Bart proeverij

Tijdens de voorjaarsproeverij die Wijnimport Bart organiseerde in de Centrale Markthal in Amsterdam, proefden we vrij veel betaalbare kwaliteitswijnen voor een breed publiek. Ruim 20 producenten waren zelf aanwezig om hun wijnen toe te lichten.
proefnotities Jan en Kyra van Lissum

De gepresenteerde selectie wijnen speelde goed in op de huidige situatie in de horeca. De variatie was groot, de wijnen waren in de meeste gevallen aangenaam doordrinkbaar en goed inzetbaar bij de maaltijd. Daarnaast lag er een duidelijk accent op wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Domaine Fabrice Gasnier, Loire
Domaine Gasnier is een vier generaties oud familiebedrijf in Cravant les Coteaux, vlak bij Chinon. Het wordt momenteel geleid door Fabrice en Sandrine Gasnier. Ruim 90% van de 30 hectare aan wijngaarden is beplant met cabernet franc, de rest met chenin blanc. Sinds 2008 zijn de wijngaarden biodynamisch gecertificeerd. Het rendement is gemiddeld 40 hl/ha. Alle percelen worden apart gevinifieerd om een optimale terroirexpressie in de wijnen te verkrijgen. Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met betonnen cuves om die expressie niet in de weg te staan. Houtopvoeding blijft beperkt en dient alleen ter ondersteuning. En temperatuurcontrole zorgt ervoor dat alle fruitaroma’s zo goed mogelijk behouden blijven. Jaarlijks worden er 130.000 flessen geproduceerd.
Fabrice Gasnier
Proefnotities Domaine Fabrice Gasnier

***

Les Graves, Domaine Fabrice Gasnier, Chinon, Frankrijk 2023
Cabernet franc; lichtrood uiterlijk met donkere tint, verleidelijke neus, fruitig, goed sap, fris, doordrinkbaar, kruidige pikante onderlaag, hint van paprika, puur, goede lengte € 15,58

***(*)

Vieilles Vignes, Domaine Fabrice Gasnier, Chinon, Frankrijk 2022
Cabernet franc, 50-55 jaar oude wijnstokken, 6 maanden houtrijping; donkerrood uiterlijk, mooie ontwikkeling, goed sap, fruitig, goede fraîcheur, puur, opwekkend, goede vulling, versmolten, fraaie wijn, verrassend € 18,31

***

Les Graves, Domaine Fabrice Gasnier, Chinon, Frankrijk 2022
Cabernet franc; mooi rood uiterlijk, verleidelijke geurwaaier, sappige aanzet, schoon en puur, fruitig, mals en rond, elegante stijl € 15,58

Viotti Vini, Piemonte
Sinds 1969 houdt de familie Viotti zich bezig met wijnbouw in Castel Rocchero, een middeleeuws dorpje in de heuvels van de Alta Langa Astigiana en Alta Monferrato. Momenteel is vader Guido de wijnmaker, terzijde gestaan door zijn dochter Bianca. Er wordt gewerkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Een bijzonderheid in de wijngaarden van Viotti is de albarossa. Deze druif, een kruising van nebbiolo en barbera, werd in 1939 ‘ontworpen’ door Professor Giovanni Dalmasso. Pas 50 jaar later werd de kruising herontdekt en ingezet in een experimentele wijngaard. In 2000 was Viotti Vini een van de eerste bedrijven die het potentieel van deze bijzondere druif erkenden en er wijnen van gingen maken. Het assortiment omvat naast barbera inmiddels een rode wijn, een rosé en een mousserende wijn op basis van albarossa.

Viotti Vini
Proefnotities Viotti Vini

***

Cà Nova, Viotti Vini, Barbera d’Asti, Italië 2023
Barbera; duidelijk barbera, goede structuur, fruitig, sappig, evenwichtig, doordrinkbaar, goede prijs-kwaliteitverhouding ca. € 14,00

***(*)

Albarossa, Viotti Vini, Piemonte, Italië 2017
Albarossa (kruising barbera en nebbiolo) 12 maanden in Allier-eiken vaten van 25 hl; veel kleur, compact, hoge zuren, maaltijdwijn met veel lengte ca. € 15,00

***(*)

Riserva, Viotti Vini, Nizza, Italië 2020
Barbera, 12 maanden houtrijping; mooi verweven, sappig, harmonieus, veel smaak, kruidig, rijp fruit, serieuze wijn met veel lengte

