en smaak, evenwichtig, mooie rol van wit fruit en toets van meloen, eenvoudig maar goed, terras en aperitiefwijn (12%)
de Wijntherapeut € 8,95
7+ Larrua, Cachazo, Rueda, Spanje 2010
Verdejo, viura; duidelijke blend van verdejo en viura in geur en smaak, fris, fruitig, levendige zuren, doordrinkbaar, rechtlijnig, inzetbaar als terras- en aperitiefwijn
Anfors € 8,95
8 Castellari Bergaglio Sallu VII, Gavi, Italië 2012
Cortese; bloemig, mineralig, licht medicinaal, fijn bittertje, goede aanzet, hoge zuren, bite, geur- en smaaktonen komen overeen, schoon, mooi gerijpt, fraai hout, arrangementwijn (12%)
Werkhoven Wijnen € 8,95
7,5 La Pindorgerie, Stéphane Mesliand, Touraine, Frankrijk 2012
Sauvignon blanc, biologisch; groene rinse appel, goede typiciteit, frisse aanzet, toegankelijk, schonend en zuiver, voldoende lengte (14%)
La Maison Blanche € 9,95
7 Grüner Veltliner Rassing, Weingut Leopold Blauensteiner, Wachram, Oostenrijk 2012
Grüner veltliner; redelijke intense geur, rijp wit fruit, kruidig accent, rondeur in aanzet, warme gloed van alcohol, goed droog, licht parfumé in de afdronk (14%)
deConinckwines € 9,95
7 Grüner Veltliner Klassik WGT, Oskar Hager, Kamptal, Oostenrijk 2012
Grüner veltliner; zachte geur met mooi rijp wit fruit, vrij zoete aanzet, warm, breed, veel zoet, mag spannender (12,5%)
Vinea WCT € 10,00
8- Tradition, Louis Metaireau, Muscadet Sèvre et Maine, Frankrijk 2011
Muscadet, biologisch; groengeel uiterlijk, heel schoon en strak, mooie mineralen, eerlijk, fantastische muscadet, licht ziltig, inzetbaar bij schaal- en schelpdieren (12%)
Vinites € 10,20
7+ Blanc Réserve, Château Tour de Mirambeau, Bordeaux, Frankrijk 2012
60% sauvignon blanc, 20% sémillon, 20% muscadelle; duidelijke buxustonen in geur en smaak, fris en fruitig, opwekkende zuren, sappige aanzet, vullend middenpalet, licht pepertje als ondertoon, goede balans
Kwast Wijnkopers € 10,25
7+ Muskateller trocken, Weingut Zehe-Clauss, Rheinhessen, Duitsland 2012 Muskateller; tropisch fruit, aromatisch, hint van perzik en lychee, parfumé, droog, enkelvoudig, meer geur dan smaak (12%)
Verbunt Wijnkopers € 10,50
7 Blanc tradtion, Mas de Cadenet, Côte de Provence, Frankrijk 2012
Vermentino; floraal, tropisch fruit, boers accent, tamelijk enkelvoudig, maar goede balans en smaakvoortzetting (12,5%)
Noordman Wijnimport € 10,50
7,5 Weißburgunder trocke, Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, Duitsland 2012
Weißburgunder; zachte geur, wit fruit, zuiver, strakke aanzet, mooi droog, bittertje, opwekkend, correcte vulling en lengte (12,5%)
Wijn Verlinden € 10,60
7+ Pinot Grigio, Casa Roma, IGP Veneto, Italië 2012
Pinot grigio; sappig in geur en smaak, vullend, toegankelijk, spanning door fruit zoals meloen, goede zuren, enkele bitters, inzetbaar als aperitief en terraswijn, maar ook als huiswijn
Anfors € 10,95
7+ Dr. Deinhard Riesling, Von Winning – Dr. Deinhard, Pfalz, Duitsland 2012
Riesling; droge riesling, vrij strak, levendige zuren, kruidig accent, licht karamel, gemiddelde structuur, vrij direct (12,5%)
Vinites € 10,95
8- Gestolen Fiets, Niepoort, Douro, Portugal 2011
Côdega de larinho, rabigato, gouveio (godello), dona branca, viosinho, bical; toegankelijke geur met mooie fruitaroma’s, sappige aanzet, geur- en smaakaroma’s komen overeen, elegante stijl, subtiele associatie met torrontes, voorjaarswijn, bloesem (13%)
