Het is een mooi fenomeen. In bijna elk Spaans wijngebied lopen op dit moment wel wijnboeren rond die iets speciaals doen met hun druiven. Hun regionale druiven, want dat is tegenwoordig een van de eisen voor toetreding tot het aardse wijnwalhalla.
tekst Louis Janssen, proefnotities Jan van Lissum
Rafael Palacios, Valdeorras

Rafael Palacios, Valdeorras

Niet dat de resultaten altíjd te herleiden zijn tot hun herkomstgebieden, want de geproduceerde wijnen blinken ook uit op andere gebieden, maar ze zijn eigenzinnig, gastronomisch en apart. Ook qua smaken scoren ze beter dan gemiddeld. Trouwens, qua geur zijn ze niet altijd zo trouw aan hun druif. De verder ontwikkelde aroma’s zijn vaak aangenaam en te herleiden tot hun terroir.
De bekendste regio’s zijn onder andere Galicië, Andalusië en Catalonië. De afgelopen jaren valt vooral het verrassend brede aanbod aan witte wijnen op. We proeven tal van expressieve, levendige en doordrinkbare wijnen met spanning, die een verrijking vormen voor de gastronomie. Ze worden gekenmerkt door frisse zuren, fijne bittertjes, minder hout en vulling, alcohol van 13 tot 13,5%. De wijnen zijn gemaakt van typisch Spaanse witte druiven als de albillo, xarel-lo, palomino, albariño, godello, treixadera of garnacha blanca en bieden een interessant antwoord op vins nature.
Mengoba, Bierzo

Mengoba, Bierzo

Hieronder een aantal favoriete Spaanse witte wijnen die we de afgelopen tijd geproefd hebben, in het kader van o.a. de Zomerwijnen, WP Boxen, het wijnconcours en VGC.
Zárate, Rías Baixas

Zárate, Rías Baixas

Proefnotities Albariño

8

Albariño, Zárate, Rías Baixas – Val do Salnés, Spanje 2019
Albariño; redelijk lichte kleur, ingetogen geur, heel rustig en gelijkmatig, de smaak komt daarna als een verrassing, mooie expressie van de druif, hoog citrustonen geven fraîcheur, veel vullende en mooi gerijpte aroma’s, vulling en spanning, aangenaam mondgevoel met fijn kruidig toontje in de finale, plezierig wijn om te drinken, goede lengte (13%)
Anfors Imperial € 16,25

8-

‘PAI’ Edicion Especial Albariño, Albamar, Rias Baixas, Spanje 2019
Albariño; licht citroengeel van kleur, behoudende geur, wit fruit en bloemig in eerste instantie, opvallende zuurgraad, lengte (13%)
Ad Bibendum € 20,20

8,5

Sal da Terra, Zárate, Rías Baixas, Spanje 2019
Albariño, 60% afkomstig van wijngaarden in Carballoso in Xil, Meaño: 250 m hoogte, 35 jaar oude stokken, zanderige granietbodem (fermentatie en rijping in kastanjehouten vaten van 1200 liter), 40% komt van Francón in Castrelo, Cambados, wijngaard op zeeniveau, 30 jaar oude stokken, rode kleigrond (fermentatie en rijping in betonnen tanks van 1500 liter); zoetje, zuur, mooie vulling en spanning, opvallend goede balans, niet te uitgesproken aroma’s, volwassen maaltijdwijn (13%)
Anfors Imperial € 26,95

9-

Tras da Viña, Zárate, Rías Baixas, Spanje 2017
Albariño; licht geelgroen van kleur, open geur, vrij neutrale aroma’s in eerste instantie, smaak komt overeen met geur, vooral fruitig met mooie omlijsting, aanvankelijk wat minder reliëf, veel smaak, naar het einde toe steeds meer schakering, expressief, complexe inhoud, mooi ontwikkeld, veel lengte, universeel inzetbaar (13,1%)
Anfors Imperial € 26,75

