PROEFNOTITIES PS 28.2
Anteprima Chianti Classico 2015
BARBERINO VAL D’ELSA
Chianti Classico Riserva
8,5 Riserva, Castello di Monsanto, Barberino Val d’Elsa, Chianti Classico, Italië 2011
90% sangiovese, 5% canaiolo, 5% colorino; elegante kleur, licht olieachtig, zijdezachte tonen, mooi fruit, sappige aanzet, vulling, uitstekende balans, goede tannines, eerlijk, speelse finale, fraai van samenstelling
Chianti Classico Annata
8+ Castello di Monsanto, Barberino Val d’Elsa, Chianti Classico, Italië 2013
90% sangiovese, 5% canaiolo, 5% colorino; zeer veel kleur, elegante geurwaaier met o.a. pruimen, veel sap, rijp, fijn, evenwichtig, mooie kruidigheid, momenteel de enige wijn uit 2013 met een grootse finesse
8 Isole e Olena, Barberino Val d’Elsa, Chianti Classico, Italië 2013
80% sangiovese, 15% canaiolo, 5% syrah; mooie kleurintensiteit, intens floraal, o.a. viooltjes, goed sap, eerlijk fruit, eigen stijl, mist vulling vergeleken met Monsanto, knappe tannines, goede zuren, opwekkend
8 Isole e Olena, Barberino Val d’Elsa, Chianti Classico, Italië 2012
80% sangiovese, 15% canaiolo, 5% syrah; veel kleur, lichte gerookte tonen in geur, schoon van smaak, mooi fruit, mist momenteel wat souplesse, nog wat gesloten en stug
8 Le Masse, Barberino Val d’Elsa, Chianti Classico, Italië 2011
90% sangiovese, 10% merlot; elegante kleur, fraai exotisch fruit, goede balans, voldoende sap, goede zuren
CASTELLINA
Chianti Classico Gran Selezione
7+ Sergio Zingarelli, Gran Selezione, Rocca delle Macìe, Castellina, Chianti Classico, Italië 2011
90% sangiovese, 10% colorino; fraaie kleur en geur, fijn gedoseerde aroma’s, mist identiteit, moderne stijl, licht crèmig, goed gemaakt, prestigieuze wijn
CASTELNUOVO BERARDENGA
Chianti Classico Gran Selezione
7,5 Gran Selezione, Castello di Selvole, Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, Italië 2011
80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% merlot; klein beetje groen, knappe balans, lichte vulling, goed fruit, sappige textuur
Chianti Classico Riserva
8 Poggio delle Rose, Riserva, Castell’in Villa, Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, Italië 2010
100% sangiovese; veel souplesse, rijp fruit, goede balans, mooie kruidigheid, goede lengte
7,5 Riserva, Castello di Selvole, Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, Italië 2011
80% sangiovese, 20% merlot; fraaie kleur, elegante aanzet, hoge zuren, goede fruittonen
7,5 Riserva, Castell’in Villa, Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, Italië 2009
100% sangiovese; heel lichte kleur, aromatische geur, smeuïg, gerijpt, goede balans, hint van toffeee
Chianti Classico Annata
8 Badia a Coltibuono, Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, Italië 2013
90% sangiovese, 4% canaiolo, 4% ciliegiolo, 2% colorino; lichte kleur en geurwaaier, heel subtiele tannines, hint van toffee, kruidige onderlaag
7+ Castello di Bossi, Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, Italië 2012
100% sangiovese; redelijk elegante kleur, licht konfituur, goede balans, soepel en fruitig, kruidige onderlaag
7+ Castell’in Villa, Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico, Italië 2010
100% sangiovese; elegante kleur, olieachtig, goed samengesteld, correcte fruittonen
GAIOLE
Chianti Classico Gran Selezione
8+ Vigneto La Casuccia, Gran Selezione, Castello di Ama, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2011
80% sangiovese, 20% merlot; veel meer kleurschakering, opvallend moderne geur met passende getoaste toon, hint van cassis en floraal, goede zuren, knap gemaakte wijn met kracht en diepte, duidelijk andere stijl, beetje prestigieus
8+ Vigneto San Marcellino, Gran Selezione, Rocca di Montegrossi, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2009
95% sangiovese, 5% pugnitello; olieachtig, smeuïg, goede balans, mooi versmolten tannines, duidelijk chianti classico-aroma’s
8- San Lorenzo, Gran Selezione, Castello di Ama, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2011
85% sangiovese, 8% merlot, 7% malvasia nera; intense kleurconcentratie, aardige geur, goede balans, elegante aanzet, goed fruit, tannines en zuren, licht floraal, veel extractie, mag wat meer schakering hebben, in de finale komen bittertjes van het hout naar voren
7,5 Castello di Brolio, Gran Selezione, Barone Ricasoli, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2011
80% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 5% merlot, 5% petit verdot; fraaie kleur, rijpe fruittonen, floraal, evenwichtige geur, licht olieachtige en crèmige impressies, geur- en smaaktonen komen met elkaar overeen, aromatisch, vol fruit, zit goed in elkaar, complex, warm palet, veel smaak, gepolijst, jonge tannines, veel lengte
7,5 Colledilà, Gran Selezione, Barone Ricasoli, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; fraaie kleur, eerder wat exotisch, cassis, floraal, ook licht anijsdropjes, veel sap en rondeur, opvallend kruidig, wat strakker, meer toast en direct, wat sterkere bitters
7,5 Gran Selezione, Castello di Meleto, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2011
90% sangiovese, 10% cabernet sauvignon; fraaie kleur, aardige geur, mooi van smaak, vullend, structuur, beetje zwart fruit, lengte
7,5 Vigneto San Marcellino, Gran Selezione, Rocca di Montegrossi, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2010
95% sangiovese, 5% pugnitello; goede kleur, sappig, rijp fruit, licht smeuïg, zelfde stijl als 2009, voornamelijk maaltijdwijn
Chianti Classico Riserva
8+ Riserva, Val dell Corti, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; vrij dun, maar elegante kleur, aardige geur, evenwichtig, subtiele tonen, mooie balans, prachtige wijn
8+ Riserva, Badia a Coltibuono, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2010
90% sangiovese, 4% canaiolo, 3% ciliegiolo, 3% colorino; elegante neus, fragiel, rijpe fruittonen, doordrinkbaar en schoon van smaak, veel lengte
8 Riserva, La Porte di Vertine, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; veel kleur, intense geurwaaier, floraal, lichte herfsttonen zijn mooi verweven in het geurpalet, soepele aanzet, klein zoetje, warm smaakpalet met passende zuurgraad, goede tannines, fijne kruidigheid, typisch chianti classico
7+ Vigna Casi, Riserva, Castello di Meleto, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2012
100% sangiovese; goede balans, sappig, fruitig, mooie zuren, geen echte sensatie
Chianti Classico Annata
8,5 Badia a Coltibuono, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2013
90% sangiovese, 4% canaiolo, 3% colorino; lichte, levendige kleur, warme geur, aangenaam smaakpalet, redelijk gerijpt, mooi fruit, veel wijn, fijne kruidigheid, evenwichtig tot en met de finale
8- Val dell Corti, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2013
96% sangiovese, 4% canaiolo; elegante kleur, goed fruit, zeer goede zuren, levendig, goede balans
7,5 Val dell Corti, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2012
96% sangiovese, 4% canaiolo; levendig, fruitig, goede zoet-zuurbalans, doordrinkbaar
7+ Brolio, Barone Ricasoli, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2013
80% sangiovese, 15% merlot, 5% cabernet sauvignon; fraaie kleur, vol, breed, veel sap, goede balans, doordrinkbaar
7+ La Porta di Vertine, Gaiole, Chianti Classico, Italië 2012
95% sangiovese, 5% canaiolo; leuke kleur en geur, veel fruit, licht floraal, goede balans, goed gemaakt
GREVE
Chianti Classico Gran Selezione
9 Vigna del Sorbo, Gran Selezione, Fontodi, Greve, Chianti Classico, Italië 2011
95% sangiovese,5% cabernet sauvignon; zeer fraaie kleur, complex en dicht, aromatisch, nog zeer jeugdig, veel finesse, fruit en zuren van niveau, tannines duidelijk aanwezig, subtiele, evenwichtige tonen, veel lengte
8,5 Vigna Grospoli, Gran Selezione, Fattoria di Lamole, Greve, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; elegante kleur, rustige geur, mooi belegen aroma’s, veel finesse, heerlijk subtiel, doordrinkbaar, mooie lengte
8+ Antico Lamole, Gran Selezione , Fattoria di Lamole, Greve, Chianti Classico, Italië 2010
100% sangiovese;fraaie kleur, subtiele geur, fijn gemaakt, mooi verweven, goede lengte
8- Vigneto Querciolina- Sassello, Gran Selezione, Castello di Verrazzano, Greve, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; correcte kleur, sappige geur en smaak, goede aanzet, licht olieachtig, vooral kruidig, eigen stijl, dicht bij zichzelf gebleven, licht zwoel en gerijpt fruit, maaltijdwijn
7,5 Riserva di Monna Lisa, Gran Selezione, Vignamaggio, Greve, Chianti Classico, Italië 2011
80% sangiovese, 10% merlot, 10% cabernet sauvignon; fraaie kleur, volle geur, wel wat dicht, krachtige aanzet, veel van alles, niet echt chianti classico, moderne stijl, veel hout, goede zuren, veel lengte
