Importeur De Vier Heemskinderen is al bijna 50 jaar een begrip in de Nederlandse wijnwereld. Op basis van een geheel eigen filosofie is de afgelopen decennia een fraai assortiment opgebouwd dat bij de betere horeca en serieuze wijnliefhebbers in de smaak valt. Hieronder een selectie die we recent bij verschillende gelegenheden (PAXXX-proeverijen, Vini Bio) proefden.
proefnotities Jan van Lissum
De familie Coulon houdt zich sinds 1806 bezig met wijnbouw in in de Marnevallei, aanvankelijk voor druivenverkoop aan de grote merken, later geheel voor eigen productie. Ze bezitten 11 hectare aan wijngaarden in de regio Reims, in de dorpjes Vrigny, Coulommes en Pargny. In 1992 werd ook een perceel aangekocht in Chouilly, Côtes de Blancs, dat aan de basis ligt van de blanc de blancs Les Hauts Partas. Met name sinds de jongste generatie de leiding heeft, is de kwaliteit aanzienlijk gestegen. Edgar versterkt de biodiversiteit in de wijngaarden en bewerkt ze op biodynamische wijze. Bij de vinificatie wordt hij bijgestaan door zijn vader Eric. Zijn zus Louisa houdt zich bezig met sales en kan daarbij rekenen op ondersteuning van haar moeder Isabelle. Champagne Coulon is aangesloten bij Trait d’Union, een associatie van toonaangevende ambachtelijke familiebedrijven als Jacques Selosse, Agrapart, Jacquesson, Larmandier-Benier en Prévost. Het visitekaartje is de cuvée Héri-Hodie: 100% pinot meunier met 90% basiswijn uit een solera uit 1995. Elegantie en energie staan centraal in de stijl van Coulon, waarbij fruitige en florale tonen in evenwicht worden gehouden door mineraliteit en spanning.
Proefnotities Champagne Roger Coulon
***
Heri-Hodie 1er Cru, Champagne Roger Coulon, Champagne, Frankrijk NV
Pinot meunier, 90% reservewijn (solera uit 1995), 10% jaargangswijn, rijping op demi-muids en barrique, minimaal 3 jaar flesrijping sur lattes; goede mousse, mooi sap, bitters, goede bite, fijne zuurgraad, fris, schoon van smaak, prima lengte ca. € 50,00
***
L’Hommée Vieilles Vignes 1er Cru, Champagne Roger Coulon, Champagne, Frankrijk NV
60% chardonnay, 40% pinot noir van de oudste percelen, 10 rijping in demi-muids, 5 jaar flesrijping sur lattes; fruitig en sappig, subtiele bitters geven bite, mooie mousse, schoon en opwekkend, fraaie balans ca. € 60,00
****(*)
Blanc de Noirs Franc de Pied, Champagne Roger Coulon, Champagne, Frankrijk 2014
50% pinot noir, 50% pinot meunier, 10 maanden rijping op rvs, 8 jaar flesrijping sur lattes; verleidelijke geurwaaier, sappige aanzet, frisse zuren, levendig en harmonieus, prachtige gastronomische wijn met veel lengte
****
Esprit de Vrigny 1er Cru Brut Nature, Champagne Roger Coulon, Champagne, Frankrijk NV
1/3 pinot noir, 1/3 pinot meunier, 1/3 chardonnay, oude stokken, 10 maanden barriquerijping, 6 jaar flesrijping sur lattes, zero dosage; zeer fraaie aroma’s, wit fruit, goed sap, doordrinkbaar, opwekkend, schoon, mooie zuren, prima lengte, gastronomische wijn ca. € 80,00
****
Les Hauts Partas Grand Cru, Champagne Roger Coulon, Champagne, Frankrijk 2017
100% chardonnay, 10 maanden houtrijping, minimaal 3 jaar flesrijping sur lattes; goed sap, mooie zoet-zuurbalans, fraîcheur, harmonieus, veel lengte, mousse houdt lang aan, blanc de blancs van niveau
****
Continuum Les Champs Chevalier 1er Cru, Champagne Roger Coulon, Champagne, Frankrijk NV
65% chardonnay (jaargangen 2011, 2010, 2009), 35% pinot meunier, 12 jaar rijping sur lattes; goede zuren, fris, hint van mandarijnschil, goede spanningsboog, elegant met lange slotakkoorden
***(*)
Rosélie Rosé de Saignée, Champagne Roger Coulon, Champagne, Frankrijk NV
100% pinot meunier, oude stokken, 3 jaar rijping sur lattes; mooi gerijpt fruit, goed sap, elegante tonen, lichte hint van passievrucht, fraaie balans en lengte
***(*)
Les Champs Chevalier, Champagne Roger Coulon, Coteaux Champenois, Frankrijk 2019
100% pinot noir, 22 maanden houtrijping sur lie; fruitige geurwaaier, sappige aanzet, harmonieus middenrif, opwekkend, stijlvol, mooi ontwikkeld, prima lengte
Château Perray-Jouannet, Loire
De druiven van het 18 hectare grote familiedomein in de Coteaux de Layon gingen jaarlijks naar de coöperatie. Rémi Pivert, die in 2018 als vertegenwoordiger van de vijfde generatie de leiding op zich nam, besefte dat de wijngaarden meer potentieel hadden. De bodem is geschakeerd en wordt gekenmerkt door een kwartsader die in sommige percelen dominant aanwezig is. Via massale selectie van de beste wijnstokken begon hij met het herbeplanten van de verwaarloosde percelen. Bovendien sloeg hij de weg in van de biologische teelt. Inmiddels beschikt hij over een vernieuwde wijnkelder en maakt hij op basis van 5 van de 18 hectare zijn eigen wijnen. Het portfolio bestaat uit verschillende chenin blanc-cuvées met als hoogtepunt de Quartz, die 18 maanden rijpt in barrique en amfoor. Ook produceert Rémi de rode Clos Chaillou, op basis van oude stokken cabernet franc op een klei-kalkbodem. De stijl van de wijnen kenmerkt zich door puurheid, balans en doordrinkbaarheid.