Horizon Wines € 10,95
8+ Classic, Domaine La Madura, Saint-Chinian, Frankrijk 2011
100% sauvignon blanc, 20 jaar oude stokken; veel kleur, opvallend rijp en rijk, goed gemaakte wijn, breed inzetbaar, niet alleen als aperitief of terraswijn maar ook uitstekend bij diverse salades, voorgerechten, visgerechten, goed gedoseerd, atypisch, verrassing (13%)
Wijnhandel Jan van Breda € 11,25
8 Beerenauslese, Agritiushof, Mosel, Duitsland 2006
Riesling; goud uiterlijk, plezierige aanzet, fijne abrikozentoets met goede zuurgraad, verteerbaar, energiek, mooie balans, hint van witte chocolade, toffee/karamel, impressie van gekonfijte abrikoos (11,5%)
Wijnhandel de Gouden leeuw € 11,50
7 Chardonnay, Esser, Monterey, Californië 2011
Chardonnay; heel boterig, typische californische stijl, veel karamel, gerijpte geur en smaak, citroenzuren op het einde
Wine Companions € 11,60
8 Pato Frio Antão Vaz, Ribafreixo Wines, VR Alentejano, Portugal 2012
Antão vaz; kruidig, rustig, evenwichtig, aromatisch, mooi samengesteld, duidelijk zoetje, frisse zuren, fruitrijk met levendige toets, goede spanning (13%)
Portugal Wijn Import € 11,95
8- Gáudio Verdelho, Ribnafreixo Wines, VR Alentejano, Portugal 2012 Verdelho; crispy, licht parfumé, veel bitters, heel strak, floraal, dorstlessend, goede vulling, warme gloed, drogende afdronk, goede zoet-zuurbalans (13,5%)
Portugal Wijn Import € 11,95
8,5 Cuvée Comte de Saint-Hubert, Château du Coing de Saint-Fiacre, Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Frankrijk 2009
Melon de bourgogne, 82 jaar oude stokken; redelijk strak in geur en smaak, heel spritzig, opvallend hoge zuren, duidelijk ziltig, klassieke aroma’s, rustieke muscadet, bij oestergerecht goed inzetbaar (12%)
La Maison Blanche € 12,50
8 Ktimatselepos Chardonnay, Marmarias, Griekenland 2012
Chardonnay; duidelijk getoast, rijp fruit, tropisch, krachtig van smaak, mooie bitters en spanning, nette balans, hout en goede zuren, hint van karamel, warme gloed in afdronk (13,5%)
Goods & More € 12,75
8 Gritsch Grüner Veltliner Axpoint Federspiel, Weingut Gritsch Mauritiushof, Wachau, Oostenrijk 2012
Grüner veltliner; vettige rijpe geur, goede typiciteit van de druif, citrus, komt jong over, onstuimig, goed fruit, mooie zuren zorgen voor balans, vullend met de juiste spanning, grapefruit, mooi droog, gastronomisch breed inzetbaar
Vojacek Wijnen € 12,95
8- 3055 Chardonnay, Jean Leon, Penedès, Spanje 2012
Chardonnay, biologisch; fraaie kleur, hooi en gedroogd fruit, rijk aan sap, knappe balans tussen rijp fruit en zuren, aangenaam palet, met op het einde een mooie spanning (13,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 12,99
8 Santa Ines Special Selection Chardonnay, Marcelo Retamal, Limari Valley, Chili 2011
Chardonnay; gulle geur, moderne universele chardonnay met hout, juiste balans, goed fruit, fraîcheur, mooie zuren, vullend, strak, doordrinkbaar, beschaafd houtgebruik, lengte (13,5%)
Ad Bibendum € 13,26
8,5 Erdener Trepchen Spätlese trocken, Kiebel, Mosel, Duitsland 2011
Riesling; fijne rieslinggeur, evenwichtige geur en smaak, zuiver, rechtlijnig en schoon, uitstekende zoet-zuurbalans, doordrinkbaar, terraswijn, open wijn, aperitief, schaal- en schelpdieren (13%)
