Freerk de Boer, eigenaar van Icarius Wijnen, importeert al bijna 20 jaar wijnen uit Europa, Chili, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika. Herkenbaarheid qua regio en druif en diversiteit in smaakstijlen staan centraal in het assortiment. Bijna 80% is afkomstig van biologisch geteelde druiven en veel wijnen hebben een interessante prijs-kwaliteitverhouding. Wij proefden enkele goede voorbeelden bij de stand op Wine Professional.
proefnotities Ivo Ivaniš
***
Furmint Dry, Carpinus, Tokaj, Hongarije 2023
Furmint, biologisch; goede kleur, schone geur, citrus en ziltigheid, goed sappig en fruitig, citrus, mooie mineraliteit, veel materie, ronde en romige finale, goede prijs-kwaliteitverhouding (11%) € 10,74
***(*)
Delico, Sorelle Bronca, Colli di Conegliano, Italië 2023
Manzoni bianco, pinot blanc, riesling, biologisch; goudgele kleur, rijpe en brede geur, wit fruit en een botertje, ronde aanzet, vettig, noten, hazelnoottoets in de finale, veel lengte (13,5%) € 20,00
****
Domaine Olivier Hillaire, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2024
Clairette, grenache blanc, roussanne, bourboulenc; goudgele kleur, veel fruit, perzik en peer, zachte romigheid, ronde en krachtige aanzet, fijne houtinbreng, veel smaak, prachtige zuren en veel lengte, gastronomische wijn (14,5%) € 58,00
***
Familia Pacheco Garnacha, Bodegas Viña Elena, Jumilla, Spanje 2023
Garnacha, gisting en rijping op rvs; jong, licht roodpaarse kleur, elegante geur met klein rood fruit, soepel van smaak met mooi gerijpt fruit, uitstekende balans, ronde finale, zeer toegankelijk, prima prijs-kwaliteitverhouding (13,5%) € 9,75
***(*)
Ardesco, Sorelle Bronca, IGP Veneto, Italië 2022
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, 12 maanden rijping op Frans hout; veel kleur, donker roodpaars, kruidige geur met zwart fruit en aardse tonen, ronde en sappige smaak, rijk aan aroma’s, lichte impressies van koffie en chocolade, rijpe tannine, toegankelijk, mooie vulling, veel lengte, mooie blend (13%) € 21,55
****
Simonskop Cinsault, Noble Hill, Simonsberg, Zuid-Afrika 2022
Cinsault, biologisch, 15 maanden rijping in oude barriques en amforen, ongefilterd; lichte kleur, rood paars, elegante en fruitige geur, kers, pruim, zachte vanilletoets, koffie en peper, schoon, ronde aanzet met veel fruit, elegant maar ook krachtig, sappig in de finale, jong, rijpe tannine, frisse zuren, veel lengte en potentieel, verrassend (12%) € 32,00
Icarius Wijnen, Laren, 06 – 11 27 24 35
