Gault&Millau verkiest Sidney Schutte tot Chef van het Jaar 2017
Tijdens de 11e Gault&Millau Awards, maandag 7 november in de Utrechtse Jaarbeurs is Sidney...
Lees verder
Auteur: p.bijpost
Tien Redenen om Gastronomie/Fine Food Professional volgende week te bezoeken
1. Door de samenwerking tussen Gastronomie, Gault&Millau en The Wine & Food Association is hier dé gastronomische vakbeurs van Nederland ontstaan voor professionals in het midden- en hogere segment van de horeca,...
Lees verderIn memoriam Hans Schmidt
Wijncolumnist Hans Schmidt heeft weliswaar de Proefkrant van The Wine & Food Association overleefd, maar was kort daarna toch voorgoed uitgeschreven. Hij zei mij eens: “In dit vak kun je in het harnas sterven, maar dan...
Lees verder
Spanje met drie internationale toppers op Gastronomie/Fine Food Professional!
De afgelopen 10 jaar heeft Spanje de culinaire wereld sterk beïnvloed. Denk aan ElBulli en El...
Lees verder
De registratie van Gastronomie 2016 is gestart!
Op 7 en 8 november 2016 a.s. vindt alweer de 6e editie van Gastronomie/ Fine Food Professional...
Lees verderWine Professional 2026 Vakbeurs voor horeca- en wineprofessionals
