Deelname aan het Proefschrift Wijnconcours is gemakkelijk. Er worden vooraf geen bijzondere eisen gesteld en evenmin zijn er enorme kosten mee gemoeid. Dat maakt het ook voor de kleinere importeurs mogelijk om deel te nemen. Dat sommige grote merken of bedrijven soms ontbreken, heeft meer te maken met de hoge eisen die the Wine and Food association aan de wijnen stelt, dan aan andere voorwaarden. De meeste importeurs sturen al een specifieke selectie in, omdat ze weten dat gewone wijnen ook niet hoger gewaardeerd worden dan reëel is. Bij elke wijn vraagt het proefpanel zich af of de betreffende wijn de moeite waard is om bijvoorbeeld vanuit Groningen, Maastricht of Vlissingen naar Amsterdam te reizen om die wijn daar te proeven. Elke wijn moet aan deze even hoge als reële eis voldoen, dat is onze verantwoordelijkheid naar zowel de consument en de horeca als de handel. Het Proefschrift Wijnconcours is niet op zoek naar correcte of goede wijnen, maar uitsluitend de beste in hun soort en categorie.
Op dag 4 wisten de volgende wijn en zich duidelijk te onderscheiden en zich te kwalificeren voor een nieuwe ronde, waarin hun kwaliteiten nogmaals worden getest.
Wit 2B
Tóth Ferenc Egri Csillag Egri Borvar Ltd – Tóth Ferenc Winery DHC Eger Hongarije 2015
“Olaszrizling, Királyleány ka, Sauvignon Blanc, Hárslevelű, Leányka, Muscat Ottonel” “LUH
Lekkers Uit Hongarije” € 6,95
Tóth Ferenc Egri Leányka Egri Borvar Ltd – Tóth Ferenc Winery DHC Eger Hongarije 2014 Leányka “LUH
Lekkers Uit Hongarije” € 7,50
Wit 2C
Verdejo Javier Ruiz Bodegas Javier Ruiz Rueda DOC Spanje 2015 Verdejo Tire Bouchon € 7,60
A Descoberta Branco Casa da Passarella Dão Portugal 2015 Malvasia, verdelho, encruzado Les Généreux € 9,55
Gavi di Gavi Picollo Ernesto DOCG Italie 2015 Cortese Douwe Walinga € 9,90
Roero Arneis Pace DOCG Italie 2015 Arneis Douwe Walinga € 10,00
Wit 2D
António Casal Figueira DOC Lisboa Portugal 2015 Vital ?
Tear of the pine Kechris Winery Traditionele benaming Griekenland 2015 assyrtiko Goods & More € 14,95
Wit 2E
Soave Monte Carbonare Suavia DOC Italie 2014 Garganega Douwe Walinga € 19,60
Cormier Pinot Gris Domaine Loew Elzas Frankrijk 2015 Pinot gris biodynamisch Les Généreux € 15,95
Saar Riesling Van Volxem Mosel Duitsland 2015 Riesling Wijnimport J. Bart € 16,50
Vom Roten Schiefer Riesling Trocken Clemens Busch Mosel Duitsland 2014 Riesling biodynamisch Les Généreux € 17,25
Pouilly Fumé Argile à Silex Domaine Bouchié-Chatellier Pouilly Fumé Frankrijk 2015 Sauvignon Blanc Colaris € 17,50
Pecorino Castello di Semivicoli Masciarelli DOC Italie 2015 Pecorino Douwe Walinga € 17,60
Chablis -Terroir de Chablis Patrick Piuze Chablis Frankrijk 2014 Chardonnay Pasteuning € 17,95
Siefersheimer Silvaner Wagner-Stempel Rheinhessen Duitsland 2015 Silvaner biologisch Pasteuning € 18,95
Massifitti Suavia IGT Italie 2013 Trebbiano Douwe Walinga € 19,40
Chablis Saint Pierre Le Domaine d’Henri Chablis Frankrijk 2014 Chardonnay Colaris € 19,50
Hollandsch Wit Betuws Wijndomein Nederland 2015 Riesèl, Solaris en Vilaris Duurzaam Intense Wines BV € 15,95
Santorini Nykteri Santo Wines PDO Santorini Griekenland 2015 assyrtiko, athiri, aidani Goods & More € 15,50
Cuvée Poupie Domaine du Joncier Vin de France Blanc FR 2014 marsanne. roussanne, bourboulenc biodynamisch Rhône Value Wines € 19,95
Greco di Tufo ‘Nova Sera’ Mastroberardino Greco di Tufo ‘Nova Sera’ DOCG Italië 2015 Greco di Tufo Dewijnengel € 15,95
Etna Bianco Tenuta delle Terre Nere Etna Italië 2015 Carricante, cataratto, grecanico, inzolia, minnella biologisch Les Généreux € 16,80
Molitor Alte Reben Mosel 2014 Markus Molitor Q.b.A. Mosel Duitsland 2015 Riesling Verbunt Wijnkopers € 19,95
Fass 4 Bernhard Ott Wagram Oostenrijk 2015 100% Gruner Veltliner biodynamisch Sauter Wijnen € 17,50
