Anfors Imperial
Team en producenten Anfors Imperial
Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die zij zeker zouden meenemen naar de beurs. De eerste box die vandaag open gaat is afkomstig van Anfors Imperial. De wijnen zijn door Proefschrift voorzien van uitgebreide proefnotities en links naar de site van de importeur.
Lang voor het oprichten van Anfors Imperial droomt Hans Bijvoets er al van om wijnimporteur te worden. Hij voelt zich vooral aangetrokken tot Mediterrane landen. Waar een wil is is een weg, Hans gaat in Rome aan de slag als sommelier in het beroemdste wijnrestaurant van de stad. De wijnkaart bevat meer dan duizend (uitsluitend Italiaanse) wijnen en dit blijkt de perfecte basis om te proeven en te leren. In 2004 neemt Hans zijn opgedane kennis en een uitgebreid wijnassortiment mee terug naar Nederland. De zorgvuldig geselecteerde wijnen krijgen in Nederland het gastronomische podium dat ze verdienen. Marcel van Twist breidt de expertise van Anfors uit met Spanje en in 2016 wordt het team versterkt door francofiel Niels Vlaar, waarmee onze glazen zich vullen met nieuwe landenkennis en een aanstekelijk enthousiasme voor bijzondere Franse wijnen. In 2017 wordt de vriendschappelijk zakelijke relatie met Imperial Wijnkoperij (wijnen uit Oostenrijk, Duitsland, Hongarije) beloond met het samenvoegen naar één bedrijf: Anfors Imperial, met hoogwaardige wijnen uit de klassiek Europese gebieden. www.anfors-imperial.com

Proefprofiel

Anfors Imperial is een heel bijzondere speler geworden op de Nederlandse wijnmarkt. Aanvankelijk georiënteerd op Italië werd het assortiment breder en breder, vooral na het samengaan met Imperial Wijnimport (m.n. Oostenrijk, Hongarije). Zo is een prachtig uitgebreid aanbod ontstaan van aangename kwaliteitswijnen, inclusief tal van grote namen. Deze box is representatief en bevat volop variatie en kwaliteit, wijnen van uitstekend niveau voor midden- en topklasse restaurants. Mooie, zuivere wijnen, evenwichtig en smakelijk.

  • = onze favorieten
Proefnotities wit

Andrea Felici, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italië 2019
Verdicchio; licht van kleur, lichte associatie met anijs in geur en smaak, vullend, sappig, goede zuren en bitters, prettig glas, correcte lengte € 14,95

Zarate Albariño, Rías Baixas – Val do Salnés, Spanje 2019
Albariño; redelijk lichte kleur, ingetogen geur, heel rustig en gelijkmatig, de smaak komt daarna als een verrassing, mooie expressie van de druif, hoog citrustonen geven fraîcheur, veel vullende en mooi gerijpte aroma’s, vulling en spanning, aangenaam mondgevoel met fijn kruidig toontje in de finale, plezierig wijn om te drinken, goede lengte (13%) € 16,25

Aranyhegy Juhfark, Tornai, Nagy-Somló, Hongarije 2019
Juhfark; strogeel uiterlijk, volle geurimpressie, breed, aromatisch, vrij krachtige aanzet, hint van wierook en kruiden, licht medicinaal, zeer intens mineralig, veel van alles, hoge zuren, stevige bitters, beetje grof, wijn voor gastronomie (12,5%) € 21,95

Chavignol, Gérard Boulay, Sancerre, Frankrijk 2019
Sauvignon blanc; beetje gesloten, fruit staat voorop, zoetje, bittertje, zuren, mooie spanning, plezierige gastronomische wijn € 24,50

Gimmeldingen Riesling, Christmann, Pfalz, Duitsland 2019
Riesling; lichtgele kleur, intense geur, duidelijk riesling, vullende aanzet, veel wit fruit, mooie rieslingtonen, hoge zuren, doordrinkbaar, schoon, heel prettig (12%) € 24,95

  • Ried Steinriegl Sauvignon Blanc, Wohlmuth, Steiermark, Oostenrijk 2019
    Sauvignon blanc; elegante kleur, vrij stuivende sauvignon blanc, heel licht plantaardig, geur en smaaktonen komen overeen, sappige aanzet, prikkelend op de tong, goed gerijpte tonen, lichte hint van tropisch fruit, veel lengte, maaltijdwijn (13%) € 25,95
Proefnotities rood

Hochäcker Blaufränkisch, Weninger, Burgenland, Oostenrijk 2017
Blaufränkisch; mooi granaatrood uiterlijk, vol, vurig, volle geurwaaier, diep en geconcentreerd, ronde smakelijke gevulde aanzet, soepel op de tong, donker fruit, vooral zuren aan de onderkant, levendige finale met mooie kruidige accenten, goede lengte € 18,25

  • Porkoláb-völgy Kadarka, Heimann & Fiai, Szekszárd, Hongarije 2018
    Kadarka; heel elegante kleur, vooral opvallend aardse tonen in geur, elegante aanzet, fijn fruit, vriendelijk op de tong, evenwichtig, doordrinkbaar, toegankelijk, subtiele wijn met prettige nagalm (12%) € 19,45

Tradition Spätburgunder, Fürst, Franken, Duitsland 2018
Spätburgunder; vrij lichte kleur, fijn gedoseerde spätburgunderaroma’s, geur en smaak komen overeen, medium intensiteit, evenwichtig en doordrinkbaar, aangenaam palet, mooie lengte (13%) € 23,15

  • Château Yvonne, Saumur-Champigny, Frankrijk 2018
    Cabernet franc; veel kleurintensiteit, homogeen, redelijk volle geurwaaier, nog wat gesloten, stevige aanzet, mooie aroma’s, veel materie, mooi donker fruit en goede zuurgraad, daaronder aardse toets, evenwichtig, druif en terroir komen in de finale meer naar voren, veel lengte (13,5%) € 28,95

Crianza, Pago de los Capellanes, Ribera del Duero, Spanje 2017
Tinto fino; zeer diepe kleur, intense geurwaaier, licht gestoofd fruit, veel materie, diepe aanzet met veel donker fruit, goede rijpe tonen, prima zuren en kruidige accenten, veel lengte (14,5%) € 30,95

  • Parusso, Barolo, Italië 2016
    Nebbiolo; volle rode kleur met licht ontwikkeld randje, intense, volle geur, ster floraal, mooi fruit, verleidelijk zachte aanzet, rijk aan rood en zwart fruit, liicht exotisch, velourse tannine, mooie kruidigheid, smeuïge beleving, mooi gerijpte tonen, warme finale, evenwichtige wijn met zeer veel lengte (14,5%) € 47,95