VieVinum 2018: themaproeverij

8-

Weissburgunder Smaragd Ried Hochrain, Jamek, Wachau, Oostenrijk 2015
Weissburgunder, zuidoostelijke ligging, fermentatie in rvs en rijping in grote houten vaten; vullend en aromatisch, goede balans, verteerbaar, mooi gemaakt (13,5%)

8-

Weissburgunder Ried Hochgrassnitzberg GSTK, Polz, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Weissburgunder, bodem van muschelkalk; volle aroma’s in geur en smaak, impressie van orange, apart, verteerbaar, veel smaak en lengte, maaltijdwijn (13,5%)

8-

Weissburgunder Reserve, Leth, Wagram, Oostenrijk 2016
Weissburgunder, 25 jaar oude stokken, löss en gravel, fermentatie in rvs, 12 maanden rijping sur lie; redelijk veel kleur, elegante geur, goed gedoseerd, mooi in evenwicht, plezierige aanzet, speels smaakpalet, doordrinkbaar, fijn van snit (13,5%)

8

Sauvignon Blanc Ried Pfarrweingarten GSTK, Sattlerhof, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, muschelkalk, koraalkalksteen en zand, fermentatie en lange rijping sur lie op rvs; fruitig, zuiver, verteerbaar, goede balans (13,5%)

8-

Sauvignon Blanc Ried Nussberg GSTK, Gross, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, kalkzandsteen en kalkmergel, 12 maanden rijping op grove lies en 6 maanden op fijne lies in grote houten vaten; vullend, toets van ‘modder’, aromatisch, crèmig, gastronomisch (13,5%)

8

Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg GSTK, Polz, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, bodem van muschelkalk; gesloten in eerste instantie, veel sap, vullend, krachtig, toets van honing, gastronomische wijn (13,5%)

9

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK, Erwin Sabathi, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, 18 maanden rijping in traditionele grote eiken vaten; hint van honing, aromatisch, crispy, heel verfrissend, ragfijne zuren, verteerbaar, schitterende wijn, veel lengte (13,5%)

8

Sauvignon Blanc Ried Oberglanzberg, Tschermonegg, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, wijngaarden gelegen op 450 meter hoogte, kalksteen/mergel en zandsteen, 12 maanden rijping in eiken vaten van 1000 liter; mooie limoentonen, hint van honingdropjes, intense aroma’s, vullend, veel smaak, verrassende aromatische wijn (13,5%)

8-

Sauvignon Blanc Ried Trinkaus, Sattlerhof, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, selectie van de beste Kranachbergpercelen, bodem van zand, muschelkalk en kalksteen, fermentatie in rvs, traditionele opvoeding sur lie; typisch sauvignon blanc-aroma’s uit Südsteiermark, vullend, hint van buxus, sappig, hint van limoen en grapefruit, goede balans en intensiteit, homogeen (14%)

8-

Sauvignon Blanc Ried Kranachberg, Domaines Kilger, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, kalksteenbodem; heel lichte toets van vanille in geur en smaak, mooi geplaatst fruit en zuren, evenwichtig, goed gedoseerd, sauvignon blanc met bekleding, minder uitgesproken (13,4%)

8

Sauvignon Blanc Stuki, Stubits, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, kleigrond met mica-schistes, serpentijnsteen en opaal; volle geurwaaier, totaal afwijkende neus, eerder meer orange-tonen, fruitig, levendige zuren, verrassend, buitenbeentje (13%)

8

Sauvignon Blanc Urwerk, Ernst Triebaumer, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sauvignon blanc, vin nature; rijpe aroma’s in geur, gedoseerd, mooi fruit, zuren, bittertje, balans, spanning, gastronomische wijn (12,5%)

8

Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese, Angerhof Tschida, Burgenland, Oostenrijk 2013
Sauvignon blanc; ingehouden geur, beetje evolutie, mooie concentratie, levendig, aromatisch, balans (9%)

