Onlangs bezocht Proefschrift samen met Alain Jacobs van het Informatiebureau voor Duitse Wijn de primeurproeverij van de nieuwe VDP Grosses Gewächs-jaargangen in Wiesbaden. Na afloop gingen we langs bij enkele interessante wijnproducenten, waarover we apart publiceren. In dit geval is dat Weingut Tesch.
Tekst en proefnotities Jan en Kyra van Lissum
Martin Tesch is een buitenbeentje in de Duitse wijnscene. Hij noemt zijn wijnen Riesling Unplugged, of Deep Blue. Produceert een speciale cuvée Weisses Rauschen (‘white noise’, witte ruis) voor de legendarische punkband Die Toten Hosen – ‘der Soundtrack meines Lebens’, aldus de wijnmaker. De uitstekende single-vineyardwijnen in zijn assortiment krijgen geen ‘Grosses Gewächs’ op het etiket, omdat Tesch al in 2014 uit de VDP stapte. Teveel regeltjes die botsten met zijn filosofie. Klassieke Nahewijnen – lieblich, zoals zijn voorouders op het 300 jaar oude wijngoed produceerden, maakt hij niet meer. Hij is radicaal overgestapt op pure, droge, toegankelijke en tegelijk karaktervolle rieslings, waarmee hij – via jazzcafés en rockfestivals – een jong en enthousiast publiek bereikt. Ook het strakke, frisse design op de flessen en zijn eigen schroefdop spelen daarbij een rol. Aan de basis van Martins succes ligt een groene, ambachtelijke, handmatige werkwijze.
De Geluksdruif, Warmond, 06-54722105
Joost en Joost, Utrecht, 06-14762029
Martin Tesch
Proefnotities
7,5
Riesling Unplugged trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2017
Riesling, redelijke kleurintensiteit, rustige geurimpressies, verleidelijke geur, strakke aanzet, hoge zuren, droog, wit fruit, goede bitters, metaalachtige tonen, vooral na middenrif, correcte lengte (12,5%)
8-
Löhrer Berg Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2017
Riesling, bodem van leem en gravel, meer geur, ook eerder stalig in geur en smaak, meer inhoud, goed sap, mooie zuren, schoon van smaak, hoge zuren en bitters, goede balans, energiek, lengte(12,5%)
8-
Königsschild Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2017
Riesling, bodem van kalksteen, bescheiden geur, meer volume, dikker fruit, honingtonen, mooie frisse zuren, ronde bitters, toets van limoen en lychee, heftig, intens, veel kracht , veel lengte (13,5%)
8
Krone Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2017
Riesling, bodem van rode zandsteen en leem, bescheiden geur, stalige context, smaakvol, mooie frisse zuren, ronde bitters, hint van anijs, goede vulling, lichtvoetig, stijlvol, veel lengte (12,5%)
8
Karthäuser Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2017
Riesling, bodem van rode zandsteen, gesloten en staalachtig, meer vet, gerijpt wit fruit, sappig, fraîcheur, elegant, aromatisch, meer inhoud, veel kracht, fijne lengte met wit pepertje en bittertje (12,5%)
8+
St. Remigiusberg Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2017
Riesling, vulkanische bodem met ijzer, een van de kleinste single vineyards in Nahe, expressieve geur, goed sap, verteerbaar, vulling maar strak, slank, stalig, veel anijs, inhoud, evenwichtig, lichtvoetig, veel lengte(13,5%)
8
Unplugged Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2015
Riesling; licht crèmig, rijp fruit, goed sap, verteerbaar, schoon, energiek, mooie ontwikkeling, zuren blijven intact, fijn van snit, veel lengte
8
Löhrer Berg Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2015
Riesling, bodem van leem en gravel, fruitig, mooi sap, goede fraîcheur, rijpe tonen, hint van yuzu en mango, mineralen, puur van smaak, evenwichtig, goede lengte
8
Krone Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2014
Riesling, bodem van rode zandsteen en leem meer crèmig, vol, breed uitgewaaierd, aromatisch, ontwikkeld, rijp fruit, mandarijn, paddestoelen, goed sap, wijn met karakter
8
Karthäuser Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2013
Riesling, bodem van rode zandsteen; bescheiden geur, rijpe aroma’s, fruitig, mandarijn, vlierbes, goed sap, mooie zuren en bitters, goede spanning, mooi ontwikkeld, hint van appel en aalbessen in finale, aards
8
Löhrer Berg Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2012
Riesling, bodem van leem en gravel; fruitig, zuivelig, mooi ontwikkeld in geur en smaak, goed sap, puur en schoon van smaak, ronde bitters, slank, veel lengte
8
St. Remigiusberg Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe, Duitsland 2011
Riesling, vulkanische bodem met ijzer, een van de kleinste single vineyards in Nahe; fruitig, sappige aanzet, heel slank geworden, impressie van yuzu, peer en mango, gekonfijt, hoge zuren, schoon, kruidig, goede spanningsboog, pepertje, veel lengte