Taaibosch Wine Estate, Stellenbosch
Er was eens… Cordoba Crescendo, een Bordeaux-blend uit Stellenbosch met cabernet franc in de hoofdrol, geproduceerd door Chris Keet. Met name de eerste jaargang van deze wijn, 1995, heeft de decennia daarop nationaal en internationaal een bijna mythische status gekregen, als toonbeeld van terroirexpressie van de wijngaarden op de Helderberg, met fraaie complexiteit en sublieme verfijning. Begin jaren 2000 ging Cordoba failliet; de Crescendo leefde voort in herinneringen en privécollecties en liet af en toe zijn etiket zien op prestigieuze wijnveilingen. Totdat in 2017 de bankiersfamilie Oddo het domein Cordoba kocht en onder leiding van oenoloog Schalk-Willem Joubert (bekend van Rupert & Rothschild) liet opknappen en deels herbeplanten. Oogstjaar 2018 betekende de wederopstanding van de Crescendo, gemaakt volgens de visie die Chris Keet destijds had en grotendeels op basis van wijnstokken die hij eind jaren negentig had geplant. De wijngaarden op de Helderberg profiteren van de verkoelende invloed van de Atlantische Oceaan en worden biologisch bewerkt.

Taaibosch
Proefnotities Taaibosch Wine Estate

****

Eikenhof Red, Taaibosch Wine Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2021
42% merlot, 24% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 5% shiraz, 4% sangiovese, 3% malbec, 2% petit verdot, 24 maanden rijping in Franse barriques, foeders van 9000 liter en cementen tanks van 4500 liter; donkerrood uiterlijk, typisch Zuid-Afrikaans, brede blend, rustige aroma’s in geur en smaak, rijp fruit, goede zuren, mooie balans, kruidige onderlaag, pepertje, vullende maaltijdwijn met veel smaak en lengte

*****

Crescendo, Taaibosch Wine Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2020
49% cabernet franc, 36% merlot, 15% cabernet sauvignon, 24 maanden rijping in Franse barriques, foeders van 9000 liter en cementen tanks van 4500 liter; lichtrood uiterlijk, mooie aromatische, rustige geurwaaier, hint van paprika, goed sap, verleidelijk, goede zuren, mooi spanningsboog en vulling, fraai ontwikkeld, schoon en versmolten, elegante stijl met lange nagalm ca. € 35,00

Ook geproefd

Querciabella
Querciabella, Toscane

***(*)

Querciabella, Chianti Classico, Italië 2021
Sangiovese, 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, 10% nieuw; donkerrood uiterlijk, lichte impressies van truffel en champignons, sappige aanzet, goed fruit, mooie zuren, aangename kruidigheid, frisse stijl, evenwichtig en elegant, goede tannine en vulling, fijne spanningsboog, goede lengte € 30,00

***(*)

Camartina, Querciabella, IGP Toscana, Italië 2020
70% cabernet sauvignon, 30% sangiovese, 18 maanden rijping in Frans barriques; licht mestig, animaal, dieprood kersenfruit in geur, goed sap, fraîcheur, goede balans, finesse, kruidige onderlaag, goede lengte € 109,25

****

Camartina, Querciabella, IGP Toscana, Italië 2019
70% cabernet sauvignon, 30% sangiovse, 18 maanden rijping in Franse barriques; mooi rood uiterlijk, aromatisch, goed sap, zachte textuur, licht romig, bosvruchtjes, goede zoet-zuurbalans en structuur, puur van smaak, verleidelijk en elegant, lengte € 109,25

****(*)

Batàr, Querciabella, IGP Toscana, Italië 2022
50% chardonnay, 50% pinot blanc, 9 maanden rijping in Franse barriques, 15% nieuw; lichtgeel uiterlijk, meer bescheiden geur, hecht, goed sap, mooie zuren, rijp fruit, veel inhoud, goede fraîcheur en lengte, gastronomische wijn € 109,25

*****

Batàr, Querciabella, IGP Toscana, Italië 2021
50% chardonnay, 50% pinot blanc, 9 maanden rijping in Franse barriques, 15% nieuw; lichtgeel uiterlijk, ingetogen geur, rijp, rijk, aromatisch, wit fruit, mooie zuren en spanningsboog, goed sap, mooie balans, licht kruidig, veel lengte, gastronomische wijn € 109,25

Viña Leyda, Chili

**(*)

Coastal Vineyards Las Brisas Pinot Noir, Viña Leyda, Leyda Valley, Chili 2022
Pinot noir, 10 maanden Franse barriques en foeders; lichtrood van kleur, donkerrood fruit, sappige aanzet, mooie zuren, opwekkend, goede balans, leuke stijl, doordrinkbaar € 16,08

