Selecteer Pagina

Auteur: p.bijpost

Wining & Dining in Californië

Op uitnodiging van Treasury Wines Estates brachten we een bezoek aan een aantal wineries in Californië. De focus van het bezoek lag op wijn & spijs en de inzetbaarheid van Californische wijnen in de Nederlandse gastronomie....

Lees verder

Het houten vat als werktuig

Als Philippe Fezas vertelt, klinkt het allemaal zo simpel en eenvoudig. Dat je dat nu niet eerder snapte… Samen met 25 leerling gastroon-sommeliers van de Academie voor Gastronomie luisterden wij maandag 13 januari, tijdens Wine...

Lees verder

De Japanse uitdaging gaat beginnen

JRO, de “Organization to Promote Japanese Restaurants Abroad”, presenteert samen met The Wine & Food Association een speciaal programma waarvoor restaurants in Nederland zich nog tot 1 februari a.s. kunnen inschrijven. Een...

Lees verder

Regina’s tas

Graag even uw aandacht voor het volgende: “Op maandagavond – 13 januari – is de tas van Regina Meij (Imperial Wijnkoperij) gestolen in een restaurant in Amsterdam. Daarin zaten naast haar telefoon, sleutels,...

Lees verder

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wine Professional 2026 Vakbeurs voor horeca- en wineprofessionals

kaasfort

bcbg-x-wp

PSWCC

gastvrij-rotterdam 2025

Delicroatia

slowfood