Franco Massolino (Massolino, Barolo), Bjorn van Aalst (maître, Vermeer), Juan Muga (Bodegas Muga), Henk Bart (Wijnimport J. Bart), Simon Veldman (sommelier, Vermeer), Michael Moosbrugger (Schloss Gobelsburg)
Wijnimport J. Bart viert dit jaar het 30-jarig bestaan van zijn vestiging in Amsterdam. Ter gelegenheid hiervan was onder andere een speciale overzichtsproeverij met 12 wijnhuizen georganiseerd in de markthal op het Food Center. Daarnaast werd in restaurant Vermeer een speciale proeverij gepresenteerd met Schloss Gobelsburg, (Langenlois, Oostenrijk) onder leiding van Michael Moosbrugger, en Bodegas Muga uit Spanje (Rioja), onder leiding van Juan Muga. Beide wijnhuizen produceren gastronomisch uitstekend inzetbare wijnen van constant niveau.
proefnotities Jan van Lissum
El Estepal wijngaard, Bodegas Muga
Bodegas Muga, Rioja
Het ruim 80 jaar oude familiebedrijf Muga in de Alta Rioja staat onder leiding van de broers Manuel en Isaac Muga, die worden bijgestaan door hun zonen Jorge (wijngaard/oenoloog), Isaac jr. (oenoloog), Manuel jr. en Juan (verkoop). Het eigen bezit meet 248 hectare van gemiddeld 25 jaar oude wijngaarden, daarnaast wordt 148 ha. gepacht op contractbasis. Muga, dat traditionele methoden combineert met een innovatieve spirit, wordt beschouwd als een van de boegbeelden van de Rioja. In de loop der decennia heeft Muga een schat aan kennis opgebouwd van alle verschillende terroirs in de – bijna biologisch bewerkte – wijngaarden en dat stelt het bedrijf in staat om uiteenlopende stijlen te produceren, van klassiek tot modern. Uitgangspunt vormen uitsluitend traditionele druivenrassen: tempranillo, garnacha, mazuelo en graciano voor rood en rosé, viura en malvasia voor wit en mousserend wit.
Proefnotities
7,5
Muga Reserva, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2014
Tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano, 10-60 jaar oude stokken, 24 maanden houtrijping, 70% Frans en 30% Amerikaans hout, 8-9 maanden op fles; goede kleur, correct sap, fruitig, goede spanning, evenwichtig, beetje veel bitters, licht drogend en kort € 19,75
7,5
Muga Reserva, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2011
Tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano, 10-60 jaar oude stokken, 24 maanden houtrijping, 70% Frans en 30% Amerikaans hout, 8-9 maanden op fles; goede kleur, beetje stugge geur, beetje onrustig smaakpalet, ruig en korrelig, korte finale, hard op het einde
8-
Muga Reserva, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2016
Tempranillo, garnacha, mazuelo, 10-60 jaar oude stokken, 24 maanden houtrijping, 70% Frans en 30% Amerikaans hout, 8-9 maanden op fles; veel kleur, ontwikkeld, rustige geurwaaier, rijpe en rijke aroma’s, soepel en broeierig van smaak, goed sap, ontwikkeld, mist beetje fraîcheur, maaltijdwijn
8+
Muga Reserva Selección Especial, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2014
70% tempranillo, 20% garnacha, 7% mazuelo, 3% graciano, 28 maanden houtrijping; veel kleurintensiteit, meer internationaal, geur met volume, redelijk gepolijst smaakpalet, rijpe en rijke aroma’s, veel inhoud, duidelijk houtgebruik, stevige tannine € 31,75
8
Muga Reserva Selección Especial, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2012
Tempranillo, garnacha, mazuelo, 28 maanden houtrijping; veel kleur, meer gedoseerd, iets meer bitters, maar ook redelijk zachte tannine, gelijkmatige finale € 30,25
8,5
Muga Reserva Selección Especial, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2006
Tempranillo, garnacha, mazuelo, 28 maanden houtrijping; heel veel kleur, rustige geurwaaier, rijp fruit en tabak, mooi ontwikkeld, goede lengte
8,5
Torre Muga, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2015