8-

Weissburgunder Smaragd Ried Hochrain, Jamek, Wachau, Oostenrijk 2015
Weissburgunder, zuidoostelijke ligging, fermentatie in rvs en rijping in grote houten vaten; vullend en aromatisch, goede balans, verteerbaar, mooi gemaakt (13,5%)

8-

Weissburgunder Ried Hochgrassnitzberg GSTK, Polz, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Weissburgunder, bodem van muschelkalk; volle aroma’s in geur en smaak, impressie van orange, apart, verteerbaar, veel smaak en lengte, maaltijdwijn (13,5%)

8-

Weissburgunder Reserve, Leth, Wagram, Oostenrijk 2016
Weissburgunder, 25 jaar oude stokken, löss en gravel, fermentatie in rvs, 12 maanden rijping sur lie; redelijk veel kleur, elegante geur, goed gedoseerd, mooi in evenwicht, plezierige aanzet, speels smaakpalet, doordrinkbaar, fijn van snit (13,5%)

8-

Grauburgunder Ried Pfarrweingarten GSTK, Sattlerhof, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Grauburgunder, muschelkalk met koraalkalksteen en dunne zandlaag, fermentatie en 18 maanden rijping sur lie in barriques van 225 en 300 liter; fraai van geur en smaak, evenwichtig, hint van anijs, citrus en hout, goede spanning, levendig, veel lengte, toch iets teveel hout op het einde? (13,5%)

8

Grauburgunder Ried Saziani GSTK, Neumeister, Vulkanland Steiermark, Oostenrijk 2015
Grauburgunder, gelegen op 380 meter hoogte, kalkrijk grind, fermentatie en 18 maanden rijping sur lie in groten houten vaten; rustige geur, heel licht modderig, mooi gedoseerd, levendig, crispy, zuren (14%)

8

Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK, Erwin Sabathi, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Chardonnay, 18 maanden rijping in kleine eiken vaten; duidelijk chardonnay, houtaroma’s in geur en smaak, mooi gedoseerd, goede balans, chardonnay met spanning, levendig, heerlijk (13,5%)

8-

Chardonnay Ried Zieregg GSTK, Tement, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Chardonnay, bodem van kalksteen, mergel en klei, vinificatie in gebruikte eiken vaten, 18 maanden rijping sur lie; afwijkende aroma’s, beetje strak, goede vulling, hint van citrus, fruitrijk, goede zuren, licht crispy op het einde (13%)

8-

Chardonnay Ried Pfaffweingarten GSTK, Sattlerhof, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Chardonnay, muschelkalk en koraalkalksteen met dunne zandlaag, fermentatie en 18 maanden rijping sur lie in barriques van 225 en 300 liter; aparte geur, rustig, gedoseerd, goede inbreng van hout, beetje vettige ondertoon, maaltijdwijn (13,5%)

8-

Chardonnay Darscho, Velich, Burgenland, Oostenrijk 2015
Chardonnay, 20-40 jaar oude stokken, rijping op eikenhout; elegante aroma’s in geur en smaak, crèmige ondertoon valt op, goede spanning, levendig, crispy, mooie zuren, lengte (13,5%)

8-

Chardonnay Ried Obegg GSTK, Polz, Südsteiermark, Oostenrijk 2013
Chardonnay, muschelkalkbodem; intense geur, breed, vettige ondertoon, goede zuren, licht crispy, fijne bitters, smaakvol (13%)

8

Chardonnay Freudshofer, Nittnaus, Leithaberg DAC, Oostenrijk 2015
Chardonnay, kalksteenbodem, fermentatie en 15 maanden rijping in houten vaten van 800 liter; heel licht modder, breed, beetje minder fijn in geur, smaak is veel beter, mooi gedoseerd, goede balans, prettig (13,3%)

8-

Chardonnay Gloria, Kollwentz, Burgenland, Oostenrijk 2013
Chardonnay, zuidoostelijk georiënteerde wijngaarden, 300-325 meter hoogte, klei-kalksteen, 18 maanden rijping sur lie in bourgognevaten; hout is duidelijk aanwezig, goede materie, fruit en knappe zuren, smaak is meer open dan de geur, goede aroma’s, lengte (14%)

