Voorjaarsproeverij Vinites in het Frans Hals Museum
Exclusief voor de relaties van het jubilerende Vinites opende het Frans Hals Museum in Haarlem op 1 april zijn deuren, zodat de aanwezigen uitgebreid konden genieten van de fraaie kunstwerken en de mooiste wijnen uit het assortiment. Bijna 200 wijnen stonden op de proeftafels en 13 wijnhuizen waren vertegenwoordigd. De Proefkrant maakte onderstaande selectie.
proefnotities Jan en Kyra van Lissum
Vilafonté, Simonsberg, Zuid-Afrika
Vilafonté is het eerste samenwerkingsproject tussen een Amerikaans en een Zuid-Afrikaans bedrijf in de wereld van de wijn. Zelma Long, een van de bekendste wijnmakers van de Verenigde Staten, is hoofd van het team van wijnmakers. Michael Ratcliffe is de General Manager. Voorheen was hij Managing Director van het bekende Warwick Estate. Phil Feese heeft de wijngaard ontworpen en is verantwoordelijk voor de strategische richting van het wijngaardbeheer en alles wat betrekking heeft op de ontwikkeling van de wijngaarden. Bartholomew Broadbent (de zoon van Michael Broadbent) is verantwoordelijk voor de distributie in de V.S. Vilafonté bezit in totaal 12 hectare aan wijngaarden, aangeplant in 1998 en 1999, naar voorbeeld van een klassieke Bordeaux-wijngaard, met streng geselecteerde klonen van cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec en merlot. Bij de aanplant zijn de modernste technieken gebruikt op het gebied van satellietcartografie, waarbij de wijnkaart in kaart werd gebracht met infraroodfoto’s en multi-spectrumbeelden, om te zien welke druif waar moest worden geplant en om te bepalen waar meer of minder irrigatie noodzakelijk is. Doel is om van Vilafonté het eerste echte luxe wijnmerk van Zuid-Afrika te maken.
Mike Ratcliffe, Vilafonté
Proefnotities
9-
Series M, Vilafonté, Simonsberg, Zuid-Afrika 2007
Malbec, merlot, cabernet sauvignon; veel kleur, verfijnde neus met impressies van truffels, grafiet en champignons, donker gerijpt fruit, mooie ontwikkeling, erg schoon, puur, kruidig, mals, verfrissende stijl, mooie tannine, heel goed versmolten, verfijnde stijl met lange slotakkoorden
9-
Series M, Vilafonté, Simonsberg, Zuid-Afrika 2016
50% malbec, 36% merlot,12% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc; veel kleur, aromatisch, donker fruit, mooie vulling en spanningsboog, licht floraal en aards, kruidig, goede fraîcheur, verleidelijk, schoon, hint van mokka en pure chocolade, slanke stijl, ronde tannine, komt nog heel vitaal over, veel potentieel
8,5
Series M, Vilafonté, Simonsberg, Zuid-Afrika 2014
36% malbec, 39% merlot, 25% cabernet sauvignon; veel kleur, fruitig, gerookte en animale tonen, sappige aanzet, goede fraîcheur, opwekkende stijl, kruidige onderlaag, speels, mineralig, licht versmolten, aromatisch, schoon van smaak, puur, goede schakering, heel veel lengte € 56,00
8+
Series M, Vilafonté, Simonsberg, Zuid-Afrika 2013
45% malbec, 34% merlot, 21% cabernet sauvignon; donkerrood uiterlijk, geurwaaier van truffels, champignons en bos, goed sap, puur en schoon, goede souplesse, opwekkende stijl, lichte inktbitters en grafiettonen, puur van samenstelling, mooie materie, rijpe prima tannine, finesse, kruidige onderlaag, elegante stijl met veel lengte € 57,50
8
Seriously Old Dirt, Vilafonté, Simonsberg, Zuid-Afrika 2016
43% malbec, 29% merlot, 28% cabernet sauvignon; hechte kleur, gerijpte tonen, hoge zuren, goede spanning, mooi fruit, pepertje op het einde, goede lengte € 28,75
Creation Wines, Walker Bay, Zuid-Afrika
Jean-Claude (JC) en Carolyn Martin besloten in 2002 een winery te vestigen in een uithoek van de wijnstreek Walker Bay. Het 40 hectare grote stuk land hoog op Hemel-en-Aarde Ridge bij Hermanus had nog nooit wijnstokken gezien, maar het bood veel potentieel. De in Zwitserland geboren JC en de in Zuid-Afrika geboren Carolyn komen allebei uit pionierende wijnbouwfamilies. De wijngaarden staan aangeplant op de steile heuvels van de Babylon Torenberg en bereiken een hoogte van 350 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit klei en leem met afgebroken schalie van Bokkeveld. De ligging en de koele bries uit de Atlantische Oceaan garandeert een dagtemperatuur die niet boven de 30 graden Celsius uitkomt en een nachttemperatuur die 12 graden lager ligt.
