sommeliers a
Vier finalewijnen van het Proefschrift Wijnconcours worden beloond met de Prix du Sommelier: wit en rood t/m € 20,00 en wit en rood vanaf € 20,01. Anders dan voorheen worden de wijnen niet meer verkozen door uitsluitend sommeliers, maar door een breder panel van gastronomisch ervaren proevers.

Proef op de som

Per prijscategorie werden de wijnen die eruit springen wat betreft gastronomisch potentieel meerdere keren geproefd, in combinatie met uiteenlopende gerechten. Daarbij valt o.a. te denken aan Mediterrane, Aziatische, vegetarische, klassieke, elegante en vullende gerechten.
Daarbij wordt onder meer gelet op de volgende criteria:
– inzetbaarheid: laat de wijn zich goed combineren bij uiteenlopende gerechten?
– meerwaarde: biedt de wijn iets extra’s waardoor de combinatie een dimensie extra krijgt?

flessen

De genomineerde wijnen

Hieronder alle wijnen die dioor het panel geselecteerd zijn. De vier winnende wijnen worden bekendgemaakt op maandag 23 september om 16.00 uur in het Proefschrift Theater, tijdens Gastvrij Rotterdam in Hal 6 van Ahoy. Meer informatie over het programma dat wij tijdens de beurs presenteren vindt u hier.

flessen
Wit tot € 20,00

The Dry Land Collection Courageous Barrel-Fermented Chenin Blanc, Perdeberg, Paarl, Zuid-Afrika 2023
DGS Wijn € 13,95

Silvaner vom Granit, Weingut Schloss Schönberg, Hessische Bergstrasse, Duitsland 2022
Winterberg Wijnen € 18,95

Cuvée Impériale, Château de Pinet, Picpoul de Pinet, Frankrijk 2020
Bâtard € 20,00

Rood tot € 20,00

Ferdinando Principiano, Dolcetto d’Alba, Italië 2022
Artisan Wines € 14,00

Grimaudes, Marc Kreydenweiss, IGP Coteaux du Pont du Gard, Frankrijk 2021
Heisterkamp Wijnkopers € 15,00

Blaufränkisch, Weingut Feiler-Artinger, Burgenland, Oostenrijk 2020
Wijnimport J. Bart € 14,25

Blaufränkisch Prellenkirchen, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum, Oostenrijk 2021
Winterberg Wijnen € 18,95

Blaufränkisch, Weinbau Uwe Schiefer, Burgenland, Oostenrijk 2019
Winterberg Wijnen € 14,95

Wit vanaf € 20,01

Riesling Fronenberg, Antoine Stoffel, Alsace, Frankrijk 2022
Heisterkamp Wijnkopers € 24,25

Le Grenache Blanc, Domaine Piaugier, Côtes du Rhône Villages, Frankrijk 2022
Bâtard € 30,00

Magniacus, Domaine Regnier David, Saumur, Frankrijk 2020
Pierre Ache Wijnen € 29,50

Maria Magdalena Riesling Lagenwein, Weingut Porzelt, Pfalz, Duitsland 2014
Artisan Wines € 32,49

Steiner Hund Riesling, Nikolaihof, Wachau, Oostenrijk 2017
Heisterkamp Wijnkopers € 52,95

Vieilles Vignes, Rijckaert, Mâcon Villages, Frankrijk 2023
Vojacek Wijnen € 21,00

Jaspe, Domaine Hauvette, IGP Alpilles,Frankrijk 2022
Bâtard € 32,00

Rood vanaf € 20,01

Jane Eyre, Fleurie, Frankrijk 2022
Vojacek Wijnen € 23,75

Domaine Gruhier, Bourgogne Épineuil, Frankrijk 2022
Bâtard € 25,00

Pícaro del Águila Viñas Viejas, Dominio del Águila, Ribera del Duero, Spanje 2021
Wijnimport J. Bart € 34,50

Blaufränkisch Prellenkirchen, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum, Oostenrijk 2021
Vojacek Wijnen € 21,75

Tenuta Tascante Contrada Rampante, Tasca d’Almerita, Etna, Italië 2019
Vinites € 63,50

Spätburgunder Kaiserstuhl, Salwey, Baden, Duitsland 2022
Vojacek Wijnen € 22,25