8-

Chardonnay Tatschler, Kollwentz, Burgenland, Oostenrijk 2013
Chardonnay; zuidoostelijk georiënteerde wijngaarden, 200-240 meter hoogte, zandige leembodem met mica-schiste en kalksteen, 18 maanden rijping sur lie in bourgognevaten; meer chardonnay, duidelijk meer houtinvloed, goed gedoseerd, correcte spanning, heel licht honing en anijs, veel lengte (14%)

8-

Grauburgunder Ried Pfarrweingarten GSTK, Sattlerhof, Südsteiermark, Oostenrijk 2015
Grauburgunder, muschelkalk met koraalkalksteen en dunne zandlaag, fermentatie en 18 maanden rijping sur lie in barriques van 225 en 300 liter; fraai van geur en smaak, evenwichtig, hint van anijs, citrus en hout, goede spanning, levendig, veel lengte, toch iets teveel hout op het einde? (13,5%)

8

Grauburgunder Ried Saziani GSTK, Neumeister, Vulkanland Steiermark, Oostenrijk 2015
Grauburgunder, gelegen op 380 meter hoogte, kalkrijk grind, fermentatie en 18 maanden rijping sur lie in groten houten vaten; rustige geur, heel licht modderig, mooi gedoseerd, levendig, crispy, zuren (14%)

8,5

Sankt Laurent Ried Rosenberg, Gernot und Heike Heinrich, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, biodynamisch, fermentatie en 2 weken maceratie in houten vaten en op rvs, na lichte persing 16 maanden rijping in gebruikte eiken vaten van 500 liter; elegante sankt laurent, mooie rijping, aangenaam, fruit staat voorop, fraaie evenwichtige wijn (12%)

8

Sankt Laurent Ried Rosenberg, Gerhard und Brigitte Pittnauer, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, lange rijping sur lie in 500-litervaten; veel kleur, diepe aroma’s, veel sap en inhoud, goede materie, mooie tannine, minder elegant (12,5%)

8+

Sankt Laurent Ried Frauenfeld, Johanesshof Reinisch, Thermenregion, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, minimaal 35 jaar oude stokken, 16 maanden rijping in kleine vaten van Frans en Oostenrijks eikenhout; zeer veel kleur, rijpe fruittonen, evenwichtig, mooie materie, aangenaam, lengte (13%)

8-

Sankt Laurent Alte Reben, Philipp Grassl, Carnuntum, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, fermentatie en 21 dagen maceratie in houten vaten, malolactisch in kleine houten vaten en 500-litervaten van Bourgondisch eiken; aardse geurwaaier, minder finesse, fruitrijk, correct, goed fruit en prima zuren (13%)

8-

Sankt Laurent Ried Altenberg, Gerhard und Brigitte Pittnauer, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, fermentatie in open vaten, 18-24 maanden rijping sur lie in gebruikte vaten van 500 liter; gerijpt, diep, aromatisch, goede zuren, correcte balans, goed fruit, lengte (12%)

8-

Sankt Laurent Reserve, Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, fijne grindbodem, vinificatie op Oostenrijks eikenhout; afgeronde aroma’s, zacht op de tong, gerijpt, balans, toegankelijk, commercieel (13%)

8-

Sankt Laurent Ried Feuersteig, Tinhof, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, bruine aarde met veel kalksteen, grind en zand, open fermentatie en 25 dagen maceratie, 18 maanden rijping in houten vaten; aards, aromatische geur, soepele aanzet, veel fruit, mooie zuren, levendig (13,5%)

8-

Pinot Noir Ried Rustes Umriss, Feiler-Artinger, Burgenland, Oostenrijk 2015
Pinot noir, kalkrijke bruine aarde met muschelkalk, fermentatie op rvs, malolactisch en 15 maanden rijping in grote houten vaten; duidelijk pinot noir, correcte balans en fruittonen, elegante stijl met fijn fruit, licht (12,5%)