Carolyn Martin, Creation Wines
Proefnotities
8-
Art of Chardonnay, Creation Wines, Walker Bay, Zuid-Afrika 2017
Chardonnay, 10 maanden barriquerijping, 40% nieuw hout, 40% 1 en 40% 2 jaar oud; duidelijk chardonnay, goede fraîcheur door de zuren, hout is mooi opgenomen, goed fruitig, plezierige balans, aangenaam van smaak (13,5%) € 86,35
9-
Art of Pinot Noir, Creation Wines, Walker Bay, Zuid-Afrika 2017
Pinot noir, 12 maanden barriquerijping, 50% nieuw hout, 50% 1 jaar oud; prachtige geuraroma’s, zeer fruitig, heel levendig, fraaie zuren, fraaie pinot noir-aroma’s, malse tannine, zachte mondbeleving, fijne kruidige onderlaag, complex, elegante wijn, veel lengte € 86,50
8,5
Reserve Pinot Noir, Creation Wines, Walker Bay, Zuid-Afrika 2017
Pinot noir, 12 maanden barriquerijping, 30% nieuw hout, 70% 1 en 2 jaar oud; rijk sap, mooi rijp fruit, licht ziltig, opwekkend, mooie inhoud, intense aroma’s, verrassend, knappe lengte € 43,20
8
Pinot Noir, Creation Wines, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2017
Pinot noir, 10 maanden barriquerijping, 25% nieuw hout, 75% 1 en 2 jaar oud; elegante kleur, aangenaam smaakpalet, fris en vrolijk, mooie balans, lekker fruit, doordrinkbaar, lengte € 25,20
8
Reserve Syrah, Creation Wines, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2017
Syrah, 18 maanden rijping op Franse barriques (25% nieuw hout); vol, aromatisch, sappig, veel van alles, goede bite, duidelijk meer zwart fruit, verteerbaar, aangename syrah, veel lengte € 43,20
Podere Forte, Toscana, Italië
2000 jaar terug in de tijd en tegelijk 200 jaar vooruit, zo omschrijft Pasquale Forte zijn twintig jaar oude bedrijf in de Val d’Orcia, in Zuid-Toscane. Het is een gemengd boerenbedrijf naar voorbeeld van de oude Romeinen, maar dan wel met een duurzaam, doordacht, sluitend ecosysteem waarmee Forte vele jaren vooruitloopt op zijn collega’s. Meer over Podere Forte leest u hier.
Pasquale Forte
Proefnotities
9
Guardiavigna, Podere Forte, IGP Toscana, Italië 2013
44% cabernet franc, 44% merlot, 12% petit verdot, biodynamisch, 18 maanden houtrijping, 15 maanden flesrijping, combinatie van de beste terroirs, de Supertuscan van Podere Forte; fraaie kleur, fijne toets van truffel, bos en champignons, grote mate van finesse, prachtig smaakpalet, goede fraîcheur, elegante stijl, aristocratische wijn € 128,95
8,5
Petruccino, Podere Forte, Orcia, Italië 2016
100% sangiovese, 10-15 jaar oude stokken, biodynamisch, 14 maanden houtrijping, 8 maanden in fles, tweede wijn van Podere Forte, afkomstig van jonge wijngaarden; elegante kleur, mestige geur, evenwichtige aroma’s, goed sap, smeuïg, fijn van snit, goede vulling, doordrinkbaar, mooie tannine en spanning, goede lengte € 54,00
Tenuta dell’Ornellaia, Toscane, Italië
De familie van Marchese Lodovico Antinori zit het wijn maken al sinds de 13e eeuw in het bloed. Zijn broer Piero staat nu aan het roer van Antinori, het familie-imperium, en zijn oom is de eigenaar van het naast Ornellaia gelegen Tenuta San Guido waar deze de wereldberoemde Sassicaia maakt. Lodovico kon niet achterblijven en startte zijn project op een locatie aan de kust bij Bolgheri (naast Tenuta San Guido!), waar de samenstelling van de bodem exact op die in Saint-Émilion en Pomerol lijkt. In 1981 liet Lodovico een supermoderne winery naar Californisch model bouwen en plantte hij merlot, cabernet sauvignon en sauvignon blanc aan. In tegenstelling tot de wijnen van zijn buurman is Ornellaia, een wijn op basis van voornamelijk cabernet sauvignon, al in zijn jeugd opvallend verleidelijk. Hij behoort sinds inmiddels tot ’s werelds meest gezochte wijnen. Naast Ornellaia, en Masseto, de tweede topwijn uit het assortiment van Lodovico, op basis van Merlot, maakt men hier ook een verrassende witte wijn, gemaakt van 100% sauvignon blanc en een rode basiswijn, genaamd Le Volte.
