Tortoni

Het legendarische Cafe Tortoni in Buenos Aires (gestart in 1858)

Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die zij zeker zouden meenemen naar de beurs. De eerste box die vandaag open gaat is afkomstig van Damaro Wines. De wijnen zijn door Proefschrift voorzien van uitgebreide proefnotities en links naar de site van de importeur.
Damaro Wines selecteert, importeert en distribueert zorgvuldig gekozen Argentijnse kwaliteitswijnen die onderscheidend zijn en het bewijs leveren dat uitzonderlijk en onbetaalbaar twee verschillende begrippen zijn. Zo goed als alle wijnen hebben hoge onderscheidingen en uitstekende beoordelingen gekregen van wijncritici zowel in de VS als in Europa, maar het bewijs is natuurlijk wat je proeft. Dat komt in het bijzonder door de kwaliteit van de druiven, de uitstekende ligging van de percelen, de perfect onderhouden wijngaarden die uitsluitend worden geïrrigeerd met natuurlijk water uit de Andesgebergten en uiteraard door de vakkundige invloed van zeer gedreven en vaak wereldbefaamde wijnmakers zoals Alberto Antonini, Paul Hobbs en Jean C. Berrouet (bekend van Château Petrus) die de mooie balans in deze Nieuwe Wereld wisten te creëren. damarowines.nl

Proefprofiel

Mooie selectie Argentijnse wijnen, inclusief een fraaie, elegante pinot noir, trefzekere malbecs en een prima cabernet sauvignon. Daarnaast levendige witte wijnen, betaalbaar, doordrinkbaar, levendig en zomers. Stuk voor stuk smaakvolle, evenwichtige wijnen waarin de druivenrassen prima herkenbaar zijn en op goed gedoseerde wijze omlijst worden door houtinvloeden. Verrassende, verfrissende afspiegeling van wijnland Argentinië anno 2021.

  • = onze favorieten
Proefnotities wit
  • Varietal Viognier, Viña Las Perdices, Mendoza, Argentinië 2018
    Viognier; meer kleurdiepte en geur, breed, heel licht floraal, duidelijke fruitaroma’s, vullend, sappig, mooie kruidigheid, heerlijke wijn (13,9%) € 9,95

Varietal Sauvignon Blanc, Viña Las Perdices, Mendoza, Argentinië 2019
Sauvignon blanc; vrij licht van kleur, redelijk vullende geur en smaak, hoge zuurgraad, kruidige ondertoon, expressief groen en exotisch fruit, grapefruit, mango en passievrucht, fris, doordrinkbaar, veel smaak (13%) € 9,95

Varietal Pinot Grigio, Viña Las Perdices, Mendoza, Argentinië 2020
Pinot grigio; geelgroen uiterlijk, monotone geur, vullend, weinig schakering, plezierige aanzet, veel rijp fruit, goede zuren, hier explosieve aroma’s, zuren versus fruit, veel lengte (13%) € 9,95

Sauvignon Blanc, Bodegas Wapisa, Patagonia Atlántica, Argentinië 2020
Sauvignon blanc; wat toegeplooid, licht rokerig, timide geur, plantaardig, aards, geur- en smaaktonen komen overeen, typische wijn uit de regio Patagonië, heel strak en streng, hoge zuren, gastronomische wijn (12,3%) € 12,95

  • Chardonnay, Marchiori & Barraud, Perdriel – Mendoza, Argentinië 2019
    Chardonnay; geelgroen uiterlijk, levendige chardonnay-geur, spritzige aanzet, duidelijke inbreng van hout maar voldoende fruitige tonen, levendige finale waarin fruit, hout en kruiden de basis vormen, veel lengte (14,5%) € 14,95

     

Proefnotities rood

Malbec, Bodegas Wapisa, Patagonia Atlántica, Argentinië 2018
Malbec; zeer hechte donkere kleur, opeengestapelde geurwaaier, donker fruit zoals pruimen, zwarte bessen en bramen, soepel, vullend, pittige peperige ondertoon, goede zuren, mooie spanningsboog, evenwichtig, niet overdreven en beladen malbec, Atlantische invloed (13,9%) € 13,95

Pinot Noir, Bodegas Wapisa, Patagonia Atlántica, Argentinië 2018
Pinot noir, 8 maanden houtrijping; elegante kleur, dun, licht rokerig, fraai fruit, mooi sap, elegant, fris, licht plantaardig, houttonen, goede balans, plezierig doordrinkbare wijn (13,1%) € 14,95

  • Amauta Corte I – Inspiración, El Porvenir de Cafayate, Valle de Cafayate-Salta, Argentinië 2018
    60% malbec, 30% cabernet sauvignon, 10% syrah; prachtige kleur met veel diepte, geurrijke wijn, vullend, intens, kruidige ondertoon, goede tannine, prima blend, pittige nagalm, goede balans en pepertje (14%) € 14,95

Amauta Corte III – Reflexión, El Porvenir de Cafayate, Valle de Cafayate-Salta, Argentinië 2018
60% malbec , 40% cabernet sauvignon; fraaie kleurschakering, schone geurwaaier, rijp fruit, frisse aanzet, levendige smaakbeleving, meer scherpte, duidelijke inbreng van zuren, mooie spanning (14%) € 14,95

  • Malbec, Marchiori & Barraud, Mendoza, Argentinië 2018
    Malbec; veel kleur, duidelijke malbec-aroma’s, breed, levendige aanzet, licht pepertje en zuren, harmonieus, mooie spanningsboog, goed sappig, volume, lengte (14,5%) € 15,95

Cabernet Sauvignon, Marchiori & Barraud, Mendoza, Argentinië 2019
Cabernet sauvignon; donkere kleur, eerder klassieke cabernet sauvignon-geur, combinatie van fruit en florale tonen, zachte, licht romige aanzet, mooie rijpe tonen, meer uitgesproken in de smaak, goede tannine, evenwichtig, mooie rond en rijp, goede lengte (14,7%) € 15,95