Wijnkoperij De Wijnengel € 13,40
7 Sauvignon Blanc, Clouds Wine Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2012
Sauvignon blanc; duidelijk sauvignon blanc, fris, crispy, mooi fruitig, medicinaal, stuivend, correct, allemansvriend, toegankelijk (14%)
ThreeWines Benelux € 13,95
8- Pinot Grigio, Bossi Fedrigotti, Valdadige, Italië 2012
Pinot grigio; eerder breed en elegant van geur, goede aroma’s, licht boterig, toets van hooi en gedroogd fruit, levendig, goede fraîcheur, universele brede wijn (12,5%)
L’Exception Lenselink € 14,95
8- Riesling Schützenhaus, Wageck Pfaffmann, Pfalz, Duitsland 2010
Riesling; rijpe geurwaaier, fruitig, mooie concentratie, goede fruittonen, prima balans, energiek glas wijn (12,5%)
PlezierinWijn via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 17,95
7,5 Pierre André, Corton André, Rully, Frankrijk 2011
Chardonnay; lichtgeel uiterlijk, vrij evenwichtig geur- en smaakpalet, goed samengesteld, licht boterige chardonnay, ontwikkeling, zuren staan apart, klein bittertje (13%)
Neerlands Wijnhuis € 17,95
7,5 Tabula Rasa, Domaine des Enfants, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2011
Grenache blanc, grenache gris, carignan, macabeu; veel kleur, krachtige geur, exotisch, veel van alles, boterig, heel gerijpt, heftige aroma’s, veel karamel, voldoende zuren en spanning, koel serveren
Tire Bouchon € 18,95
8 Bramito del Cervo Chardonnay, Antinori, IGT Umbria, Italië 2012
Chardonnay; goede kleur, volle en stevige geurwaaier, duidelijk aanwezige Franse houttoets, crèmige aanzet, veel fruit, vullend, mooie sappige omlijsting geeft balans, gastronomische wijn voor houtliefhebber (13%)
L’Exception Lenselink € 18,95
7 I Love Chablis, William Fèvre, Chablis, Frankrijk 2012
Chardonnay; neutrale geur, slank, direct van smaak, enkelvoudig, droog, zeer hoge zuren, grapefruitbitters, rinse appel, dropjes in afdronk (12,5%)
Kwast Wijnkopers € 18,95
8+ Talley Chardonnay, Arroyo Grande Valley, Californië 2011
Chardonnay, 75% Rincon Vineyard, 25% Rosemary’s Vineyard; citroenkleurig, groene fruittonen, hoge zuren, toets van citrus en limoen, licht crèmig, frisse chardonnay uit Californië, goede spanning, elegant, doordrinkbaar, arrangementswijn maar ook bij fraaie visgerechten inzetbaar
Werkhoven Wijnen € 21,50
8+ Belondrade Y Lurton, Rueda, Spanje 2011
Verdejo; mooie kleur, zeer goed versmolten, fruit voert de boventoon, doordrinkbaar, evenwichtig, elegante smakelijke wijn, inzetbaar bij rijke vis- of witte vleesschotels (14%)
Wijnhandel de Gouden leeuw € 25,95
Rosé
7+ Consenso Rosato, Saladini Pilastri, IGP Marche, Italië 2012
Sangiovese, biologisch,wijnstokken gem. 20jr, wijngaard 120m boven zeeniveau, gravelachtige bodem, handgeplukt, INOX vaten; frisse geur, hint van aardbeien en framboos, goed sap, mooi zoetje, breed en fruitig van smaak, aperitiefwijn (13%)
de Wijntherapeut € 6,95
7 Pink Sauvignon Blanc, Clouds Wine Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2012
Sauvignon blanc, 4% syrah; heftige geur, goede zuren, licht pétillant, eerder breed dan elegant, spritzig, eenvoudig en laagdrempelig (13,5%)
ThreeWines Benelux € 13,95
Rood
7+ Luna Lunera, Bodega Dehesa de Luna, VT Castilla, Spanje 2012
Tempranillo; correcte geur, rood fruit, gestoofd en warm, correcte balans en lengte
Wijnhandel La Persistance € 6,75