De pluim-es (fraxinus ornus), waaraan Ornellaia zijn naam dankt
Proefnotities
8,5
Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri Superiore, Italië 2016
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc; potdicht, veel vulling, sappig, prachtig samengestelde aroma’s, rijk, prima spanningsboog, speelse zuren, mooie concentratie, versmolten, lange slotakkoorden € op aanvraag
Chateau Musar, Bekaa Vallei, Libanon
Chateau Musar, van de familie Hochar, kan zonder overdrijving een van de wonderen van de wijnwereld worden genoemd. Het chateau bevindt zich midden in Libanon, in de Bekaa Vallei, een streek die jarenlang vooral in het nieuws kwam door oorlogshandelingen. Tussen alle bombardementen en beschietingen door is men hier echter altijd doorgegaan met wijn maken, met uitzondering van de jaren 1976-1984. En dan was het niet alleen de oorlog die wijn maken tot een zware klus maakte. Ook het buitengewoon warme klimaat doet hier wat dat betreft een duit in het zakje. De Bekaa Vallei bevindt zich strategisch tussen twee bergruggen, die parallel lopen aan de kust van de Middellandse Zee, even ten noorden van hoofdstad Beirut. Gelukkig zorgt de hoogte van de wijngaarden voor enige verkoeling. De wijngaarden liggen in de bergen op 1000 meter hoogte. Een ligging die in deze contreien voor de wijnbouw uiterst gunstig mag worden genoemd. De ondergrond bestaat uit een mengsel van leem en keien, arm genoeg om de druiven flink te laten lijden, altijd een van de voorwaarden voor het maken van goede wijnen.
Vinites, Haarlem, 023-5539090
Chateau Musar
Proefnotities Musar
8-
Musar Jeune White, Chateau Musar, Bekaa Valley, Libanon 2017
Viognier, vermentino, chardonnay, jonge wijnstokken, opbrengst 15-18 hl/ha; frisse fruittonen, goed sap, opwekkende stijl, doordrinkbaar, lengte (12,5%) € 18,00
7,5
Musar Jeune Rosé, Chateau Musar, Bekaa Valley, Libanon 2017
80% cinsault, 20% mourvèdre; fruitig, goed sap, fraîcheur, aangenaam, verteerbaar, kruidig, slank, veel lengte € 18,00
8,5
Chateau Musar, Bekaa Valley, Libanon 2011
Cabernet sauvignon, carignan, cinsault, langdurige fermentatie, 12 maanden rijping op Nevers-eiken, na blenden 12 maanden cement en 48 maanden flesrijping; herkenbare Musargeur, mooi donker fruit, goede balans, mooie spanning, fijn, licht maar mooi ontwikkeld, soepel, aromatisch, heerlijk voor aan tafel, elegant € 38,80
Proefnotities overige producenten
Italië
Castello Banfi, Toscane, Italië
8+
Poggio alle Mura,Castello Banfi, Brunello di Montalcino, Italië 2013
Sangiovese; dik rood fruit, goed sap, verteerbaar, slanke stijl, mals, vlezig, goede frisse ondertoon, goede tannine, evenwichtig, veel lengte € 60,50
8-
Summus, Castello Banfi, IGP Toscana, Italië 2014
Sangiovese, cabernet sauvignon, syrah; donker fruit, goed sap, licht rokerig, schoon van smaak, evenwichtig, goede spanning, mooi van samenstelling, doordrinkbaar, mals € 46,80
Poliziano, Toscane, Italië
9-
Asinone, Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano, Italië 2015
Sangiovese; sappig, rijp, aromatisch, goede structuur, homogeen, opulent, duidelijk inbreng van hout, veel materiaal, mineralig, evenwichtig, gastronomisch breed inzetbaar € 46,00
Tasca d’Almerita, Sicilië, Italië
8
Grillo – Cavallo delle Fate, Tasca d’Almerita, Sicilia, Italië 2017
Grillo; goed fruit en goede zuren, vullend, aromatisch, goede balans, mooie expressie van de druif, fijne bitters, lengte, gastronomische wijn € 16,95
8-
Lamùri Nero d’Avola, Tasca d’Almerita, Sicilia, Italië 2017
Nero d’avola; licht boers en animaal, goed sap, verteerbaar, slanke stijl, fijn van snit, fraîcheur, kruidige onderlaag, veel lengte, gastronomische wijn, goede prijs-kwaliteit € 17,25
Fontanafredda, Piemonte, Italië
8-