Proefnotities Perray-Jouannet
***
Les Sables, Château Perray-Jouannet, Anjou, Frankrijk 2023
Chenin blanc, kiezelbodem, 6 maanden rijping sur lie; fijne geur, goed sap, aangenaam fruitig, mooie zuren, soepel en fris, toegankelijk en doordrinkbaar, verrassend
***(*)
Château Perray-Jouannet, Anjou, Frankrijk 2023
Chenin blanc, bodem met kwartsader, 12 maanden rijping, 60% in gebruikte eiken vaten; vrij mals, goede vulling, lichte bitters, mooie zoet-zuurbalans, fijne kruidige onderlaag, veel lengte
****
Château Perray-Jouannet, Anjou, Frankrijk 2022
Chenin blanc, bodem met kwartsader, 12 maanden rijping, 60% in gebruikte eiken vaten; meer expressieve geurwaaier, goed sap, kruidig, rijk en aromatisch, mooie balans, mooi lange slotakkoorden met spanning
****
Clos Chaillou, Château Perray-Jouannet, Anjou, Frankrijk 2023
Cabernet franc, 24 maanden rijping in gebruikte Bordeaux-barriques; in geur impressie van paprika, prima fruit, mooi sap, soepel, levendig en doordrinkbaar, hint van vuursteen, kruidige finale, aangename cabernet franc
***(*)
Clos Chaillou, Château Perray-Jouannet, Anjou, Frankrijk 2021
Cabernet franc, 24 maanden rijping in gebruikte Bordeaux-barriques; veel kleur, fijne impressie van paprika, sappige aanzet, mooi ontwikkeld fruit, heel lichte touch van barrique, strak en kruidig, puur, mooie inhoud en lengte
*****
Cuvée Quartz, Château Perray-Jouannet, Vin de France, Frankrijk 2023
Chenin blanc, Vouvray-bodem met kwarts dominant aanwezig, 18 maanden rijping in nieuwe en gebruikte vaten, en in amfoor; mooi wit gerijpt fruit, aromatisch, sappig, opwekkende stijl, klein pepertje, goede spanningsboog, veel lengte, gastronomische wijn
****
Cuvée Quartz, Château Perray-Jouannet, Vin de France, Frankrijk 2022
Chenin blanc, Vouvray-bodem met kwarts dominant aanwezig, 18 maanden rijping in nieuwe en gebruikte vaten, en in amfoor; goede fraîcheur, slank, opwekkend, elegant, fruitig, ook wat strak, goede bitters, lengte
Domaine François Chidaine, Loire
François Chidaine ging in 1989 van start met enkele hectares van het familiewijnengoed in Montlouis-sur-Loire. Om de expressie van de chenin-druif en de terroireigenschappen van de verschillende percelen te optimaliseren, stapte hij over op biologische (certificaat in 1992) en vervolgens biodynamische teelt (1999). Momenteel beschikt hij over 37 hectare, waarvan 20 in Montlouis beplant met chenin, 10 hectare chenin in Vouvray en 7 hectare in Touraine, met sauvignon blanc, grolleau, pinot noir, cabernet franc, côt en pineau d’aunis. Topwijngaard is de Clos Baudoin, die in 2002 werd gekocht van Prins Poniatowski. De 2,7 hectare grote wijngaard, begin 18e eeuw aangelegd door abt Baudoin, werd eind 19e eeuw geclassificeerd als Premier Grand Cru; door de ondiepe bodemlaag met klei en krijtsteen hebben de wijnstokken direct contact met de kalkrijke tufsteen eronder. Chidaine is een perfectionist die de focus legt in de wijngaard. De bodemsamenstelling van zijn percelen varieert sterk, met tufsteen en zand als basis en klei en vuursteen in verschillende gradaties. Iedere wijnstok wordt individueel verzorgd, de rendementen worden laag gehouden en de druiven worden alleen bij optimale rijpheid geoogst, in achtereenvolgende tries. Samen met enkele collega’s als Jacky Blot is Chidaine erin geslaagd Montlouis definitief uit de schaduw te trekken van het grotere en bekendere Vouvray, als het gaat om chenins van niveau. De wijnen die Chidaine maakt met druiven uit zijn Vouvray-wijngaarden mogen sinds 2014 alleen nog de indicatie Vin de France op het etiket dragen – louter vanwege het feit dat Vouvray-druiven volgens de wetgeving alleen in Vouvray gevinifieerd mogen worden, en dus niet in Chidaines kelder in Montlouis.
