De proefsessies voor het 36e Proefschrift Wijnconcours zijn vrijwel afgerond. Onder de vele mooie wijnen die we proefden zijn een aantal al zeker van een finaleplaats. Hoe de complete finale er op 23 september, tijdens Gastvrij Rotterdam, uit komt te zien is bijna bekend. Maar een paar kanshebbers kunnen we alvast onthullen. Deze keer uit de categorie D (tot € 30) – wit en rood. Categorie A, B en C werden onlangs besproken, binnenkort volgen meer categorieën.
Categorie D wit – t/m € 30 per fles
Een kleinere inzending dan bij categorie C, maar kwalitatief duidelijk een stap hoger, inclusief een aantal wijnen die pas volledig tot hun recht komen na enkele uren openstaan. Stuk voor stuk complexe, evenwichtige wijnen met veel inhoud en frisse zuren, en met bewaarpotentieel. De meeste wijnen verdienen een plaats op de betere restaurantkaarten.
Opvallend zijn onder meer een fraaie trebbiano spoletino uit Italië, een viognier uit Duitsland, een prachtige saumur, een stijlvolle, mineralige arbois en een verrassende Portugese blend.
Enkele kanshebbers uit de komende finaleselectie:
- Vigna Tonda Trebbiano Spoletino, Antonelli, Spoleto, Italië 2021 (De Wijntherapeut)
- Chardonnay Schweigen, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Duitsland 2020 (Winterberg Wijnen)
- Quinta do Piloto Coleção da Família, Quinta do Piloto, Palmela, Portugal 2019 (Portugal Wijn Import)
Categorie D rood – t/m € 30 per fles
Ook bij rood een kleinere inzending, en qua niveau iets minder dan je zou verwachten – de finalewijnen vormen hierop een duidelijke uitzondering. Deze zijn vullend, evenwichtig, foutloos en breed inzetbaar in de beste restaurants. Inclusief een verrassende winnaar uit Spanje.
De wijnen zijn representatief voor hun herkomstgebied, bezitten veel fruit en goede zuren. Qua stijl lopen ze uiteen van fris, elegant, doordrinkbaar en goed inzetbaar, tot hecht, breed, vullend en intens.
Enkele kanshebbers uit de komende finaleselectie:
- Göttlesbrunner Bienenfresser Zweigelt Reserve, Weingut Familie Pitnauer, Carnuntum, Oostenrijk 2020 (Wijnimport J. Bart)
- Seriously Old Dirt, Vilafonté, Western Cape, Zuid-Afrika 2021 (Vinites)
- Senhor Rita | Mar, Adega Belém Urban Winery Lissabon, IGP Lisboa, Portugal 2021 (Portugal Wijn Import)
Proefschrift Wijnconcours op Gastvrij Rotterdam
Van 23 t/m 25 september vindt u ons in Rotterdam Ahoy op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Maandag 23 september worden de winnaars van het 36e Proefschrift Wijnconcours gehuldigd. Bezoekers kunnen bij deze gelegenheid zelf de finalewijnen proeven. Een voorlopig overzicht van het volledige programma in het Proefschrift Theater vindt u hier.
