Proefschrift Restaurants – topscores 2019

8,8
8,7
8,6
8,6
8,5
8,5
8,3
8,3
8,2
8,2

Restaurants tot € 55 – Top 10 overall

De Nieuwe Winkel, Nijmegen, Gelderland – 8,8
Jacobsz, Amsterdam, Noord-Holland – 8,7
Choux, Amsterdam, Noord-Holland – 8,6
De Jong, Rotterdam, Zuid-Holland – 8,6
Smink, Wolvega, Friesland – 8,5
Restaurant Lastage, Amsterdam, Noord-Holland – 8,5
Alice, Groningen, Groningen – 8,3
Rotisserie Rijsel, Amsterdam, Noord-Holland – 8,3
Chez Paul, Valkenburg, Limburg – 8,2
The Raffles, Den Haag, Zuid-Holland – 8,2

9
8,8
8,8
8,8
8,8
8,5
8,2
8,2
8,2
8,2
8,2

Restaurants tot € 55 – Top 11 culinair

De Nieuwe Winkel, Nijmegen, Gelderland – 9
Jacobsz, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
Choux, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
De Jong, Rotterdam, Zuid-Holland – 8,8
Smink, Wolvega, Friesland – 8,8
Restaurant Lastage, Amsterdam, Noord-Holland – 8,5
Alice, Groningen, Groningen – 8,2
Chez Paul, Valkenburg, Limburg – 8,2
Joann, Enschede, Overijssel – 8,2
The Lemon Tree, Deventer, Overijssel – 8,2
Sinne, Amsterdam, Noord-Holland – 8,2

8,9
8,9
8,8
8,8
8,7
8,7
8,7
8,7
8,6
8,6

Restaurants tot € 75 – Top 10 overall

Vermeer, Amsterdam, Noord-Holland – 8,9
Graphite, Amsterdam, Noord-Holland – 8,9
RIJKS®, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
Meliefste, Wolphaartsdijk, Zeeland – 8,8
Daalder, Amsterdam, Noord-Holland – 8,7
Beulings, Amsterdam, Noord-Holland – 8,7
Olivijn, Haarlem, Noord-Holland – 8,7
Gebr. Hartering, Amsterdam, Noord-Holland – 8,7
Benz at Kazerne, Eindhoven, Noord-Brabant – 8,6
Aan de Zweth, Schipluiden, Zuid-Holland – 8,6

9,2
9
9
8,8
8,8
8,8
8,8
8,8
8,8
8,8

Restaurants tot € 75 – Top 10 culinair

RIJKS®, Amsterdam, Noord-Holland – 9,2
Vermeer, Amsterdam, Noord-Holland – 9
Meliefste, Wolphaartsdijk, Zeeland – 9
Graphite, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
Daalder, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
Beulings, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
Olivijn, Haarlem, Noord-Holland – 8,8
Benz at Kazerne, Eindhoven, Noord-Brabant – 8,8
Merlot, Amersfoort, Utrecht – 8,8
PUUR ZEE Restaurant by Imko’s, Wijk aan Zee, Noord-Holland – 8,8

9,4
9,2
9
9
9
8,8
8,7
8,7
8,7
8,7

Restaurants tot €100 – Top 10 overall

Tribeca, Heeze, Noord-Brabant – 9,4
Zarzo, Eindhoven, Noord-Brabant – 9,2
Bij Jef, Den Hoorn (Texel), Noord-Holland – 9
De Groene Lantaarn, Staphorst, Overijssel – 9
’t Nonnetje, Harderwijk, Gelderland – 9
The White Room, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
Fitzgerald, Rotterdam, Zuid-Holland – 8,7
De Burgemeester, Linschoten, Utrecht – 8,7
Bord’eau, Amsterdam, Noord-Holland – 8,7
De Leuf, Ubachsberg, Limburg – 8,7

Restaurants tot €100 – Top 10 culinair

9,8
9
9
9
8,9
8,9
8,8
8,8
8,8
8,8

Restaurants tot €100 – Top 10 culinair

Tribeca, Heeze, Noord-Brabant – 9,8
Bij Jef, Den Hoorn (Texel), Noord-Holland – 9
De Groene Lantaarn, Staphorst, Overijssel – 9
’t Nonnetje, Harderwijk, Gelderland – 9
Zarzo, Eindhoven, Noord-Brabant – 8,9
Sabero, Roermond, Limburg – 8,9
The White Room, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8
Fitzgerald, Rotterdam, Zuid-Holland – 8,8
De Burgemeester, Linschoten, Utrecht – 8,8
Taiko Cuisine, Amsterdam, Noord-Holland – 8,8

Restaurants vanaf €100 – Top 10 overall

9,4
9,3

9,3
9,2
9,2
9,1
9,1
9,1
9
8,9

Restaurants vanaf €100 – Top 10 overall

De Librije, Zwolle, Overijssel – 9,4
Manoir Restaurant Inter Scaldes, Kruiningen, Zeeland – 9,3
Ciel Bleu [Hotel Okura], Amsterdam, Noord-Holland – 9,3
&moshik, Amsterdam, Noord-Holland – 9,2
Restaurant Hotel Merlet, Schoorl, Noord-Holland – 9,2
Vinkeles [The Dylan], Amsterdam, Noord-Holland – 9,2
Spectrum, Amsterdam, Noord-Holland – 9,1
De Treeswijkhoeve, Waalre, Noord-Brabant – 9,1
Fred, Rotterdam, Zuid-Holland – 9
De Leest, Vaassen, Gelderland – 8,9

Restaurants vanaf €100 – Top 10 culinair

9,8
9,8

9,8
9,8
9,5
9,5
9,5
9,5
9,4
9

Restaurants vanaf €100 – Top 10 culinair

De Librije, Zwolle, Overijssel – 9,8
Manoir Restaurant Inter Scaldes, Kruiningen, Zeeland – 9,8
Ciel Bleu [Hotel Okura], Amsterdam, Noord-Holland – 9,8
De Leest, Vaassen, Gelderland – 9,8
&moshik, Amsterdam, Noord-Holland – 9,5
Restaurant Hotel Merlet, Schoorl, Noord-Holland – 9,5
Spectrum, Amsterdam, Noord-Holland – 9,5
Vinkeles [The Dylan], Amsterdam, Noord-Holland – 9,5
De Treeswijkhoeve, Waalre, Noord-Brabant – 9,4
Fred, Rotterdam, Zuid-Holland – 9