De Vivino app faciliteert gebruikers om een score op een 5-puntsschaal aan de door hen geproefde wijnen te geven. Inmiddels zijn er alleen al in Nederland 83.000 wijnen op Vivino beoordeeld en is de Vivino-app 1,3 miljoen keer door Nederlandse consumenten gedownload! Komt de Vivino-score overeen met de andere wijnrecensenten en hoe verhoudt deze score zich tot die van professionals? (Het eerste van twee artikelen over Vivino op deze site leest u hier.)
tekst Hans van de Meeberg
‘Het aantal Vivino-gebruikers en -ratings loopt snel op’, vertelt Hans Koomen, country manager Nederland en België voor Vivino. ‘In Nederland hebben we zo’n 400.000 actieve gebruikers. Een op de zeven van deze actieve gebruikers scoort daadwerkelijk de wijn en daarvan voegt een op de vijf ook teksten en smaakprofielen toe.’
Het aantal app-gebruikers van Vivino bedraagt momenteel meer dan 42 miljoen wereldwijd en die hebben samen meer dan een miljard scans gedaan. Daarbij zijn er van 12 miljoen wijnen zo’n 153 miljoen scores achtergelaten.
Vivino vs Robert Parker & Wine Spectator
In 2015 heeft Vivino een onderzoek uitgevoerd om uit te vinden of de scores van Robert Parker en Wine Spectator kunnen worden vergeleken met het 5-sterrensysteem van Vivino.
Daar waar de beoordelingen van Parker en Wine Spectator worden gedaan door een paar mensen, is er bij Vivino altijd sprake van een beoordeling door veel meer testers. In deze vergelijking zijn door Vivino meer dan 5.000 wijnen geanalyseerd die een rating hadden bij alle drie de panels. Daarbij moesten er bij Vivino minimaal 30 ratings zijn. De uitkomsten staan op het schema hieronder (bron: Vivino).
Dat wetend is de vraag die wij nu stellen of diezelfde overeenkomsten gelden voor de scores van Vivino en De Grote Hamersma (DGH)?
Hoe scoren Vivino en De Grote Hamersma?
Daar waar Wine Spectator en Parker een 100-puntsschaal aanhouden gebruikt Hamersma bij de DGH een schaal van 7 tot 10. Hij selecteert zo alleen de lekkerste wijnen, zoals hij zelf stelt. Met daarbij nog in elke categorie een extra aanduiding van een ster als het een uitzonderlijke ‘prijs/kwaliteit’-wijn betreft.
Vivino de gebruikt de 5-puntsschaal (1-5). Het bedrijf heeft zich laten leiden door de schaal die het meest door consumenten wordt gebruikt, zoals bij Tripadvisor, AirBnb en Amazon.
Vivino-score vs DGH-score
Voor de vergelijking van deze scores hebben we 50 wijnen van de totaal ruim 5.963 beoordeelde wijnen van DGH per score (7-8-9,9+ en 9,5) vergeleken met de score van deze wijnen op Vivino. Hierbij is de DGH-score het uitgangspunt en wordt deze gekoppeld aan de Vivino-score. Daarvan wordt in elke categorie een gemiddelde getrokken. De DGH score van 10- is niet in de vergelijking betrokken, omdat slechts 3 wijnen deze score hebben ontvangen.
Op het platform van Hamersma hebben de beoordeelde 5.900 wijnen een winkelprijs van tussen de 2 en 150 euro. Binnen deze prijsklasse zijn er bij Vivino bijna 54.000 wijnen die een score hebben gekregen. DGH scoort slechts 4 ‘duurdere’ wijnen (<1%) boven de € 100, terwijl Vivino er meer dan 5.750 kwalificeert (>11%). Bij Hamersma zijn ruim 4.100 wijnen (>68%) met een winkelprijs onder de € 15, bij Vivino ruim 20.000 (>38%). De retailketens zijn bij DGH relatief oververtegenwoordigd.