7,5 El Esteco, Bodega El Esteco, Cafayate, Argentinië 2012
Malbec; veel kleur, floraal en rijp fruit, hint van tabak en ceder, vol en rijp, smaakvol, veel rondeur, veel materie voor wijn in deze prijsklasse, mooie evenwichtige huiswijn (13%)
Horizon Wines € 7,50
7 Gazzera Merlot, Cantine Colomba Bianca, IGP Sicilia, Italië 2009
Merlot; duidelijke impressie van overrijp fruit, goed sappige aanzet, veel van alles, geschikt bij licht rood vlees (12%)
De Best Wijnkopers € 7,50
7+ Pepe-Nero Primitivo, CignoMoro, IGP Salento, Italië 2012
Primitivo; zondoorstoofd fruit, licht krenten, zwoele aanzet, kruidige ontwikkeling, veel tabak, eindigt vrij droog door het hout (14%)
Pure taste € 8,95
7 Fab Four, Weingut Leopold Blauensteiner, Wagram, Oostenrijk 2008
Syrah, cabernet sauvignon, blaufrankisch, zweigelt; aardige kleur voor 5 jaar oude wijn, lichte evolutie, dierlijk maar sympathiek, toegankelijk, duidelijke impressie van salie, oriëntaalse kruidigheid en wat pittig, lichte inktbitters (13%)
deConinckwines € 9,95
7,5 Spätburgunder trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, Duitsland 2012
Spätburgunder; goede typiciteit, rood fruit, correcte aanzet, vrij straf door het hout, toast, veel koffie, mist wat sjeu, drogende accenten in de finale (13,5%)
Wijn Verlinden € 10,60
7 3 + 3, Bodegas Viyuela, Ribera del Duero, Spanje 2008
Tempranillo; stuivende geur, wit pepertje, broeierig, veel sap, beetje droge finale, vlezige en gerookte tonen, inzetbaar bij licht rood vlees (13,5%)
De Best Wijnkopers € 10,95
8 Diamantopetra, Diamantakis Winery, PGI Crete, Griekenland 2010
Syrah, mandilari; veel extractie, heftig, kersen en gekneusde zwarte peper, iets broeierig, fijne kruidigheid, modern gestileerd met het nodige toast van hout, nagalmende zuren, gastronomisch (14%)
Goods & More € 11,25
7,5 La Clarissa Syrah, Cantine Rallo, IGP Sicilia, Italië 2012
Syrah, biologisch; goede druiftypering, puur, kersenfruit, hint van confiture, rokerige tonen, tannines in afdronk, iets stroef, stevige zuurgraad, correct (14%)
Sauter Wijnen € 11,50
7+ Merlot, Esser, Monterey, Californië 2009
Merlot; gerijpte geur, warm, zwoel, veel zoet, drogende accenten, aards
Wine Companions € 11,60
7,5 Classic, Domaine La Madura, Saint-Chinian, Frankrijk 2009
Grenache, carignan, syrah, mourvèdre; granaatrood, rijpe geur en smaak, sappige aanzet, breed, goede blend, klassieke stijl, heerlijke maaltijdwijn (14%)
Wijnhandel Jan van Breda € 11,95
7,5 Thelema, Mountain Red, Western Cape, Zuid-Afrika 2008
Shiraz, cabernet sauvignon, petit verdot, jonge wijngaarden; granaatrood, aangename toegankelijke geur, combinatie van rokerigheid en fruittonen, licht lauriertintje geeft enige structuur, veel sap, makkelijk drinkbaar, lichte houttoets, stoofschotel, groenten en vlees (14,5%)
Fourcroy Nederland € 12,50
8 Acústic, Acústic Celler, Montsant, Spanje 2010
55% cariñena, 45% garnacha tinto; intens diepe kleur, nog altijd paars, geconcentreerde geur, imponerend, confiture, maar met frisse tonen, rinse kers, pruimen, bosbessen, mooi houtgebruik, vol en complex, zeer rijk gevuld, veel zoet fruit, goede zuren, elengante stijl, goede balans (14,5%)
Vojacek Wijnen € 12,95
8 Fossolupaio, Bindella, Rosso di Montepulciano, Italië 2011