***

Coastal Vineyards Las Brisas Pinot Noir, Viña Leyda, Leyda Valley, Chili 2021
Pinot noir, 10 maanden in nieuwe en 1 jaar oude Franse barriques; lichtrood uiterlijk, schone geur, donker fruit, sappig, fijn van snit, mooie balans, elegant € 15,67

***

Pinot Noir Lot 21, Viña Leyda, Leyda Valley, Chili 2017
Pinot noir, 10 maanden in nieuwe en 1 jaar oude Franse barriques; donkerrood uiterlijk, meer evolutie, goed sap, doordrinkbaar, goede balans, fris en schoon € 34,05

Formigo
Adega Manuel Formigo, Ribeiro

**(*)

Finca Teira, Adega Manuel Formigo, Ribeiro, Spanje 2023
70% treixadua, 15% godello, 10% caiño blanco, 5% torrontes; lichtgeel uiterlijk, expressieve geur, rijp wit fruit, mooie zoet-zuurbalans, sappige aanzet, klein bittertje, goede spanningsboog, mooie lengte, rustig en evenwichtig, goede prijs-kwaliteitverhouding

***

Teira X, Adega Manuel Formigo, Ribeiro, Spanje 2023
55% treixadura, 15% alvilla, 15% albariño, 15% loureira; lichtgeel uiterlijk, stuivende geurwaaier, sappige aanzet, ziltig, puur en schoon, soepel, opwekkende stijl, redelijk strakke tonen, breed inzetbaar, mooie bitters, veel lengte

Genoels-Elderen
Wijnkasteel Genoels-Elderen, Haspengouw

***

Chardonnay Blauw Kiezelingenbos, Wijnkasteel Genoels Elderen, Haspengouw, België 2022
Chardonnay, fermentatie en 12 maanden rijping, 50% in Franse barriques van 1 en 2 jaar oud, 50% in rvs, na assemblage 6 maanden rvs en 12 maanden flesrijping; lichtgeel uiterlijk, fruitig, malse en sappige aanzet, frisse zuren, schoon, goede lengte, op dit moment iets teveel houtinvloed ca. € 22,50

***(*)

Chardonnay Blauw Kiezelingenbos, Wijnkasteel Genoels Elderen, Haspengouw, België 2020
Chardonnay, fermentatie en 12 maanden rijping, 50% in Franse barriques van 1 en 2 jaar oud, 50% in rvs, na assemblage 6 maanden rvs en 12 maanden flesrijping; lichtgeel, meer bescheiden geurwaaier, mooie zuurgraad, goed doordrinkbaar, lichtvoetig, prima lengte, houtinvloed is mooi geïntegreerd ca. € 22,50

****

Chardonnay Goud Wijngaardveld, Wijnkasteel Genoels Elderen, Haspengouw, België 2020
Chardonnay, 90 dagen fermentatie en 12 maanden rijping in Franse barriques (30% nieuw), 6 maanden rvs en 12 maanden flesrijping; expressieve geurwaaier, aromatisch, goed sap, schoon, bite, goede vulling, veel finesse, opwekkend, goede lengte, hout is mooi geïntegreerd, gastronomische wijn ca. € 33,00

Vigneau-Chevreau, Loire

**(*)

Sélection, Vigneau-Chevreau, Vouvray, Frankrijk 2023
Chenin blanc; expressieve geurwaaier, tropisch, hints van ananas en peer in geur en smaak, frisse stijl, goed sap, mooie zuren en bitters

***

Cuvée Silex, Vigneau-Chevreau, Vouvray, Frankrijk 2023
Chenin blanc; lichtgeel uiterlijk, gesloten geur, sappige aanzet, goede bitters, mooie zoet-zuurbalans, licht ziltige toets, puur, slank, mooie fruittonen, goede lengte

***

Cuvée Croix de Vaux demi-sec, Vigneau-Chevreau, Vouvray, Frankrijk 2020
Chenin blanc; impressie van asperge, fruitig, goed sap, zuren, fris, slanke textuur, mooie zoete tonen, doordrinkbaar, goede lengte

Overige producenten

***

Langenlois Kamptal Grüner Veltliner, Schloss Gobelsburg, Kamptal DAC, Oostenrijk 2023
Grüner veltliner, 4 maanden in Manhartsberger eiken vaten van 25 hl en rvs; aangename aroma’s in geur en smaak, correcte zuren, balans, sappig, fruitig € 23,00

