Twee activiteiten die The Wine & Food Association jaarlijks organiseert samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn komen aan bod tijdens de Wine Professional Jubileumspecial, maandag 7 maart bij Sofitel Legend The Grand: de Wines of Germany Gastro Cup en de Riesling & Pinot Weeks wijn-spijscompetitie.
Wines of Germany Gastro Cup
De finalewijnen van de Wines of Germany Gastro Cup passeren de revue tijdens een proeverij voor genodigden. In totaal zeven categorieën komen aan bod, met telkens drie wijnen. Een compleet overzicht vindt u hier.
Het keukenteam van restaurant Karel 5 in Utrecht onder leiding van Leon Mazairac en zijn rechterhand Jent van Capelle bereidt bij enkele wijnen bijpassende gerechtjes. ’s Avonds tijdens de feestelijke Jubileumbijeenkomst worden de winnende wijnen per categorie bekendgemaakt en de importeurs ervan gehuldigd.