La Lepre, Fontanfredda, Diano d’Alba, Italië 2017
Dolcetto; correcte kleur, fijn, fruitig, aromatisch maar niet overdreven, eerlijk, delicaat, mooie afdronk, goede prijs-kwaliteit (13,5%) € 20,15
Argiolas, Sardinië, Italië
8-
Merì, Argiolas, Vermentino di Sardegna, Italië 2018
Vermentino; mooie fruitige geur van vermentino-druif, goed sap, eerlijk, doordrinkbaar, lekker van smaak, terraswijn, goede prijs-kwaliteit € 14,00
8-
Cardanera, Argiolas, Carignano del Sulcis, Italië 2017
Carignano; verleidelijke geur, goed sap, mooie opwekkende tonen, balans, kruidige onderlaag, lengte € 14,00
Tiefenbrunner, Alto Adige, Italië
7,5
Merus Gewürztraminer, Tiefenbrunner, Alto Adige, Italië 2017
Gewürztraminer; verteerbaar, slank, fris, goed sap, puur van smaak € 15,75
7,5
Turmhof Vernatsch, Tiefenbrunner, Alto Adige, Italië 2017
Vernatsch; duidelijk aroma’s van de druif, goed sap, doordrinkbaar, opwekkende stijl, smakelijk palet, veel lengte € 14,35
Andere wijnlanden
Anselmo Mendes, Vinho Verde, Portugal
8-
Contacto Alvarinho, Anselmo Mendes, Vinho Verde – Monção e Melgaço, Portugal 2018
Alvarinho; finesse, fris, rechtlijnig, veel inhoud, aromatisch, mooi sap, goede zuren, evenwichtig, veel lengte (13%) € 14,75
8
Muros de Melgaço Alvarinho, Anselmo Mendes, Vinho Verde – Monção e Melgaço, Portugal 2017
Alvarinho, 6 maanden rijping in gebruikte 400-litervaten van Frans eiken; meer mineralen, breed, aromatisch, goede zuren, evenwichtig, veel materie (13%) € 23,75
8
Expressões Alvarinho, Anselmo Mendes, Vinho Verde – Monção e Melgaço, Portugal 2017
Alvarinho; aromatisch, minder frivool, serieus, breed, goed sap, veel expressie, goede concentratie, puur, opwekkend, veel lengte (13%) € 31,65
Henri Bourgeois, Loire, Frankrijk
8
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc, Henri Bourgeois, IGP Val de Loire, Frankrijk 2018
Sauvignon blanc; fijne neus, goed sap, wit fruit, goede zuren, opwekkend, lengte, goede prijs-kwaliteit € 10,80
7,5
Les Baronnes, Henri Bourgeois, Sancerre, Frankrijk 2018
Sauvignon blanc; meer uitgesproken, goed sap, verteerbaar, slank en puur, fruitrijk, mooie vulling, intens en beetje wulps, stijlvol € 19,50
8-
Petit Bourgeois Cabernet Franc, Henri Bourgeois, IGP Val de Loire, Frankrijk 2017
Cabernet franc; goed sap, mooie zuren, kruidige onderlaag, pepertje, fijn van snit, goede prijs-kwaliteit € 10,80
Raats Family Wines, Stellenbosch, Zuid-Afrika
7,5
Dolomite Cabernet Franc, Raats Family Wines, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2016
Cabernet franc; fruitig, aardappelkeldertonen, typisch Raats, vegetaal, goed sap, puur van smaak, balans, lengte, blijft mooi voorbeeld van Zuid-Afrikaanse cabernet franc € 14,35
De Wetshof, Robertson, Zuid-Afrika
8
Limestone Hill Chardonnay, De Wetshof Estate, Robertson, Zuid-Afrika 2017
Chardonnay; fruitig, bite, sappig, goede spanningsboog, bittertje en vullend, correcte lengte € 15,25
José Pariente, Castilla y León, Spanje
7,5
Verdejo, José Pariente, Rueda, Spanje 2018
Verdejo, 30 jaar oude stokken; fruitig, goed sap, mooie zuren, puur en schoon van smaak, opwekkend € 12,90
Wijnhoeve De Kleine Schorre, Zeeland, Nederland
8-
Schouwen Duiveland Auxerrois, Wijnhoeve De Kleine Schorre, IGP Zeeland, Nederland 2017
Auxerrois; fijne geur, fruitrijk, verleidelijk, aromatisch, goed fruit, balans, goed sap, opwekkend, doordrinkbaar, lengte € 20,00
Domaine Ouled Thaleb, Benslima, Marokko
7,5
Impériale Rouge, Domaine Des Ouled Thaleb, Zenata, Marokko 2017
Cabernet sauvignon, grenache; fruitig, goed sap, opwekkende stijl, erg vullend, goede spanningsboog € 9,45
7,5
MD Excellence, Domaine Des Ouled Thaleb, Zenata, Marokko 2016
Cabernet sauvignon, merlot, syrah; fruitig, goed sap, mooie zuren, opwekkende stijl, lengte € 12,95
