Kasteel Engelenburg

Kasteel Engelenburg

In Kasteel Engelenburg (Hotel van het Jaar van Gault&Millau 2016) werd een wijn-spijsproeverij gehouden met wijnen uit Zuid-Afrika van Newton Johnson. Bevan Newton Johnson en zijn vrouw waren aanwezig om meer informatie over de wijnen te verstrekken. Tevens was er een primeur met de eerste albariño wijn die dit domein in Zuid-Afrika maakt. Chef Maurice Kersten verzorgde met verve de culinaire omlijsting: smaakvol, evenwichtig, betrouwbaar, een lekkere lunch die goed aansloot bij de wijnen. Maître Arjen Pleij FB/Vinoloog maakte mooie combis en leidde alles in goede banen. – Proefnotities Jan & Kyra van Lissum

Maurice Kersten, Bevan Newton Johnson en Arjen Pleij

Maurice Kersten, Bevan Newton Johnson en Arjen Pleij

In 2000 verkochten Dave Johnson en zijn vrouw Felicity Newton hun farm Cape Bay. Het geld besteedden ze aan de bouw van een hypermoderne winery en de aanleg van wijngaarden. De oogst van 2006 was de eerste die op de markt kwam. Het bedrijf wordt geleid door hun zoons: Gordon is, samen met zijn vrouw Nadia, verantwoordelijk voor het wijnmaken en Bevan houdt zich bezig met verkoop en promotie.

De zuidelijk gelegen Hemel en Aarde wijnstreek wordt gekenmerkt door een relatief koel – maritiem – klimaat, met een gemiddelde temperatuur van 25 graden en 750 mm neerslag waarvan 66% in de winter of herfst. Newton Johnson beschikt over 48 hectare aan wijngaarden, waarvan 8 hectare oude stokken. Ze staan aangeplant op een 200 m hoge heuvel vlak bij het kustplaatsje Hermanus, in de Upper Hemel en Aarde Valley, de enige appellatie van het land waar stollingsgesteente voorkomt, dat volgens de familie verantwoordelijk is voor het rechtlijnige, iets geparfumeerde karakter van hun wijnen. Het werk in de wijngaarden staat in het kader van biodiversiteit en dat houdt onder meer in dat 20 hectare fynbos tussen de wijngaarden beschermd wordt. In de winery werkt bijna alles op zwaartekracht, zodat de wijnen niet of nauwelijks overgepompt hoeven te worden.

Wit

7,5      Albariño, Newton Johnson, Upper Hemel en Aarde Valley, Zuid-Afrika 2015
Albariño, eerste jaargang; rijp, rijk, aromatisch, vullend, goede balans, perfecte conditie, internationale stijl, plezierig glas, verrassing maar mist typiciteit

resonance7,5 Resonance, Newton Johnson, Upper Hemel en Aarde Valley, Zuid-Afrika 2015
80% sauvignon blanc, 20% sémillon, drie maanden hout; licht goudgeel uiterlijk, gerijpte, vettige geurwaaier, impressies van komkommer en wortel, rijp, aromatisch smaakpalet, ook exotisch fruit, licht grassig, kruidige onderlaag, veel van alles, vooral rond en mondvullend, veel lengte, heeft nog wat tijd nodig: dan gaat de sémillon de wijn extra bite geven € 12,95

8 Family Vineyards Chardonnay, Newton Johnson, Upper Hemel en Aarde Valley, Zuid-Afrika 2014
Chardonnay, lastig oogstjaar door extremen in temperatuur en neerslag, dankzij een zeer laag rendement viel de oogtst toch goed uit, 2 jaar houtopvoeding; goudgeel uiterlijk, duidelijk nieuwe wereldstijl, crèmige ondertoon, aromatisch, heel schoon, hout blijft lang hangen, goed van smaak, goede zuren, ronde bitters, licht gekonfijte fruittonen, licht ziltige onderlaag, mag nog iets meer schakering hebben om echt groot te zijn, wellicht is 2015 wel op dat niveau (13,5%) € 19,95

Rood

pn9- Family Vineyards Pinot Noir, Newton Johnson, Upper Hemel en Aarde Valley, Zuid-Afrika 2015
Pinot noir; fijne pinot noir, mooi fruit en goede zuren, goede concentratie, sappig, opwekkend, goede balans, levendig en transparant, fijne kruidigheid, finesse, verteerbaar, veel lengte, verrassend, zeer knappe wijn met opvallend veel frisheid en puurheid  € 24,95

Zoet

7+ L’illa Noble Late Harvest, Newton Johnson, Eilandia, Zuid-Afrika 2012
Chenin blanc; goudgeel uiterlijk, hint van bloesem, redelijk fijne zuren, schoon, correcte wijn € 12,95 (0,375 l)

Importeur: Wine Matters, Koog aan de Zaan, tel 06-18334966