***(*)

Pureza Ánfora Moscatel, Pepe Mendoza, Alicante, Spanje 2023
Moscatel, 4 dagen maceratie, 6 maanden in Juan Padilla amfora van 250 en 300 liter, 50% flor, orange wine; schoon, eerlijk, goede zuren, goed fruit, interessante aroma’s, evenwichtig € 23,67

***(*)

Domaine du Gros’Noré, Bandol, Frankrijk 2024
70% clairette, 30% ugni blanc; vullend, fruitig, goede zuren, aangenaam smaakpalet, evenwichtige maaltijdwijn ca. € 30,00

***

Petrizza, Tenuta Masone Mannu, Vermentino di Gallura, Italië 2023
Vermentino; correcte balans, soepel, doordrinkbaar, citrusfruit € 20,04

***(*)

Costarenas, Tenuta Masone Mannu, Vermentino di Gallura Superiore, Italië 2023
Vermentino; rijk, aromatisch, vullend, goed fruit, aangename zuren, lichte bitters, toegankelijk, goede lengte

***

Les Monettes, Domaine de Lucey, Roussette de Savoie, Frankrijk 2023
Altesse; evenwichtig, goede zuren, fris, fruitig, verleidelijk lekker

***

Teroldego, Foradori, IGP Vignetti delle Dolomoti, Italië 2020
Teroldego, 12 maanden in oude barriques en betonnen cuves; veel kleur en geur, smaakvol, mooi ontwikkeld, fruitig, goede balans € 26,72

***

Teroldego, Foradori, IGP Vignetti delle Dolomoti, Italië 2021
Teroldego, 12 maanden in oude barriques en betonnen cuves; hoge zuren, fruitig, goed ontwikkeld, aangename tannine, levendig, doordrinkbaar € 26,72

***

Manent, Terre Stregate, Aglianico del Sannio, Italië 2021
Aglianico, 6 maanden in oude Franse barriques; heerlijke aroma’s, licht ontwikkeld, zacht mondgevoel, versmolten tannine € 14,18

***

Manent, Terre Stregate, Aglianico del Sannio, Italië 2020
Aglianico, 6 maanden in oude Franse barriques; evenwichtig, aangenamer dan 2021 € 14,18

***

Becco Reale Bio, Vigna Madre, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2020
Montepulciano; donkerrood van kleur, rood fruit, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, fris, slank, elegant, mooi gerijpt, goede vulling en lengte € 12,69

***

Becco Reale Bio, Vigna Madre, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2019
Montepulciano; donkerrood uiterlijk, licht mestig, animale geurimpressies, sappige aanzet, hint van chocolade, puur, schoon, elegant, vullend, meer versmolten, lichte invloed van Amerikaans eikenhout

***

Awatea Cabernets-Merlot, Te Mata Estate, Hawke’s Bay, Nieuw-Zeeland 2019
46% cabernet sauvignon, 32% merlot, 22% cabernet franc, 20 maanden in nieuwe en gebruikte Franse barriques; lichte impressie van groene thee in geur, goed sap, doordrinkbaar, mooie zuren en vulling, druiven zijn herkenbaar, diep cassisfruit, wel wat heftig, kruidig, pepertje in finale, licht ontwikkeld

***(*)

Colaraine, Te Mata Estate, Hawke’s Bay, Nieuw-Zeeland 2021
59% cabernet sauvignon, 37% merlot, 4% cabernet franc, 20 maanden in voornamelijk nieuwe Franse barriques; donkerrood fruit, licht gestoofd, goed sap, mooie zuren, aparte geur- en smaakaroma’s, mooie zoet-zuurbalans, goede blend, duidelijke houtinvloed, prima lengte € 100,01

***

Combe Sauvage, Domaine Fontavin, Gigondas, Frankijk 2022
75% grenache, 10% mourvèdre, 5% syrah, 3% cinsault, 2% clairette rose, 80 jaar oude stokken, 12 maanden in betonnen tanks; mooie rode kleur, fruitig, donkere kersen en bessen, sappige aanzet, goede fraîcheur en spanningsboog, lengte

***(*)

Trilogies, Domaine Fontavin, Châteauneuf-du-Pape, Frankijk 2021
80% grenache, 15% syrah, 5% mourvèdre, 12 maanden rijping, 50% in Franse demi-muids en 50% in betonnen tanks; donkerrood uiterlijk, goed sap, fijne zuren, frisse en elegante stijl, veel lengte, licht kruidige onderlaag

Wijnimport J. Bart, Zuidoostbeemster, 0299-689111