Chianti Classico Riserva
8+ Castello di Lamole, Riserva, Fattoria di Lamole, Greve, Chianti Classico, Italië 2010
100% sangiovese; elegante kleur, goede balans, meer gerijpt, echt chianti classico
7,5 Riserva, Carpineto, Greve, Chianti Classico, Italië 2010
80% sangiovese, 20% canaiolo e.a.; diep van kleur, goede vulling, levendige structuur, goede balans, mooie lengte
7+ Riserva, Querciabella, Greve, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; floraal, sappige aanzet, toegankelijk, mooie balans, plezierige wijn
Chianti Classico Annata
8+ Fontodi, Greve, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; prachtige kleurdiepte, aromatische geur, smeuïg, vol, vullend, rijke, rijpe complete wijn met mooie lengte
8 Fontodi, Greve, Chianti Classico, Italië 2012
100% sangiovese; fraaie kleur, florale geur, veel souplesse in de mond, evenwichtig, typisch chianti classico
7,5 Carpineto, Greve, Chianti Classico, Italië 2013
80% sangiovese, 20% canaiolo e.a.; frisse kleur en geur, mooi fruit, sappig, evenwichtig, echt chianti classico, goede lengte
7+ Villa Calcinaia, Greve, Chianti Classico, Italië 2012
90% sangiovese, 10% canaiolo; correcte geur, fruitig, floraal, soepel mondgevoel, licht konfituur, goede balans, smaakvol, licht drogend, maaltijdwijn
POGGIBONSI
Chianti Classico Gran Selezione
8 Etichetta Storica, Gran Selezione, Ormanni, Poggibonsi, Chianti Classico, Italië 2010
100% sangiovese; elegante kleur, geur en smaak, sappige aanzet, goed gedoseerd, fijne kruidigheid, lange nagalm
Chianti Classico Riserva
8 Vigneti La Selvanella, Riserva, Melini- Machiavelli, Poggibonsi, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; veel kleurintensiteit, opvallend rijke florale tonen in de geur, mooie balans, goed houtgebruik, fraaie aroma’s in geur en smaak, sappige aanzet, rijp van smaak, vullend, met goede zuren er omheen, knappe tannines, mooie structuur
8- Vigna di Fontalle, Riserva, Melini- Machiavelli, Poggibonsi, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; granaatrood uiterlijk, frisse zuren, meer diepgang, hint van toffee, wat stroef en beetje zuur
Chianti Classico Annata
8+ Ormanni, Poggibonsi, Chianti Classico, Italië 2011
95% sangiovese, 5% canaiolo; elegante kleur, mooi samengesteld, veel finesse, luchtig, verteerbaar, prachtige wijn met veel lengte
RADDA
Chianti Classico Gran Selezione
8,5 Il Solatio, Gran Selezione, Castello d’Albola, Radda, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese, 15 jaar oude stokken; elegante kleur, rechtlijnig van smaak, mineralig, ragfijn, veel lengte, prachtige wijn
Chianti Classico Riserva
7,5 Il Campitello, Riserva, Monteraponi, Radda, Chianti Classico, Italië 2012
90% sangiovese, 8% canaiolo, 2% colorino; goede balans, geur- en smaakaroma’s komen met elkaar overeen, elegante stijl, floraal, fruitig en goede zuren, eerlijke riserva
7,5 Riserva, Castello di Volpaia, Radda, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; goede kleur, mooie vulling, aromatisch, fijne kruidigheid, goede tannines en balans, veel lengte, fraaie vullende maaltijdwijn
7,5 Coltassala, Riserva, Castello di Volpaia, Radda, Chianti Classico, Italië 2011
95% sangiovese, 5% mammolo; veel kleur, geur- en smaakaroma’s komen overeen, veel van alles, sappig, ruim van smaak, rijpe tonen, veel kracht
7,5 Riserva, Castello d’Albola, Radda, Chianti Classico, Italië 2011
95% sangiovese, 5% canaiolo; fractie meer kleur, minder uitgesproken geur, heel vel fruit, correcte balans, goede zuren
7+ Riserva, Castello Monterinaldi, Radda, Chianti Classico, Italië 2011
90% sangiovese, 10% canaiolo; goede kleur, rustige neus, goed sappige aanzet, fruitig, correcte vulling, licht zwoel en versmolten, goede lengte
Chianti Classica Annata
8- Castello d’Albola, Radda, Chianti Classico, Italië 2011
95% sangiovese, 5% canaiolo; levendige kleur, vief van geur en smaak, doordrinkbaar, subtiel, veel finesse, goede balans, verteerbaar
TAVARNELLE VAL DI PESA
Chianti Classico Riserva
8- Querciolo, Riserva, Podere La Capella, Tavarnelle Val di Pesa, Chianti Classico, Italië 2011
100% sangiovese; fijn gemaakt, mooi fruit, goede zoet-zuurbalans, plezierige wijn
Chianti Classico Annata
7+ Podere La Capella,Tavarnelle Val di Pesa, Chianti Classico, Italië 2012
90% sangiovese, 10% merlot; goede kleur en geur, smeuïg, goede balans, mooie fruittonen, sappig, voldoende zuren