DGH versus Vivino
| De Grote Hamersma cijfer (DGH) | 7 | 8 | 9 | 9,25 | 9.5 |
| Aantal recensies DGH | 228 | 969 | 683 | 232 | 52 |
| Aantal supermarktwijnen | 182 | 462 | 36 | 4 | 0 |
| in % | 80 | 48 | 5 | 2 | 0 |
| Gemiddelde prijs v.d. wijn (DGH) | 5,50 | 8,30 | 24,50 | 31,10 | 44,30 |
| Laagste prijs | 3,40 | 3,99 | 9,95 | 13,50 | 14,00 |
| Hoogste prijs | 9,99 | 14,50 | 87,50 | 74,50 | 135,00 |
| Gemiddeld cijfer Vivino | 3,26 | 3,55 | 3,89 | 3,94 | 4,11 |
| Hoogste | 3,9 | 3,9 | 4,3 | 4,3 | 4,5 |
| Laagste | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,6 | 3,6 |
| Gemiddeld aantal beoordelingen | 759 | 242 | 214 | 268 | 297 |
DGH Score 7 = Vivino 3,25
Aan de laagste score binnen de schaal van Hamersma (7) voldoen 228 wijnen. Vrijwel de gehele bezetting hiervan betreft supermarktwijnen, plus een paar verdwaalde wijnen van wijnspeciaalzaken als Gall en Grapedistrict. Van deze categorie hebben 195 wijnen een prijs van 6 euro of lager en is de duurste wijn Podere di San Bruno, Barolo 2014, die bij Superunie supermarkten 12,95 euro kost.
Bij Vivino hebben dezelfde 50 wijnen gemiddeld 380 beoordelingen dus in totaal zo’n 20.000 scores. De wijn met het meest aantal beoordelingen is Gato Negro Carmenere (13.474), waarvan 2.270 voor de jaargang 2017. In de vergelijking gebruiken we zoveel mogelijk de juiste jaargang tenzij er geen of, zoals Vivino dat noemt, onvoldoende (minder dan tien) beoordelingen zijn. Van de vergeleken wijnen scoren er zeven minder dan 3 Vivino-punten, waarvan de Spaanse Gran Comensal Tempranillo Merlot 2018 (115 beoordelingen) de laagste score van 2,6 heeft. De hoogste Vivino-score in deze categorie heeft Lindemans Gentleman Cabernet Sauvignon 2018 (31 x beoordeeld) met een 3,9.
DGH Score 8 = Vivino 3,55
De vergeleken wijnen hebben de bandbreedte van een Vivino-score van 2,8 voor Rouge de l’Horte 2019 (168 beoordelingen) tot 3,9 voor Terra d’Alter Verdelho (26 beoordelingen). De gemiddelde prijs van deze categorie is € 8,30 met € 15,95 voor de Appellation Malbec 2016 van Pyros als uitschieter naar boven. Binnen deze score zijn de koopjes te vinden onder verschillende supermarktwijnen van € 4,95. Het aantal supermarktwijnen (47%) is in deze categorie zo’n beetje in evenwicht met de wijnen verkrijgbaar via speciaalzaken (53%). Het gemiddelde aantal beoordelingen op Vivino is met 242 fors lager dan bij DGH-score 7 met gemiddeld 759 beoordelingen.
DGH Score 9 = Vivino 3,89
De recent door Onno Kleyn ook in de Volkskrant geroemde Venturi Balsamino 2015 is met € 9,95 de goedkoopste en tegelijk ook een van de best scorende wijnen bij Vivino in deze categorie (4,1), terwijl de Barolo Rocche dell’Annunziata 2015 van Renato Ratti het duurst is (€ 59 bij Gall) en verrassend laag scoort (3,7 – 15 beoordelingen). In deze categorie zijn de supermarktwijnen nog wel aanwezig maar sterk in de minderheid (36x = 5%), waarbij AH domineert met 32 scores. Waar de gemiddelde prijs van score 7 naar 8 opliep met € 2,70 wordt er van 8 naar 9 gelijk een enorme prijsstap gezet van € 8,30 naar gemiddeld € 24,50.
DGH Score 9+ = Vivino 3,95
In deze categorie neemt het aantal geclassificeerde wijnen door Hamersma sterk af (met ongeveer een derde t.o.v. het aantal beoordelingen met een cijfer 9), terwijl bij Vivino het gemiddelde aantal beoordelingen vrij stabiel blijft. Het aantal supermarktwijnen is vrijwel nihil, slechts vier (duurdere AH wijnen) krijgen deze score. De gemiddeld prijs stijgt gestaag, zonder dat er echt uitschieters zijn naar iets boven de € 30.