Sangiovese, biologisch; nette geur, mooi sangiovese fruit, hout is goed geïntegreerd, goed sap, correcte zuren, hout geeft wat tabak- en mokkatonen, licht crèmig, goede typiciteit voor druif en streek (13%)
Pure taste € 12,95
7+ 3055 Merlot / Petit Verdot, Jean Leon, Penedès, Spanje 2011
Merlot, petit verdot, biologisch; diep en intens van kleur, floraal en aards van merlot, komt duidelijk door in geur, sappige aanzet gevolgd door versterking van de geurwaaier (14,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 12,99
7+ Louis Jadot, Coteaux Bourguignons, Frankrijk 2011
Gamay, pinot noir; rood fruit, direct in geur en smaak, stevige bitters, goede zuren, correcte vulling, licht peperig, redelijk vitaal (12,5%)
Kwast Wijnkopers € 13,95
7 Azienda Agricola San Cassiano, Valpolicella Superiore Ripasso, Italië 2010 70% corvina , 15% molinara , 15% rondinella, biodynamisch; boers, mestig, hout, drogend, sappige textuur (14,5%)
de Wijntherapeut € 13,95
7+ Vernatch Vigna Schleier, Girlan, Alto Adige, Italië 2010
Vernatch, biologisch; elegante kleur, lichte evolutie, subtiel floraal, mooie oriëntaalse kruidigheid, tikkeltje belegen, licht stalig, goede zuren, mineralig, goede houtinvloed (13%)
Wijnkoperij de Wijnengel € 14,95
7+ La Falaise, Château de la Négly, Coteaux du Languedoc La Clape, Frankrijk 2010
50% syrah, 40% grenache, 10% mourvèdre; goed sap, doordrinkbaar, mooie zoet-zuurbalans, puur en schoon van smaak, kruidige ondertoon, pepertje, heel veel lengte en spaning (15%)
Goessens Professionals in Wine € 18,13
7,5 Boschetti, Marchesi di Barolo, Dolcetto d’Alba, Italië 2011
100% dolcetto; goede typiciteit, kersenfruit afkomstig van druif, redelijke vulling, pittige kruidigheid, duidelijk tabak, frisse zuren, iets drogende finale (14%)
Verbunt Wijnkopers € 18,95
7+ Enfant Perdu, Domaine des Enfants, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2009
Grenache noir, carignan, syrah, lladoner pelut; veel fruit, hoge zuren, hint van chocolade, mokka en koffie, stevige bitters, lichte evolutie, vettig
Tire Bouchon € 18,95
8- Le Difèse, Tenuta San Guido, IGP Toscana, Italië 2011
75% sangiovese, 25% cabernet sauvignon; veel kleur, redelijk intens, floraal en licht exotisch gerijpt rood fruit, ‘Italiaanse’ aanzet, vullend, fruitig, goede zuren, mooi afdronk, inzetbaar bij kaas, charcuterie en vleesgerechten (14%)
Goessens Professionals in Wine € 19,35
8+ Anno Primo, Cantalupo, Ghemme, Italië 2006
Spanna (nebbiolo); duidelijk geëvolueerde kleur, geur en smaak, anders dan anders, stijlvol, evenwichtig, klassiek, rustiek, mooi samengesteld, bijzondere aroma’s, uitstekende balans (13%)
Grandi Vini € 26,40
8 Prior, Scala Dei, Priorat, Spanje 2008
Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah; veel kleur, fraaie geur, aromatisch, vullend, aangenaam, fijne toets in smaak, luchtige combinatie van fruit en zuren, subtiele herfsttonen, prachtig evenwicht, heerlijke finale, subtiele wijn bij fijn vlees en of wild , evenals bij kaassoorten (14,5%)
Fourcroy Nederland € 27,50
7,5 Spätburgunder Schloss Staufenberg, Markgraf von Baden, Baden, Duitsland 2011
Spätburgunder; elegante kleur, zeer helder, niet heel erg intens, sappige aanzet, eerlijk doch eenvoudig, mooi gerijpt, doordrinkbaar (12,5%)
Imperial Wijnkoperij BV via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 31,20