Maandag 11 januari werden deels op het Alles Over Wijn Theater van de Horecava, en deels op Wine Professional, de winnaars gehuldigd van de Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open-Wijncomptitie. De wijnen werden geproefd in drie horecacategorieën: Café, Eetcafé-Brasserie-Restaurant en Eliterestaurant (minimaal 16 punten Gault&Millau of 1 Michelinster). De winnaars:
Winnaars categorie Café
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Rest van Nederland
Grand Café Publiek, Zwolle
Haus Klosterberg Riesling trocken, Weingut Markus Molitor, Mosel, Duitsland 2014
Prijs per glas € 5,75 | prijs per fles € 31,50
Importeur Verbunt Wijnkopers, Tilburg
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn
Maastricht
Wijnbar Via Mucca
Serre Susumaniello, Cantine Due Palme, IGP Salento, Italië 2013
Prijs per glas € 3,95 | prijs per fles € 24,50
Importeur Les Généreux, Zutphen / Stadswijnkelder Berns, Maastricht
Winnaars categorie Eetcafé | Brasserie | Restaurant
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Amsterdam
Hotel V Amsterdam
Hochheimer Herrnberg Riesling trocken, Künstler, Rheingau, Duitsland 2014
Prijs per glas € 7,25 | prijs per fles € 35,50
Importeur Imperial Wijnkoperij, Den Dolder
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Den Haag
South of Houston
Sepp Grüner Veltliner, Weingut Sepp Moser, Niederösterreich, Oostenrijk 2014
Prijs per glas € 4,50 | prijs per fles € 25,50
Importeur Les Généreux, Zutphen / Marius Jouw Wijnvriend, Wassenaar
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Den Haag
Zebedeus
Sepp Grüner Veltliner, Weingut Sepp Moser, Niederösterreich, Oostenrijk 2014
Prijs per glas € 5,20 | prijs per fles € 26,00
Importeur Les Généreux, Zutphen / Marius Jouw Wijnvriend, Wassenaar
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Maastricht
Van de Kaart
L’Eclat, Domaine de Joÿ, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2014
Prijs per glas € 3,95 | prijs per fles € 19,00
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Maastricht
Brasserie La Meuse
L’Eclat, Domaine de Joÿ, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2014
Prijs per glas € 3,75 | prijs per fles € 19,25
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Maastricht
Grand Café de Perroen
L’Eclat, Domaine de Joÿ, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2014
Prijs per glas € 4,00 | prijs per fles € 19,50
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Maastricht
Slenaker Vallei
L’Eclat, Domaine de Joÿ, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2014
Prijs per glas € 4,95 | prijs per fles € 24,50
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Maastricht
Buitenplaats Vaeshartelt
L’Eclat, Domaine de Joÿ, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2014
Prijs per glas € 3,95 | prijs per fles € 21,95
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Rotterdam
Brasserie Pierre
Gros Manseng, Domaine des Cassagnoles, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2014
Prijs per glas € 5,50 | prijs per fles € 29,00
Importeur Les Généreux, Zutphen / Wijnkoperij Platenburg, Rotterdam
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn
Rest van Nederland
Pizzeria L’Appetito, Sint Geertruid
Morning Fog Chardonnay, Wente, Livermore Valley, Californië 2013
Prijs per glas € 4,95 | prijs per fles € 24,50
Importeur Sauter Wijnen, Maastricht
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn
Amsterdam
Visrestaurant De Oesterbar
Spätburgunder trocken, Weingut Karl May, Rheinhessen, Duitsland 2013
Prijs per glas € 6,00 | prijs per fles € 30,00
Importeur Winterberg Wijnen, Heemskerk
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn
Den Haag
Restaurant Floc
La Bastide Saint Dominique, Côtes du Rhône, Frankrijk 2014
Prijs per glas € 5,50 | prijs per fles € 27,00
Importeur Wijnimport Scheveningen, Scheveningen
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn
Rotterdam
The Suicide Club
Tenuta Iuzzolini, Cirò Rosso Classico, Italië 2013
Prijs per glas € 5,00 | prijs per fles € 29,50
Importeur Karakter Wijnimport, Amsterdam
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn
Rest van Nederland
Grand Café Post Plaza, Leeuwarden
Matsu El Picaro, Vintae, Toro, Spanje 2014
Prijs per glas € 5,00 | prijs per fles € 25,00
Importeur Well of Wine, Haarlem
Winnaars categorie Elite Restaurant
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn – aperitief
Rest van Nederland
Restaurant Perceel, Capelle aan de IJssel
Riesling trocken, Weingut Riffel, Rheinhessen, Duitsland 2014
Prijs per glas € 5,25 | prijs per fles € 26,50
Importeur Winterberg Wijnen, Heemskerk
Beste Witte Huiswijn/Open Wijn – gastronomisch
Rest van Nederland
Restaurant Katseveer, Wilhelminadorp
Enrico IV, Valenti, Etna Bianco, Italië 2014
Prijs per glas € 7,50 | prijs per fles € 39,50
Importeur Vino & Vetro, Amsterdam
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn – aperitief
Rest van Nederland
Manoir Restaurant Inter Scaldes, Kruiningen
Markgräflerland Spätburgunder trocken, Weingut Martin Wassmer, Baden, Duitsland 2012
Prijs per glas € 8,00 | prijs per fles € 45,00
Importeur Singelier Wines, Wemeldinge
Beste Rode Huiswijn/Open Wijn – aperitief
Amsterdam
Bolenius
Herdade Paço do Conde, Encosta de Guadiana, IGP Alentejano, Portugal 2013
Prijs per glas € 6,00 | prijs per fles € 30,00
Importeur Karakter Wijnimport, Amsterdam
