Amelie: combinaties met Beijing-gerechten
Het keukenteam van Amelie/Amber Garden Julee Resendez-Bruens, manager van wijnbar Amelie...
Lees verder
Auteur: p.bijpost
Exclusieve wijnproeverij van Bâtard
Wijnimporteur Bâtard presenteerde op de openingsdag van Wine Professional voor een kleine groep...
Lees verder
De diversiteit van pinot gris, met restaurant Remouillage
Jonathan Sparber, chef en sommelier met geheel eigen stijl Een aparte druif, de pinot gris (pinot...
Lees verder
Cantine di Marzo: focus op greco di tufo
Single vineyard-wijnen van Di Marzo Een van de masterclasses die importeur De Wijntherapeut...
Lees verder
Combineren met LUMA-vlees
Lucas Oechslin en Marco Tessaro, uitvinders en naamgevers van de LUMA-rijping Nice to Meat gaf...
Lees verderWine Professional 2026 Vakbeurs voor horeca- en wineprofessionals