8-

Pinot Noir Ried Gumpoldskirchen Anning, Fred Loimer, Niederösterreich, Oostenrijk 2015
Pinot noir, biodynamisch, fermentatie in gebruikte eiken vaten van 2000 liter, 12 maanden rijping in 300-litervaten (15% nieuw), gevolgd door 6 maanden in grote eiken vaten; veel breder, mooi kersenfruit, goed crispy, goede zuren en rijping (13%)

8-

Pinot Noir Terroir, Leo Hillinger, Niederösterreich, Oostenrijk 2015
Pinot noir, 3 weken maceratie, 12 maanden barriquerijping (50% nieuw); afwijkende, rijke geur, sappig, duidelijk pinot noir, vooral in breedte, goed doordrinkbaar (13%)

8-

Pinot Noir Grand Select, Wieninger, Wien, Oostenrijk 2015
Pinot noir, fermentatie en 9 maanden rijping sur lie in barriques, gevolgd door periode in grote houten vaten; redelijke pinot noir-tonen, goed fruit en zuren, frisse stijl voor de zomer, doordrinkbaar (13,5%)

8-

Pinot Noir Reserve, Bründlmayer, Niederösterreich, Oostenrijk 2015
Pinot noir, fermentatie, 3 weken maceratie en 12 maanden rijping in 300-litervaten van Oostenrijks hout (50% nieuw, 50% 1 jaar oud), gevolgd door 12 maanden flesrijping; veel kleur, vullend, aromatisch, geur- en smaaktonen komen overeen, echte pinot noir (13,5%)

8,5

Sankt Laurent Ried Rosenberg, Gernot und Heike Heinrich, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, biodynamisch, fermentatie en 2 weken maceratie in houten vaten en op rvs, na lichte persing 16 maanden rijping in gebruikte eiken vaten van 500 liter; elegante sankt laurent, mooie rijping, aangenaam, fruit staat voorop, fraaie evenwichtige wijn (12%)

8

Sankt Laurent Ried Rosenberg, Gerhard und Brigitte Pittnauer, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, lange rijping sur lie in 500-litervaten; veel kleur, diepe aroma’s, veel sap en inhoud, goede materie, mooie tannine, minder elegant (12,5%)

8+

Sankt Laurent Ried Frauenfeld, Johanesshof Reinisch, Thermenregion, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, minimaal 35 jaar oude stokken, 16 maanden rijping in kleine vaten van Frans en Oostenrijks eikenhout; zeer veel kleur, rijpe fruittonen, evenwichtig, mooie materie, aangenaam, lengte (13%)

8-

Sankt Laurent Alte Reben, Philipp Grassl, Carnuntum, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, fermentatie en 21 dagen maceratie in houten vaten, malolactisch in kleine houten vaten en 500-litervaten van Bourgondisch eiken; aardse geurwaaier, minder finesse, fruitrijk, correct, goed fruit en prima zuren (13%)

8-

Sankt Laurent Ried Altenberg, Gerhard und Brigitte Pittnauer, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, fermentatie in open vaten, 18-24 maanden rijping sur lie in gebruikte vaten van 500 liter; gerijpt, diep, aromatisch, goede zuren, correcte balans, goed fruit, lengte (12%)

8-

Sankt Laurent Reserve, Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, fijne grindbodem, vinificatie op Oostenrijks eikenhout; afgeronde aroma’s, zacht op de tong, gerijpt, balans, toegankelijk, commercieel (13%)

8-

Sankt Laurent Ried Feuersteig, Tinhof, Burgenland, Oostenrijk 2015
Sankt laurent, bruine aarde met veel kalksteen, grind en zand, open fermentatie en 25 dagen maceratie, 18 maanden rijping in houten vaten; aards, aromatische geur, soepele aanzet, veel fruit, mooie zuren, levendig (13,5%)