proefnotities Jan van Lissum
Vigna Flor, Veneto
***
La Mano Nel Fuoco, Vigna Flor, Vino Bianco, Italië 2023
Moscato giallo, orange wine; lichtoranje, mooie balans, veel lengte, aangenaam smaakpalet (12,5%) € 19,00
****
Mamma Tonda, Vigna Flor, Vino Bianco, Italië 2022
Moscato bianco, pinella, friulano, marzemina, 70 jaar oude stokken, orange wine; lichtoranje, rijp fruit, heel schoon, smaakvol, breed, veel lengte € 21,50
***
Soul Rebel, Vigna Flor, Vino Rosso, Italië 2023
Merlot, carmenère, cabernet sauvignon, barbera, in 1971 geplant; veel kleur, smaakvol, aromatisch, goede zuren, veel diepgang, mooie kruidigheid, pittig
Domaine de la Loue, Jura
***(*)
Pet Nat Trousseau, Domaine de la Loue, Vin de France, Frankrijk 2023
Trousseau; fris, vrolijk, aromatisch en levendig, verrassend (11%) € 27,50
****
Savagnin, Domaine de la Loue, Arbois Pupillin, Frankrijk 2022
Savagnin; veel inhoud, schoon, fris, mooi fruit, levendige wijn, mooie expressie van de savagnindruif, goede lengte (13,5%) € 35,50
***(*)
La Brute, Domaine de la Loue, Vin de France, Frankrijk 2022
Pinot noir; mooie kleur, aparte pinot noir, pikante zuren, serieus rood fruit, heel fris (13%) € 28,00
***(*)
Le Rouge, Domaine de la Loue, Vin de France, Frankrijk 2023
Trousseau; fris, mooi fruit, goede spanning, levendige zuren, goede lengte, heerlijke wijn (13%) € 28,50
Vinos Ambiz, Sierra de Gredos
****
Carboniferous, Vinos Ambiz, Vino Tinto, Spanje 2024
Tempranillo, deels carbonische maceratie; frisse hoge zuren, levendig, verleidelijk en doordrinkbaar, gekke wijn (14%) € 19,50
****
Garnacha La Dehesa, Vinos Ambiz, Vino Tinto, Spanje 2021
Garnacha; rustige aroma’s, mooie vulling, goed versmolten, rijp en rijk, vullend, prachtige balans, veel lengte
***
Rancio Dry, Vinos Ambiz, Vino Tinto, Spanje NV
Garnacha, tempranillo; hint van sigaar, fumé, goede zuren, lichte associatie met amontillado in de finale
Domaine de Majas, Roussillon
***
Orange, Domaine de Majas, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2024
Sauvignon blanc, orange wine; intens, krachtig, vullend, gerijpt, goede prijs-kwaliteitverhouding € 16,50
***
Cortado, Domaine de Majas, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2023
Carignan, grenache, merlot, syrah; elegant, mooie blend, rechtlijnig, karaktervol, fruitig, goede zuren, prima prijs-kwaliteitverhouding € 13,50
***(*)
Rouge, Domaine de Majas, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2023
50% carignan, 50% grenache; gerijpt rood fruit, stijlvol en evenwichtig, mooie zuren, fris, levendig en fijn, veel lengte, zeer aangenaam, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (12,5%) € 14,00
Gut Oggau, Burgenland
****
Theodora, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2023
Grüner veltliner, welschriesling; vullend, aromatisch, frisse zuren, zeer mooie balans en lengte, aangenaam (11,5%) € 31,00
****
Timotheus, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2023
Grüner veltliner, weissburgunder; knappe aroma’s, evenwichtig, geschakeerd, veel inhoud, vullend, uitstekende gastronomische wijn met veel lengte (12,5%) € 47,50
****
Emmeram, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2022
Gewürztraminer, orange wine; mooie variatie aan aroma’s, prachtige expressie van de druif, pikant, levendige zuren, aangenaam gerijpt fruit, heel veel lengte (13,5%) € 47,50
***(*)
Winifred Rosé, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2023
Zweigelt, blaufränkisch; vullend, fruitig, evenwichtig en elegant, veel fraîcheur, doordrinkbare rosé € 32,50
***(*)
Cecilia Rosé, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2021
Fieldblend; aromatisch, smeuïg, mooie vulling, veel lengte, lekker doordrinkbaar, doet wat denken aan beaujolais (12%) € 44,50
***(*)
Atanasius, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2023
Zweigelt, blaufränkisch; goede kleur, rustige geur, helder, fris, fruitig, levendig en evenwichtig (12%) € 31,00
****
Joschuari, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2020
Blaufränkisch, 45 jaar oude stokken; heerlijke aroma’s, fruitig, delicaat, goede expressie van de druif, mooie vulling, prachtige wijn met veel finesse (12%) € 53,50
****
Josephine, Gut Oggau, Wein aus Österreich, Oostenrijk 2021
Blaufränkisch, roesler; intense aroma’s, vullend, geur- en smaaktonen komen overeen, mooie inhoud, veel lengte (12,5%) € 47,50
Marto Wines, Rheinhessen
***
Blanc de Noir Sekt, Marto Wines, IGP Rheinischer Landwein, Duitsland 2021
Pinot noir; goede balans, en lengte, levendig en doordrinkbaar, verrassend
***
Riesling, Marto Wines, IGP Rheinischer Landwein, Duitsland 2023
Riesling; aparte geur, toegankelijk, goede balans, verfrissend, veel lengte (12%) € 24,00
***(*)
Pinot Noir, Marto Wines, IGP Rheinischer Landwein, Duitsland 2022
Pinot noir; donkerrood uiterlijk, in aanzet licht pétillant, mooi sap, goede zuren, opwekkende stijl, fruitrijk, schoon, fris, puur van smaak, mooie evolutie, zeer elegant, doordrinkbare maaltijdwijn (12%) € 22,00
Zuiver Wijnen,
Amsterdam, 020-2103090