Les Monts Damnés

Pepe Mendoza, Alicante

Proefnotities Godello

8+

Neko Godello, Bodegas Tampesta, León, Spanje 2020
Godello; lichtgeel, spritzige geur, duidelijk godello, geur en smaak komen overeen, levendige aanzet, zuren en fruit staan voorop, daarna volgt goede spanningsboog, levendig smaakpalet, evenwichtig, crèmige ondertoon, veel lengte, breed inzetbaar (13%)
Wijnkoperij La Persistance € 12,75

8

Ultreia Godello, Bodegas Raúl Pérez, Bierzo, Spanje 2018
Godello; mooi houtgebruik, crèmig, kruidig, rijp en rijk, vulling, zoetje, zuren, mineralig, hint van groene appel, bitters, goede spanning, gastronomische wijn (13,5%)
Les Généreux € 21,45

Akilia, Bierzo

Akilia, Bierzo

Proefnotities Palomino fino

8,5

El Muelle de Olaso, Luis Pérez, IGP Cádiz, Spanje 2019
Palomino fino, 20% rijpt voor een periode van zes maanden in houten vaten; strogeel uiterlijk, markante wijn met heel veel fruit, elegante stijl, toegankelijk, doordrinkbaar, verfrissend, helder, zuiver, verrassend, zeer goed inzetbaar in gastronomie, knappe prijs-kwaliteitverhouding (14%)
Anfors Imperial € 12,50

8,5

Las Mercedes, Viña la Callejuela, Vino Blanco, Spanje 2018
Palomino, wijngaard op 92 m boven zeeniveau, 30 dagen fermentatie en 6 maanden rijping in manzanillavaten; licht strogeel, atypische geur, strak, rechtlijnig, herkenbaar palomino, intense mineraliteit en ziltigheid, vulling, strak, krijtig, smaakvol, spannende wijn met veel lengte (12%)
Anfors Imperial € 16,45

8,5

Sabálo, Bodegas Barbadillo, IGP Cádiz, Spanje 2019
Palomino; correcte kleur, strogeel uiterlijk, schone geur, typisch palomino, evenwichtig in geur en smaak, attractief, mooi rijp fruit, opwekkende zuren, fijn bittertje, levendig mondcontact, evenwichtig, veel lengte, prachtige gastronomische wijn, heel verrassend (13%)
Granada Wijnen € 17,50

9-

Lumière, Muchada-Léclapart, Vino de España, Spanje 2018
100% palomino fino, 60 jaar oude stokken, 9 maanden houtrijping; fraaie kleurspiegel, atypische geur in aanvang, ontwikkelt zich langzaam, fijne aanzet, scherpe zuren, geraffineerde wijn, geur- en smaaktonen komen overeen, fijne structuur, mooi spel van zuren en fruit met op de achtergrond een subtiel bittertje, heel schoon palet (12,5%)
De Bruijn Wijnkopers € 51,00

Loxarel, Penedès

Loxarel, Penedès

Proefnotities Xarel-lo

8-

Xarel-lo Organic, Jean León, Penedès, Spanje 2019
Xarel-lo; rustige geur, evenwichtig, sappig, spanning, mooie mineralen en goede zuren, bittertje, gelijkmatig qua aroma’s (13%)
Walraven Sax € 14,85

8

Xarel-lo d’àmfora, Loxarel, Penedès, Spanje 2019
Xarel-lo, vinificatie in amfoor; levendige geur, aroma’s xarel-lo duidelijk aanwezig in geur en smaak, redelijk expressief, rijke ondertoon, eigenzinnig, verrassend, licht verteerbaar, mooie balans en lengte, goede prijs-kwaliteitverhouding
De Bruijn Wijnkopers € 15,25

Herència Altés

Herència Altés, Terra Alta

Proefnotities overige monocepagewijnen

8

Benufet, Herència Altés, Terra Alta, Spanje 2018
Garnacha blanca, fermentatie en rijping op beton; mooie kleur, hechte geur, nog vrij gesloten, levendig en mooi gerijpt fruit, fijn bittertje, vullend en evenwichtig, veel lengte
Vinites € 15,75

