Spioenkop in de Elgin vallei
Het 50 hectare grote wijndomein Spioenkop, vernoemd naar de gelijknamige heuvel in KwaZulu Natal waar in 1900 een belangrijke veldslag tussen de Boeren en de Engelsen plaatsvond, werd in 2005 gekocht door de Vlaming Koen Roose en zijn vrouw Hannelore. Het ligt in de Elgin Vallei, dat voorheen vooral bekend stond om zijn appelteelt, maar sinds eind 20e eeuw ontdekt is door een groeiend aantal wijnproducenten.
proefnotities Jan en Kyra van Lissum
Bepalend voor de wijnen uit dit gebied zijn de koele wind uit zee en de vrij hoge ligging van de wijngaarden, in geval van Spioenkop op zo’n 300 meter. Gecombineerd met zeven tot negen zonuren per dag en een hoge hoeveelheid neerslag van circa 1000 mm levert het een microklimaat op dat zeer gunstig is voor een lange, gelijkmatige rijpingsperiode en geschikt voor druiven als sauvignon blanc, riesling en pinot noir.
Korova
Nadat Koen en Hannelore in de jaren negentig door het wijnvirus besmet waren geraakt, namen zij zich voor een wijnimportbedrijf te beginnen. De liefde voor Zuid-Afrikaanse wijnen volgde na deelname aan een proeverij in 1998. Het stel oriënteert zich uitgebreid op dit boeiende wijnland en reist er drie weken lang rond. Zo’n vijftig domeinen bezoeken ze, waarvan er uiteindelijk acht terechtkomen in het assortiment van hun bedrijf Korova dat in januari 2000 van start gaat. Maar Koen, die inmiddels ook vinoloog was geworden, wilde meer dan alleen een ‘doorgeefluik’ van kwaliteitswijnen zijn. Na drie oogsten te hebben meegewerkt op het beroemde domein L’Avenir en één oogst bij Tokara, gaat het paar op zoek naar een vakantiehuis in Zuid-Afrika; het wordt uiteindelijk een wijndomein in Elgin.
Bepalend voor de wijnen uit dit gebied zijn de koele wind uit zee en de vrij hoge ligging van de wijngaarden, in geval van Spioenkop op zo’n 300 meter. Gecombineerd met zeven tot negen zonuren per dag en een hoge hoeveelheid neerslag van circa 1000 mm levert het een microklimaat op dat zeer gunstig is voor een lange, gelijkmatige rijpingsperiode en geschikt voor druiven als sauvignon blanc, riesling en pinot noir.
Korova
Nadat Koen en Hannelore in de jaren negentig door het wijnvirus besmet waren geraakt, namen zij zich voor een wijnimportbedrijf te beginnen. De liefde voor Zuid-Afrikaanse wijnen volgde na deelname aan een proeverij in 1998. Het stel oriënteert zich uitgebreid op dit boeiende wijnland en reist er drie weken lang rond. Zo’n vijftig domeinen bezoeken ze, waarvan er uiteindelijk acht terechtkomen in het assortiment van hun bedrijf Korova dat in januari 2000 van start gaat. Maar Koen, die inmiddels ook vinoloog was geworden, wilde meer dan alleen een ‘doorgeefluik’ van kwaliteitswijnen zijn. Na drie oogsten te hebben meegewerkt op het beroemde domein L’Avenir en één oogst bij Tokara, gaat het paar op zoek naar een vakantiehuis in Zuid-Afrika; het wordt uiteindelijk een wijndomein in Elgin.
Hannelore en Koen Roose en hun kinderen
Koen Roose
Proefnotities
7+
Sauvignon Blanc, Spioenkop, Elgin, Zuid-Afrika 2014
Sauvignon blanc; vullende, brede geur, zeer mineralig in geur en smaak, duidelijk afwijkende aroma’s, zeer spritzig, veel intensiteit, hint van ananas en citrusfruit, breed en vullend, veel bite, strak, maaltijdwijn (13,5%) € 18,75
7,5
1900 Sauvignon Blanc, Spioenkop, Western Cape, Zuid-Afrika 2013
Sauvignon blanc; meer Zuid-Afrikaanse aroma’s, licht grassig, gerookt en plantaardig, donkere fruittonen, meer herbaal, doordrinkbaar, licht groenig, goede balans, vriendelijk glas (13,5%) € 13,85
7+
Riesling, Spioenkop, Elgin, Zuid-Afrika 2016
Riesling; neigt naar goût de petrol, heel strak, duidelijk riesling, heel schoon, hoge zuren, verteerbaar, geur- en smaakaroma’s komen overeen, spannend, dorstlessend, doordrinkbaar, doet qua stijl denken aan mix van Europa en Australië (12,5%) € 18,75
7+
Chenin Blanc, Spioenkop, Elgin, Zuid-Afrika 2015
Chenin blanc, 37 maanden hout; redelijk veel kleur, potdicht, vullend, aromatisch, intens, breed, hout is perfect geïntegreerd, complexe wijn, maaltijdwijn (13,5%) € 18,75
7,5
Pinot Noir, Spioenkop, Elgin, Zuid-Afrika 2015
Pinot noir, 11 maanden hout; elegante kleur, duidelijke pinot noir uit Zuid-Afrika, elegante stijl, hout is goed opgenomen, verteerbaar, licht gerookt, mooi fruit, stijlvol, goede lengte (12,5%) € 21,50
Elegantie en complexiteit
Koen Rooses doel is om elegante, pure karakterwijnen te maken die op zo natuurlijk mogelijke wijze druif, bodem en klimaat reflecteren. Elk druivenras is gematcht met de meest geschikte bodemeigenschappen, waarbij de stokken dicht bij elkaar aangeplant staan: onderlinge ‘competitie’ tussen de stokken maakt ze sterker en levert wijnen op met meer diepgang en complexiteit. De bodem bestaat veelal uit een diepe, poreuze kleilaag bedekt met keien en kiezels. Dankzij de vrij steile hellinggraad wordt het regenwater goed afgevoerd. In de wijngaarden wordt handmatig gewerkt, met flexibel gebruik van biologische en biodynamische methoden. Ook bij de vinificatie domineren de traditionele werkwijzen, met onder meer basket press en natuurlijke gisten; moderne techniek dient alleen ter ondersteuning. Koens ideaal is om ooit een echte grote Zuid-Afrikaanse terroirwijn te maken, een icoon van wereldklasse. Als het even kan gemaakt van de pinotagedruif; hij is de eerste producent die dit druivenras in de Elgin-regio heeft aangeplant, in 2008. Belangrijke inspiratiebron daarbij was François Naudé, die veel succes oogstte met zijn pinotages gemaakt bij L’Avenir en onder eigen naam.
De eerste oogst van Spioenkop vond plaats in 2010. Na een reeks geslaagde witte wijnen (sauvignon, chenin, riesling) volgde in 2015 de eerste pinot noir. De eerste pinotage wordt dit najaar, in zeer beperkt volume, op de markt gebracht.
Importeur: La Maison Blanche, Bodegraven, Tel 06- 52456724 – www.lamaisonblanche-wijnen.nl
