PS_27.4 omslag DEFOnlangs verschenen: Proefschrift 27.4 met daarin Wilco Berends (De Nederlanden) in Chef’s Table, een herwaardering van Bordeaux 2009, interviews met Justin Onclin en Rosa Kruger, en aandacht voor de bijzondere vin de pays van Mas de Daumas Gassac. Klik hier voor een proefexemplaar of een abonnement.