Proefnotities Clos Baudoin, Vouvray
***
Clos Baudoin, Domaine François Chidaine, Vin de France, Frankrijk 2022
Chenin blanc, 2,7 hectare, kleibodem met kalk en krijtsteen, rijping in oude demi-muids; elegant, fijn en evenwichtig, rijpe tonen, klein zoetje, goede lengte, aangenaam
***
Clos Baudoin, Domaine François Chidaine, Vin de France, Frankrijk 2019
Chenin blanc; sappig en rond, goede vulling en balans, mooi ontwikkeld, goede lengte, aangenaam
***(*)
Clos Baudoin, Domaine François Chidaine, Vin de France, Frankrijk 2016
Chenin blanc; toegankelijke geur en smaak, mooi ontwikkeld, rijp en aromatisch, smaakvol en evenwichtig
****
Clos Baudoin, Domaine François Chidaine, Vouvray, Frankrijk 2012
Chenin blanc; ingetogen geur, aangename fruitaroma’s, sappig en evenwichtig, goede concentratie, nog jeugdig, veel lengte
****
Clos Baudoin, Domaine François Chidaine, Vouvray, Frankrijk 2008
Chenin blanc; rijp, speels, fijn ontwikkeld, elegant en doordrinkbaar, veel lengte, verrassend
****
Clos Baudoin, Domaine François Chidaine, Vouvray, Frankrijk 2003
Chenin blanc; rijk, meer rijpe tonen, smaakvol, duidelijk ontwikkeld, maar evenwichtig
***(*)
Clos Baudoin, Domaine Prince Poniatowsky, Vouvray, Frankrijk 1990
Chenin blanc; duidelijk ontwikkeld, licht truffel en wat zoet, mooi gerijpt, een beetje eenzijdig, goede lengte, interessant
Proefnotities Montlouis
***(*)
Clos du Breuil, Domaine François Chidaine, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2019
Chenin blanc, 3 hectare met 60 jaar oude stokken, noordwestelijke oriëntatie, rijping in oude demi-muids; goede vulling, evenwichtig en fijn, mooi ontwikkeld, prima lengte, aangenaam
****
Les Choisilles, Domaine François Chidaine, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2019
Chenin blanc, kleibodem met vuursteen en tufsteen-onderlaag, 30-90 jaar oude stokken, rijping in oude demi-muids; rustige geur, aromatisch, rijp en rijk, vullend en smaakvol, veel lengte
*****
Les Bournais, Domaine François Chidaine, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2019
Chenin blanc, 4 hectare, kleibodem met kalk, rijping in oude demi-muids; mooi ontwikkeld, fraaie terroirexpressie, zuiver en evenwichtig, maaltijdwijn pur sang
****
Clos Habert, Domaine François Chidaine, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2017
Chenin blanc, hoger gelegen plateau met warmere grond en minder vuursteen, rijping in oude demi-muids; fris en fruitig, mooi ontwikkeld, evenwichtig en elegant, smaakvolle gastronomische wijn met mooie chenin-expressie
****
Les Tuffeaux, Domaine François Chidaine, Montlouis-sur-Loire, Frankrijk 2018
Chenin blanc, klei met vuursteen, warmere grond, goede drainage, 30-90 jaar oude stokken, vrij laat geoogst, rijping in oude demi-muids; aromatisch en vullend, rijpe tonen, goede balans, fruitig, rijk geschakeerd, goede terroirinvloed
Proefnotities Vouvray en Touraine
****
Les Argiles, Domaine François Chidaine, Vin de France, Frankrijk 2019
Chenin blanc, diepe kleibodem met kalk en krijtsteen, 40 jaar oude stokken, rijping in oude demi-muids; heel schoon en zuiver, rijk, rijp, aromatisch, goede vulling en lengte, evenwichtig en aangenaam
*****
Les Argiles, Domaine François Chidaine, Vouvray, Frankrijk 2012
Chenin blanc, diepe kleibodem met kalk en krijtsteen, 40 jaar oude stokken, rijping in oude demi-muids; rijk geschakeerd, vullend, prachtig ontwikkeld, goede balans en veel lengte, verrassende gastronomische wijn