DGH Score 9,5 = Vivino 4,11
52 wijnen krijgen van DGH deze score. Met een gemiddelde prijs van ruim € 44 is de Bourgogne 2017 van Philippe Defrance met een prijs van € 14 een trouvaille (3,9 Vivino). Het verschil met de duurste wijn neemt in deze categorie verder toe tot boven de € 100 met als duurste de Vernay Maison Rouge van € 135. In deze categorie zijn er geen uitschieters, slechts vijf wijnen scoren een hoog cijfer bij Vivino, van 4,4 tot 4,5.
Voorzichtige conclusies
Het lijkt erop dat correlatie tussen DGH en Vivino veel minder is dan die tussen Vivino en Wine Spectator of Parker. Een van de redenen daarvoor kan zijn dat Hamersma zich meer focust op supermarktwijnen – het aandeel daarvan is zo’n 33% van het totaal aantal beoordelingen, terwijl de andere platforms ook alle grote (en duurdere) wijnnamen uit Frankrijk, Italië en Spanje meenemen. Tot de score van 9 (DGH) loopt het redelijk met elkaar in pas. Vergelijk: de score van 9 bij DGH correleert met een 3,9 score op Vivino en dat komt overeen met 90 Parkerpunten en 89 punten bij Wine Spectator. Daarna gaat DGH uit de pas lopen: slechts zes van de 100 beoordeelde wijnen met een cijfer van 9+ of hoger scoren nooit meer dan 4,4/4,5 bij Vivino. Zelfs de drie wijnen die door DGH zijn beoordeeld met een 10- scoren niet boven de 4,3 Vivino-punten. Waardoor de voorzichtige conclusie getrokken kan worden dat DGH eigenlijk boven de 9 te hoog scoort.
Hoe proeven professionals Vivino en DGH?
Op de Wine Professional beoordeelde een aantal professionele proevers (12) tijdens een workshop vijf wijnen die zowel een Vivino- als een De Grote Hamersma (DGH)-score hebben op een scoretabel van 1-20 punten. De scores waren bij de proevers bekend en ook binnen Vivino is een minimaal aantal van 10 scores voldoende om een gemiddelde score te publiceren.
Hans vd Meeberg en Hans Koomen (Vivino) tijdens de proefsessie op de Wine Professional
| Wijn | Eppan Weissburgunder Schulthaus 2017 |
Enate Chardonnay 234 2018 |
Pares Balta Brut | Badia a Coltibuono Chianti Classico 2017 | Contrade Negroamaro 2018 |
| Prijs | 14,95 | 11,95 | 14,95 | 18,95 | 7,50 |
| Importeur | via Vivino | De Gouden Ton / Résidence Wijnen | Anfors Imperial | De Gouden Ton / Résidence Wijnen | De Gouden Ton / Résidence Wijnen |
| Vivino score | 3,8 | 3,9 | 3,5 | 3,8 | 3,8 |
| Beoordelingen | 683 | 1155 | 1924 | 13 | 182 |
| DGH score | 9+ (sterwijn) | 8,5 | 9 | 9+ (sterwijn) | 7,5 |
| Panel score | 15,2 | 13,8 | 13,9 | 15,6 | 13,4 |
‘De verhouding Vivino versus Parker en Hamersma lijkt een beetje op die tussen Tripadvisor en Michelin’, verklaarde een van de deelnemers van de workshop.
Kopen via Vivino
Via de app verkoopt Vivino in Nederland (en 17 andere landen) zelf wijnen of van een aangesloten importeur of wijnshop. In Nederland
is er een 60-tal aangesloten webshops die als partner hun wijnen via de app aanbieden en dat worden er later dit jaar circa 80, vertelt Koomen. ‘In België wordt Vivino vóór de zomer actief met het verkopen van wijn en starten we met 10 tot 20 aangesloten webshops. Overigens laten we ook altijd de andere partijen zien die de wijn verkopen, als ze op het internet te vinden zijn.’