Riesling Trocken Weingut Robert Weil Rheingau Duitsland 2015 Riesling Vojacek Wijnen € 17,95
Domaine Yves Cuilleron IGP Collines Rhodaniennes Frankrijk 2015 Viognier Vojacek Wijnen € 17,95
Aa Domaine Sigalas PDO Santorini Griekenland 2015 assyrtiko, athiri Goods & More € 17,95
Boldogságos Egri Csillag Grand Superior St. Andrea PDO Eger Hongarije 2015 “olaszrizling 26%, pinot gris 26%, leányka
22%, hárslevelű 13%, sauvignon blanc 9%, furmint 4%” biodynamisch Miranda Beems Wine Import € 15,95
Fiano di Avellino ‘Radici’ Mastroberardino Fiano di Avellino DOCG Italië 2015 Fiano Dewijnengel € 15,95
San Vito Daniele Pelassa Roero DOCG Italië 2015 Arneis Vinea € 16,10
Vieilles Vignes Benoit Mulin Arbois Frankrijk 2012 chardonnay, De Geluksdruif € 16,90
Cycnus Poggio dei Gorleri Riviera Ligure di Ponente Italie 2015 Pigato Douwe Walinga € 16,90
Grauer Burgunder Achkarrer Schlossberg Spatlese Weingut Michel Baden Duitsland 2012 Grauer Burgunder biologisch Wijnkooperij de Lange BV € 18,60
Grainha Reserva Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Douro Portugal 2014 Gouveio, Viosinho, Rabigato en Fernão Pires Vojacek Wijnen € 18,75
Savennieres Domaine des Deux Vallées Savennieres Frankrijk 2014 chenin blanc biologisch De Geluksdruif € 18,90
Sogno di Rivolta Fattoria la Rivolta IGT Italie 2013 Falanghina-Greco-Fiano biologisch Douwe Walinga € 19,60
Pinot Blanc Wehlener Klosterberg Markus Molitor Q.b.A. Mosel Duitsland 2014 Pinot Blanc Verbunt Wijnkopers € 19,95
In Haiden Zillinger DAC Weinviertel Oostenrijk 2014 Traminer (Savagnin) biologisch Lekker Sapje € 19,95
Leone d’Almerita Tasca d’Almerita Terre Siciliane igt Italië 2015 Cataratto, Pinot Bianco, Sauvignon, Traminer Aramatico Vinites B.V. € 16,55
Grüner Veltliner Reserve Die Lage Setzer DAC Weinviertel Oostenrijk 2015 Grüner Veltliner Miranda Beems Wine Import € 17,95
Fiano di Avellino Tenuta Sarno 1860 Fiano di Avellino Italië 2014 Fiano ANFORS € 18,95
Onirocep Pantaleone Falerio Pecorino Italië 2015 Pecorino biologisch ANFORS € 15,50
Deep Blue blanc de noir Tesch Nahe Duitsland 2015 Spätburgunder Lekker Sapje € 15,75
Fiano Sannio Fattoria la Rivolta DOC Italie 2015 Fiano biologisch Douwe Walinga € 15,80
Alpha Estate Sauvignon Blanc Alpha Estate PGI Florina Griekenland 2015 sauvignon blanc Goods & More € 16,50
Macon Chaintre dom Cornin Maconnais FR 2015 Chardonnay biologisch well of wine € 16,95
Gruner Veltliner Reflexion Johannes Zillinger “DAC
Weinviertel” oostenrijk 2015 Gruner Veltliner biodynamisch Karakter € 16,95
Riesling Karthäuser Tesch Nahe Duitsland 2011 Riesling Lekker Sapje € 16,95
Savennières La Roche aux Moines Domaine des Forges Savennières Roche aux Moines Frankrijk 2014 chenin blanc Het Wijnmagazijn € 17,00
La Meirana Tenuta Broglia Gavi di Gavi DOCG Italië 2015 Cortese Vinea € 17,10
Grüner Sylvaner Hohen-Sülzen Battenfeld- Spanier Rheinhessen Duitsland 2014 silvaner biodynamisch Wijnhandel Koninginneweg € 17,50
Saint Bris Mont Embrasse Domaine Bersan AOP Saint Bris Frankrijk 2014 sauvignon blanc biologisch Heisterkamp Wijnkopers € 18,40
Scheurebe S Ben Rothmeier Landau/Pfalz Duitsland 2015 Scheurebe Tire Bouchon € 18,55
Arteus La Viarte IGT Italie 2015 Riesling Renaro-Chardonnay-Tocai Douwe Walinga € 18,60
Friulano La Viarte DOC Italie 2015 Tocai Douwe Walinga € 18,60
La Blaque réserve La Blaque Pierrevert Frankrijk 2014 Gren. blanc-Verm.-Roussanne-Viognier biologisch Wijnkoperij La Persistance € 18,75
Malvasia de Sitges Jané Ventura Penedès DO Spanje 2015 100% Malvasia. Sauter Wijnen € 19,50
Bianco di Sei Palmento Costanzo DOC Etna Italië 2014 Caricante & Cattarato & trebbiano biologisch Karakter € 19,50
Donna Fatima ManzWine D.O.C. Lisboa Portugal 2012 Jampal Wijnhoeve Matton € 19,95
Chablis Corinne & Jean Pierre Grossot AC Chablis Frankrijk 2013 Chardonnay Karakter € 19,95
