Eind september werden in de Amsterdam Arena tijdens Riesling & Co de beste wijnspijscombinaties bekend gemaakt van de Rieslingweeks door Jan van Lissum, hoofdinspecteur en directeur Gault&Millau Nederland. Twee restaurants gingen met de hoogste eer strijken: ’t Amsterdammertje in Loenen a/d Vecht, in de categorie elite-restaurant, en De Gouden Reael in Amsterdam, in de categorie brasserie-restaurant.
Bijna 60 restaurants in heel Nederland deden mee aan de wijn-spijscompetitie die een van de hoogtepunten vormt van de jaarlijkse Rieslingweeks. De wedstrijd wordt georganiseerd door het Informatiebureau voor Duitse Wijn en The Wine & Food Association en heeft tot doel te laten zien hoe goed de verschillende stijlen Duitse riesling zich laten combineren met een hedendaags gerecht. Meer in het komende nummer van Proefschrift.
