Leyla Rijkhoff

Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die zij zeker zouden meenemen naar de beurs. De tweede box die vandaag open gaat is afkomstig van Rijkhoff Wijnen. De wijnen zijn door Proefschrift voorzien van uitgebreide proefnotities en links naar de site van de importeur.

Leylâ Rijkhoff werkte aanvankelijk als sommelier bij verschillende restaurants. Mede daardoor heeft zij een goede neus voor gastronomische inzetbare wijnen. Diverse toprestaurants hebben wijnen uit haar assortiment op de kaart staan. Daarnaast levert ze aan verschillende wijnspeciaalzaken en een exclusieve kring van particuliere ‘gasten’. Rijkhoff Wijnen focust op exclusieve topwijnen uit verschillende klassieke Europese wijnstreken (focus op ‘Oude Wereld’). De specialisatie is komen te liggen op drie regio’s: de Bourgogne, de Beaujolais en het Duitse Württemberg – allemaal met als oorspronkelijk vertrekpunt Weingut Bergdold-Reif & Nett in Pfalz, het eerste wijnhuis dat Leylâ zelf importeerde. Ze reist diverse keren per jaar naar Frankrijk en Duitsland en bezoekt de veelal kleine wijnboeren vaak. De persoonlijke relaties met de producenten resulteren in een brede selectie fraaie wijnen die gewild zijn bij professionals en liefhebbers. Het ultieme streven is iedere wijn de juiste plek en het juiste glas te laten vinden. www.rijkhoffwijnen.nl

Proefprofiel

Heel divers assortiment, geschakeerd en verrassend, met de focus op Bourgogne en Duitsland. Fraaie wijnen met een eigen stijl voor echte liefhebbers, soms afwijkend en met een duidelijke link naar de gastronomie.

  • = onze favorieten
Proefnotities mousserend
Domaine des Terres Rouges, Crémant de Bourgogne, Frankrijk NV
Chardonnay; aangenaam van geur, elegant, fruitig, ook prettige aanzet, mooie mousse, levendig, goede balans, heerlijk fris en fruitig, verrassend (12%) € 16,95
Proefnotities wit

Domaine Terres Rouges, Mâcon Azé, Frankrijk 2017
Chardonnay; veel kleur, vrij veel inhoud in geur, nog behoorlijk dicht, mollig en vullend van smaak, combinatie van rijp fruit en dik sap, beetje boterig, afgeronde smaak, maaltijdwijn (13%) € 11,95

Château Pizay, Beaujolais, Frankrijk 2017
Chardonnay; fraaie kleur, vullend rijp fruit in geur, evenwichtig, mollige aanzet, breed van smaak, geuraroma’s komen duidelijk terug, goede lengte (12,5%) € 12,95

Pinot Gris Tradition, Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz, Duitsland 2019
Pinot gris; veel kleur, breed geuroppervlak, spritzige aanzet, hoge zuren, rijp sap, goede balans, herkenbaar pinot gris, goede spanning (12,5%) € 12,95

Château Gilbert et Gaillard, Saint-Chinian, Frankrijk 2019
Vermentino, grenache blanc; zeer veel kleur, diep, opeengepakt, vullend, rijp, heel veel inhoud, krachtige aanzet, zeer kruidig, wijn met structuur, krachtpatser, heeft eten nodig, veel lengte (14,5%) € 15,95

  • Vieilles Vignes, François d’Allaines, Meursault, Frankrijk 2017
    Chardonnay; veel kleur, heel schoon, intense geur, mooi wit fruit, hout is goed opgenomen, zachte elegante aanzet, lieflijk, evenwichtig met fijne kruidige tonen, elegante meursault, fijn op de tong en verteerbaar, mooi passend fruit, bijzonder plezierig, harmonieus, verrassend, veel lengte (13%) € 52,95
Proefnotities rosé
Muskat-Trollinger, Weingut Sven Ellwanger, Württemberg, Duitsland 2019
Muskat, trollinger; roodkoper/zalmkleurig, intense muskat-aroma’s, fris, elegant, rijk aan fruit, zeer levendig, mooie zuurgraad en spanningsboog (11,5%) € 12,95
Proefnotities rood
Le Geai Abouriou, Vignobles Boissonneau, Côtes du Marmandais, Frankrijk 2016
Abouriou; zeer veel kleur, opvallend brede en kruidige tonen, naast fruit ook floraal, plantaardig, geur- en smaakaroma’s komen overeen, stevige tannine en krachtig smaakpalet, veel zuren, beetje drogend naar het einde toe, licht ruige wijn (13%) € 17,95

Domaine Briante, Moulin-à-Vent, Frankrijk 2017
Gamay; mooie granaatkleur, rijp zwart fruit en florale tonen in geur en smaak, sappig, hint van cassis, goede zuren, licht aards, mooie balans, passende kruidige tonen (13,5%) € 17,95

  • Laya, Yves Cuilleron, Crozes Hermitage, Frankrijk 2018
    Syrah; intens en vurig van kleur, hechte dikke geur, veel materie, tikkeltje rustiek, nog zeer jeugdig, volle aanzet, veel rijpe tonen, mooi afgeronde aroma’s, vulling is mooi, veel rijp fruit, beetje floraal, prachtig pepertje, mooie kruidigheid,veel smaak, serieuze wijn met prima lengte (13%) € 24,95
  • Domaine Jouard, Chassagne-Montrachet, Frankrijk 2017
    Pinot noir; veel kleur, compacte geur, hecht, duidelijk pinot noir, stevige kruidige ondertoon, veel sap, doordringend smaakpalet, invloed van toasting, donker bittertje, diepgang, zwaardere tonen in smaak, alcohol redelijk opvallend, echte maaltijdwijn (14%) € 24,95
  • Domaine Borgeot, Santenay 1e Cru Clos de la Comme, Frankrijk 2016
    Pinot noir; elegante kleur, tikkeltje ontwikkeld, aangename geur, evolutie, mooie aanzet, mals en elegant smaakpalet, nog jong fruit, frisse zuren, evenwichtig, uitnodigend, aangename mondbeleving, frisse zuren (13%) € 32,95