75% tempranillo, 10% graciano, 15% mazuelo, 55-90 jaar oude stokken, 24 maanden houtrijping waarvan 16-18 maanden in nieuw Frans hout; zeer donker van kleur, finesse, goed versmolten, aanzet, fris, elegant, mooi gedoseerd, intense smaak, duidelijke houttonen, veel lengte € 72,50
8,5
Torre Muga, Bodegas Muga, Rioja, Spanje 2003
75% tempranillo, 10% graciano, 15% mazuelo, 55-90 jaar oude stokken, 24 maanden houtrijping waarvan 16-18 maanden in nieuw Frans hout; mooie kleur, zeer donker, redelijk dicht?, veel sap, bitters, rijpe tonen, geschakeerd, verrassend
Schloss Gobelsburg, Niederösterreich
Weingut Schloss Gobelsburg werd in 1171 gesticht door de monniken van het Cisterciënzerklooster Zwettl. Sinds 1996 wordt het wijngoed, dat tegenwoordig zo’n 60 hectare aan wijngaarden bezit, geleid door Michael Moosbrugger. De wijngaarden zijn aangelegd in terrasvorm en zijn grotendeels beplant met de rassen grüner veltliner (50%) en riesling (25%), en worden (ongecertificeerd) hoofdzakelijk biologisch bewerkt. Schloss Gobelsburg is aangesloten bij de ÖTW, Österreichischen Traditionsweingüter (vergelijkbaar met het Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en werd het afgelopen decennium door het Amerikaanse Wine & Spirits Magazine vijf keer tot de honderd beste wijnproducenten ter wereld gerekend. Michael Moosbrugger werd in 2006 door Falstaff uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar.
Wijnimport J. Bart, 0299-689111 (Zuidoostbeemster) / 020-4496060 (Amsterdam)
Barriquekelder Schloss Gobelsburg
Proefnotities
8-
Langenlois Grüner Veltliner, Schloss Gobelsburg, DAC Kamptal, Oostenrijk 2017
Grüner veltliner, rustige geurwaaier, weinig uitgesproken, koel, redelijk strak, veel sap, vullend met fruit, fijne kruidigheid, levendige finale, veel lengte € 15,50
8
Ried Renner Erste Lage Reserve, Schloss Gobelsburg, DAC Kamptal, Oostenrijk 2016
Grüner veltliner, ook hier ingetogen tonen, meer bite en zuren, goede spanning, ook meer body en meer bitters, duidelijk plaats voor mineralen, kruidige accenten in de finale € 25,25
9
Ried Lamm Erste Lage Reserve, Schloss Gobelsburg, DAC Kamptal, Oostenrijk 2013
Grüner veltliner, compleet andere geuraroma’s, heeft lucht nodig, veel vettiger en rijper en mooi ontwikkeld, veel wijn, complex,grote klasse, evenwichtig, veel lengte, erg mooie wijn<, aanrader/span>
8-
Urgestein Riesling, Schlosskellerei Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2017
Riesling, ook hier ingehouden geur, frisse aanzet, schoon, duidelijk vitale tonen, goed uitgebalanceerde aroma’s, mooie droge finale € 13,00
8
Tradition Riesling, Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2015
Riesling, hier meer kleur, eveneens gesloten, duidelijk ander jaar, ontwikkeld, rijp, aromatisch, duidelijk kruidige ondertoon, heel veel lengte € 32,50
8,5
Tradition Riesling, Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2011
Riesling, mooi gerijpt, maar de grote en spannings kracht is eruit, uitgewaaierde aroma’s zijn mooi aanwezig, rijk, aromatisch, vullend, balans, duidelijk fraai ontwikkeld, zeer aangenaam, veel lengte
7,5
Cuvée Bertrand, Schlosskellerei Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2013
60% pinot noir, 30% st. laurent, 10% zweigelt; duidelijk typische Oostenrijkse blend, veel kleur, atypisch, sappig, opvallend duidelijk inktbittertje, kruidige tonen, licht belegen, beetje kort en droog in finale € 17,25
7,5
Pinot Noir Reserve, Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2013
Pinot noir; heel bescheiden pinot noir geur, beetje nieuwe wereldstijl?, veel fruit en goede zuren, weinig schakering, eerder belegen conditie € 31,25
7,5
Pinot Noir Reserve, Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2012
Pinot noir; veel aroma’s, niet echt typisch pinot noir, veel sap, donker fruit, mist grote finesse, wulps, aromatisch, nieuwe stijl € 31,25