***
Domaine François Chidaine, Touraine Sauvignon, Frankrijk 2023
Sauvignon blanc; sappig, aromatisch, levendig, goede balans en lengte, aangenaam
Ook geproefd
Rocche Costamagna, Barolo
***
Rocche Costamagna, Barolo Classico, Italië 2020
Nebbiolo, 18 maanden rijping in botti; fruitig, evenwichtig en elegant, heerlijk op dronk
***(*)
Rocche Costamagna, Barolo Rocche dell’Annunziata, Italië 2020
Nebbiolo, 24 maanden rijping in botti, 12 maanden flesrijping; goede balans tussen fruit en frisse zuren, smakelijk, duidelijk nebbiolo, verfijnd en doordrinkbaar, prima lengte
***(*)
Rocche Costamagna, Barolo Rocche dell’Annunziata, Italië 2019
Nebbiolo, 24 maanden rijping in botti, 12 maanden flesrijping; mooie balans, zacht, aromatisch, goed gedoseerde tannine, veel inhoud en lengte
****
Rocche Costamagna, Barolo Rocche dell’Annunziata, Italië 2017
Nebbiolo, 24 maanden rijping in botti, 12 maanden flesrijping; zacht en rond, rijpe tonen, smaakvol en evenwichtig, mooi ontwikkeld, veel lengte, aangenaam
****
Riserva Bricco Francesco, Rocche Costamagna, Barolo Rocche dell’Annunziata, Italië 2016
Nebbiolo, 30 maanden rijping in botti, 12 maanden flesrijping; mals en fijn, zacht en smaakvol, licht aards, mooie tannine, veel lengte, maaltijdwijn
****
Riserva Bricco Francesco, Rocche Costamagna, Barolo Rocche dell’Annunziata, Italië 2013
Nebbiolo, 30 maanden rijping in botti, 12 maanden flesrijping; mooi ontwikkeld, nog opvallend fruitig, rustig in geur en smaak, prima tannine, goede balans en lengte
Château de Villeneuve, Loire
***(*)
Les Cormiers, Château de Villeneuve, Saumur, Frankrijk 2016
Chenin blanc, 55-70 jaar oude stokken, fermentatie en rijping op eiken, deels nieuw, deels oude demi-muids; gesloten, rijp, rijk en complex, aromatisch, mooi ontwikkeld ca. € 35,00
***(*)
Château de Villeneuve, Saumur-Champigny, Frankrijk 2021
Cabernet franc, 30 jaar oude stokken, 10-12 rijping in cuve; fraaie kleur en geur, aromatisch, evenwichtig en verfijnd, zeer knap, goede prijs-kwaliteitverhouding € 18,95
****
Château de Villeneuve, Saumur-Champigny, Frankrijk 2009
Cabernet franc, 30 jaar oude stokken, 10-12 rijping in cuve; mooi ontwikkeld in kleur, geur en smaak, zacht en vullend, aromatisch en evenwichtig, licht aards, goede tannine, mooie gerijpt, heerlijke maaltijdwijn
Domaine Denis Jamain, Loire
***
Pinot Gris, Domaine Denis Jamain, Reuilly, Frankrijk 2021
Pinot gris; aromatisch, vullend, sappig, smaakvol, intens, goede lengte, aangenaam
***(*)
Les Fossiles Pinot Noir, Domaine Denis Jamain, Reuilly, Frankrijk 2022
Pinot noir; aromatisch, sappig, pittige pinot noir, fijne kruidigheid, goed ontwikkeld, aangenaam
Domaine Clos de l'Ours, Provence
***
Milia, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2020
40% rolle, 35% ugni blanc (zeer oude stokken), 25% clairette; herkenbaar Provence, fruitig, sappig, evenwichtig, kruidig, prima blend, aangenaam
***
L’Accent, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2021
30% grenache, 25% cinsault, 20% carignan, 15% mourvèdre, 10% syrah, 45 jaar oude stokken; sappig, goede vulling, smakelijk, toegankelijke rosé met correcte lengte
***(*)
L’Agachon, Domaine Clos de l’Ours, Côtes de Provence, Frankrijk 2021
50% cinsault, 50% carignan, 65 jaar oude stokken, 15 maanden rijping in foeders en tanks; mooi versmolten, aromatisch, goede vulling en lengte
De Vier Heemskinderen, Stavoren, 0541 – 681 444