8-

La Viña de Ayer Albillo Real, Bodega Soto Manrique, Cebreros-Sierra de Gredos, Spanje 2017
Albillo real, 3 maanden rijping sur lie; lichtgeel/oranje uiterlijk, vrij strakke geur, toegankelijke aanzet, sappige structuur, eigentijdse stijl, strak, licht konfituur met hoge zuren, verrassend, mooie spanning en vulling, goede lengte, gastronomische wijn (13,5%)
Granada Wijnen € 17,95

8-

Vigiriego Barrica, Bodega Garcia de Verdevique, IGP Cumbre del Guadalfeo, Spanje 2018
Vigiriego, 4-6 maanden rijping op Frans eiken; geel met licht oranje reflexen, eigenzinnige strakke geur, droog, tikkeltje oxidatief en toets van honing en abrikoos, hoge zuurgraad, geur- en smaaktonen komen overeen, heel schoon, expressieve wijn, vitaal, verrassend, veel lengte (13,5%)
Granada Wijnen € 15,95

8+

Pureza Moscatel de la Marina, Pepe Mendoza, Alicante, Spanje 2019
Moscatel, orange wijn, maceratie in amfoor; fraaie kleur, atypische geur, spannende moscatel-aroma’s, droog en strak, evenwichtig, spannende smaakbeleving, hoge zuren met daarachter mooie rijpe fruittonen, zeer interessante expressie van de moscatel, veel lengte (12,5%)
Wijnimport J. Bart € 22,25

Batgara, Arabaka Txakolina

Batgara, Arabaka Txakolina

Proefnotities blends

8-

Brezo, Mengoba, Bierzo, Spanje 2019
85% godello, 15% doña blanca; mooie kleurspiegel, intense geur met veel herfsttonen, bosgeur, floraal en fruitig, smaak komt overeen met geur, goede vulling en spanning, evenwichtige wijn (13%)
Anfors Imperial € 12,50

8-

Vila de San Lorenzo, Akilia, Bierzo, Spanje 2016
96% godello, 4% treixadura; veel kleur, zuiver, rijp, hint van meloen, correcte houtinvloed, vullend, technisch zeer precies gemaakt, goede strakke zuren, fijn bittertje, mooie smaakbeleving, goede lengte
Wijnimport J. Bart € 17,75

8,5

Louro do Bolo, Rafael Palacios, Valdeorras, Spanje 2019
96% godello, 4% treixadura; veel kleur, zuiver, rijp, hint van meloen, correcte houtinvloed, vullend, technisch zeer precies gemaakt, goede strakke zuren, fijn bittertje, mooie smaakbeleving, goede lengte
Wijnimport J. Bart € 17,75

8+

Uno, Batgara, Arabaka Txakolina, Spanje 2019
Hondarribi zuri, riesling; strakke en vullende geur en smaak, prachtige aroma’s, evenwichtig, redelijk expressief, zuren, ziltige toets, mineralen, goede spanning en lengte, gastronomische wijn, verrassende blend (13,5%)
Het Proefstation Wijnimport € 17,95

8+

Dido, Venus La Universal, Montsant, Spanje 2018
Macabeu, garnatxa, cartoixà, 70% van de wijn rijpt 12 maanden in eiken vaten, 30% in amfora; veel kleur, rijpe geurwaaier, delicaat maar machtig, goede structuur, daaronder uitstekende zuren en een fijn bittertje, veel lengte, compleet atypisch qua stijl, wijn voor de echte liefhebber, zeer goed geschikt voor de gastronomie (13%)
Ad Bibendum € 22,29

8-

Trenzado, Suertes del Marqués, Valle de la Orotava, Spanje 2019
95% listán blanco, 5% torrontés, albilo, gual, marmajuelo; groene reflex, atypische geur en smaak, ziltig, spanning, schoon en eigenzinnig
Anfors Imperial € 24,50

8+

Urtaran, Batgara, Arabaka Txakolina, Spanje 2018
Hondarribi zuri, riesling; hechte geur, opeengepakt, heel zuiver, eigenzinnig, rijk aan vullende smaakaroma’s, breed, rijp fruit, frisse zuren, mineralig, veel lengte (13,5%)
Het Proefstation Wijnimport € 28,95